Ca ri ga

Tags: muong ca phe, cua gia vi, ca rot, ot bot, sua tuoi, ca ri, thit, nuoc, ga, 1, nau


ca ri

Day la mon nong, mang vi cay va huong thom dac trung cua gia vi. Bot chut thoi gian, ban co the nau mon nay cho bua an cuoi tuan.

Nguyen lieu:

- 1 kg thit ga

- Ca rot, khoai tay: moi loai 200 g

- 1/2 lit sua tuoi khong duong

- 500 g dua kho nao

- 10 g bot ca-ri.

- Hanh, toi, sa, muoi, tieu, ot bot kho hoac ot tuoi: vua du.

Thuc hien:

1 kg thit ga. Tuy chon ga nguyen con de chat mieng chung 2 ngon tay co ca xuong da hoac chon nac uc ga, 10g ca-ri bot. Phan ca-ri nay tinh rieng.

100g hanh ta + toi bam nhuyen + 1 muong ca phe ca-ri nua de rieng. 5 cay xa, lay phan cu, lot vo, rua sach, dap dap.

Ca rot cat khuc, khoai tay got vo, cat mieng day... moi thu 250g. Tuy thich dung khoai tay hoac chi co ca rot. 1/2 lit sua tuoi khong duong, hoac 500g dua kho nao, cho vao 500cc nuoc am lan thu nhat vat lay 1/2 lit nuoc cot, cho vao 2 lit nuoc am vat lan hai lay khoang 1,5 lit nuoc dao. Muoi, tieu, ot bot kho hoac ot tuoi, dau an.

Dung mot noi co vua, tron deu thit voi 10g ca-ri + hanh toi, sa + 1 muong ca phe muoi + 1 muong nho tieu + 1 muong ca phe ot bot hoac ot tuoi bam, de trong khoang 1 gio cho thit that tham gia vi.

Dun nong 2 muong xup dau an, cho muong bot ca-ri de rieng vao, ca-ri vua day mui la tat bep ngay keo chay.

Nau bang sua tuoi: Bac thit len bep, nho lua, dao cho thit san lai, cham nuoc soi vao cao hon mat thit khoang 2-3cm. Ham nho lua cho den khi thit bat dau mem, cho ca rot vao, ca rot vua chin gion; cho khoai vao. Khoai va ca rot cung vua mem voi thit, nuoc ham con chung sap mat thit, cho phan dau phi bot ca-ri vao va dao deu; cham sua tuoi vao, canh chung sua vua chom soi ha lua that nho ngay vi sua rat de soi trao Tuy khau vi nem lai voi chut muoi hoac nau lat de nem rieng khi an. Neu thich an cay, nem them ot bot vao tu tu, khoang 1 - 2 muong nho.

Neu nau bang nuoc dua: Thay nuoc soi bang nuoc dua dao va thay sua tuoi bang nuoc cot dua. Neu muon mon an that tham hay nau cho can bot nuoc con khoang 1/3 thit hay cho sua tuoi vao.

Tuy thich an kem bun, com, banh mi. Don kem muoi ot gia nho. De rieng it ot tuoi bam nhuyen de nem tuy khau vi.

Luu y: Khi nau ca-ri voi thit de co nguoi dung ca tim cat mieng va khoai mon thay cho khoai tay, ca rot... va cho vao kha nhieu ot Da Lat xanh che mieng de tao mui ot va khu bot mui hoi cua thit de. Tuy thich them chung 100g ot chuong/1 kg thit (khong dung them ot bot) de tao huong cay chu khong tang vi cay.

Viet Bao

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Nguy cơ mắc bệnh viêm lợi, nướu vì hạt nhựa siêu nhỏ trong kem đánh răng

Các hạt nhựa siêu nhỏ, siêu mịn có trong hầu hết các sản phẩm kem đánh răng thường bị kẹt lại trong khoang miệng, trở thành nơi cư trú của vi khuẩn, vi trùng và có thể dẫn đến các bệnh răng miệng như viêm lợi, viêm nướu.

Tìm hiểu: muong ca phe, cua gia vi, ca rot, ot bot, sua tuoi, ca ri, thit, nuoc, ga, 1, nau

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Cà ri gà

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Cà ri gà bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Ca ri ga

Nhan xet, hay lien he ve tin Ca ri ga co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Ca ri ga de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0