vietbao
  • Mẹo nhỏ nhà bếp

    Mẹo nhỏ nhà bếp

    Hành tây héo sẽ rất khó bóc vỏ. Bạn hãy nhúng hành ngập vào trong nước sôi 1-2 phút rồi nhúng qua nước lạnh, sau đó cắt rễ và bạn sẽ dễ dàng bóc vỏ những củ hành tây héo này.

    15:19 11/08/2006

  • "Túi khôn" trong món ăn dân gian

    "Túi khôn" trong món ăn dân gian

    Tuy có vẻ rất đơn giản song những món ăn dân dã chính là cả một túi khôn mà cha ông truyền lại cho chúng ta. Chẳng hạn, những ai lần đầu ra Thanh Hoá được ăn con cá bống bốp sông Mã tần lá lốt sẽ tin rằng, con cá này không thể chế biến cách nào ngon hơn.

    11:54 04/07/2006

  • Mẹo nướng cá nục không bị tanh

    Cá nục ngon nhờ độ béo. Tuy nhiên, nếu không khéo nấu nướng thì cá dễ bị tanh. Có thể khử mùi tanh của cá bằng cách phối hợp 2-3 biện pháp cùng lúc khi chế biến.

    10:39 26/04/2006

  • Mẹo dùng gia vị

    Mẹo dùng gia vị

    Khi chiên xào có các gia vị như dầu ăn, hành, tỏi..., nên cho tỏi vào sau cùng để tránh cho tỏi bị cháy - nguyên nhân khiến cho món ăn có vị đắng.

    14:20 28/02/2006

  • Cách khử dầu chiên có mùi

    Cách khử dầu chiên có mùi

    Dầu sau khi chiên vài lần có thể có mùi khét. Để có thể dùng dầu chiên các món ăn khác thì phải khử mùi để không ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Có thể dùng cách khử như sau.

    10:58 24/04/2005

  • Khử mùi tanh ở cá

    Khử mùi tanh ở cá

    Cá tanh là do chứa một số chất gốc amin có vị tanh. Để làm bớt mùi tanh, trong nấu ăn, người dân đã có những cách khử mùi rất hiệu quả:

    17:19 16/03/2005

  • Mẹo nhà bếp

    Mẹo nhà bếp

    Khi hấp cơm, tốt nhất không nên đổ lẫn cơm mới và cơm cũ mà nên hấp chúng riêng. Để hấp cơm cũ, hãy pha vào nước sôi một chút muối và nước, nhiều hay ít tùy thuộc vào lượng cơm. Như vậy cơm hấp sẽ ngon và dẻo như cơm chín.

    17:30 09/03/2005

  • Lau rửa đồ dùng thủy tinh

    Lau rửa đồ dùng thủy tinh

    Cọ rửa đồ dùng thủy tinh không đơn giản nếu như bạn muốn giữ cho chúng vừa bền, vừa sạch sẽ lại luôn luôn sáng như mới. Có thể áp dụng những cách lau rửa sau đây.

    17:18 29/12/2004

  • Để ít hao vitamin C trong rau

    Để ít hao vitamin C trong rau

    Cách tốt nhất để giữ được vitamin C trong rau là nên rửa rau rồi mới cắt. Khi nấu cho vào nước sôi để luộc và ăn ngay sau khi chín thì chỉ mất khoảng 25% vitamin C, nếu không, có thể mất 50% hoặc hơn.

    15:33 28/12/2004

  • Cách đọc nhãn bao bì thực phẩm

    Cách đọc nhãn bao bì thực phẩm

    Khi mua thực phẩm, người tiêu dùng thường chỉ chú ý tới nhãn hiệu mà ít đọc thông tin trên bao bì. Tuy nhiên, với tình trạng cảnh báo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm như hiện nay, bạn đừng bỏ qua những chi tiết này.

    16:16 03/11/2004

  • Trình bày món ăn đẹp

    Trình bày món ăn đẹp

    Người đầu bếp trước khi bắt tay vào chế biến phải xây dựng cho mình ý tưởng trình bày, sao cho phù hợp với món ăn và các loại đĩa đựng. Bên cạnh đó, người đầu bếp phải biết kết hợp mầu sắc, tạo hình dáng sao cho làm nổi bật món ăn mà không mất đi hương vị của nó.

    15:55 28/10/2004

  • Dùng ấm đun siêu tốc đúng cách

    Dùng ấm đun siêu tốc đúng cách

    Chỉ dùng ấm đun siêu tốc để đun nước uống. Không đổ nước đến vạch cao nhất trên bình chỉ dẫn nếu không khi sôi, nước đầy sẽ bị trào ra ngoài.

    15:31 15/07/2004

Cô gái xinh đẹp làm facebook "bấn loạn" vì hát quan họ ngọt ngào
Đêm tân hôn dở dang vì cả vợ lẫn chồng đều chưa bao giờ làm... "chuyện người lớn’

Chồng cô chép miệng thở dài đầy tiếc nuối vì bao công lao đợi chờ khoảnh khắc đêm nay, giờ tan tành như bong bóng xà phòng. Anh mếu máo: ‘lỡ dở hết rồi...’

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h Nam sinh chet bat thuong tai truong dai hoc HUTECH
    Thời sự 24h: Nam sinh chết bất thường tại trường đại học HUTECH

    Bộ Y tế: “Sinh bao nhiêu con là quyền của người dân”; Sự thật sau vụ việc vợ liệt sỹ có giấy báo tử 19 năm dù đang sống sờ sờ; Vụ con "quan" thành công chức: Người trong cuộc nói gì?; Bịa đặt thông tin "gần 300 tù nhân chết do lũ quét tại Thanh Hóa"; Nói "trói chân" ông Hải là nhận định không rõ ràng!

  • Thoi su 24h Trom cho bi danh chet o Ha Noi
    Thời sự 24h: Trộm chó bị đánh chết ở Hà Nội

    Nghệ An: “Ưu ái” kỷ luật, “làm khó”… ốm đau?; Mưa lũ ở miền Bắc: Dự báo chưa đúng vì khó khăn về công nghệ?; Chức vụ thật, bổng lộc thật, dùng bằng giả khó mà từ chức; Dân góp đất làm sân bóng, chính quyền chia lô... bán; Sẽ công khai bản kê tài sản, thu nhập của lãnh đạo.

  • Thoi su 24h Ke bien thai gio tro bay voi 6 be gai o Ha Noi
    Thời sự 24h: Kẻ biến thái giở trò bậy với 6 bé gái ở Hà Nội

    Nguyên Thứ trưởng nói thẳng thuật ngữ "vỡ đê theo kế hoạch"; Lũ quét, lở đất do mất rừng: Ai chịu trách nhiệm?; Thanh tra Chính phủ: Vẫn buộc ông Mẫn phải xin lỗi; 8 người trong một nhà làm quan: Tại dân tín nhiệm; Quận 1 nói lý do ông Đoàn Ngọc Hải muốn dẹp vỉa hè phải xin phép

  • Con quan thanh cong chuc 8 nguoi trong mot nha cung lam quan
    Con quan thành công chức, 8 người trong một nhà cùng làm quan

    8 người trong một nhà làm quan; Dân góp đất làm sân bóng, chính quyền chia lô... bán; Giám đốc Sở tát lái xe vì đi nhầm đường bị kỷ luật; Đề xuất bỏ hộ khẩu, bỏ phạt sinh con thứ 3; Cục phó mất tiền được bổ nhiệm vì "trường hợp đặc biệt"; Công nhân cảng Hải Phòng hất thẳng lưu huỳnh xuống sông...đó là những thông tin xã hội đáng chú ý tuần qua.

  • Gia xang giam nho giot 124 donglit Bo KHampDT bi gia mao van ban
    Giá xăng giảm "nhỏ giọt" 124 đồng/lít,Bộ KH&ĐT bị giả mạo văn bản

    Giá xăng giảm "nhỏ giọt" 124 đồng/lít, Bộ KH & ĐT bị giả mạo văn bản, tỷ phú Hoàng Kiều giảm 64 bậc Top 400 người giàu nhất nước Mỹ, tạm dừng thị trường phát điện cạnh tranh, sôi dộng thị trường quà 20/10...Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng...là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • MyKurd vo mong Trung Dong ngay tan cua IS da diem
    Mỹ-Kurd vỡ mộng Trung Đông; ngày tàn của IS đã điểm

    Khẩu chiến Triều Tiên-Mỹ-Hàn về chuyện đàm phán giải tỏa căng thẳng; Khủng bố IS liên tiếp thua đau ở Trung Đông và ĐNÁ; Người Kurd ở Iraq được Mỹ hậu thuẫn đã có cuộc đụng độ thảm bại với quân chính phủ, cảnh tỉnh tham vọng của cả Kurdistan và Mỹ ở Trung Đông; Trung Quốc khai mạc đại hội Đảng lần thứ 19 với an ninh thắt chặt chưa từng có ở Bắc Kinh...