Am long chuoi nep nuong

Tags: Nuoc cot dua, nuoc dua, an vao, beo ngay, nong hoi, tai cho, vi beo, chuoi, nuong, nep, mon, ngon


Mon chuoi boc nep nuong an tai cho se ngon hon, go lop la chuoi con nong hoi ra, chan nuoc dua vao, rac them it dau phong rang gia nho len mat. Nuoc dua phai hoi sen set, co vi hoi man mot chut va khong ngot lam thi khi an vao moi thay duoc vi beo ngay nhung khong ngan.

Chuoi nuong bep than

Nhung ngay se lanh cuoi nam, di ngang nhung hang chuoi nuong ven duong luc nao cung thay dong nguoi cho doi. Mon qua vat nay that ky la, vua co nuoc cot dua lai vua nuong tren than, lam nguoi thuong thuc kho long xac dinh nen an vao thoi diem nao trong ngay cho thich hop.

Boi nhieu nguoi e ngai nuoc cot dua lam lanh bung nen thuong an vao giac sang hoac trua, nhung cung co nguoi thich cam giac dung cho doi trong cai gia lanh cua dem cuoi nam, nhin lo than do hong hoa voi tieng nep nuong reo vui ti tach, roi gap trai chuoi nong hoi ra, go la chuoi va cat thanh mieng nho, chan nuoc dua len.

Cung vi vay ma nhung hang chuoi nuong co gio ban khac nhau, noi nay ban buoi sang hoac chieu, co noi chang vang toi moi bat dau don hang, hoac doi voi nhung xe day rong thi luc nao di duong cung co the gap. Do nghe mon chuoi nuong, nhu bao mon an duong pho khac, don gian va tien dung, co the de dang xe dich khi can. Mot doi quang ganh hoac xe day, vai chiec ghe nhua thap, vi nuong chuoi va bep than, vay la da du cho mot cuoc muu sinh.

Mon nay nhin don gian nhung lam cho ngon, cho vua mieng khach hang thi khong de, boi the nen moi co nhung noi chi ban chuoi boc nep nuong ma tieng lanh don xa, khach moi khach cu nuom nuop ghe an.

Chuoi de lam mon nay phai la chuoi su, boc vo, boc ben ngoai la com nep nau chin tron dua can mong, sau do lay la chuoi boc tiep them hai lop doc va ngang. Rieng chuyen boc nep nay cung da la kho, vi phai sao cho khong qua day an de ngan, cung khong qua mong, ma lai phai sao cho that deu. Khi nuong canh lua va tro cho deu tay, thay nep hoi se mat, vang va gion la duoc.

Mon nay an tai cho se ngon hon, go lop la chuoi con nong hoi ra, chan nuoc dua vao, rac them it dau phong rang gia nho len mat. Nuoc dua bot bang an chuoi phai hoi sen set, co vi hoi man mot chut va khong ngot lam thi khi an vao moi thay duoc vi beo ngay nhung khong ngan. Dung voi thay mon an hap dan ma keu lien hai trai chuoi vao mot dia, se rat ngan, nen an tung trai, neu thich thi keu them dia nua.

Nhung hang quan tham nien

Cuoi nam, co ban than cap 3 tu nuoc ngoai ve Viet Nam choi, va da thanh thong le, moi lan co ve, ban be lai den nha an hai mon "truyen thong" la bun mam tom tu nau va chuoi boc nep nuong mua o Vo Van Tan. So di luon co hai mon nay la vi chi giup viec nha co nau bun mam tom rat ngon va tu nha co di ra cho ban chuoi nuong rat gan. Xe chuoi nuong nay da co lau lam roi, tu hoi chung toi con di hoc. Muoi may nam qua, hang chuoi nuong ngay cang dong khach, nhat la nhung ngay cuoi nam, khi tiet troi se lanh thi mon chuoi boc nep nuong lua than do hong ngay cang hap dan nguoi an hon.

Rieng chuyen thuong thuc thi khau vi chung toi moi dua moi khac. Ban toi, di nhien thich hang chuoi nuong nay, vi nhung le de hieu nhu an quen, gan nha, xa que huong nen mon ngon nho lau. Nguoi ban khac thi ghien hang chuoi nuong tren duong Nguyen Van Thu voi nuoc cot dua beo ngay dam da. Con toi thi luc nao cung van vuong cai ganh hang nho nho gan benh vien Binh Dan duong Dien Bien Phu, lo than hong nuong chuoi nhu dom lua trong dem lam am long nguoi di duong.

Nhung du la o dau thi nhung hang chuoi boc nep nuong nay deu co dac diem chung la ban rat ngon, co tham nien, cuc ki dat khach va den nay van vay. Rieng mon nay thi chua thay len hang quan sang trong, neu co chang la quan lon ban nhieu thu trong do co chuoi boc nep, nhung thuong khach an khong lay lam ngon mieng. Chi nhung cho nho khiem ton noi goc duong hay he pho voi tham nien hon chuc nam moi du suc khien khach chay xe duong xa tim den mua.

Co le doi voi mon nay, ngoai chuyen an ngon, khach con muon duoc thoa mat nhin nguoi ban luon tay xoay tro, khi nuong chuoi luc cat luc chan, roi con phai canh quat cai bep than do ruc... nhu tim mot hoi am trong ngay dong lanh.

(Theo Mon Ngon)
Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Ăn thực phẩm khô nhiễm độc: tiền mất tật mang

Các loại thực phẩm khô như: mực, cá, thịt bò, măng,… rất được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng nhưng chúng lại nhiễm độc và có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Tìm hiểu: Nuoc cot dua, nuoc dua, an vao, beo ngay, nong hoi, tai cho, vi beo, chuoi, nuong, nep, mon, ngon

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Ấm lòng chuối nếp nướng

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Ấm lòng chuối nếp nướng bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Am long chuoi nep nuong

Nhan xet, hay lien he ve tin Am long chuoi nep nuong co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Am long chuoi nep nuong de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc trong chuyen muc Doi song Gia dinh.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0