Đời Sống-Gia Đình | Ẩm Thực | Việt Báo - Viet Bao Viet Nam

Chạo nấm đùi gà

Việt Báo — Sat, 13 Mar 2010 10:56:39 +0100

Nấm đùi gà vừa tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa, dự phòng và trị liệu các bệnh về tim mạch, giải độc và bảo vệ tế bào cơ thể.

Gân chân gà rang muối

Việt Báo — Wed, 10 Mar 2010 08:49:09 +0100

Món lạ miệng này có dùng trong những bữa lai rai của các quý ông hay bữa cơm gia đình đều rất thú vị. Mời bạn tham khảo cách làm.

Bò tái me

Việt Báo — Mon, 08 Mar 2010 09:27:16 +0100

Nếu bạn đang tìm một món lạ miệng, có vị ngon đậm đà, nhưng lại bớt dầu mỡ, có lẽ bạn nên thử với món bò tái me.

Chân nguyên quà bánh Kh’mer

Việt Báo — Mon, 08 Mar 2010 06:28:25 +0100

Không phong phú, cầu kỳ như một số bánh ta, Tàu nhưng dạng bánh ăn chơi, cúng bái của đồng bào Kh’mer Nam bộ cũng có nhiều loại đáng nhớ.

Nấm kim châm xào thịt bò

Việt Báo — Fri, 05 Mar 2010 09:22:46 +0100

Nấm trắng, ớt đỏ, cần xanh, thịt bò nâu nhạt... đĩa nấm xào của bạn không chỉ ngon, bổ mà còn rất bắt mắt.

Canh ngao nấm rơm

Việt Báo — Fri, 05 Mar 2010 06:35:44 +0100

Nguyên liệu 1 kg ngao, 100 gr nấm rơm (hoặc nấm mỡ), 2 củ sả, 3 lá chanh, 3 trái ớt, bằm nhỏ, 3 lát giềng, 1 trái tắc (quất). Rau ngò (rau mùi). dầu ăn, hạt nêm, nước mắm.

Thịt ngâm nước mắm

Việt Báo — Tue, 02 Mar 2010 16:12:00 +0100

Món thịt ngâm nước mắm quen thuộc được gia giảm thêm chút màu xá xíu đỏ tươi trở nên thật ngon mắt và quyến rũ.

Hỏi cách nấu cháo lòng ngon?

Việt Báo — Mon, 01 Mar 2010 09:26:51 +0100

Mình và ông xã rất thích ăn cháo lòng (của người Bắc nấu, ở Sài Gòn món này loãng hơn). Theo mình biết thì cháo lòng của người Bắc có màu nâu của huyết (tiết ) nhưng huyết thì thường có mùi rất hôi. Bạn nào biết cách nấu sao cho ngon và không bị hôi xin chỉ mình với. Cám ơn nhiều.

Vịt giả cầy

Việt Báo — Mon, 01 Mar 2010 09:26:51 +0100

Thịt vịt mềm, ngon, có hương vị đậm đà, rất hấp dẫn. Mời bạn tham khảo cách làm để trổ tài đãi cả nhà món này.

Bắp bò kho sả

Việt Báo — Fri, 26 Feb 2010 08:45:15 +0100

Cả nhà bạn hẳn sẽ rất thích thú khi thưởng thức hương vị đậm đà và mùi thơm lừng của món bắp bò kho sả này.

Lươn om cà tím

Việt Báo — Thu, 25 Feb 2010 09:03:18 +0100

Món ăn có vị ngọt của lươn, của thịt… cùng với hương thơm của nghệ khiến ai cũng muốn được thưởng thức ngay.

Tôm xốt tiêu xanh

Việt Báo — Wed, 24 Feb 2010 11:57:46 +0100

Chỉ thay đổi một chút trong cách chế biến, món tôm xốt tiêu xanh sẽ mang lại một hương vị rất đặc biệt. Mời bạn tham khảo cách làm đơn giản dưới đây để trổ tài.

Patê gan gà

Việt Báo — Tue, 23 Feb 2010 09:55:49 +0100

Cách chế biến nhanh gọn, dễ làm, món patê gan gà có hương vị rất đặc biệt, giúp gia đình bạn thay đổi khẩu vị trong những ngày đầu năm.

Cánh gà nướng sả

Việt Báo — Mon, 22 Feb 2010 10:56:58 +0100

Một chút sả thơm sẽ làm mang đến cho bạn món cánh gà mới lạ, hấp dẫn và thơm ngon.

Làm ruốc cá thu thế nào cho ngon?

Việt Báo — Mon, 22 Feb 2010 10:56:58 +0100

Tôi rất muốn làm ruốc từ cá biển như cá thu, cá ngừ... Thử làm theo cách trên một số diễn đàn bày nhưng thành phẩm không đẹp, cá không bông. Băn khoăn nhất là khâu chà cho bông thịt cá.

Bánh chưng rán sốt chua cay

Việt Báo — Sat, 20 Feb 2010 10:33:32 +0100

Sau ngày Tết, nhà vẫn còn bánh chưng nhưng bạn muốn thay đổi khẩu vị, vậy thì hãy vào bếp làm món bánh chưng rán sốt chua cay nhé.

Súp rau thập cẩm thịt bò

Việt Báo — Sat, 20 Feb 2010 09:40:21 +0100

Món súp này nhẹ nhàng dễ ăn, dễ tiêu hóa mà chế biến cũng không mất thì giờ, bạn thử xem nhé.

Lạp xưởng sốt quất

Việt Báo — Sun, 14 Feb 2010 06:52:04 +0100

Món ăn lạ miệng này làm rất nhanh gọn. Mời bạn tham khảo để chế biến trong bữa tiệc đầu năm.