Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet

Tags: Tet Viet, Viet Nam, Ngay Tet, Mam ngu qua, su may man, tuong trung cho, cau doi, banh chung, bieu tuong, hat dua, nguoi ta, quen thuoc, loai, den, mut


Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet
Banh chung, banh tet la mon an truyen thong khong the thieu trong dip Tet
Cau doi do, banh chung xanh, canh dao, mai khoe sac tham,… deu la bieu tuong quen thuoc cua tet Viet.

Bat ke la o noi dau tren khap the gioi, nhung hinh anh nhu cau doi do, banh chung xanh, canh dao, mai khoe sac tham, khay banh mut… cung deu la bieu tuong quen thuoc ma khi nhac den he la nguoi con dat Viet cung se lien tuong ngay den ngay Tet que huong.

Mam ngu qua

Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet, Tin tuc trong ngay, Tet Viet Nam, bieu tuong cua tet Viet, bieu tuong tet Viet Nam, mam ngu qua, dua hau, banh chung, banh tet, cau doi do, mai dao, cay neu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Ngay Tet, gia dinh nao cung bay mot mam ngu qua tren ban tho to tien

Ngay Tet, du o thanh thi hay thon que, ben canh nhung banh chung xanh, hoa dao do, gia dinh nao cung bay mot mam ngu qua tren ban tho to tien. Moi nguoi, moi noi deu co cach bay trai cay tren ban tho khac nhau. Don gian co the chon nai chuoi cung voi dua hau, thom (dua), buoi… cau ky hon co the trung bay theo nghia long, lan, quy, phung. Lai con co cach trung bay trai cay theo nghia “choi chu”: cau (mang cau), vua (dua), du (du du), xai (xoai). Du khac nhau nhung tuu chung phai dep ca hinh lan y. Dung nhu ten goi, mam ngu qua phai gom 5 loai qua voi 5 mau sac khac nhau. Con so 5 the hien uoc muon cua nguoi Viet Nam trong nam moi se dat ngu phuc lam mon: Phu, quy, tho, khang, ninh. Nam mau sac tuong trung ngu hanh trong vu tru la Kim, Moc, Thuy, Hoa, Tho.

Theo thoi gian, mam ngu qua dan duoc cach tan, tro thanh luc, that… qua. Tuy vay, du la quan niem va cach bai tri the nao thi tat ca cung deu quy ve mot moi la nhac nho con chau luon nho on ong ba to tien ve the hien uoc mong mot nam moi an khang, hanh phuc, sung tuc, tron ven.

Dua hau

Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet, Tin tuc trong ngay, Tet Viet Nam, bieu tuong cua tet Viet, bieu tuong tet Viet Nam, mam ngu qua, dua hau, banh chung, banh tet, cau doi do, mai dao, cay neu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Nguoi ta tin rang ngay dau xuan, bo doi trai dua, ma ruot dac, do tuoi, mong nuoc thi do se la diem bao cho nam moi sung tuc

Dau rang cach an, choi Tet trai qua bao nam da thay doi it nhieu nhung trong mam co xuan chang the thieu dua hau. O nhung phien cho, nguoi ta khoac tam giay vuong do voi nhung chu Phuc, Loc, Tho, Cat… len minh nhung trai dua tron cang bong roi dat chung nam ngoan ngoan nhu lu lon con tren dam rom, doi nguoi ta den “ruoc” ve, bay trang trong tren ban tho. Nhieu nguoi xem dua hau nhu que noi dau nam. Nguoi ta tin rang ngay dau xuan, bo doi trai dua, ma ruot dac, do tuoi, mong nuoc thi do se la diem bao cho nam moi sung tuc. Boi the, chon mua dua hau bay Tet chang bao gio la chuyen don gian. Vao ngay ha nieu (mung 7 tet), nguoi dung dau gia dinh se bo dua, chuyen tay moi nguoi nhung lat dua do au, ngot mat voi hy vong cac thanh vien trong gia dinh luon gan ket yeu thuong nhau nhu mieng dua duoc xe ra tu mot trai.

Banh chung – banh tet

Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet, Tin tuc trong ngay, Tet Viet Nam, bieu tuong cua tet Viet, bieu tuong tet Viet Nam, mam ngu qua, dua hau, banh chung, banh tet, cau doi do, mai dao, cay neu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Banh chung pho bien o mien Bac

Banh chung, banh tet la mon an truyen thong khong the thieu trong dip Tet. Banh chung pho bien o mien Bac, trong khi banh tet duoc chon lam bieu tuong cho mien Nam. Co nhieu truyen thuyet dan gian cung nhu nghien cuu ve nguon goc hai loai banh nay. Quen thuoc nhat la cau chuyen ve cuoc thi tai de chon nguoi noi doi cua vua Hung thu 6. Ket qua la nguoi con thu 18 Lang Lieu la nguoi duoc chon nho lam ra banh chung, banh giay. Cai tai cua Lang Lieu la biet su dung nhung nguyen lieu thong thuong co san nhu: la, gao nep, dau xanh, thit heo… de lam thanh mon an, ma trong do goi ghem ca mot nen van minh nong nghiep lua nuoc, cua dat troi linh thieng. Con voi banh tet, nhieu nha nghien cuu cho rang day la san pham cua su hoi nhap nhieu nen van hoa, trong do co van hoa Champa voi tin nguong “phon thuc”. Vi the, banh tet co hinh cai Linga, bieu tuong cho su song, su sinh soi, truong ton, hung manh…

Ngay nay, banh chung va banh tet khong chi duoc dung trong cac le hoi, gio, tet ma con la mon qua ban hang ngay. Rieng trong chon cung dinh, chi duoc phep dang cung banh chung, chu khong duoc dung banh tet lam le pham dang cung trong mieu dien. Do hinh dang va ten goi cua banh tet bi cho la khong tao nha.

Mut Tet

Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet, Tin tuc trong ngay, Tet Viet Nam, bieu tuong cua tet Viet, bieu tuong tet Viet Nam, mam ngu qua, dua hau, banh chung, banh tet, cau doi do, mai dao, cay neu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Moi loai mut co mot mau sac va huong vi dac trung

Khong chi la mon an choi thom ngon, hap dan cho ca nguoi lon va tre em, nham nhi mieng mut ngot ngao ben tach tra am nong tu xua da tro thanh mot thu vui ngay tet.

Mut thuong duoc che bien tu cac loai trai cay, va mot so loai cu sen voi duong. Moi loai co mot mau sac va huong vi dac trung. Co the noi Da Lat la noi hoi tu nhieu loai mut nhat Viet Nam. O day mut duoc bay ban quanh nam chu khong chi dip Tet. Chi can buoc chan vao cho, du khach bi bua vay ngay boi mot the gioi mut ruc ro mau sac. O Ha Noi, co lang nghe Xuan Dinh, tai Tu Liem la lang truyen thong lam mut tu bao doi nay. Canh tuong nha nha do lua nau duong moi dip Tet ve da tro thanh mot net dep van hoa cua nguoi dan noi day. Mua san xuat mut Tet thuong bat dau tu thang 10 am lich de den gan Tet thi mang ra thi truong tieu thu. Tuy so luong nguoi tru voi nghe ngay mot it truoc su lan at cua mut cong nghiep, nhung nhung san pham mut truyen thong van duoc nhieu nguoi tieu dung tin nhiem, boi khong chi chat luong thom ngon, ma con the hien gia tri tinh than cua dan toc.

Cau doi do

Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet, Tin tuc trong ngay, Tet Viet Nam, bieu tuong cua tet Viet, bieu tuong tet Viet Nam, mam ngu qua, dua hau, banh chung, banh tet, cau doi do, mai dao, cay neu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Mau do cua lien (cau doi) duoc dung khong ngoai mong muon “van” may man vao gia chu

Thit mo, dua hanh, cau doi do
Cay neu, trang phao, banh chung xanh

Chi mot doi cau ma noi rot rao nhu cau thiet yeu cua ca cai Tet. Ay la cai hay cua cau doi. Ngay nay, co nhieu thu ton tai song hanh cung Tet co truyen va mot trong nhung net van hoa kho phai mo ay chinh la cau doi Tet. Truoc day tu cac nho hoc cho toi nhung nguoi binh dan cung deu trong tuc treo cau doi do ngay Tet. Nhung cau doi nay duoc viet bang chu Nho thuong la mau den hoac vang, tren nhung tam giay do hay hong dao cho nen thuong duoc goi chung la cau doi do. Mau do cua lien (cau doi) duoc dung khong ngoai mong muon “van” may man vao gia chu.

De co duoc chu tot treo trong nha, nguoi Viet thuong co tuc “cau canh” xin chu noi nhung bac cao nien kheo chu hay nhung cu do gia. Co chu tot treo trong nha thi muc dich trang hoang cho dep chi la mot phan, chon mot chu, mot cau gi day de treo tat la ho da chon mot tam the song, mot huong nghi cho nam sap den cua minh va cua nhung nguoi than. Vi the ma de hieu khi nhung chu Phuoc, Loc, Tho, Tam, Phuc, Nhan… hay nhung ve doi bien ngau voi y nghia may man cung thuong duoc viet de bay trong nha.

Nguoi xua xem viec viet va treo cau doi la mot thu vui tao nha. Ngay xuan xua, khi den chuc Tet nhau trong phan qua cap deu co duoc doi cau doi tang nhau thi that tran quy.

Hat dua

Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet, Tin tuc trong ngay, Tet Viet Nam, bieu tuong cua tet Viet, bieu tuong tet Viet Nam, mam ngu qua, dua hau, banh chung, banh tet, cau doi do, mai dao, cay neu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Ngay nay moi nha deu tu rang hat dua don tet

Nhac den Tet chang the bo qua hat dua. Vao ngay Tet, bat ke la trong khay banh co bao nhieu loai keo mut, cung khong the thieu hat dua. Vua nham nhi hat dua vua uong tra, tro chuyen giup cho khong khi them sinh dong.

Hat dua duoc rang chin vang ben trong va nhuom do ben ngoai voi y nghia tuong trung cho su may man, hanh phuc. Khi thuong thuc, nguoi ta se dung rang can manh vao dau hat va tach lam doi de an lay phan loi vang beo bui ben trong. Mau hong do cua hat dua con dem lai sac hong tuoi tham cho doi moi. Do do, tach hat dua khong chi la thoi quen ma con la mot net van hoa dac sac cua nguoi Viet.

Khong nhu thoi hien dai, ngay nay moi nha deu tu rang hat dua don tet. Nguoi ta danh han mot phan manh vuon de trong dua cho hat. Hat dua sau khi rang cung cat sach duoc dem nhuom mau, danh bong va phoi kho. Nguoi Viet an hat dua ngay Tet khong chi boi vi beo bui, tieng keu lach tach vui tai phat ra khi ne, can, ma con me man boi day la mot thu vui tieu ton thoi gian de chiu nhat.

Mai dao

Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet, Tin tuc trong ngay, Tet Viet Nam, bieu tuong cua tet Viet, bieu tuong tet Viet Nam, mam ngu qua, dua hau, banh chung, banh tet, cau doi do, mai dao, cay neu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Neu nhu ve dep trong sang, tinh khoi cua hoa mai tuong trung cho su may man, hanh phuc, thinh vuong thi sac hong, su can truong vuot qua gio ret cua hoa dao se mang den nguon sinh khi moi, suc khoe, binh an

Neu nhu o manh dat phuong Nam xa xoi hoa Mai kieu hanh khoe minh trong nang thi trong tiet troi se lanh mien Bac hoa dao gop phan xua tan cai gia ret mua dong. Khoe sac ruc ro va duoc xem nhu bieu tuong cua mua xuan, nhung bong hoa ay con dep boi nhung y nghia ma nguoi xua danh cho. Neu nhu ve dep trong sang, tinh khoi cua hoa mai tuong trung cho su may man, hanh phuc, thinh vuong thi nhieu nguoi tin rang sac hong, su can truong vuot qua gio ret cua hoa dao se mang den nguon sinh khi moi, suc khoe, binh an va niem hy vong tran day trong nam moi. Dao va mai co khong it loai. Neu nhu dao bich, loai hoa co canh kep nhieu tang mau do tham thuong duoc trung bay ngay Tet thi trong vo van loai mai tu bach mai, hoang mai… den mai chieu thuy, mai vang van giu danh hieu “de nhat hoa mai”, do mau vang duoc xem la bieu trung cho su may man, giau sang, tan tai tan loc. Tu niem hy vong ay, nguoi ta cung dac biet quan tam den thoi diem, sac hoa no… Hoa no ro dung ngay dau nam, nu hoa to chac, khong roi rung… duoc xem la diem lanh nam moi.

Cay neu

Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet, Tin tuc trong ngay, Tet Viet Nam, bieu tuong cua tet Viet, bieu tuong tet Viet Nam, mam ngu qua, dua hau, banh chung, banh tet, cau doi do, mai dao, cay neu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Cay neu thuong duoc dung vao ngay 23 thang chap, ngay Tao quan ve troi de con nguoi yen tam vui choi ma khong so ma quy lai vang khi ong vang mat. Nguon anh: internet

Neu la cay tre hay buong, dai khoang 5 – 6cm, thuong duoc dung truoc san nha moi dip tet. O ngon cay, nguoi ta deo mot vong tron nho co buoc nhieu thu: vang ma, canh xuong rong… lam bua tru ta; ca chep bang giay de tao quan dung lam phuong tien ve troi; hay nhung chiec chuong gio, khanh bang dat nung… de moi khi gio thoi, nhung vat dung nay cham vao nhau thanh tieng keu de ma quy biet nha co chu, khong duoc toi quay.

Cay neu thuong duoc dung vao ngay 23 thang chap, ngay Tao quan ve troi de con nguoi yen tam vui choi ma khong so ma quy lai vang khi ong vang mat. Thong thuong vao toi tru tich (ngay cuoi nam), nguoi ta se treo mot chiec den long tren cay de to tien biet duong ve nha an Tet cung con chau. O mot so vung, nguoi ta se buoc gio bang tre, trong co chua trau cau, voi, hoac giay vang bac, va treo len goi la “len neu” de tao tru nhung xau xa trong nam cu va mang may man den. Den het ngay mung Bay neu duoc ha.

Mau cua Tet

Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet, Tin tuc trong ngay, Tet Viet Nam, bieu tuong cua tet Viet, bieu tuong tet Viet Nam, mam ngu qua, dua hau, banh chung, banh tet, cau doi do, mai dao, cay neu, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Mau do duoc xem la bieu tuong cua hung cat, phat tai, may man, va duoc su dung voi tan suat lon trong nhung ngay le, Tet

Mua xuan la mua dep nhat khi hoi tu day cac sac mau ruc ro cua thien nhien, dat troi. Trong so ay, mau do duoc xem la bieu tuong cua hung cat, phat tai, may man, va duoc su dung voi tan suat lon trong nhung ngay le, Tet.

Ngay Tet cua Viet Nam ngap tran mau do: cau doi do, phong bao li xi do, ruot dua hau do, hat dua nhuom mau do… Nhung ngay dau nam, mau do cung duoc dung lam mau sac trang tri chu dao tu ban tho gia tien, goc bep, loi di, phong khach… voi uoc mong than may man se cu ngu khap noi. Nhieu nha con co tuc xin chu, lien (cau doi do) treo truoc cua de mong may man, tai loc, binh an “go cua”.

Khong chi trang hoang cho khong gian, ngay dau nam, xung xinh khoac tren minh nhung bo canh moi co tong do cung la cach nguoi ta “van” may man vao nguoi.

Huyen Chau (Mon ngon Viet Nam)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Ăn thực phẩm khô nhiễm độc: tiền mất tật mang

Các loại thực phẩm khô như: mực, cá, thịt bò, măng,… rất được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng nhưng chúng lại nhiễm độc và có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Tìm hiểu: Tet Viet, Viet Nam, Ngay Tet, Mam ngu qua, su may man, tuong trung cho, cau doi, banh chung, bieu tuong, hat dua, nguoi ta, quen thuoc, loai, den, mut

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Biểu tượng quen thuộc của Tết Việt

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Biểu tượng quen thuộc của Tết Việt bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet

Nhan xet, hay lien he ve tin Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Bieu tuong quen thuoc cua Tet Viet de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0