Cac mon ngon tu ngai cuu

Tags: thia ca phe, ca phe hat, ngai cuu, rua sach, nhieu nguoi, thuc pham, ngau nhien, mon an, ngon, 1, la, nem, ga


Cac mon ngon tu ngai cuu
Trung hap ngai cuu
Giua cac thuc pham ngon, chang phai ngau nhien ma nhieu nguoi thich an ngai cuu.

Khong kho de tim mua ngai cuu trong cho hay sieu thi, boi day vua la rau nau cac mon ngon bo duong vua la thuoc chua benh. Ngai cuu duoc trong quanh nam nhung thoi diem tot nhat la thang 6, sau do phoi kho, dung de an hoac chua benh khi can.

Cong dung cua ngai cuu

Ngai cuu con duoc goi la ngai diep, than co the cao den bon, nam thuoc, la phat trien tu phia. Ngai cuu co vi dang dac trung, cay, am dung trong mua dong rat hop. Loai cay nay thuong dung de dieu hoa kinh nguyet, nguoi kiet suc, dang mang thai, dang cho con bu hoac nguoi om lau ngay… Ngoai ra, ngai cung dung de lay lua bang cach dung hai con dao co vao nhau dot chay bang la ngai.

Giua rat nhieu thuc pham thom ngon, chang phai ngau nhien ma nhieu nguoi thich an ngai cuu, cung khong la khi vi dang cua ngai diep tri duoc rat nhieu benh. Tu rat lau truoc do, ngai cuu da duoc su dung nhu mot loai rau, mot cay thuoc quy trong sau vuon de giai nhiet, giup nguoi moi om day mau khoe.

Ngai cuu nhin hoi giong rau cai cuc (tan o). Cung la nhung chiec la nho, mau trang xanh nhung nhin ky se thay than cai cuc map map chu khong khang khiu nhu ngai cuu va mui huong ngai cuu hoi hac mot chut.

Voi cac ba, cac me, ngai cuu la loai rau quen thuoc sau moi lan vuot can. Khi suc khoe yeu nhat, co the mat di luong mau dang ke, cam giac kiet suc, ngai cuu chinh la phuong thuoc don gian ma dieu ky nhat. Tre nho thuong hay no dua, te nga dan den chay mau, chi can but la ngai cuu tuoi gia nat cung voi muoi, dap len vet se giup cam mau nhanh ma khong gay dau nhuc. Nhung be bi rom say, cac ba me cung co the dung nuoc ngai cuu sau khi gia de tam moi ngay giup da tre mat hon, tranh rom moc tro lai. Ket hop voi nguyen lieu chinh, nhu trung, thit… mon an tu ngai cuu khong chi day bo duong ma con rat ngon. Don gian nhat la mon trung hap-chien la ngai. Voi nguoi moi om day, mon an thich hop vi mem, de tieu hoa. Khoe hon mot chut co the an ga tan ngai cuu, thuoc bac. Mon nay phai an het nuoc dung moi bo sung day du dinh duong tu ga, la ngai cuu va thuoc.

Neu khong co dieu kien mua ngai cuu tuoi thuong xuyen, co the mua mot lan, ve phoi kho ngoai suong gia va nang som, dun voi nuoc soi, chung cat thanh tinh dau ngai de chua ho khan, hen suyen… Ngoai ra, ngai cuu con dung de lam dep da voi phuong phap don gian la dung la ngai cuu tuoi dap len mat moi ngay khoang 20 phut sau do rua sach bang nuoc lanh, lien tuc trong vong 2 tuan se thay da trang hong, sang min.

Khong chi co tac dung ve the chat, ngai cuu con giup nhieu nguoi an tam ve tinh than moi khi di ra duong vi theo quan niem xua, cay thuoc nay co tac dung xua duoi ta ma. Truoc day, trong ngay tet Doan Ngo, truoc cua nha thuong xuat hien hinh nom cam ngai cuu hoac day bang cuon ngai cuu cai len toc, ngay nay nhieu nguoi su dung tui thom hinh trai tim dung ngai cuu ben trong voi mong muon may man trong tinh yeu vi ngai dong am voi tu “ai-yeu”. Day cung la qua tang ma nhieu cap nam nu trao cho nhau de ket chat soi day tinh cam.

Suon ham ngai cuu

Cac mon ngon tu ngai cuu, Tin tuc trong ngay, ngai cuu, ngai diep, mon ngon tu ngai cuu, cong dung cua ngai cuu, suon ham ngai cuu, ga tan ngai cuu, trung hap ngai cuu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nguyen lieu:

Suon heo: 500g
Ngai cuu: 1 bo:
Hanh tim: 2 cu
1 thia sup hanh tim bam, 2 thia sup nuoc mam, 1 thia ca phe hat nem, 2 thia ca phe duong, ½ thia ca phe tieu, ½ thia ca phe muoi.

Cach lam:

Suon heo rua sach, chat mieng vua an. Hanh tim lot vo, bam nho. Uop suon voi ½ hanh bam, muoi, hat nem, de 10 phut cho tham gia vi. Ngai cuu nhat phan ngon, rua sach, vo la cho bot dang.

Lam nong dau an, cho ½ hanh con lai vao phi thom, cho suon vao xao san lai, do 4 bat nuoc vao dun soi, de lua riu khoang 20 phut. Cho ngai cuu vao dun soi them 5 phut nua, nem muoi, hat nem vua an. Tat bep.

Muc canh suon ngai cuu ra to, rac tieu len, dung nong.

Ga tan ngai cuu

Cac mon ngon tu ngai cuu, Tin tuc trong ngay, ngai cuu, ngai diep, mon ngon tu ngai cuu, cong dung cua ngai cuu, suon ham ngai cuu, ga tan ngai cuu, trung hap ngai cuu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nguyen lieu:

Dui va canh ga: 500g
Ngai cuu: 1 bo
Nghe tuoi: 1 cu
1 thia ca phe muoi, 1 thia ca phe hat nem, 1 thia sup ruou trang, 2 thia ca phe dau an.

Cach lam:

Ga rua sach, chat mieng vua an. Nghe rua sach, got vo, dap giap. Cho ga vao noi uop voi nghe, muoi, hat nem, de khoang 20 phut cho tham.

Ngai cuu nhat phan ngon, bo than, rua sach. Gap ga ra bat, sau do cho ngai cuu vao noi vua uop ga, nem dau an vao dao deu, cho tung mieng ga len, xep xen ke voi ngai cuu. De 10 phut nua cho gia vi tham deu.

Do them 1 bat nuoc vao noi, cho len bep dun lua lon den khi soi thi giam lua vua khoang 5 phut roi tat bep, de nguoi, lap lai quy trinh 1 lan nua, cuoi cung cho them ruou vao cho ga day mui thom la duoc.

Trung hap ngai cuu

Cac mon ngon tu ngai cuu, Tin tuc trong ngay, ngai cuu, ngai diep, mon ngon tu ngai cuu, cong dung cua ngai cuu, suon ham ngai cuu, ga tan ngai cuu, trung hap ngai cuu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nguyen lieu:

Thit nac heo: 100g
Trung ga: 3 qua
Ngai cuu: 20g
1 cu hanh tim, 1 thia ca phe muoi, 1 thia ca phe hat nem, ½ thia ca phe tieu.

Cach lam:

Thit heo rua sach, bam nhuyen. Hanh tim lot vo, bam nho. Uop thit voi muoi, hanh tim, tieu, de 10 phut cho tham gia vi.

Trung ga tach vo cho vao chen, nem chut muoi, hat nem vao danh tan deu.

Ngai cuu vo la hoi nat cho bot dang, rua sach, thai nho.

Cho ngai cuu, thit heo vao trung, tron deu. Cho trung vao noi hap cach thuy 15 phut la duoc.

Don trung ra dia, rac it tieu len tren, an kem com nong.

Theo Nguyen Man (Mon ngon Viet Nam)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: thia ca phe, ca phe hat, ngai cuu, rua sach, nhieu nguoi, thuc pham, ngau nhien, mon an, ngon, 1, la, nem, ga

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Các món ngon từ ngải cứu

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Các món ngon từ ngải cứu bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Cac mon ngon tu ngai cuu

Nhan xet, hay lien he ve tin Cac mon ngon tu ngai cuu co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Cac mon ngon tu ngai cuu de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0