vietbao

Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Theo lời của người dân địa phương thì có hai loại cá trầm quý là cá trầm hương và cá trầm xanh, tuy nhiên cá trầm hương ăn ngon hơn cá trầm xanh một chút vì chúng thường ăn rễ, lá mục của loài cây trầm hương mọc ven sông Quây Sơn và Bắc Vọng.

Cá trầm hương và trầm xanh chỉ có ở vùng núi Tây Bắc tưởng chừng đã biến mất từ lâu, nhưng nay chúng xuất hiện trở lại trước sự phấn khích của người dân huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng. Nhiều người từ già đến trẻ đã tranh thủ thời gian đi bắt cá con bán cho thương lái với giá cao.

Rửa bát vẫn không mất mùi thơm

Cách đây khoảng 30 năm, cá trầm hương và trầm xanh được bán nhiều ở các chợ quanh huyện Trùng Khánh. Thế nhưng hơn chục năm nay, loài cá này hiếm dần trước sự ngẩn ngơ tiếc nuối của nhiều người đã trót nặng lòng với dòng sông Quây Sơn, sông Bắc Vọng xanh biếc, với Thác Bản Giốc hàng đàn cá trầm.

Khi kể về cá trầm, một người bạn của chúng tôi ở Hội Nhà văn tỉnh Cao Bằng không giấu nổi xúc động bảo: "Mỗi khi nhắc đến cá trầm, lòng lại thấy cồn cào nhớ những lần rong thuyền trên dòng Quây Sơn tìm nơi có những cây trầm hương nghiêng mình vươn ra dòng nước rồi chọn chỗ đẹp vung cần đợi cá trầm cắn câu. Mùi thơm của loài cá này cũng khiến người ta nhớ mãi đến già, thơm tới mức mà rửa bát rồi mà mùi vẫn còn đọng lại cả tuần...".

Đi dọc theo dòng sông Quây Sơn chúng tôi tình cờ gặp ông La Văn Bổng - một ngư ông đã hơn 30 năm duyên nợ với dòng sông. Thậm chí khi lượng tôm cá trên sông ít đi, ông mở một cái lều nhỏ bên Thác Bản Giốc cho khách du lịch thuê chỗ ngồi kiếm miếng ăn qua ngày, nhưng trong lều vẫn treo nào chài lưới, nào cần câu để mỗi lúc buồn lại quăng chài thả lưới cho đỡ nhớ cái thời thỏa sức bắt cá trầm hương.

San ca tram doc nhat mien Tay Bac
Cận cảnh một con cá trầm xanh bé bằng nửa móng tay.

Ông Bổng trầm tư kể: "Sông Quây Sơn bắt nguồn từ Trung Quốc, chảy sang Việt Nam qua địa phận huyện Trùng Khánh. Nghe đâu cách đây hơn chục năm, bên Trung Quốc người ta chặn dòng sông xây đập thủy điện nên cá trầm hương không thể di chuyển lên - xuống được nữa. Hiện giờ cá trầm hương rất hiếm, thậm chí cả năm trời mới câu được 1 - 2 con, có lẽ đó là những con còn sót lại cuối cùng. Trước đây, tôi đã từng câu được con cá trầm nặng đến 6kg, thế nhưng giờ nếu có câu được thì cũng chỉ được con vài lạng".

Ngoài cá trầm hương thì loại cá trầm xanh cũng được dân bản địa săn bắt rất nhiều. Cách đây vài năm, ít người bắt được cá trầm xanh, nếu có thì phải dùng mìn đánh vào những chỗ nước sâu... Việc này đã làm tổn hại đến môi trường sống của cá trầm và chính quyền đã ra tay ngăn cấm. Mặt khác lượng cá trầm ít đi khiến dân chài lưới chán nản không muốn liều mình bên dòng nước sâu hun hút cùng những quả mìn chết chóc.

San ca tram doc nhat mien Tay Bac
Chỉ cần một chiếc vợt nhỏ và chai, lọ hoặc xô đựng những đứa trẻ con cũng có thể bắt được hàng trăm con cá trầm mỗi ngày.

Cá trầm tái xuất

Khi những người nặng tình với cá trầm, với đôi dòng sông nghiêng ngả nơi non cao cùng ải bắt đầu tuyệt vọng vì cá trầm biến mất thì cũng là lúc họ vui sướng, giật mình vì loài cá này tái xuất hiện một cách kỳ lạ.

Chị Lương Thị Toan ở xã Thân Giáp dẫn chúng tôi băng qua cánh đồng ra sông Bắc Vọng vợt cá trầm mà như không tin vào mắt mình rằng sẽ có một ngày loài cá này tái xuất hiện.

Theo chị Toan, chỉ cần cầm chiếc vợt đan bằng màn tuyn cùng một chiếc xô nhỏ lượn lờ ra bờ sông là có thể bắt được cả trăm con cá trầm xanh nhỏ trôi theo dòng nước. Công việc này không hề vất vả, lũ trẻ con cũng có thể bắt được. Để chứng minh cho lời nói của mình, chị Toan nhảy phắt qua ghềnh đá nằm chơ vơ giữa sông ngồi đợi gần 30 phút rồi nhanh tay vợt được một mẻ 3 con cá trầm bé bằng nửa móng tay.

Chị Toan cho biết: "Hiện tại đang là mùa sinh sản của cá trầm, thế nhưng chưa ai bắt được cá trầm mẹ, muốn bắt chúng chỉ có cách đánh mìn vì loại cá này sống ở vùng nước sâu, những thợ săn có nhiều kinh nghiệm cũng khó lòng câu được cá to".

Theo ông Lương Văn Nghiêm - thương lái thu mua cá trầm duy nhất ở huyện Trùng Khánh, cá trầm xanh mới chỉ tái xuất hiện hai năm trở lại đây chứ trước thì rất khó tìm, điều này chứng tỏ môi trường sinh sống của cá đang được phục hồi do việc chính quyền nghiêm cấm đánh cá bằng thuốc nổ...

San ca tram doc nhat mien Tay Bac
Ông Nghiêm là thương lái duy nhất ở huyện Trùng Khánh thu mua cá trầm.

Có thể kiếm được cả triệu đồng/giờ

Ông Nghiêm dẫn chúng tôi đến khu bể nuôi cá trầm bột rồi háo hức kể về công việc buôn bán cá trầm. Theo đó, cá trầm bột bé như đầu tăm có thể được thu mua với giá 1.000đ/con, thậm chí thời điểm sốt giá như cuối năm 2012 đầu 2013 giá cá trầm bột lên đến 1.500 - 1.700đ/con.

Với mức giá thu mua rất cao, cộng với lượng cá trầm xanh xuất hiện nhiều khiến người dân có thể kiếm được cả triệu đồng chỉ sau một, hai giờ lượn lờ sông nước.

Anh Lương Văn Hướng, một thanh niên chuyên bắt cá trầm xanh ở xã Thân Giáp khoe: Hồi tháng 5 vừa rồi anh đã bắt được một ổ cá trầm bột với trên 1 ngàn con chỉ sau hơn 30 phút và thu về 1,2 triệu đồng. Tính trung bình mỗi ngày có thể bắt được vài trăm con. Dấu hiệu nhận biết của cá trầm đó là phần vây lưng có một đốm đen, đốm này không thể lẫn với các loài cá khác.

Theo tiết lộ của ông Nghiêm, cá trầm được thu mua để bán cho thương lái Trung Quốc, họ sẽ nuôi cá trong các lồng trên sông và cho chúng ăn bột công nghiệp, cá trầm lớn sẽ bán lại cho các nhà hàng đặc sản trong nội địa Trung Quốc và thậm chí là bán ngược lại cho người Việt Nam.

"Cá trầm rất hiếm và được thu mua với giá rất cao, người dân bắt được cá to thì gọi điện cho các nhà hàng đến mua luôn. Tôi ở gần sông Quây Sơn nhưng còn chưa biết mùi vị của loại cá trầm hương thế nào, cá trầm xanh thì số lượng còn nhiều hơn cá trầm hương. Để bảo vệ loài cá quý hiếm này, chúng tôi đã triệt để thực hiện việc cấm đánh bắt cá bằng xung điện và thuốc nổ nên có lẽ môi trường sinh sống của cá dần được phục hồi".

Ông Mã Bế Dương (nguyên trưởng phòng Nông nghiệp huyện Trùng Khánh)


                                                                            VietBao.vn (Theo Kiến thức)

TIN NỔI BẬT CHUYÊN MỤC XÃ HỘI

Gã thuyền trưởng Jack Sparrow trở lại đầy 'bão táp' trong Cướp Biển Vùng Caribbean 5
Comment :Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết San ca tram doc nhat mien Tay Bac ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Xã Hội
Hunting unique bass fishing northwest
Quay Son, West, North Bangkok, China, Chongqing district, agarwood, reappear, there are two types, catch, maybe, the people, fish, purchase, unique, green
According to locals, there are two types of fish you are fishing bass fishing bass and blue incense, incense but more tasty fish bass fish a little blue because they are often edible roots and leaves of the frankincense trees grow along the Quay Son River and North Hope ..

Tin mới

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h2405 Doi nam nu bi chem guc tren pho Hang Bong
    Thời sự 24h(24/05): Đôi nam nữ bị chém gục trên phố Hàng Bông

    Hà Nội: "Làn đường ưu tiên BRT trong ngõ" bất ngờ bị xóa bỏ; Khe hở lớn đường sắt Cát Linh-Hà Đông: Bài học an toàn; Quy định xử phạt hút thuốc lá nơi công cộng: Đừng để chỉ tồn tại trên giấy; Không khí Hà Nội chứa loại bụi nguy hiểm nhất thế giới, có thể thẩm thấu vào máu; Kiểm tra thủy điện xả nước vụ 4 học sinh đuối nước

  • Thoi su 24h2305 Bat nghi can vu xac chet tren song
    Thời sự 24h(23/05): Bắt nghi can vụ xác chết trên sông

    Vợ quan tố chồng mua nhà cho bồ: Quan chẳng...quan tâm!; Đốt xe máy vì xin xỏ bất thành: Xe của anh còn đường là của ai?; Giảm kẹt xe không nhất thiết phải "học lệch giờ, làm lệch ca"; Vì sao dùng chữ Trung Quốc tại nhà ga đường sắt Cát Linh - Hà Đông?; Công khai số điện thoại cá nhân của nhiều lãnh đạo các cấp

  • Thoi su 24h2205 Gian nguoi tinh bat coc con rieng dem ban
    Thời sự 24h(22/05): Giận người tình, bắt cóc con riêng đem bán

    Đi tắm nhặt được đạn pháo 105 ly mang về nhà gây ra vụ nổ kinh hoàng; Khán giả bức xúc vì cho rằng bị BTC Lễ hội pháo hoa Đà Nẵng lừa; Cán bộ địa chính "bấm nhầm" tọa độ: Ước gì cán bộ được luân chuyển; Tài xế xe “biển xanh” đạp cửa bỏ chạy khi bị kiểm tra; Chính phủ điểm tên 9 địa phương có "bổ nhiệm người nhà"

  • Khung bo kinh hoang tai dem nhac o Anh
    Khủng bố kinh hoàng tại đêm nhạc ở Anh

    Đánh bom liều chết tại sân vận động Manchester Arena khiến 22 người thiệt mạng; Tổng thống Trump và vợ có chuyến công du đặc biệt; Triều Tiên lại phóng tên lửa; TT Philippines thăm Nga; Dân Philippines lũ lượt chạy trốn khủng bố ở miền nam; Lộ diện vị đệ nhất quý ông đầu tiên của Thế giới... là những tin tức nổi bật tuần qua.

  • Doi nam nu bi chem guc tren pho amp xac chet loa the tren song
    Đôi nam nữ bị chém gục trên phố & xác chết lõa thể trên sông

    Nam thanh niên chết lõa thể trên sông; Đôi nam nữ bị chém gục trên phố Hàng Bông; Hàng loạt ô tô người dân Đà Nẵng bị kẻ xấu đập phá; Cái chết của thiếu nữ xinh đẹp sau 5 ngày mất tích; Thuê côn đồ chặt hàng nghìn cây chuối để xây xưởng... là những tin tức pháp luật nổi bật tuần qua.

  • Cho pha san nha may dong tau Dung Quat
    Cho phá sản nhà máy đóng tàu Dung Quất

    Cho phá sản nhà máy đóng tàu Dung Quất, Vinastas chỉ bị xử phạt 15 triệu đồng gây bất bình dư luận, sống chung cư lo con thất học, mua 10kg cua biển được 6kg dây... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng...là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.