Ca loc dong cong du mon ngon

Tags: kieu gi cung, cho den khi, ca loc, don gian, cau ky, che bien, tu don, gia vi, dong, ngon, tuoi, om, nuong


Ca loc dong
Ca loc um nghe ngon me toi
Ca loc dong tuoi, song, che bien tu don gian den cau ky, kieu gi cung ngon.

Ca loc dong la loai ca tu than da la mot nguyen lieu cuc ky ngon. Ca loc dong tuoi, song, giay danh dach che bien tu don gian den cau ky, kieu gi cung ngon.

Ca loc dong nuong moi

De nhat, it cau ky nhat la ca loc dong nuong moi. Chi can rua sach ca loc, khong can cao vay cat vay, cu vay quat lo than chay ruc, bo ca loc len quay deu tren bep than. Phai dao nhanh tay de ca chin tu ngoai vao trong xuong.

Ca loc dong

Ca loc dong nuong moi

Mai cho den khi lop da ca da chuyen tu vang sang den trong nhu gan chay, la ca da bat dau chin va boc mui thom phuc.

Don ca loc nuong moi voi mot chen nuoc mam gung, hoac rat don gian la muoi hot gia toi voi ot xanh cao san Da Nang, va dung quen vat them mot chut nuoc chanh. Lot bo lop da chay den, la lop thit ca trang ong, thom lung va ngot lim. Gap mot mieng ca, cuon voi voi la cai xanh tuoi, cham vao chen mam hoac muoi ot, vi ngon lan toa tren khap dau luoi den tung ke rang...

Ca loc dong om nghe

Ca loc dong om nghe khac nuong moi o cho, phai lam that sach ca, danh vay, cat vay, rua that sach nhot ca, sau do mang di uop.

Ca loc dong

Ca loc um nghe ngon me toi

Gia vi uop ca loc om nghe cung phai day du, dac biet la nhung gia vi "chan que". Nen que duoc gia nhuyen cung voi hanh cu, nghe cu, tieu hat, ot xanh cung mam, muoi, bot ngot, duong... Tat ca tao thanh mot hon hop dong nhat roi bat dau uop len than ca.

Ca uop de chung 1-2 tieng dong ho (thoi gian uop cang lau thi ca cang tham ngon). Sau do cho ca va gia vi vao cai to sanh, bo vao noi nuoc om cach thuy. Lua vua cung voi thoi gian om ca chung 1 tieng dong ho thi ca da chin.

Chi can gio noi om ca thi mui thom ngao ngat da boc len den kho cuong. Ca loc om nghe an kem voi bun tuoi. Mieng ca sau khi duoc om tham thap den la ky. Gap mot mieng muon them mieng nua, lai mot mieng nua cho den khi con ca dong chi con tro bo xuong...

Lau chao ca loc dong

Ca loc dong tuoi dong, lam sach, loc thit rieng, xuong rieng. Thit thai thanh tung mieng day chung mot dot tay, ngang chung 3-4cm. Thit ca duoc uop voi chut muoi, tieu, bot ngot, hanh la xat nho, gung va ot do.

Ca loc dong

Lau chao ca loc dong nong hoi

Ca loc dong

Cho tat ca nhung lat ca tuoi vao la co the thuong thuc lau chao ca loc

Xuong, dau ca rua sach, bo vao noi cung voi mot nam gao, mot nam dau xanh da cha vo. Nau cho den khi gao, dau xanh no bung la chin toi, bat dau nem nem voi cac gia vi.

Don chao trong noi lau kem voi bep lua, khi an, bo ca vao noi chao dang soi sung suc. Luc nay chi can cho them 4-5 phut la da co the thuong thuc lau chao ca loc dong ngon me ly, nong hoi hoi va nhung mieng ca ngon ngot...

Mon nao cung ngon "quen moi", cach che bien nao cung co the thuc hien ma khong mat qua nhieu thoi gian.

Han ban da khong con ban khoan neu co mot chu ca loc dong ngon lanh trong gio di cho!

Theo Bao Nguyen (ihay)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: kieu gi cung, cho den khi, ca loc, don gian, cau ky, che bien, tu don, gia vi, dong, ngon, tuoi, om, nuong

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Cá lóc đồng "cõng" đủ món ngon

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Cá lóc đồng "cõng" đủ món ngon bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Ca loc dong cong du mon ngon

Nhan xet, hay lien he ve tin Ca loc dong cong du mon ngon co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Ca loc dong cong du mon ngon de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0