vietbao
  • Mẹo nhỏ nhà bếp

    Mẹo nhỏ nhà bếp

    Hành tây héo sẽ rất khó bóc vỏ. Bạn hãy nhúng hành ngập vào trong nước sôi 1-2 phút rồi nhúng qua nước lạnh, sau đó cắt rễ và bạn sẽ dễ dàng bóc vỏ những củ hành tây héo này.

    15:19 11/08/2006

  • "Túi khôn" trong món ăn dân gian

    "Túi khôn" trong món ăn dân gian

    Tuy có vẻ rất đơn giản song những món ăn dân dã chính là cả một túi khôn mà cha ông truyền lại cho chúng ta. Chẳng hạn, những ai lần đầu ra Thanh Hoá được ăn con cá bống bốp sông Mã tần lá lốt sẽ tin rằng, con cá này không thể chế biến cách nào ngon hơn.

    11:54 04/07/2006

  • Mẹo nướng cá nục không bị tanh

    Cá nục ngon nhờ độ béo. Tuy nhiên, nếu không khéo nấu nướng thì cá dễ bị tanh. Có thể khử mùi tanh của cá bằng cách phối hợp 2-3 biện pháp cùng lúc khi chế biến.

    10:39 26/04/2006

  • Mẹo dùng gia vị

    Mẹo dùng gia vị

    Khi chiên xào có các gia vị như dầu ăn, hành, tỏi..., nên cho tỏi vào sau cùng để tránh cho tỏi bị cháy - nguyên nhân khiến cho món ăn có vị đắng.

    14:20 28/02/2006

  • Cách khử dầu chiên có mùi

    Cách khử dầu chiên có mùi

    Dầu sau khi chiên vài lần có thể có mùi khét. Để có thể dùng dầu chiên các món ăn khác thì phải khử mùi để không ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Có thể dùng cách khử như sau.

    10:58 24/04/2005

  • Khử mùi tanh ở cá

    Khử mùi tanh ở cá

    Cá tanh là do chứa một số chất gốc amin có vị tanh. Để làm bớt mùi tanh, trong nấu ăn, người dân đã có những cách khử mùi rất hiệu quả:

    17:19 16/03/2005

  • Mẹo nhà bếp

    Mẹo nhà bếp

    Khi hấp cơm, tốt nhất không nên đổ lẫn cơm mới và cơm cũ mà nên hấp chúng riêng. Để hấp cơm cũ, hãy pha vào nước sôi một chút muối và nước, nhiều hay ít tùy thuộc vào lượng cơm. Như vậy cơm hấp sẽ ngon và dẻo như cơm chín.

    17:30 09/03/2005

  • Lau rửa đồ dùng thủy tinh

    Lau rửa đồ dùng thủy tinh

    Cọ rửa đồ dùng thủy tinh không đơn giản nếu như bạn muốn giữ cho chúng vừa bền, vừa sạch sẽ lại luôn luôn sáng như mới. Có thể áp dụng những cách lau rửa sau đây.

    17:18 29/12/2004

  • Để ít hao vitamin C trong rau

    Để ít hao vitamin C trong rau

    Cách tốt nhất để giữ được vitamin C trong rau là nên rửa rau rồi mới cắt. Khi nấu cho vào nước sôi để luộc và ăn ngay sau khi chín thì chỉ mất khoảng 25% vitamin C, nếu không, có thể mất 50% hoặc hơn.

    15:33 28/12/2004

  • Cách đọc nhãn bao bì thực phẩm

    Cách đọc nhãn bao bì thực phẩm

    Khi mua thực phẩm, người tiêu dùng thường chỉ chú ý tới nhãn hiệu mà ít đọc thông tin trên bao bì. Tuy nhiên, với tình trạng cảnh báo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm như hiện nay, bạn đừng bỏ qua những chi tiết này.

    16:16 03/11/2004

  • Trình bày món ăn đẹp

    Trình bày món ăn đẹp

    Người đầu bếp trước khi bắt tay vào chế biến phải xây dựng cho mình ý tưởng trình bày, sao cho phù hợp với món ăn và các loại đĩa đựng. Bên cạnh đó, người đầu bếp phải biết kết hợp mầu sắc, tạo hình dáng sao cho làm nổi bật món ăn mà không mất đi hương vị của nó.

    15:55 28/10/2004

  • Dùng ấm đun siêu tốc đúng cách

    Dùng ấm đun siêu tốc đúng cách

    Chỉ dùng ấm đun siêu tốc để đun nước uống. Không đổ nước đến vạch cao nhất trên bình chỉ dẫn nếu không khi sôi, nước đầy sẽ bị trào ra ngoài.

    15:31 15/07/2004

Đám cưới "độc": Chú rể Hà Nội đeo vòng vàng kín cổ trong đám cưới
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h2405 Doi nam nu bi chem guc tren pho Hang Bong
    Thời sự 24h(24/05): Đôi nam nữ bị chém gục trên phố Hàng Bông

    Hà Nội: "Làn đường ưu tiên BRT trong ngõ" bất ngờ bị xóa bỏ; Khe hở lớn đường sắt Cát Linh-Hà Đông: Bài học an toàn; Quy định xử phạt hút thuốc lá nơi công cộng: Đừng để chỉ tồn tại trên giấy; Không khí Hà Nội chứa loại bụi nguy hiểm nhất thế giới, có thể thẩm thấu vào máu; Kiểm tra thủy điện xả nước vụ 4 học sinh đuối nước

  • Thoi su 24h2305 Bat nghi can vu xac chet tren song
    Thời sự 24h(23/05): Bắt nghi can vụ xác chết trên sông

    Vợ quan tố chồng mua nhà cho bồ: Quan chẳng...quan tâm!; Đốt xe máy vì xin xỏ bất thành: Xe của anh còn đường là của ai?; Giảm kẹt xe không nhất thiết phải "học lệch giờ, làm lệch ca"; Vì sao dùng chữ Trung Quốc tại nhà ga đường sắt Cát Linh - Hà Đông?; Công khai số điện thoại cá nhân của nhiều lãnh đạo các cấp

  • Thoi su 24h2205 Gian nguoi tinh bat coc con rieng dem ban
    Thời sự 24h(22/05): Giận người tình, bắt cóc con riêng đem bán

    Đi tắm nhặt được đạn pháo 105 ly mang về nhà gây ra vụ nổ kinh hoàng; Khán giả bức xúc vì cho rằng bị BTC Lễ hội pháo hoa Đà Nẵng lừa; Cán bộ địa chính "bấm nhầm" tọa độ: Ước gì cán bộ được luân chuyển; Tài xế xe “biển xanh” đạp cửa bỏ chạy khi bị kiểm tra; Chính phủ điểm tên 9 địa phương có "bổ nhiệm người nhà"

  • Nu sinh tu tu vi bi ep quan he tinh duc
    Nữ sinh tự tử vì bị ép quan hệ tình dục

    Nữ sinh tự tử vì bị ép quan hệ tình dục; Nhóm giang hồ đánh người, dùng container bịt cửa nhà; Từ vụ sạp thịt bị đổ dầu nghĩ về cạnh tranh bẩn; Giết vợ chôn xác dưới hố ga 4 năm ... là những tin tức pháp luật nổi bật tuần qua.

  • Lai nong tang thue BVMT voi xang dau
    Lại "nóng" tăng thuế BVMT với xăng dầu

    Lại "nóng" tăng thuế BVMT với xăng dầu nhiều doanh nghiệp Việt bị "dính" mã độc WannaCry , dự án ngàn tỷ đắp chiếu sắp được cứu, lại thêm vụ mất tiền trong tài khoản... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng...là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Dung con bai nao truc loi hoi cua cua ke gap nan thuong tam
    Dùng con bại não trục lợi, hôi của của kẻ gặp nạn thương tâm

    Xe camry tông chết học sinh, xe xịn bị sơn chữ "Ngu", cha nuôi con bại não thừa nhận dối trá, hôi của sau tai nạn thương tâm... là những thông tin xã hội dậy sóng tuần qua.