Cach khu dau chien co mui

Dau sau khi chien vai lan co the co mui khet. De co the dung dau chien cac mon an khac thi phai khu mui de khong anh huong den mui vi cua mon an. Co the dung cach khu nhu sau.

Bac chao len bep, cho lua lon, chao nong gia, cho dau vao. Khi dau da soi va bat dau boc khoi thi tat lua. Cho mot mieng banh mi da nhung qua nuoc tha vao chao dau. Sau do cho vao chao mot nhum ngo tay da rua sach, rao nuoc. Doi dau nguoi han, luoc dau cho that sach, dau se mat mui khet, su dung lai binh thuong.

(Theo SGTT)