Banh deo nhan dau do



Chiec banh nho xinh, mau trang nhu tuyet, nhan min va thom, do la banh deo dau do, ban co the tu tay lam cho ca nha cung vui trung thu toi.

Nguyen lieu: 

Lam vo banh:
 
Bot gao nep 100 gr
Bot gao thuong 80 gr
Bot my 50 gr
Sua 300 ml, duong 50 gr, dau an 20 ml

Nhan

Dau do 400 gr
Hat sen 100 gr
Duong 200 gr
Dau an 

Cach lam:

Lam nhan banh: 

Banh deo nhan dau do
 
Banh deo nhan dau do
 Dau do va hat sen rua sach, cho vao noi ap suat ham nhu.
 
Thoi gian ham khoang 20 phut. Sau do cho dau va sen ra, cho duong va dau an vao.
 
Banh deo nhan dau do
Banh deo nhan dau do
Nghien va tron cho deu thanh hon hop tuong doi min.

 Cho dau nguoi thi chia thanh nhieu phan nho, nan thanh hinh tron.

 

Lam vo banh:

 Banh deo nhan dau do

Tron 1 chen nuoc voi sua, duong, bot va dau an. Khuay deu.

 Banh deo nhan dau do

Cho bot nep, bot gao, bot my vao cung. Khuay deu de thanh mot hon hop bot sanh

 Banh deo nhan dau do

Khuay tu tu sao cho hon hop bot khong bi von, de khoang 20 phut.
 
Banh deo nhan dau do

Sau do cho vao noi hap. Thoi gian hap cung khoang 20 phut.

 Banh deo nhan dau do

Trong luc hap, ban dung dua khuay vai lan cho bot nhanh chin va min. Sau khi bot chin lay ra de nguoi 

Ban phai cho cho bot that nguoi roi moi lay ra nhao.

Ray bot ao cho khoi dinh roi nhao hon hop bot, lien tuc ray bot ao neu khong se rat dinh, chia thanh nhieu phan nho, so luong tuong duong voi nhan.

 Banh deo nhan dau doBanh deo nhan dau do

Nan mieng bot mong det roi cho nhan vao giua, goi lai tu tu, dinh mep bot lai voi nhau.

 Banh deo nhan dau doBanh deo nhan dau do

Vien banh that tron roi cho vao khuon, an chat cho bot don ve cac goc.

Banh deo nhan dau doBanh deo nhan dau do
 
Go banh ra khoi khuon. 
 
Banh deo nhan dau do
Khuon banh da dang cho nhieu hinh thu khac nhau
 
Chu y:
 
Ban co the tao them nhieu mau cho chiec banh bang cach them pham mau thuc pham vao vo banh.
Banh deo nen bao quan lanh va su dung trong vong 3 ngay de dam bao thom ngon va an toan.
 
Banh deo nhan dau do

Nhung chiec banh thom va dep do tu tay ban lam la mon qua y nghia nhat

Viet Bao (Theo Afamily)

Video nổi bật

Thai nhi 14 tuần tuổi vỗ tay theo nhạc ngay trong bụng mẹ gây sốt
00:00 / --:--
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Cá tháng Tư - Ngày lừa bịp toàn thế giới

Ngày Cá tháng Tư là một truyền thống hài hước và kỳ lạ được nhiều người hưởng ứng nhưng không phải ai cũng biết về nguồn gốc, sự tích của ""lễ hội nói dối"" này.

Tâm sự của cụ ông 87 tuổi vẫn ngày ngày mưu sinh...

Bên chiếc xe đạp cũ gắn bó với mình từ thời thanh niên, trong bộ quần áo nâu, dù trời mưa hay nắng, chỉ trừ những lúc đau ốm, cụ Nguyễn Trung Khánh, 87 tuổi, vẫn ngồi bên gánh chuối của mình. Nhưng không phải chỉ để mưu sinh…

Quan niệm về nhẫn cưới và cách đeo nhẫn cưới phù hợp nhất

Cô dâu chú rể luôn quan tâm đến quan niệm đeo nhẫn cưới tay trái hay tay phải và đeo nhẫn cưới ngón tay nào trong ngày cưới. Dưới đây là những quan niệm đeo nhẫn cưới của phương Tây và phương Đông, trong đó có cả Việt Nam.

7 dấu hiệu của hôn nhân không tình yêu

 Đối với một cuộc hôn nhân không còn tình yêu, thì quyết định tối ưu nhất luôn là buông tay từ bỏ, dù ý nghĩ đó thực sự đáng sợ với rất nhiều người.

Suýt chết vì ăn phải bánh mì kẹp...lưỡi lam của tiệm bánh

Osman Sariboga, 36 tuổi ở ở thành phố Kocaeli, miền tây Thổ Nhĩ Kỳ suýt tử vong do nuốt phải một lưỡi dao cạo kẹp trong ổ bánh mì nướng. Nguyên nhân là do lưỡi dao văng khỏi tay nhân viên trong quá trình rạch bánh mì.

Tìm hiểu: tu tay lam, trang nhu tuyet, dau do, banh deo, nhan dau, hon hop, co the, bot, ban, GR, thom, thanh

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Bánh dẻo nhân đậu đỏ

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Bánh dẻo nhân đậu đỏ bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Banh deo nhan dau do

Nhan xet, hay lien he ve tin Banh deo nhan dau do co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Banh deo nhan dau do de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0