Banh cong Soc Trang



Banh cong an voi rau xa lach, rau thom, rau muong che, khe chua, la lua, la rung, tat ca quyen vao nhau tao thanh mot huong vi thon que, dan da va binh di.

De co duoc mot cai banh cong thom ngon, gion, xop, truoc het nguoi lam banh phai chon loai gao te ngon nhu Tai Nguyen, Nang huong, Trang Hoa Binh... ngam 2 dem roi moi xay. Sau khi xay, pha nuoc muoi loang hoa voi bot cho vao hu ngam tiep mot vai dem nua de su dung dan.

Bi quyet pha bot de do vao cong, cho vao chao dau soi rat quan trong vi no quyet dinh huong vi cua banh co ngon hay khong. Nhan banh duoc lam tu con tep dat dem hap cach thuy, thit nac xay min, dau xanh luoc chin tat ca tron vao nhau. Nuoc cham banh phai la loai nuoc mam ngon va sanh nhu mat ong co them chut gung thai mong, xat nho, nuoc cot chanh.

(Theo Van Hoa Nghe Thuat An Uong)

Viet Bao

Video nổi bật

Ký ức về những hàng cây Hà Nội của chàng trai Sài Gòn
00:00 / --:--
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Bi hài chuyện đổi “quốc tịch” cho… hoa quả

Mới 3 giờ sáng mà dòng người và xe đổ về chợ Long Biên ngày một đông. Phần lớn mặt hàng ở đây là các loại rau, củ, quả, trong đó đa số có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc.

Nỗi buồn rất “riêng” của người làm sạch đường phố

Đường phố trang hoàng cờ hoa, ai cũng bận rộn tranh thủ ngày nghỉ hiếm có để dành thời gian cho gia đình, những lao công quét rác cũng bận rộn với công việc thường nhật của mình.

Trai “giang hồ” độc thân lên non làm cha 20 đứa trẻ

Từ một chàng trai “có tiếng” lông bông, quậy phá, nam thanh niên độc thân quê lúa Thái Bình vượt ngàn cây số đến vùng Tây Nguyên nắng gió làm... cha của 20 đứa trẻ mồ côi, lang thang.

Tìm hiểu: Soc Trang, tat ca, huong vi, banh, cong, rau, la

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Bánh cóng Sóc Trăng

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Bánh cóng Sóc Trăng bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Banh cong Soc Trang

Nhan xet, hay lien he ve tin Banh cong Soc Trang co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Banh cong Soc Trang de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0