Banh chung



Banh chung

Nhung ngay Tet mot mon an khong the thieu cua nguoi Viet Nam la banh chung. Quay quan quanh noi banh vao dem cuoi nam chinh la mot net van hoa rieng cua dan toc.

Nguyen lieu:

- 1 kg gao nep tot.

- 200 g thit nac vai.

- 100 g mo thit.

- 400 g dau xanh ca vo doi.

- La dua, la dong, day lat.

- Muoi, tieu, toi, mo nuoc.

Thuc hien:

Nep vo sach, de rao nuoc.

Thit nac vai xat hat luu.

Mo thit xat hat luu.

Dau xanh ngam nuoc 1 dem, dai sach vo, nau chin voi chut muoi. Gia nhuyen.

La dua, gia nho, loc lay nuoc mau xanh.

Tron vao gao nep nuoc la dua cung mot chut muoi.

Xao thit nac va mo cho chin deu nem tieu, muoi cho vua an.

Xep la dong trong hop go, de gao nep vao roi cho nhan, tren cung la nep, em chat va sua cho deu, xong goi lai cot that chat bang day lat.

Bac noi nuoc soi, tha banh vao nau chung 2 gio. Kiem tra neu thay can nuoc thi do them va dun 8-12 tieng, banh chin dem rua qua nuoc la roi ep chat khoang vai tieng, nhu vay la se tuoi va banh den.

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook
Chủ đề liên quan
Xem tiếp chủ đề: Chuẩn bị đón Tết

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Thúy Hạnh: “Chồng tôi hạnh phúc khi có hai con gái“

'Tôi không nghĩ "con gái là con người ta', bằng chứng là bố mẹ tôi vẫn sống cùng gia đình tôi ở thời điểm hiện tại. Tôi chỉ thấy con gái sống rất tình cảm và thể hiện tình yêu thương rõ ràng với người thân". - Thúy Hạnh chia sẻ.

Chuyện về người lính đảo 13 năm chưa một lần về quê ăn Tết

Gia đình khó khăn, hai đứa con phát triển không bình thường nhưng vì nhiệm vụ cao cả nơi biển đảo, anh tình nguyện ở lại và đến nay đã qua 13 cái Tết rồi anh không được sum vầy với người thân và gia đình họ hàng ở quê nhà.

Tìm hiểu: nguoi Viet Nam, banh chung, la, nuoc, nep

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Bánh chưng

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Bánh chưng bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Banh chung

Nhan xet, hay lien he ve tin Banh chung co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Banh chung de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0