vietbao

Thảm họa từ tiết canh: Thấy chết chưa sợ

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Thảm họa từ tiết canh: Thấy chết chưa sợ
Tiết canh vẫn là món khoái khẩu của nhiều thực khách
Lại thêm một bệnh nhân 32 tuổi tại Quảng Trị vừa tử vong do nhiễm khuẩn liên cầu lợn vì ăn tiết canh. Tuy nhiên, dường như nhiều thực khách "thấy chết vẫn chưa thấy sợ" và vẫn điềm nhiên uống “máu sống”!

Tiết canh vẫn đắt khách

Theo quan sát của PV, cứ từ sáng sớm cho đến chiều tối, tại các quán nhậu, quán cháo lòng tiết canh lại tấp nập người ra kẻ vào. Rất nhiều khách vào quán ăn gọi món tiết canh, một trong những món ăn được xếp vào loại nguy hiểm gây bệnh liên cầu lợn ở người. Không chỉ đến ăn, người ta còn lỉnh kỉnh cạp lồng, bát tô đem về mà không đồ che đậy, đi đến đâu ruồi nhặng bay đến đó!

Thảm họa từ tiết canh: Thấy chết chưa sợ, Tin tức trong ngày, Tiet canh, lien cau lon, tham hoa, chet, tin tuc, tin hot, tin hay

Bất chấp dịch bệnh, tiết canh vẫn là món khoái khẩu của nhiều thực khách

Quán cháo lòng tiết canh Lò Mổ (Bùi Xương Trạch, Thanh Xuân) lúc nào cũng đông nghịt người. Khách đến đây chủ yếu là nam giới, thanh niên có, già cả cũng đông vì họ kháo nhau “ở đây có tiếng là đánh tiết canh ngon và sạch”!

Chú Xuân, một thực khách quen thuộc cho biết: “Một tuần thì có ít nhất 3-5 lần chúng tôi đến quán này. Sáng sớm hoặc chiều tối, cứ tập thể dục xong là mấy ông bạn già lại tụ tập ở đây “đánh chén””.

Theo quan sát, trên mặt bàn chủ quán bày la liệt các bát tiết đã được đánh sẵn sàng chỉ chờ khách đến ăn. Mỗi khi có người bước chân vào quán, bà chủ quán lại nhanh nhẹn lấy bàn tay trần bốc vài miếng gan lợn, rắc chút lạc rang đã giã nhỏ vào bát; thêm bát rau sống và chanh. Một chút “ngụy trang” như vậy cũng đủ “đánh lừa” người tiêu dùng khiến họ phải thốt lên hấp dẫn và tấm tắc khen ngon.

Buổi trưa ngày 16.9, tại một quán nhậu trên đường Láng, đám thanh niên vừa bước vào đã gọi tới tấp 5 đĩa tiết canh vịt rất hoành tráng. Đĩa tiết thoáng nhìn có vẻ không “đông”, lõng bõng toàn nước nhưng vừa ăn họ vừa có vẻ rất tâm đắc với sự lựa chọn của mình.

Khi được hỏi ăn tiết sống không sợ bị nhiễm bệnh, họ vô tư nói: “Ăn tiết canh lợn mới bị thôi chứ tiết canh vịt thì có hề hấn gì, ăn thoải mái”. Người khác thì cho rằng: “Ăn tiết canh xong, uống thêm chén rượu vào thì có vi khuẩn nào sống nổi!?”.

Nhiều thực phẩm có thể có vi khuẩn liên cầu lợn

Đó là nhận định của ThS. BS Nguyễn Hồng Hà, Phó Giám đốc BV Nhiệt đới T.Ư trước tình trạng bệnh nhân nhiễm khuẩn liên cầu lợn có xu hướng gia tăng gần đây. Không chỉ thịt lợn, tiết canh lợn có vi khuẩn liên cầu mà các thực phẩm khác cũng tiềm ẩn đầy rẫy nguy cơ. Các bác sĩ không loại trừ khả năng vi khuẩn này đã lan ra môi trường và xâm nhập vào nhiều loại thực phẩm khác và truyền bệnh cho người.

Thảm họa từ tiết canh: Thấy chết chưa sợ, Tin tức trong ngày, Tiet canh, lien cau lon, tham hoa, chet, tin tuc, tin hot, tin hay

Bệnh nhân nhiễm khuẩn liên cầu lợn

Theo thống kê của Phòng Kế hoạch tổng hợp, từ đầu năm đến nay đã có gần 40 trường hợp mắc khuẩn liên cầu lợn vào điều trị; chỉ tính riêng tháng 8.2011, BV đã tiếp nhận 9 ca bệnh trong tình trạng hôn mê sâu, phát ban hoại tử nhiều trên da, sốc và tụt huyết áp, suy hô hấp phải thở máy. Nhiều ca bệnh có nguyên nhân chủ yếu là do người bệnh trước đó đã từng ăn tiết canh hoặc tiếp xúc với chế phẩm thịt lợn mắc bệnh.

Theo ThS. BS Nguyễn Hồng Hà, bệnh nhân nhiễm liên cầu khuẩn lợn thường viêm màng não, nhiễm trùng huyết hoặc có thể kết hợp cả hai thể trên. Bệnh nhân mắc bệnh ở thể nhiễm trùng huyết thường rất nguy hiểm vì gây suy đa phủ tạng khiến cho việc điều trị khó khăn và kéo dài. Đặc biệt, người bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn đã được điều trị khỏi vẫn có thể bị tái nhiễm.

Theo các bác sĩ, nếu người dân vẫn còn giữ thói quen ăn tiết canh, ăn uống không hợp vệ sinh thì nguy cơ nhiễm khuẩn liên cầu lợn là rất cao.

Theo Dương Hải (Lao Động)
Comment :Thảm họa từ tiết canh: Thấy chết chưa sợ
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thảm họa từ tiết canh: Thấy chết chưa sợ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Tham hoa tu tiet canh Thay chet chua so ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thảm họa từ tiết canh: Thấy chết chưa sợ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Xã Hội
Disasters from duck: Seeing no fear death
Quang Tri, duck, patients, customers, infections, bacteria, disasters, food, pork, bridges, joint, People
More of the same disease 32 human deaths in Quang Tri by swine streptococcus infection from eating duck. However, it seems that many customers "that death is not afraid" and is coolly taking "life blood"!.
Bác sỹ bệnh viện “móc nối” với phòng nội soi tư đưa bệnh nhân ra ngoài?
Bác sỹ bệnh viện “móc nối” với phòng nội soi tư đưa bệnh nhân ra ngoài?

Lấy lý do bệnh nhân nội soi quá đông, bác sỹ của bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) đã hướng dẫn bệnh nhân ra phòng nội soi tư nằm gần bệnh viện để khám cho… tiện.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h257 Can bo hon nguc nang Biang
    Thời sự 24h(25/7): Cán bộ hôn ngực nàng Biang

    Kẻ "gạ tình" người mẹ liên quan gì đến vụ cháu bé bị mất tích ở Long Biên?; Vụ xả thải: Bộ TNMT thông báo nóng với Formosa; Ông bố đập sữa trước cửa siêu thị: "Đã mua chịu lại còn kiếm chuyện"; Cán bộ hôn ngực nàng Biang: Xử lý đúng quy trình; Ngày con dâu bỏ đi, bố mẹ chồng khóc cạn nước mắt thương 5 cháu nhỏ

  • Thoi su 24h217 Cong ly nao cho nguoi vo mang noi dau tot cung
    Thời sự 24h(21/7): Công lý nào cho người vợ mang nỗi đau tột cùng

    Đình chỉ hay khen thưởng CSGT "giơ chân" cản người phạm luật?; Xót xa những vụ tự tử vì bệnh tật và tận cùng nghèo khó; "Rác thải Formosa tràn lan, trách nhiệm chính thuộc xã, phường"; Vụ cô gái bị chồng thiêu: Công lý nào cho người vợ đang mang nỗi đau tột cùng?; Mổ nhầm chân: chuyên môn yếu kém hay tắc trách?

  • Thoi su 24h197 Dung sung bat tre em cuop taxi
    Thời sự 24h(19/7): Dùng súng bắt trẻ em, cướp taxi

    Phía sau bản án tử của Vũ Văn Tiến: Con dại một lần, mẹ đau một đời; Hà Nội sẽ trồng cây phượng hoa màu tím, nở quanh năm; Mưa xô ngã cầu bêtông tiền tỷ: Quy trình trách nhiệm; Vụ chất thải Formosa: Doanh nghiệp nói khác Sở TNMT?; Chiếu laser Nội Bài: Phát hiện thủ phạm nhưng khó xử lý

  • Thoi su 24h187 Lo duong day gai goi chan dong showbiz
    Thời sự 24h(18/7): Lộ đường dây gái gọi chấn động showbiz

    Thực phẩm bẩn: Nghịch cảnh con người đang âm thầm giết hại nhau; Vụ chất thải Formosa: Thêm nhiều mâu thuẫn giật mình; Ân hận của người mẹ mỗi đứa con sinh ra của... một ông bố khác nhau; Bác sĩ ra chợ quyên tiền cứu bệnh nhi: Đời xấu xa sao cây táo nở hoa?; Cá hồ chết bốc mùi thối, cả khu phố bịt khẩu trang suốt ngày

  • Thoi su 24h147 Bi ban than cua bo hiep dam den mang thai
    Thời sự 24h(14/7): Bị bạn thân của bố hiếp dâm đến mang thai

    Formosa tự đổi công nghệ luyện cốc: Hành vi tội ác; Uất ức lời kể 5 ngư dân bị tàu TQ đâm chìm tàu ở Hoàng Sa; Nghi án mẹ ép con gái uống thuốc trừ sâu để cùng chết; Bàng hoàng phát hiện suốt 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km; Tiếp viên ở quán karaoke ăn mặc mát mẻ, ngồi trên đùi khách rót bia

  • Thoi su 24h137 Chong thieu song vo vi bi can nhan
    Thời sự 24h(13/7): Chồng thiêu sống vợ vì bị cằn nhằn

    Thực hư chuyện 'bố đi hát karaoke gặp đúng con gái làm dịch vụ'; "Bảo kê" xe cấp cứu: Bộ trưởng Y tế vào cuộc quá chậm?; Vụ chôn rác thải Formosa trong trang trại của Giám đốc: Có sai luật?; Tạm giữ nhóm "quái xế" cùng 20 chân dài mặc mát mẻ phục vụ karaoke; 10 năm, gần 60 ngàn tỷ đồng tham nhũng nhưng chỉ thu hồi được 4,6 ngàn tỷ

  • Thoi su 24h127 Vo bop cua quy khien chong chet tuc tuoi
    Thời sự 24h(12/7): Vợ bóp của quý khiến chồng chết tức tưởi

    Phạt 100 triệu phòng khám "mạo danh" Sở Y tế HN "chặt chém" khách; Xe cứu thương ngoại tỉnh phải “mua” bệnh nhân ở Hà Nội?; Formosa lén lút chôn chất thải ở trang trại của Giám đốc Công ty Môi trường; Gây bức xúc lớn, các dự án giao thông BOT được Quốc hội đưa vào giám sát; Vụ gần 400 GV ở Thanh Hóa mất việc: 50-100 triệu đồng chạy làm GV hợp đồng?

  • Thoi su 24h117 Co gai tre xinh dep tu vong ben ve duong
    Thời sự 24h(11/7): Cô gái trẻ xinh đẹp tử vong bên vệ đường

    Sự cố môi trường Formosa: Xác định hàm lượng độc tố dưới đáy biển; Thuê giúp việc 6 triệu/tháng, chủ nhà phẫn nộ vì em bé bị véo tai, ăn tát; Nhà máy làm chết cá đầu nguồn sông Đà không có khu xử lý nước thải; Từ vụ chặn xe cấp cứu: Bảo vệ bệnh viện hay lực lượng..."bảo kê"?; Dọa đuổi ông lão xuống xe, nhân viên xe buýt bị đình chỉ việc

  • Thoi su 24h087 Chu ho chem 2 chau tu vong
    Thời sự 24h(08/7): Chú họ chém 2 cháu tử vong

    Khách sạn giam khách: Quan ứng tiền giữ thể diện Cửa Lò; Treo biển cam kết "không khiêu dâm, kích dục": Nỗi khổ kép; Ai đã “đầu độc” tôm cá ở thượng nguồn sông Đà?; Sau vụ bảo vệ bệnh viện Nhi: Bộ Y tế chấn chỉnh việc vận chuyển người bệnh; Tiêm thuốc khiến bệnh nhân tử vong, bác sỹ bị... khiển trách

  • Nghin le chuyen tuan qua 1707 23072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 17/07 - 23/07/2016

    Đau chân trái bác sĩ mổ nhầm chân phải; CSGT giơ chân, người đi xe máy lao dải phân cách; Cán bộ giao thông trách mắng người dân vì tự ý vá đường; Bé gái 4 tuổi mất tích bất ngờ, gia đình kêu gọi giúp đỡ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 177237
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/7-23/7)

    Khủng bố trung tâm mua sắm ở Munich làm 10 người thiệt mạng; Samsung xin lỗi vì những clip mua dâm của chủ tịch Lee; Trump chính thức nhận đề cử tổng thống; Trung Quốc ngang ngược tuyên bố tiếp tục cải tạo tại Biển Đông là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 177 237
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (17/7- 23/7)

    Bị thương chân trái, mổ nhầm chân phải: BV Việt Đức nói gì; Hai bé sơ sinh dính liền ở Hà Giang đã mất; Siêu âm thai bình thường, sinh con bị dị tật: Bài học nào cho bố mẹ; Vợ thờ ơ với 'chuyện ấy', lí do là ở chồng;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 170724072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (17/07-24/07/2016)

    Hàng loạt những sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, cùng những câu chuyện gia đình, vụ đánh ghen ầm ĩ làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1707 23072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/07 - 23/07/2016)

    'Đại án' 9000 tỷ đồng tại Ngân hàng Xây dựng, lương của các sếp tập đoàn gần nửa tỷ đồng, giá xăng điều chỉnh giảm mạnh, vấn nạn cà phể bẩn, tăng trưởng tín dụng tiếp tục có con số mới ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Nghin le chuyen tuan qua 1007 16072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 10/07 - 16/07/2016

    Formosa chôn 100 tấn chất thải tại Hà Tĩnh; Ngư dân bàng hoàng kể tàu TQ tông chìm tàu cá ở Hoàng Sa; Cô giáo Sài Gòn bị tố tán tỉnh nam sinh lớp 8; 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 107167
    Sự kiện quốc tế nổi bật (10/7-16/7)

    Toà PCA ra phán quyết Trung Quốc không có chủ quyền lịch sử ở Biển Đông; Tân Thủ tướng Anh Theresa May công bố danh sách nội các mới; Khủng bố đẫm máu đúng Quốc khánh Pháp; Đảo chính thất bại ở Thổ Nhĩ Kỳ... là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 107 167
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (10/7- 16/7)

    Ổ bệnh bạch hầu đang bùng phát mạnh tại Bình Phước; Bác sĩ ra chợ xin từ thiện cứu 2 bé song sinh dính liền; Cảm động câu chuyện về sản phụ ung thư phổi quyết giữ thai nhi; Mách bạn bài thuốc điều trị sẩy thai từ hàng trăm năm trước;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1007 16072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/07- 16/07/2016)

    Lại nóng chuyện huy động 500 tấn vàng trong dâm, lãi suất tiêu dùng lên tới 70-80%/năm, EVN chiếm hơn 1/3 tổng số nợ mà Chính phủ phải bảo lãnh, nhiều ngân hàng báo lãi khủng trong quý II, kiểm tra xử phạt hàng loạt công ty đa cấp... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là nhữ