vietbao

Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Theo lời của người dân địa phương thì có hai loại cá trầm quý là cá trầm hương và cá trầm xanh, tuy nhiên cá trầm hương ăn ngon hơn cá trầm xanh một chút vì chúng thường ăn rễ, lá mục của loài cây trầm hương mọc ven sông Quây Sơn và Bắc Vọng.

Cá trầm hương và trầm xanh chỉ có ở vùng núi Tây Bắc tưởng chừng đã biến mất từ lâu, nhưng nay chúng xuất hiện trở lại trước sự phấn khích của người dân huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng. Nhiều người từ già đến trẻ đã tranh thủ thời gian đi bắt cá con bán cho thương lái với giá cao.

Rửa bát vẫn không mất mùi thơm

Cách đây khoảng 30 năm, cá trầm hương và trầm xanh được bán nhiều ở các chợ quanh huyện Trùng Khánh. Thế nhưng hơn chục năm nay, loài cá này hiếm dần trước sự ngẩn ngơ tiếc nuối của nhiều người đã trót nặng lòng với dòng sông Quây Sơn, sông Bắc Vọng xanh biếc, với Thác Bản Giốc hàng đàn cá trầm.

Khi kể về cá trầm, một người bạn của chúng tôi ở Hội Nhà văn tỉnh Cao Bằng không giấu nổi xúc động bảo: "Mỗi khi nhắc đến cá trầm, lòng lại thấy cồn cào nhớ những lần rong thuyền trên dòng Quây Sơn tìm nơi có những cây trầm hương nghiêng mình vươn ra dòng nước rồi chọn chỗ đẹp vung cần đợi cá trầm cắn câu. Mùi thơm của loài cá này cũng khiến người ta nhớ mãi đến già, thơm tới mức mà rửa bát rồi mà mùi vẫn còn đọng lại cả tuần...".

Đi dọc theo dòng sông Quây Sơn chúng tôi tình cờ gặp ông La Văn Bổng - một ngư ông đã hơn 30 năm duyên nợ với dòng sông. Thậm chí khi lượng tôm cá trên sông ít đi, ông mở một cái lều nhỏ bên Thác Bản Giốc cho khách du lịch thuê chỗ ngồi kiếm miếng ăn qua ngày, nhưng trong lều vẫn treo nào chài lưới, nào cần câu để mỗi lúc buồn lại quăng chài thả lưới cho đỡ nhớ cái thời thỏa sức bắt cá trầm hương.

San ca tram doc nhat mien Tay Bac
Cận cảnh một con cá trầm xanh bé bằng nửa móng tay.

Ông Bổng trầm tư kể: "Sông Quây Sơn bắt nguồn từ Trung Quốc, chảy sang Việt Nam qua địa phận huyện Trùng Khánh. Nghe đâu cách đây hơn chục năm, bên Trung Quốc người ta chặn dòng sông xây đập thủy điện nên cá trầm hương không thể di chuyển lên - xuống được nữa. Hiện giờ cá trầm hương rất hiếm, thậm chí cả năm trời mới câu được 1 - 2 con, có lẽ đó là những con còn sót lại cuối cùng. Trước đây, tôi đã từng câu được con cá trầm nặng đến 6kg, thế nhưng giờ nếu có câu được thì cũng chỉ được con vài lạng".

Ngoài cá trầm hương thì loại cá trầm xanh cũng được dân bản địa săn bắt rất nhiều. Cách đây vài năm, ít người bắt được cá trầm xanh, nếu có thì phải dùng mìn đánh vào những chỗ nước sâu... Việc này đã làm tổn hại đến môi trường sống của cá trầm và chính quyền đã ra tay ngăn cấm. Mặt khác lượng cá trầm ít đi khiến dân chài lưới chán nản không muốn liều mình bên dòng nước sâu hun hút cùng những quả mìn chết chóc.

San ca tram doc nhat mien Tay Bac
Chỉ cần một chiếc vợt nhỏ và chai, lọ hoặc xô đựng những đứa trẻ con cũng có thể bắt được hàng trăm con cá trầm mỗi ngày.

Cá trầm tái xuất

Khi những người nặng tình với cá trầm, với đôi dòng sông nghiêng ngả nơi non cao cùng ải bắt đầu tuyệt vọng vì cá trầm biến mất thì cũng là lúc họ vui sướng, giật mình vì loài cá này tái xuất hiện một cách kỳ lạ.

Chị Lương Thị Toan ở xã Thân Giáp dẫn chúng tôi băng qua cánh đồng ra sông Bắc Vọng vợt cá trầm mà như không tin vào mắt mình rằng sẽ có một ngày loài cá này tái xuất hiện.

Theo chị Toan, chỉ cần cầm chiếc vợt đan bằng màn tuyn cùng một chiếc xô nhỏ lượn lờ ra bờ sông là có thể bắt được cả trăm con cá trầm xanh nhỏ trôi theo dòng nước. Công việc này không hề vất vả, lũ trẻ con cũng có thể bắt được. Để chứng minh cho lời nói của mình, chị Toan nhảy phắt qua ghềnh đá nằm chơ vơ giữa sông ngồi đợi gần 30 phút rồi nhanh tay vợt được một mẻ 3 con cá trầm bé bằng nửa móng tay.

Chị Toan cho biết: "Hiện tại đang là mùa sinh sản của cá trầm, thế nhưng chưa ai bắt được cá trầm mẹ, muốn bắt chúng chỉ có cách đánh mìn vì loại cá này sống ở vùng nước sâu, những thợ săn có nhiều kinh nghiệm cũng khó lòng câu được cá to".

Theo ông Lương Văn Nghiêm - thương lái thu mua cá trầm duy nhất ở huyện Trùng Khánh, cá trầm xanh mới chỉ tái xuất hiện hai năm trở lại đây chứ trước thì rất khó tìm, điều này chứng tỏ môi trường sinh sống của cá đang được phục hồi do việc chính quyền nghiêm cấm đánh cá bằng thuốc nổ...

San ca tram doc nhat mien Tay Bac
Ông Nghiêm là thương lái duy nhất ở huyện Trùng Khánh thu mua cá trầm.

Có thể kiếm được cả triệu đồng/giờ

Ông Nghiêm dẫn chúng tôi đến khu bể nuôi cá trầm bột rồi háo hức kể về công việc buôn bán cá trầm. Theo đó, cá trầm bột bé như đầu tăm có thể được thu mua với giá 1.000đ/con, thậm chí thời điểm sốt giá như cuối năm 2012 đầu 2013 giá cá trầm bột lên đến 1.500 - 1.700đ/con.

Với mức giá thu mua rất cao, cộng với lượng cá trầm xanh xuất hiện nhiều khiến người dân có thể kiếm được cả triệu đồng chỉ sau một, hai giờ lượn lờ sông nước.

Anh Lương Văn Hướng, một thanh niên chuyên bắt cá trầm xanh ở xã Thân Giáp khoe: Hồi tháng 5 vừa rồi anh đã bắt được một ổ cá trầm bột với trên 1 ngàn con chỉ sau hơn 30 phút và thu về 1,2 triệu đồng. Tính trung bình mỗi ngày có thể bắt được vài trăm con. Dấu hiệu nhận biết của cá trầm đó là phần vây lưng có một đốm đen, đốm này không thể lẫn với các loài cá khác.

Theo tiết lộ của ông Nghiêm, cá trầm được thu mua để bán cho thương lái Trung Quốc, họ sẽ nuôi cá trong các lồng trên sông và cho chúng ăn bột công nghiệp, cá trầm lớn sẽ bán lại cho các nhà hàng đặc sản trong nội địa Trung Quốc và thậm chí là bán ngược lại cho người Việt Nam.

"Cá trầm rất hiếm và được thu mua với giá rất cao, người dân bắt được cá to thì gọi điện cho các nhà hàng đến mua luôn. Tôi ở gần sông Quây Sơn nhưng còn chưa biết mùi vị của loại cá trầm hương thế nào, cá trầm xanh thì số lượng còn nhiều hơn cá trầm hương. Để bảo vệ loài cá quý hiếm này, chúng tôi đã triệt để thực hiện việc cấm đánh bắt cá bằng xung điện và thuốc nổ nên có lẽ môi trường sinh sống của cá dần được phục hồi".

Ông Mã Bế Dương (nguyên trưởng phòng Nông nghiệp huyện Trùng Khánh)


                                                                            VietBao.vn (Theo Kiến thức)

TIN NỔI BẬT CHUYÊN MỤC XÃ HỘI

Hồ Phú Ninh xả lũ, Quảng Nam chìm trong nước
Comment :Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết San ca tram doc nhat mien Tay Bac ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Xã Hội
Hunting unique bass fishing northwest
Quay Son, West, North Bangkok, China, Chongqing district, agarwood, reappear, there are two types, catch, maybe, the people, fish, purchase, unique, green
According to locals, there are two types of fish you are fishing bass fishing bass and blue incense, incense but more tasty fish bass fish a little blue because they are often edible roots and leaves of the frankincense trees grow along the Quay Son River and North Hope ..

Tin mới

Chuyện tình lãng mạn của cụ bà 100 tuổi với trai trẻ 40 xôn xao cả nước
Chuyện tình lãng mạn của cụ bà 100 tuổi với trai trẻ 40 xôn xao cả nước

Dù đã sống ở cái tuổi trường thọ nhưng cụ bà Hạng Thị Sông ở Sa pa - Lào Cai vẫn khiến cả "phố núi sương mờ" phải xôn xao về câu chuyện tình lãng mạn với người đàn ông 40 tuổi.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h0712 Hanh ha tre bang roi dien gay phan no
    Thời sự 24h(07/12): Hành hạ trẻ bằng roi điện gây phẫn nộ

    Sẽ lập danh sách công an, nhà báo “can thiệp” xin-cho vi phạm giao thông; Hai vị khách "VIP" bỏ ra tổng cộng 62 triệu đồng mua xổ số Vietlott ở Hà Nội; Cô gái trộm xe đạp bị chủ nhà bắt trói, đeo biển đi diễu quanh làng; Vụ hành hạ trẻ bằng roi điện gây phẫn nộ: Tướng công an lên tiếng; Xe ô tô bốc cháy dữ dội trên đường cao tốc Hà Nội - Hải Phòng

  • Thoi su 24h0612 Sat hai be gai roi phi tang xac
    Thời sự 24h(06/12): Sát hại bé gái rồi phi tang xác

    Những bi kịch đau đớn khi ngày cưới bỗng chốc biến thành đại tang; Trâu bị ôtô đâm chết giữa đường, dân đổ xô vác dao ra 'hôi thịt'; Dùng 128 tỷ đồng nạo vét hồ Tây nhưng chưa thấy khối bùn nào cả; Bị sa thải vì vừa ăn mì vừa lái xe: Tài xế nói gì?; Nổ lớn trong tòa nhà 5 tầng ở TPHCM, 4 người bị thương nặng

  • Thoi su 24h0512 Chau be 9 tuoi bi sat hai tren giuong
    Thời sự 24h(05/12): Cháu bé 9 tuổi bị sát hại trên giường

    San lấp mặt bằng, công nhân phát hiện bom nặng hơn 350kg; Hoang mang vì nền nhà bất ngờ nóng ran, nướng gần chín trứng; Lũ cuốn trôi phó chủ tịch xã trên đường đi làm về; Nhiều bé gái 'lên giường' với bạn trai chỉ sau vài tuần làm quen trên mạng ảo; 18 tháng tù dành cho Minh Béo là nặng hay nhẹ?

  • Tin quoc te noi bat 2711312 Lanh tu kiet xuat Cuba Fidel Castro qua doi o tuoi 90
    Tin quốc tế nổi bật (27/11-3/12): Lãnh tụ kiệt xuất Cuba Fidel Castro qua đời ở tuổi 90

    Lãnh tụ Fidel Castro qua đời ở tuổi 90; Thái Lan suy tôn nhà vua mới; Tổng thống Putin tuyên bố muốn 'bình thường hóa' quan hệ với Mỹ trong thông điệp Liên bang 2016; Máy bay chở Câu lạc bộ bóng đá Brazil gặp nạn khiến 76 người thiệt mạng; Tuyết rơi giữa sa mạc ở Ả Rập Saudi; Tân tổng thống Trung sở hữu nội các giàu nhất lịch sử nước Mỹ... là những tin quốc

  • Nong Bia dat tung tin sap doi tien gay hoang mang
    Nóng: Bịa đặt tung tin sắp đổi tiền gây hoang mang

    Bịa đặt tung tin sắp đổi tiền gây hoang mang, công khai thu nhập sếp Tập đoàn, CPI tháng 11 tăng 0,48%, NHNN công bố chính sách tiền tệ 2017, giá gas bán lẻ giảm sau nhiều tháng tăng liên tiếp,... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng...là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Can bo vao nha nghi tom tem dan ra duong hoi cua
    Cán bộ vào nhà nghỉ tòm tem, dân ra đường hôi của

    Bí thư xã tòm tem với cô hiệu phó, liên tục xảy ra cháy lớn ở Hà Nội, cầu thủ Lâm Đồng tử vong do đuối nước, người dân đua nhau hôi của... là những thông tin xã hội đáng quan tâm nhất tuần qua.