An vit Bac Kinh o Sai Gon

Tags: Sai Gon, Ming Dynasty, Trung Hoa, Vit quay Bac Kinh, cong trinh kien truc, Vit Bac Kinh, Lich Trung Quoc, chuyen du lich, thuong thuc, mon an, dat nuoc, thit vit, nha hang, nuong


An vit Bac Kinh o Sai Gon
Trong chuyen du lich Trung Quoc vua qua, ben canh viec tham quan nhieu cong trinh kien truc va thang canh thien nhien hung vi cua dat nuoc nay, thi mot thu vui khac la thuong thuc nghe thuat am thuc cua nguoi Trung Hoa.

Trong do, de lai trong chung toi nhieu an tuong sau dam la mon Vit quay Bac Kinh, mon an nay khong chi ngon trong vi giac, ma con la su tran trong tu cach che bien cau ky, la su cam nhan ve van hoa, lich su hinh thanh mot mon an duoc nang len tam nghe thuat (vit nuoi o Bac Kinh, nuong theo kieu Hoai An va Duong Chau, lai an theo phong cach pha che Son Dong).

Ming Dynasty dang thuc hien chuong trinh "Vit quay Bac Kinh - Mua mot tang mot" keo dai tu nay den het ngay 30.9.2007

Dia chi: Nha hang Ming Dynasty la mot trong nhung nha hang cao cap thuoc Tap doan Khaisilk - 23 Nguyen Khac Vien, Q.7, Phu My Hung, DT: (08)4115555

Nha hang Ming Dynasty - 7 Tran Hung Dao, Da Lat, 063 813817

Vit duoc nuoi theo phuong phap vo beo. Sau khi tam uop voi mach nha va gia vi vi ba luot, luc nuong vit thi phai can than: vit dua vao lo dot o vi tri cach xa ngon lua de khong bi am khoi, cui dung loai cay an trai nen toa huong thom ngao ngat tham vao mon an. Nuong khoang 40 phut thi vit chin toi, da vang huom trong ngon mat, lop da that gion nhung thit ben trong lai rat mem.

Bi quyet lam cho da gion thit mem duoc dau bep tiet lo: "Do nuoc vao bung vit, khi nuong thi nuoc trong bung se soi len ham thit ben trong, do la ky thuat ngoai nuong - trong ham". Chia tay dat nuoc Trung Quoc, toi cu nho mai huong vi cua Vit quay Bac Kinh, chua biet khi nao moi duoc tro lai de thuong thuc mon an nay.

Vua roi, co nguoi ru di an mon Vit quay Bac Kinh ngay giua Sai Gon, do la Nha hang Ming Dynasty. Dau bep den tu Bac Kinh pha che mon an theo dung chuan Vit quay Bac Kinh. Lo quay duoc cai tien cho phu hop voi yeu cau an toan va bo duong: van su dung suc nong tu go cua cay an trai nen vit giu nguyen do thom ngon, vit quay theo kieu truc tiep nhu nhieu noi hien nay van lam se khien cho vit bi am khoi, vua mat huong vi cua vit vua doc hai cho suc khoe. Vit duoc che bien thanh nhieu mon: Da vit cuon banh trang, Sup tam to thit vit, Mi xao thit vit, Thit vit xao gung hanh, Com chien thit vit... Thuong thuc Vit quay Bac Kinh o Ming Dynasty, chung toi nhu nho lai ngay nao dang ngoi giua Bac Kinh co kinh.

G.Cat Lan

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Rùng mình gần tấn mực “nằm” dưới sàn nhà chờ sơ chế

Bất ngờ tiến hành kiểm tra hành chính, lực lượng CS Môi trường CAQ Long Biên, Hà Nội phát hiện 3 nhân công đang “đánh vật” với gần 1 tấn mực đang chờ sơ chế, chuyển đi tiêu thụ.

Tìm hiểu: Sai Gon, Ming Dynasty, Trung Hoa, Vit quay Bac Kinh, cong trinh kien truc, Vit Bac Kinh, Lich Trung Quoc, chuyen du lich, thuong thuc, mon an, dat nuoc, thit vit, nha hang, nuong

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Ăn vịt Bắc Kinh ở Sài Gòn

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Ăn vịt Bắc Kinh ở Sài Gòn bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin An vit Bac Kinh o Sai Gon

Nhan xet, hay lien he ve tin An vit Bac Kinh o Sai Gon co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet An vit Bac Kinh o Sai Gon de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0