Thứ ba, 09 Tháng chín 2003, 07:31 GMT+7
In

Phát hiện dạng vi khuẩn E.coli mới ở Anh

Phat hien dang vi khuan E.coli moi o Anh
Vi khuẩn E.coli dưới kính hiển vi.

Các chuyên gia y tế Anh cho biết dạng vi khuẩn E.coli giết người mới bắt nguồn từ châu Âu lục địa mang tên 026 có thể sẽ gây nguy hiểm nghiêm trọng đến sức khỏe người dân Anh. Họ nói, nó nguy hiểm không kém phiên bản 0157 gây ngộ độc thức ăn chết người ở trẻ em và người già. Tuy nhiên, nó lại có khả năng lọt qua hệ thống kiểm tra tiêu chuẩn dùng để phân biệt 0157 với các loại vi khuẩn khác.

Vụ bùng nổ vi khuẩn gần đây ở Scotland và phát hiện các trường hợp gia súc nhiễm khuẩn đã gióng lên hồi chuông báo động cho giới khoa học. Tiến sỹ Mark Stevens thuộc Viện Y tế Động vật (Compton, Berkshire, Anh) nói: "Ở Anh, E.coli 026 tỏ ra phổ biến hơn chúng tôi nghĩ. Chắc chắn là trong tương lai, loại vi khuẩn này sẽ xâm nhập vào thức ăn của con người thường xuyên hơn. E.coli 026 đã xuất hiện và chúng tôi cần phải biết về nó. Chúng tôi không thể chỉ giới hạn tầm nhìn ở phiên bản 0157".

Giống như các loại vi khuẩn E.coli khác, 026 sinh sôi nảy nở trong ruột gia súc. Nó có thể lây qua người do thịt tại lò mổ bị nhiễm phân, và trở nên đặc biệt nguy hiểm nếu dùng thịt tái làm bánh hamburger. Trẻ em chơi ở trang trại cũng có thể bị nhiễm khuẩn nếu để tay dính bẩn.

Năm ngoái, các nhà khoa học đã tiến hành khảo sát và cho biết, khoảng 5% gia súc Anh mang vi khuẩn E.coli 0157. Tháng 11/1996, E.coli 0157 làm chết 17 người già ở Wishaw, Scotland, và làm cho 500 người khác bị đau nặng khi ăn sản phẩm thịt nhiễm khuẩn mua từ một cửa hàng trong thành phố. Đây là vụ bùng nổ vi khuẩn 0157 lớn nhất nước Anh, khiến cho giới nghiên cứu phải đưa ra bản báo cáo gồm 32 điều khuyến cáo về an toàn thực phẩm và cơ quan hành pháp Scotland phải thành lập một tổ đặc nhiệm chống E.coli.

Hiện nay, Tiến sĩ Stevens đang bào chế loại vaccine chống E.coli cho gia súc. Hôm nay (8/9), ông sẽ công bố phát hiện của mình tại cuộc họp của Hội Vi sinh Tổng hợp tổ chức ở thành phố Manchester. Ông nói rằng, đầu năm nay đã phát hiện thấy 4 người Scotland bị nhiễm vi khuẩn E.coli 026 và 1 người khác nhiễm giống vi khuẩn hiếm hơn, có tên 0113. Các bệnh nhân được chuyển đến từ vùng Ayrshire, Arran, Forth Valley, Lothian và Tayside.

Một nhóm khoa học, do Giáo sư Gad Frankel thuộc trường Cao đẳng Imperial (London) phụ trách, đã công bố báo cáo nghiên cứu mới của mình về gia súc trên tạp chí Thư tín Vi sinh học Ứng dụng, số ra tháng này. Khi xét nghiệm 745 mẫu phân súc vật tại một trang trại ở Scotland, họ phát hiện ra 132 mẫu nghi nhiễm vi khuẩn E.coli 026, trong đó 85% được khẳng định chắc chắn.

Chỉ có kỹ thuật kháng thể tinh vi mới có thể phát hiện được 026, còn phương pháp thử đơn giản dùng cho vi khuẩn 0157 không thể xác định được giống vi khuẩn mới này. Tiến sĩ Steven cho biết, khoa học đang tìm cách chống lại 026 thông qua khai thác cách nó phát triển trong ruột gia súc.

(Khánh Hà - Theo BBC)

Việt Báo