Bi quyet pha che nuoc cham ngon

Tags: khong phu thuoc, co the dung, nuoc cham, loai nuoc, nuoc mam, pha che, cac loai, bam nho, thia, ngon, toi, ot, vi


Trong nhieu truong hop, mon an co ngon hay khong phu thuoc rat nhieu vao loai nuoc cham kem theo. Duoi day la huong dan giup ban pha che mot so loai nuoc cham thuong dung.


Cham ga luoc

Cach 1: Nuoc cham tu nuoc mam gom cac nguyen lieu sau: Mot muoi nuoc mam ngon, 1/4 thia mi chinh, 1/4 thia hat tieu, vai lat ot mong, mot it tiet ga luoc.

Loai nuoc cham bang nuoc mam nay rat phu hop de an cung com hoac xoi trang.

Cach 2: Cham bang bot canh, gom cac nguyen lieu: Mot thia bot canh, nua thia hat tieu, ot tuoi, nua qua chanh, mot it tiet ga luoc

Loai cham nay de cham thit ga luoc hoac thit ga nuong, co the cho them chut la chanh thai chi.

Dac biet co the cho them hanh kho thai lat mong va mot it tiet ga luoc.

Nuoc cham nem, bun cha

Nguyen lieu:

Mot thia nuoc mam ngon, mot thia duong, mot thia dam ngon, 5 thia nuoc loc.

Bi quyet pha che nuoc cham ngon, Bep Eva, Cach pha nuoc cham ngon, pha nuoc cham ngon, nuoc cham ngon, cach pha che nuoc cham, meo vat nha bep, meo hay

Cach lam :

- Pha cac nguyen lieu voi ti le tren. Ti le nay co the dieu chinh tuy theo khau vi va loai nuoc mam, dam cu the ma ban dung vi do man, chua cua cac loai nuoc mam, dam khong giong nhau. Sau khi hoa tan hon hop nay va nem vua an, ta moi cho toi ot bam nho vao.

- Luu y toi bam nho va co the ep dap mot chut. Chac chan toi se noi tren mat nuoc cham trong dep mat. Cuoi cung cho them mot chut hat tieu la ta da co mot bat nuoc cham nem hoac bun cha hoan chinh. Loai nuoc cham nay cung co the dung cho cac loai nem cuon tuoi Nam Bo.

- Loi thuong gap trong khi pha loai nuoc cham nay la cho toi ot vao qua som khien nguoi lam bi lan vi, kho dieu chinh do chua ngot man hop ly. Ngoai ra co the do toi bi bam hoi to khien toi nang qua bi chim, khien bat nuoc cham kem hap dan. Neu an bun cha, thong thuong phan nuoc cham duoc giu am, khi an moi cho them toi ot vao.

Nuoc cham cac loai ca hap, ca luoc

Nguyen lieu:

Mot thia nuoc mam ngon, mot thia dam ngon, mot thia duong, 3 thia nuoc loc, toi, ot, gung, thi la.

Cach lam:

Toi, ot, gung, rau thi la bam nho. Pha nuoc mam, dam, duong, nuoc, dieu chinh vi vua an roi moi cho toi, ot, gung, thia la vao.

So voi nuoc cham nem, nuoc cham ca luoc man hon vi ca hap va luoc vi nhat nen can nuoc cham dam, cung co the dung vi chua cua chanh de nuoc cham thom tu nhien.

Loai nuoc cham nay co the phu hop de cham cac loai goi ca cuon nuong.

Nuoc mam leo

Day la mot cach pha nuoc cham kha doc dao su dung long ca. Nuoc cham nay phu hop cham cac loai ca hap, ca luoc, ca nuong, hoac lau ca. Phan ruot ca duoc rua sach, sau do bam nho vua. Hanh toi gung, ot duoc bam nho phi thom, sau do cho long ca bam nho vao xao thom, luu y de nhiet lon se giup long ca khong bi chay nuoc gay ra mui tanh.

Bi quyet pha che nuoc cham ngon, Bep Eva, Cach pha nuoc cham ngon, pha nuoc cham ngon, nuoc cham ngon, cach pha che nuoc cham, meo vat nha bep, meo hay

Khi ca gan can cho them mot muoi tuong ban, mot thia nuoc mam, nua thia mi chinh va nua thia hat tieu va mot thia dam, van dao mam leo lien tuc va cho nho lua dun tiep toi khi can. Thanh phan cua loai mam leo nay con co mot thia duong, nhung duong chi cho vao sau khi nuoc leo da che bien gan xong, neu cho duong vao som, duong nga mau co the lam nuoc co mau qua toi khong dep.

Loai nuoc cham nay phu hop de cham cac mon cuon nhu ca nuong, trach nuong cuon cung cac loai rau ghem, chuoi xanh, khe... con de an com co the dung de cham cac loai rau cu luoc hoac an cung rau song rat ngon mieng.

Nuoc cham cac mon lau

Lau la mon an quen thuoc trong Nam ngoai Bac, 3 cach pha nuoc cham lau sau day se la cach co ban nhat, ngoai ra cac ban co the dieu chinh tuy theo khau vi cua minh.


Ve co ban, nuoc cham lau giup an ngon mieng nen chung ta thuong dung vi nuoc cham hoi chua de kich thich an ngon va do ngan.

Loai thu nhat rat phu hop de cham hai san gom co nhung nguyen lieu sau: nua thia gia vi, 1/4 thia mi chinh, 1/4 thia muoi trang, mu tat xanh, mot chut hat tieu bot, chanh tuoi, ot tuoi.

Loai nuoc cham cac mon lau thu 2 su dung nuoc mam lam nguyen lieu chinh, bao gom: 2 thia nuoc mam, nua thia duong, 1/4 thia sa te, ot tuoi, toi thai lat, 1/2 qua chanh vat lay nuoc.

Loai thu 3 phu hop de cham lau thap cam hoac lau thit bo

Nhung nguyen lieu co ban gom co: 4 thia xi dau, nua thia duong, 1/4 thia mi chinh, toi ot thai lat, hat tieu.

Neu chung ta khong muon vi toi qua noi lam at mui thom cua mon an, toi chi nen thai lat thay vi bam nho.

Viet Bao (Theo TCAT)

Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: khong phu thuoc, co the dung, nuoc cham, loai nuoc, nuoc mam, pha che, cac loai, bam nho, thia, ngon, toi, ot, vi

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Bí quyết pha chế nước chấm ngon

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Bí quyết pha chế nước chấm ngon bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Bi quyet pha che nuoc cham ngon

Nhan xet, hay lien he ve tin Bi quyet pha che nuoc cham ngon co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Bi quyet pha che nuoc cham ngon de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0