Thứ hai, 21 Tháng sáu 2004, 09:14 GMT+7

Thịt bò nướng xiên

Thit bo nuong xien

Vào những ngày nghỉ cuối tuần, muốn cải thiện bữa ăn, các bà nội trợ có thể làm món ăn từ thịt bò thay cho món ăn thường ngày sẽ rất lạ miệng.

Nguyên liệu

Thịt thăn bò: 0,8 kg
Hành, tỏi khô: 0,1 kg
Dưa chuột: 0,15 kg
Cà rốt: 0,1 kg
Lạc rang chín: 0,1 kg
Bột cà ri: 1 gói nhỏ
Dấm, gia vị, gừng tươi dầu ăn, than hoa, hạt nêm tử thịt Knorr

Cách làm

- Thịt bò rửa sạch thái vuông mỗi chiều khoảng 3cm ướp với hạt nêm từ thịt Knorr. Hành tỏi khô bóc bỏ vỏ, đập dập băm thật nhuyễn sau đó bỏ vào ướp với thịt bò để trong khoảng 20 phút.

- Dưa chuột rửa sạch, nạo bỏ ruột, bào sợi mỏng. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ bào sợi. Trộn lẫn dưa chuột với cà rốt rồi ngâm với hai thìa lớn dấm, một thìa nhỏ đường và một thìa nhỏ gia vị để làm gỏi.

- Xiên thịt đã ngâm gia vị vào que tre, mỗi xiên khoảng 5-6 miếng. Phết đều dầu ăn lên xiên thịt rồi lăn qua hỗn hợp lạc rang giã dập và bột cà ri cho bao đều khắp xiên thịt.

Sau đó bỏ lên than hồng nướng chín. Khi nướng xoay lật xiên thường xuyên để thịt chín đều mà không bị cháy đen. Món thịt nướng ăn kèm với gỏi dưa chuột cà rốt.

(Theo lifestyle)


Nhận xét tin Thịt bò nướng xiên

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thịt bò nướng xiên bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thit bo nuong xien ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thịt bò nướng xiên ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Beef skewer
the daily dish, roast beef, skewers, coffee, kg, as

On the weekend, want to improve your diet, the housewife can make meat dishes for beef dishes will be very strange taste everyday ..

Các bài viết khác:





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.