Boi thuc thong tin ve thuc pham ban

Tags: Ong Phong, Thuoc Bao Ve Thuc Vat, thoi gian gan day, nguoi tieu dung, thuc pham, thong tin, boi thuc, co the, nguoi dan, hoa qua, ban, nhiem, quan, sua, thong


Do la chu de nhan duoc nhieu su quan tam tai cuoc toa dam truc tuyen “De co bua an an toan cho moi nha”, do Cong thong tin Chinh phu to chuc moi day. Theo do, tinh trang thuc pham o nhiem tren thi truong rat phuc tap, tuy nhien nguoi dan cung khong nen hoang mang boi co rat nhieu tin don that thiet lien quan den linh vuc nay.

 

>>  Canh bao mang va thit bo kho nhiem khuan

>> Giat minh voi gao nhiem doc

Moi nguy nhieu nhung chua dang ngai?
Lien tiep nhung thong tin ve thuc pham mat an toan nhu hoa qua co ton du thuoc bao ve thuc vat, ga thai o nuoc ngoai duoc nhap ve bay ban trong cac sieu thi, hang tan noi tang dong vat da thoi hong duoc tuon qua bien gioi, au trung dia co trong sua va mot so do an… xuat hien don dap thoi gian gan day khien nguoi dan rat hoang mang. Cung vi the, mo dau cuoc toa dam, cac chuyen gia ve ATVSTP da duoc yeu cau tra loi mot cau hoi het suc thang than: Co phai hien nay, tat ca cac thuc pham deu co nguy co gay hai suc khoe khong? Dai dien cac co quan quan ly thua nhan, nhung thong tin don dap nhu vay khien cong dong lo lang, tuy nhien de khang dinh can phai co so lieu thong ke, bang chung khoa hoc cu the.
Chang han, voi thong tin hoa qua nhap khau de hang thang khong hu hong, ong Nguyen Nhu Tiep, Cuc truong Cuc Quan ly chat luong nong lam san va thuy san - Bo NN&PTNT cho biet, qua lay mau thuc pham giam sat trong 3 nam gan day, ty le rau qua nhiem thuoc bao ve thuc vat vuot qua gioi han cho phep dao dong tu 4,4 den 6,44%, ty le thit gia suc, gia cam nhiem vi sinh vuot qua gioi han cho phep chiem 30%.
Rieng ve hoa qua, vua roi Cuc Bao ve thuc vat da phat hien 14/558 mau cac loai qua co ton du thuoc bao ve thuc vat. Ong Nguyen Thanh Phong, Pho Cuc truong Cuc ATVSTP – Bo Y te bo sung: “Khong the nghi qua tao, qua cam co gi day thi moi co the de duoc lau, ma phai qua kiem nghiem. Chung ta khong nen phong doan, danh gia theo cam quan”. Ong Phong nhan manh “ro rang ty le o nhiem tai Viet Nam la co nhung so voi cac nuoc trong khu vuc thi cung khong dang lo ngai”.
Hay nhu cac thong tin ve viec co dia trong sua, hoa qua, thuc pham an san… cac chuyen gia deu khang dinh viec dia trong sua da tiet trung la kho co the xay ra va rang nhung thong tin kieu nay can phai duoc tham dinh. Theo ong Phong, mot san pham sua, thuc pham khi van chuyen, bao quan ma khong tuan thu dung cac quy dinh thi vi sinh vat rat de xam nhap, tham chi sinh au trung. Neu chi can cu vao mot san pham co au trung ma ket luan nhu vay la khong thoa dang. Tuong tu, voi thong tin ga thai tu Han Quoc duoc nhap ve ban tai sieu thi, ong Nguyen Thai Dung, Pho Tong Giam doc sieu thi Big C cho rang, can phai kiem tra trong phong thi nghiem thi moi co the ket luan chinh thuc. “Big C da tam dung ban mat hang nay de cho ket luan, neu ket qua khang dinh thit ga nay khong dam bao thi se dung ban vinh vien” – ong Dung cho biet.

“Boi thuc” thong tin ve thuc pham “ban" - 1

Nguoi dan khong nen lo lang va tu phong cho minh truoc nhung thong tin ve thuc pham ban. (Anh minh hoa)

Nguoi dan nen tu phong benh
Thong ke cua nganh y te cho thay, moi nam ca nuoc xay ra hang tram vu ngo doc thuc pham voi khoang 5.000 nguoi phai nhap vien. Con so nay uoc luong co the lon hon rat nhieu boi hien chung ta khong co he thong giam sat ngo doc thuc pham va ngay ca cac nuoc co he thong giam sat day du thi cac truong hop ghi nhan cung chi bang 10% so voi thuc te. Tuy nhien, ong Nguyen Thanh Phong binh luan: “Hoa Ky co gan 300 trieu dan, voi dieu kien kinh te cao, ma mot nam co 75- 76 trieu ca tieu chay lien quan den thuc pham, trong khi do Viet Nam co gan 90 trieu dan, con so thong ke ve ngo doc thuc pham nhu the thuc su la rat it”.
Ong Phong phan tich, nuoc ta co hang tram nghin co so san xuat che bien thuc pham, chu yeu quy mo nho le, do do khong the vi an toan ma dep het. Viec dam bao ATVSTP phai phu hop voi dieu kien kinh te- xa hoi cua tung thoi ky. Ong Phong khuyen cao, nguoi tieu dung nen co gang mua thuc pham, san pham nong san cua nhung co so da duoc chung nhan. Con neu khong co dieu kien, phai su dung san pham o cho coc, cho le thi phai ngam ky, rua sach, got vo qua… vi ton du hoa chat bao ve thuc vat co the xu ly bang rua troi va thuc hien tot an chin uong soi.

 

TIN NOI BAT                             

Thuc pham ban tran lan thi truong
Tu rao ban sua me qua mang
Ba cu 83 tuoi nhieu lan xin "duoc chet"
Nha giau ‘‘bao tay’’ chi tien ti lam dam cuoi
6 phong cach "yeu" khac biet khong bao gio chan
Cai thien "chuyen yeu" la dieu chang kho
Nhung ca bau bi 'kinh di' tai BV phu san
Tan mat chung kien tac dung thuc cua thuoc kich duc nu
 
Vietbao.vn (Theo Eva)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook
Tìm hiểu: Ong Phong, Thuoc Bao Ve Thuc Vat, thoi gian gan day, nguoi tieu dung, thuc pham, thong tin, boi thuc, co the, nguoi dan, hoa qua, ban, nhiem, quan, sua, thong

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: “Bội thực” thông tin về thực phẩm “bẩn"

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet “Bội thực” thông tin về thực phẩm “bẩn" bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Boi thuc thong tin ve thuc pham ban

Nhan xet, hay lien he ve tin Boi thuc thong tin ve thuc pham ban co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Boi thuc thong tin ve thuc pham ban de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tong hop trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tong hop
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0