Chủ nhật, 23 Tháng sáu 2019, 19:07 GMT+7
In

Khám phá ít ai hay về nấm gan bò nổi tiếng của Đà Lạt

Kham pha it ai hay ve nam gan bo noi tieng cua Da Lat

Nấm gan bò có kích thước khá lớn, có cây cao tới 20cm và nặng tới 0,5kg. Nấm lúc bé có màu tím, sau chuyển sang màu nâu hoặc màu vàng. Ảnh: namlimxanh.

Kham pha it ai hay ve nam gan bo noi tieng cua Da Lat

Mũ nấm gan bò có hình bán cầu khi nhỏ, sau khi phát triển thì phẳng. Cuống nấm to, có hình trụ, cao từ 5mc - 8cm. Ảnh: ydhvn.

Kham pha it ai hay ve nam gan bo noi tieng cua Da Lat

Nấm gan bò thịt dày, có hương vị thơm ngon hấp dẫn như gan bò nên được người dân đặt tên là nấm gan bò. Ảnh: hstatic.

Kham pha it ai hay ve nam gan bo noi tieng cua Da Lat

Nấm gan bò có thể chế biến thành nhiều món ngon như nấm gan bò xào thập cẩm, lẩu nấm gan bò... Ảnh: greenhighland.

Kham pha it ai hay ve nam gan bo noi tieng cua Da Lat

Không chỉ được dùng làm thực phẩm, nấm gan bò còn có nhiều công dụng như kích thích ăn ngon miệng, giúp làm đẹp, trị tiêu chảy, giải độc và phòng ngừa ung thư. Ảnh: hstatic.

Kham pha it ai hay ve nam gan bo noi tieng cua Da Lat

Nấm gan bò thường nằm sâu bên trong rừng thông và chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn. Ảnh: namlimxanh.

Kham pha it ai hay ve nam gan bo noi tieng cua Da Lat

Nấm gan bò tự nhiên có rất nhiều loại, gồm nấm gan bò vàng, nấm gan bò tía, nấm gan bò sữa đỏ, nấm gan bò đen, nấm gan bò mỹ vị. Ảnh: vov.

Mời quý vị xem video: Hành trình đi tìm loài nấm được ví như viên kim cương trong nhà bếp

VietBao.vn