Banh nep huong la dua

Tags: mui thom nhe, co mui thom, cho den khi, La dua, nhe nhang, com dua, banh nep, bot, nuoc, GR, tron, vien


Nhung cai banh tron tron nhu nhung vien tuyet nho xinh, vo banh co mui thom nhe nhang va mau xanh mat mat cua la dua.

Nhan banh beo ngot, lan vi bui cua dau phong va me. Day la mon banh dung de trang mieng rat thich hop khi tiet troi se lanh.

Banh nep huong la dua

Nguyen lieu:

Vo banh:

- 400 gr bot nep 
- 15 la dua (la nep)
-300 ml nuoc
- 30 gr bot gao
- ¼ thia muoi
- 20 gr bot nep de ao banh
- 100 gr com dua say kho

Nhan banh:

-100gr-110 gr duong
- 200 gr com dua gia nao
- 50ml nuoc
- 50 gr dau phong 
- 50 gr me 
- 2 muong ca phe bot nang

Banh nep huong la dua
 
Banh nep huong la dua

Cach lam:

Nhan banh:
 
Banh nep huong la dua

Me rang thom

Dau phong rang chin, bo vo, gia giap giap.

Nau chut nuoc voi duong cho soi lan tan, trut dua, dau phong, me vao xao. Tiep den cho bot nang vao chen, hoa lan voi 3 muong ca phe nuoc, quay tan deu, do vao noi dua dang xao, xao cho den khi nhan deo, quay thay nang tay. Nhac bep, de hoi nguoi chut, vo tung vien nho, de rieng.

Vo banh:
 
Banh nep huong la dua

Rua sach la dua cho vao may xanh sinh to, do nuoc vao, xay nat.

Do nuoc la dua da xay qua mot cai ray, loc lay nuoc cot.

Tron deu bot nep, bot gao, chut muoi vao mot cai thau inox lon. Khoet mot lo giua bot, cho nuoc la dua vao, nhoi ky cho den khi cac nguyen lieu hoa lan vao nhau.

Banh nep huong la dua

Lay ra khoang 100 gr cho bot vua nhoi, cho vao noi nuoc dang soi, luoc cho mieng bot noi len, vot ra. Tron cho bot chin vao cho bot song, nhoi cho den khi bot that deo min.

Banh nep huong la dua

Chia bot thanh tung vien nhu qua chanh nho, ep dep, trong qua trinh nay, rac chut bot nep cho do dinh tay va de tao hinh. 

Cho nhan vao mieng bot da ep dep, goi lai, vo tron that nhe nhang cho cac mi dinh chat vao nhau, khi luoc, banh se khong bi vo.

Banh nep huong la dua

Cu the lam lan luot den het cho bot va nhan. Dun soi nuoc, cho tung vien banh vao noi, quay nhe nhang cho banh khong dinh day noi. Dun cho toi khi banh noi len mat nuoc la banh da chin bot, vot banh ra, cho vao noi nuoc lanh (nuoc chin) de banh khong dinh nhau. Khi banh nguoi bot, vot banh ra ro cho rao nuoc.

Banh nep huong la dua

Cho com dua say kho ra dia, lay tung cai banh lan deu qua com dua, sao cho com dua phu deu banh.

Chuc cac ban ngon mieng!

Viet Bao (Theo Afamily)

Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Chuyện tình cầu hôn trước khi yêu của người đẹp Kinh Bắc

Có lẽ sẽ ấn tượng hơn rất nhiều về Người đẹp Kinh Bắc 2014 Hồ Thị Bích Ngọc khi lắng nghe câu chuyện về màn cầu hôn trước khi yêu của cô gái duyên dáng này và chàng tiếp viên trưởng đa tài.

Tìm hiểu: mui thom nhe, co mui thom, cho den khi, La dua, nhe nhang, com dua, banh nep, bot, nuoc, GR, tron, vien

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Bánh nếp hương lá dứa

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Bánh nếp hương lá dứa bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Banh nep huong la dua

Nhan xet, hay lien he ve tin Banh nep huong la dua co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Banh nep huong la dua de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0