vietbao
  • Mẹo nhỏ nhà bếp

    Mẹo nhỏ nhà bếp

    Hành tây héo sẽ rất khó bóc vỏ. Bạn hãy nhúng hành ngập vào trong nước sôi 1-2 phút rồi nhúng qua nước lạnh, sau đó cắt rễ và bạn sẽ dễ dàng bóc vỏ những củ hành tây héo này.

    15:19 11/08/2006

  • "Túi khôn" trong món ăn dân gian

    "Túi khôn" trong món ăn dân gian

    Tuy có vẻ rất đơn giản song những món ăn dân dã chính là cả một túi khôn mà cha ông truyền lại cho chúng ta. Chẳng hạn, những ai lần đầu ra Thanh Hoá được ăn con cá bống bốp sông Mã tần lá lốt sẽ tin rằng, con cá này không thể chế biến cách nào ngon hơn.

    11:54 04/07/2006

  • Mẹo nướng cá nục không bị tanh

    Cá nục ngon nhờ độ béo. Tuy nhiên, nếu không khéo nấu nướng thì cá dễ bị tanh. Có thể khử mùi tanh của cá bằng cách phối hợp 2-3 biện pháp cùng lúc khi chế biến.

    10:39 26/04/2006

  • Mẹo dùng gia vị

    Mẹo dùng gia vị

    Khi chiên xào có các gia vị như dầu ăn, hành, tỏi..., nên cho tỏi vào sau cùng để tránh cho tỏi bị cháy - nguyên nhân khiến cho món ăn có vị đắng.

    14:20 28/02/2006

  • Cách khử dầu chiên có mùi

    Cách khử dầu chiên có mùi

    Dầu sau khi chiên vài lần có thể có mùi khét. Để có thể dùng dầu chiên các món ăn khác thì phải khử mùi để không ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Có thể dùng cách khử như sau.

    10:58 24/04/2005

  • Khử mùi tanh ở cá

    Khử mùi tanh ở cá

    Cá tanh là do chứa một số chất gốc amin có vị tanh. Để làm bớt mùi tanh, trong nấu ăn, người dân đã có những cách khử mùi rất hiệu quả:

    17:19 16/03/2005

  • Mẹo nhà bếp

    Mẹo nhà bếp

    Khi hấp cơm, tốt nhất không nên đổ lẫn cơm mới và cơm cũ mà nên hấp chúng riêng. Để hấp cơm cũ, hãy pha vào nước sôi một chút muối và nước, nhiều hay ít tùy thuộc vào lượng cơm. Như vậy cơm hấp sẽ ngon và dẻo như cơm chín.

    17:30 09/03/2005

  • Lau rửa đồ dùng thủy tinh

    Lau rửa đồ dùng thủy tinh

    Cọ rửa đồ dùng thủy tinh không đơn giản nếu như bạn muốn giữ cho chúng vừa bền, vừa sạch sẽ lại luôn luôn sáng như mới. Có thể áp dụng những cách lau rửa sau đây.

    17:18 29/12/2004

  • Để ít hao vitamin C trong rau

    Để ít hao vitamin C trong rau

    Cách tốt nhất để giữ được vitamin C trong rau là nên rửa rau rồi mới cắt. Khi nấu cho vào nước sôi để luộc và ăn ngay sau khi chín thì chỉ mất khoảng 25% vitamin C, nếu không, có thể mất 50% hoặc hơn.

    15:33 28/12/2004

  • Cách đọc nhãn bao bì thực phẩm

    Cách đọc nhãn bao bì thực phẩm

    Khi mua thực phẩm, người tiêu dùng thường chỉ chú ý tới nhãn hiệu mà ít đọc thông tin trên bao bì. Tuy nhiên, với tình trạng cảnh báo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm như hiện nay, bạn đừng bỏ qua những chi tiết này.

    16:16 03/11/2004

  • Trình bày món ăn đẹp

    Trình bày món ăn đẹp

    Người đầu bếp trước khi bắt tay vào chế biến phải xây dựng cho mình ý tưởng trình bày, sao cho phù hợp với món ăn và các loại đĩa đựng. Bên cạnh đó, người đầu bếp phải biết kết hợp mầu sắc, tạo hình dáng sao cho làm nổi bật món ăn mà không mất đi hương vị của nó.

    15:55 28/10/2004

  • Dùng ấm đun siêu tốc đúng cách

    Dùng ấm đun siêu tốc đúng cách

    Chỉ dùng ấm đun siêu tốc để đun nước uống. Không đổ nước đến vạch cao nhất trên bình chỉ dẫn nếu không khi sôi, nước đầy sẽ bị trào ra ngoài.

    15:31 15/07/2004

Mẹo đơn giản bảo quản gừng tươi ngon cả tháng
Bí quyết trang trí nhà cửa đón Tết theo phong thủy
Bí quyết trang trí nhà cửa đón Tết theo phong thủy

Bên cạnh việc chuẩn bị đồ ăn thức uống ngày Tết thì trang trí nhà cửa cũng là một phần không thể thiếu. Chỉ cần một vài thao tác trang trí nhà cửa đơn giản sẽ giúp cho không gian sống nhà bạn ngập tràn không khí Tết, để đón một năm mới an lành, thịnh vượng, phúc lộc dồi dào.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h1501 Chong dang tam hai vo vi bi tuyet tinh
    Thời sự 24h(15/01): Chồng đang tâm hại vợ vì bị “tuyệt tình”

    Hà Nội trồng phong lá đỏ trên phố gây tranh cãi; Muôn kiểu "trục lợi" Quỹ Bảo hiểm Y tế; Chợ chục tỷ xây lén, sau 2 năm bỗng nhiên bị bỏ hoang; Phạt tù người đi bộ gây TNGT, vi phạm có giảm?; Bệnh nhân mổ mắt, kiện bệnh viện bồi thưởng gần 6 tỷ đồng

  • Thoi su 24h1101 Nu hanh khach cho tai xe quan he ngay tren xe roi cuop
    Thời sự 24h(11/01): Nữ hành khách cho tài xế quan hệ ngay trên xe rồi cướp

    Đường "đắt nhất hành tinh" do quy hoạch kém; Nổ lớn tại kho đạn Lữ đoàn tăng thiết giáp 273, nhiều khu nhà ở Gia Lai rung lắc; Bồi thường oan sai: Người thi hành công vụ làm sai, trách nhiệm đến đâu; Số phận dự án Nhiệt điện Thái Bình 2 sau vụ án Đinh La Thăng

  • Thoi su 24h1001 Cha dau doc 3 dua con ruot roi tu tu
    Thời sự 24h(10/01): Cha đầu độc 3 đứa con ruột rồi tự tử

    "Con ông cháu cha" lát đá vỉa hè: Chênh giá ở đâu?; Biệt thự lãnh đạo tỉnh trên đồi thông: "Tôi muốn xuống dưới"; Người lấn chiếm vỉa hè bị ông Đoàn Ngọc Hải xử phạt nói gì khi ông gửi đơn từ chức?; Hà Nội: Vì sao dân phản đối dự án đường đắt nhất hành tinh?; Yên Bái sau mưa lũ lịch sử: Khổ cực quá nhưng giờ biết làm sao

  • Ong Dinh La Thang bi de nghi 1415 nam tu Trinh Xuan Thanh chung than
    Ông Đinh La Thăng bị đề nghị 14-15 năm tù, Trịnh Xuân Thanh chung thân

    Ông Đinh La Thăng bị đề nghị 14-15 năm tù; CSGT nổ súng bắn chết người ở Biên Hòa; Cha nhẫn tâm pha thuốc sâu vào sữa cho 3 đứa con ruột uống; Trầm Bê gầy rộc, Phạm Công Danh bị choáng tại tòa ... là những tin tức pháp luật nổi bật tuần qua.

  • Bac Trieu co y do gi va ai da vuot rau hum Nga
    Bắc Triều có ý đồ gì và ai đã “vuốt râu hùm” Nga?

    Đó có lẽ là 2 câu hỏi lớn nhất của Thế giới trong 7 ngày qua, khi cuộc hội đàm lịch sử giữa 2 miền Triều Tiên diễn ra trong không khí đầm ấm chưa từng có, còn Nga thì lạnh giọng đánh tiếng tìm chủ mưu vụ 13 UAV cả gan tấn công căn cứ nước này ở Syria.

  • Vu nhom bi bat he mo nhung mang toi
    Vũ "nhôm" bị bắt, hé mở những mảng tối

    Vũ "nhôm" đã bị bắt; Cô gái chăn dê chết lõa thể dưới chân núi Mồ Côi; "Hợp đồng chết người" đẩy ông Đinh La Thăng đến vành móng ngựa; Cô gái bị tài xế Uber chốt cửa ô tô, kề dao cướp; Chủ tịch huyện Quốc Oai tử vong ... là những tin tức pháp luật nổi bật tuần qua.