Bi quyet lam gio thu ngon

Tags: Viet Nam, tu tay lam, gio thu, mon an, bi quyet, nuoc, ngay, ngon, lo, 1


Gio thu la mon an quen thuoc cua nguoi dan Viet Nam trong dip le Tet. Ngay nay, nhieu ba noi tro co the dat san gio thu tu cho hay sieu thi, nhung tu tay lam mon an truyen thong nay cung co cai thu cua rieng no.

Khau phan: 6 nguoi

Thoi gian thuc hien: 30 phut

Nguyen lieu:

Da va lo tai heo 200gr; duong 600gr; thit dau heo 400gr; ca rot 500gr; nam meo 50gr; du du 500gr; giam 0,5 lit; gio song 300gr; hanh tim 400gr; toi 100gr.

Gia vi tieu so, nuoc mam, bot nem, la chuoi 300g.

1 lon nhom duc lo, 1 mieng nylon lon, day nylon.

Cach che bien

Lam gio thu

- Lo tai, da, thit dau heo luoc chin thai soi, uop gia vi.

- Nam meo ngam nuoc, got bo chan va thai soi.

- Hanh tim bam nho.

- La chuoi phoi heo hoac trung nuoc soi.

- Tron gio song voi hon hop lo tai, da, thit dau heo, nam meo, hanh tim... vat bot nuoc va cho vao lon nhom duc lo. Chu y lot lop nylon trong lon nhom de tranh dinh. Nen that chat.

- Trai la chuoi tren thot, ke tiep la mieng nylon va lay phan hon hop gio song ra khoi lon nhom, cuon tron tren la chuoi, goi lai va cuon day nylon cho chat, dem hap 30 phut. Gio thu chin lay ra de nguoi truoc khi cho vao tu lanh. Bao quan duoc 10 ngay o nhiet do 4 - 6 do C.

Lam leghim chua ngot

- Hanh tim phoi hai nang, ngam qua tro bep mot ngay, lot vo rua sach (1).

- Ca rot got vo rua sach, tia hoa va cat mieng day 2,5cm.

- Du du ngot vo, tia hoa va cat mieng day 2,5cm (3).

- (2) va (3) rua sach qua nuoc muoi (4).

- Pha giam, muoi, duong, nuoc man theo ti le: 1,5 giam, 1 muoi, 2 duong,1 nuoc man va nau trong 10 phut.

- Tron (1),(4), (5) sao cho nuoc giam pha ngap cac rau cu; ngay hom sau da dung duoc.

- Cat gio thu ra tung khoanh, xep tron theo dia va o giua la leghim chua ngot.

(Theo Am Thuc)
Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Ngày càng nhiều hóa chất độc hại trong quần áo

Theo nghiên cứu của Cơ quan hóa chất Thụy Điển, quần áo đang chứa ngày cành nhiều hóa chất độc hại hơn, tiêu biểu là các chất nhuộm, chất chống nấm mốc, chất làm mềm mịn,…

Tìm hiểu: Viet Nam, tu tay lam, gio thu, mon an, bi quyet, nuoc, ngay, ngon, lo, 1

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Bí quyết làm giò thủ ngon

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Bí quyết làm giò thủ ngon bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Bi quyet lam gio thu ngon

Nhan xet, hay lien he ve tin Bi quyet lam gio thu ngon co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Bi quyet lam gio thu ngon de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0