Banh chung



Banh chung

Nhung ngay Tet mot mon an khong the thieu cua nguoi Viet Nam la banh chung. Quay quan quanh noi banh vao dem cuoi nam chinh la mot net van hoa rieng cua dan toc.

Nguyen lieu:

- 1 kg gao nep tot.

- 200 g thit nac vai.

- 100 g mo thit.

- 400 g dau xanh ca vo doi.

- La dua, la dong, day lat.

- Muoi, tieu, toi, mo nuoc.

Thuc hien:

Nep vo sach, de rao nuoc.

Thit nac vai xat hat luu.

Mo thit xat hat luu.

Dau xanh ngam nuoc 1 dem, dai sach vo, nau chin voi chut muoi. Gia nhuyen.

La dua, gia nho, loc lay nuoc mau xanh.

Tron vao gao nep nuoc la dua cung mot chut muoi.

Xao thit nac va mo cho chin deu nem tieu, muoi cho vua an.

Xep la dong trong hop go, de gao nep vao roi cho nhan, tren cung la nep, em chat va sua cho deu, xong goi lai cot that chat bang day lat.

Bac noi nuoc soi, tha banh vao nau chung 2 gio. Kiem tra neu thay can nuoc thi do them va dun 8-12 tieng, banh chin dem rua qua nuoc la roi ep chat khoang vai tieng, nhu vay la se tuoi va banh den.

Viet Bao

Video nổi bật

Tàu ngầm - tên lửa - pháo hạm - máy bay Triều Tiên
00:00 / --:--
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook
Chủ đề liên quan
Xem tiếp chủ đề: Chuẩn bị đón Tết

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

8/3, rơi nước mắt với món giá xào trụi lủi của chồng

Nhân 8/3, nhiều ông chồng muốn trổ tài nội trợ để tỏ sự quan tâm tới vợ. Tuy nhiên, chưa từng vào bếp khiến quý ông gặp phải không ít tình huống dở khóc dở cười, cho cả nhà một phen cười vỡ bụng.

Căn nhà 'kỳ lạ' của những cô gái lỡ dại mang bầu

Trên con đường Hồ Tông Thốc (thành phố Đà Nẵng) yên bình, có một căn nhà đặc biệt mang tên “Father’s House” (Nhà của bố). “Nhà của bố” nhưng nơi đây lại không có bóng dáng đàn ông, chỉ có những người mẹ trẻ đơn thân đầy nghị lực cùng những đứa con thiếu vắng tình thương của cha.

Tìm hiểu: nguoi Viet Nam, banh chung, la, nuoc, nep

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Bánh chưng

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Bánh chưng bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Banh chung

Nhan xet, hay lien he ve tin Banh chung co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Banh chung de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0