Cháy nhà ở phố Vọng 2 người tử vong: ‘Lại mất mạng vì chuồng cọp’
Cứ mưa to là ngập, Hà Nội có nên làm siêu hầm ngầm thoát nước?
Hãy nói lời xin lỗi, thưa bà Phó Chủ tịch quận
Vì sao hạn chế xe máy mà không phải ô tô cá nhân?
Đốt xe máy vì xin xỏ bất thành: Xe của anh còn đường là của ai?
5 gói mì, 10 quả trứng và câu chuyện đầy tử tế
Những người trả lại tiền người khác đánh rơi: Khi sự thành thật được đáp đềnĐây là món ăn dân dã được nhiều người nhất ở nông thôn ưa chuộng.
 |
Nguyên liệu:
Xơ mít muối chua, cá lóc, ngò gai, gia vị vừa đủ.
Cách làm:
Thái mỏng, bằm nhỏ xơ mít muối chua.
Cá lóc bỏ ruột, đánh vẩy, rửa sạch để ráo nước. Bắc chảo luộc cá (nước luộc phải sạch, trong). Cá chín, dùng tay gỡ từng miếng, bỏ xương.
Xào cá, cho gia vị vào. Láy nước luộc cá vừa rồi đun sôi, cho muối, xơ mít vào, đun sôi thêm 10 phút. Đổ cá vào canh, thêm gia vị: ớt, nước nắm ngon, bột ngọt, ngò gai.
Với món này, bạn có thể dùng kèm cà muối.
