Cach bao quan thit tuoi ngon

Tags: rat can thiet, bao quan, tuoi ngon, tuy nhien, tu lanh, thit tuoi, trong vong, ban, boc, dieu, gian, bao


Viec che bien thit ngay khi mua ve la dieu rat can thiet. Tuy nhien, neu chua can nau nuong ngay, ban phai biet cach bao quan thit.

Thit la moi truong ly tuong de vi khuan sinh soi va phat trien, vi the thit rat nhanh hong. Do do, viec che bien thit ngay khi mua ve la dieu rat can thiet. Tuy nhien, neu chua can nau nuong ngay, ban phai biet cach bao quan thit.

Viec bao quan dung cach se giup giu duoc do tuoi ngon, huong vi va chat dinh duong cua thit. Sau day la mot vai bi quyet giup ban bao quan thit.
Cach bao quan thit tuoi ngon

1. Bao boc thit that ky

Du muon cho thit vao ngan mat hay ngan dong trong tu lanh, ban cung can phai bao boc thit ky de giu duoc do tuoi ngon va bao ve thit khong bi lay nhiem vi khuan gay benh. Mang nhua boc thuc pham hoac giay bac van thuong duoc su dung de boc kin cac loai thit. Tuy nhien, neu cho thit vao ngan dong, ban can boc thit that nhieu lop de ngan cho chung khong bi dong cung qua muc, mat nuoc va thay doi mau sac, mui vi. Khi bao boc thit, can chu y boc that chat, tranh khong cho khong khi lot vao ben trong de mieng thit khong co nhieu lop da bam vao.

2. Chu y dieu chinh nhiet do

Khi de thit trong ngan mat, can giu cho nhiet do cua tu lanh o muc khoang 2 do C. Doi voi ngan dong, nhiet do phai xap xi o muc -25 do C. Phai luon nho kiem tra nhiet do thuong xuyen de dam bao thit luon tuoi.

3. Biet ro thoi gian bao quan

Thong thuong, nhung phan thit duoc giu lanh chi co the dung trong vong tu 1 den 4 ngay.

Vi du thit xay chi co the giu lanh trong vong hai ngay trong khi thit bo nac co thoi han su dung trong vong bon ngay neu duoc bao quan o ngan mat. Nguoc lai, thit dong lanh co the dung duoc trong vai thang. Vi du, thit xay dong lanh de duoc trong vong sau thang, thit gia cam nhu ga, vit… co the bao quan trong ngan dong khoang bon thang. Trong khi do, nhung san pham thit da duoc che bien thong thuong se duoc du tru trong vong mot thang.

4. Ghi nhan cho nhung phan thit duoc bao quan

Viec ghi ro ngay du tru len nhan va dan ben ngoai nhung phan thit duoc bao quan la cach tot nhat de dam bao rang ban khong de thit qua lau. Dieu nay dac biet quan trong doi voi nhung phan thit duoc giu dong lanh trong thoi gian dai. Tuy nhien, cung phai luu y sao cho lop nhan se khong bi mo hoac bong troc trong dieu kien am uot cua tu lanh va chung phai duoc dan o phan de thay nhat cua goi thit.

5. Du tru thit da duoc nau chin dung cach

Nen cho nhung phan thit da duoc nau chin vao cac hop dung nho va day kin nap hoac dung mang boc thuc pham bao kin hop dung. Khong dat nhung hop dung thit chin gan voi nhung phan thit song de ngan ngua su lay nhiem vi khuan. Hay dong lanh nhung phan thit da nau chin neu ban muon bao quan chung trong thoi gian dai hon.

6. Tranh nhoi nhet qua nhieu thu vao ngan mat hoac ngan dong

Su luu thong khong khi dung cach la yeu cau quan trong de giu duoc do tuoi ngon va huong vi cua thit. Day chinh la ly do giai thich tai sao ban can giu cho tu lanh co du khong gian can thiet, tranh nhoi nhet qua day. Neu tu lanh da qua chat choi, hay sap xep lai moi thu de tao them khong gian, vut bo nhung thu khong con dung duoc va su dung cac loai hop dung thuc pham chuyen dung de tiet kiem khong gian.

7. Rua tay that ky

Truoc va sau khi cam nam thit song, ban phai rua tay bang xa phong diet khuan va nuoc nham ngan chan su lay lan cua vi khuan. Nhung dung cu nau nuong da duoc dung de so che thit cung can duoc rua sach se, bao gom ca dao va thot. Ngoai ra, ban cung dung quen ve sinh ca quay bep va nhung be mat co tiep xuc voi thit song.

Viet Bao (Theo PNO)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Ăn thực phẩm khô nhiễm độc: tiền mất tật mang

Các loại thực phẩm khô như: mực, cá, thịt bò, măng,… rất được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng nhưng chúng lại nhiễm độc và có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Tìm hiểu: rat can thiet, bao quan, tuoi ngon, tuy nhien, tu lanh, thit tuoi, trong vong, ban, boc, dieu, gian, bao

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Cách bảo quản thịt tươi ngon

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Cách bảo quản thịt tươi ngon bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Cach bao quan thit tuoi ngon

Nhan xet, hay lien he ve tin Cach bao quan thit tuoi ngon co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Cach bao quan thit tuoi ngon de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Meo vat trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Meo vat
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0