Blog Am thuc Thit bo nuong

Tags: Ha Noi, Blog Am, Ma May, thoi gian gan day, thit bo nuong, khong phai la, tu phuc vu, so luong khach, mon an, via he, khau vi, kem theo, ca chua, do la, den


Thoi gian gan day pho phuong Ha Noi xuat hien them mot vai mon an vat via he. Nhung mon thit nuong duoc nuong tren bep hong va an tai cho tuy khong phai la mon an moi la nhung lai thu hut duoc mot so luong rat dong dao nhung nguoi sanh an vi khau vi rat ngon va kem theo do la cai cam giac tu phuc vu nuong den dau an den day nen ngay cang nhieu cac hang quan kieu nay duoc moc len va so luong khach thi cu tang vun vut ngoi kin ca le duong.

Hinh anh: theo blog Mr. Lee
Hinh anh: theo blog Mr. Lee
Thu lam mot vong dao quanh pho phuong dao qua thi truong xem nhe. Truoc het la den 45 Ma May - mot trong nhung quan tien phong trong cong nghe am thuc duong pho voi mon Thit Bo Nuong ngon ngat nguoi nay nhe. "Quan" Bo Nuong nam lot thom tren mot via he pho Ma May ngay gan hang com rang dua noi tieng cua pho nay. Cu tam goi la quan nghe cho no sang chu thuc ra "quan" cung chi la dam ba cai met tre de bay do an ben tren, kem theo la may muoi cai ghe con de khach an ngoi hang. Quan bat dau mo cua tu luc 6h toi keo dai cho den 11h30 dem. Thit bo o day la thit bap, ran va chac duoc thai lat mong dem tam uop voi hanh, toi, tieu, gung va kem them la kha nhieu phu gia dac biet khac tao nen mot mui vi kha thom, hap dan va lam hai long nguoi an. Tuy nhien cai dac trung cua quan nay la tam uop hoi cay nen neu khong an duoc thi phai dan truoc ngay tu dau de ho con tam uop.

Quang canh
Quang canh "quan" (Hinh anh: blog Mr. Lee)

Khach co the goi theo xuat. Tuy theo luong nguoi ma co nhung xuat an khac nhau tu loai 40-60 den 100k mot dia. Thit bo duoc tam uop bay len tren dia, an kem theo la hanh tay, hanh hoa va ca chua chin do. Bep lua hong la bep con vien dang nen, kha an toan va khong gay mui doc hai. Dat vi nuong len bep cho nong gia, them chut dau dau nanh la co the tha thit va ca chua voi hanh hoa, hanh la len vua nuong nong hoi vua thoi vua an. Thit bo mem cham gia vi chanh cay cay, ca chua man mat, toi thom nong va mui hang hac cua hanh hoa hoa quyen cung nhau tao nen mot khau vi ngon den ngat nguoi, that kho quen!

Tiet thu den dan, troi se se lanh ngoi canh nguoi yeu tren via he nham nhi mon thit bo nuong ngam nguoi qua lai. Lam them chai bia Ha Noi ngoi “chen chu chen anh”, cham them dieu thuoc tha khoi mong manh ngoi tan gau dam ba cau chuyen that chang co cai thu nao bang. Thich lam !

Thit bo tam uop cac loai gia vi khac nhau
Thit bo tam uop cac loai gia vi khac nhau

Bep con kha an toan va khong gay doc hai
Bep con kha an toan va khong gay doc hai
Bep nong roi...
Bep nong roi...
Tha thit vao...
Tha thit vao...
Vua nuong vua an - Ngay ngat mieng nguoi
Vua nuong vua an - Ngay ngat mieng nguoi


Sau khi quan 45 Ma May nay mo ra thi hien nay da xuat hien them kha nhieu cac quan Thit Bo Nuong khac duoc moc len rat nhanh tren cac con pho. Ngoai tu diem tren thi quan Bo Nuong tren pho Hang Cot ngay truoc cong truong Thanh Quan cung thu hut duoc rat nhieu nguoi an vi co via he rong va khong gian thoang mat hon. Tuy nhien toi van thich an o 45 Ma May hon vi khau vi o do lam hai long nguoi an hon ca (It nhat cung la ca nhan toi).

Con bay gio thi re qua Hang Bong nhe. Di ve phia nga nam Cua Nam vot qua Cam Chi mot chut thi dung lai. Nho khong nham thi dia chi la 140 Hang Bong (ngay sat ben cua hang ao cuoi Bich Sinh cua tuyen thu bong da Hong Son). Do la mot quan nho nam tren via he ngay trung tam cua cac con pho sam uat nhat nhi Ha Noi. Truoc kia noi nay ban hai san cua ghe nhung gio cung chuyen qua ban do nuong. Chinh xac la thap cam nuong voi nhieu mon khac nhau nhu long, me, tim, cat, thit bo, thit lon... nhung cai ngon nhat o day dang nhac den do la mon suon nuong duoc tam uop cong phu va co thien ve vi ngot vi duoc uop nhieu duong.

Hinh anh: blog Mr. Lee
Hinh anh: blog Mr. Lee
Suon lon duoc chat khuc bang bao diem dem tam uop that mem va nuong tren vi lon. An kem voi ca tim xanh, hanh tay, ca chua va dua chin vang. Nuoc cham thi kha dac biet, mot thu nuoc cham sen set duoc pha voi duong kinh.

Suon, ca tim va dua duoc nuong tren bep ga tao mui thom phung phuc
Suon, ca tim va dua duoc nuong tren bep ga tao mui thom phung phuc
Suon nuong chin thom phung phuc, kep them lat dua nuong chin vang, ca tim mem mai va ca chua chin do. Cham vao bat nuoc cham cho vo mieng an co vi ngot ngot dau moi, chua chua dau luoi va thom thom mui dua nuong. Noi chung chuan, rat chuan cho nhung buoi toi mat troi di an cung lu ban, ngon gom.

Mon thu ba ma toi muon nhac den khong phai la mon nuong. Va cai su noi tieng cua no thi co le cung co qua nhieu nguoi biet den tu truoc roi. Nhung neu de xep vao mon ngon Ha Noi thi khong the khong nhac den no. Do chinh la mon Than Bo Cuon Pho Mai va Than Bo Quay cua quan Chien Beo. Mot quan an chuyen ve bo nam tren duong Nghi Tam - Ha Noi.

Hinh anh: theo blog Mr. Lee
Hinh anh: theo blog Mr. Lee
Thit bo o day la loai than bo dac biet co vi mem va ngot sac. Khi che bien ho de nguyen khuc than thai mieng day dem quay hoac cau ky hon la xat doc mieng than, cuon thit dam bong va pho mai vao giua dem sot voi ca rot thai nho, dau ha lan va vo so thu phu gia khac. Ruoi nuoc sot beo ngay va rai bot pho mai doc theo mieng than bo kem theo la sa-lat rau qua. Khi bay ra nhin rat hap dan va mui vi thi that su la khong the che vao dau duoc. Tuy nhien gia ca thi cung khong binh dan cho lam nhung so ve khau vi thi cung dang dong tien bat gao lam day.
Hinh anh: theo blog Mr. Lee
Hinh anh: theo blog Mr. Lee

Hinh anh: theo blog Mr. Lee
Hinh anh: theo blog Mr. Lee
Hinh anh: theo blog Mr. Lee
Hinh anh: theo blog Mr. Lee

Ngoai nhung mon ve bo thi quan Chien Beo cung phuc vu mot so mon an khoai khau khac nhu Vit sot cam, da day quay duoi nuoc sot va chim bo cau quay... Mon an o day moi thu deu ngon tuy nhien chong chi dinh cho nhung nguoi dang an kieng muon giam kg vi do mau mo cua no qua nhieu.

Hinh anh dai dien cua Mr. Lee
Hinh anh dai dien cua Mr. Lee

Blog Viettheo blog Mr. Lee

Vai net ve blogger: Mr. Lee "Co mot chu de men lang thang. Di tim mot vi sao khong ten da vo tinh danh mat. Di tim mot dieu khong co that giua ngan van dieu vo nghia o tren doi. De men oi... lang thang oi... Dem nay... de men... lang thang... van lang thang..."

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Blog Hay NỔI BẬT

Nghịch lý "dính" tham nhũng, "bỗng dưng" bị tâm thần

"Dư luận đặt ra có phải ông đó tâm thần không? Vấn đề là tại sao tham nhũng lại bị tâm thần nhiều thế?". Người ta bảo khi giám định là tâm thần, nhưng giải quyết việc gia đình lại rất bình thường.

Tìm hiểu: Ha Noi, Blog Am, Ma May, thoi gian gan day, thit bo nuong, khong phai la, tu phuc vu, so luong khach, mon an, via he, khau vi, kem theo, ca chua, do la, den

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Blog Ẩm thực: Thịt bò nướng

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Blog Ẩm thực: Thịt bò nướng bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Blog Am thuc Thit bo nuong

Nhan xet, hay lien he ve tin Blog Am thuc Thit bo nuong co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Blog Am thuc Thit bo nuong de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Chia se trong chuyen muc Blog.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Chia se
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0