vietbao

Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Theo lời của người dân địa phương thì có hai loại cá trầm quý là cá trầm hương và cá trầm xanh, tuy nhiên cá trầm hương ăn ngon hơn cá trầm xanh một chút vì chúng thường ăn rễ, lá mục của loài cây trầm hương mọc ven sông Quây Sơn và Bắc Vọng.

Cá trầm hương và trầm xanh chỉ có ở vùng núi Tây Bắc tưởng chừng đã biến mất từ lâu, nhưng nay chúng xuất hiện trở lại trước sự phấn khích của người dân huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng. Nhiều người từ già đến trẻ đã tranh thủ thời gian đi bắt cá con bán cho thương lái với giá cao.

Rửa bát vẫn không mất mùi thơm

Cách đây khoảng 30 năm, cá trầm hương và trầm xanh được bán nhiều ở các chợ quanh huyện Trùng Khánh. Thế nhưng hơn chục năm nay, loài cá này hiếm dần trước sự ngẩn ngơ tiếc nuối của nhiều người đã trót nặng lòng với dòng sông Quây Sơn, sông Bắc Vọng xanh biếc, với Thác Bản Giốc hàng đàn cá trầm.

Khi kể về cá trầm, một người bạn của chúng tôi ở Hội Nhà văn tỉnh Cao Bằng không giấu nổi xúc động bảo: "Mỗi khi nhắc đến cá trầm, lòng lại thấy cồn cào nhớ những lần rong thuyền trên dòng Quây Sơn tìm nơi có những cây trầm hương nghiêng mình vươn ra dòng nước rồi chọn chỗ đẹp vung cần đợi cá trầm cắn câu. Mùi thơm của loài cá này cũng khiến người ta nhớ mãi đến già, thơm tới mức mà rửa bát rồi mà mùi vẫn còn đọng lại cả tuần...".

Đi dọc theo dòng sông Quây Sơn chúng tôi tình cờ gặp ông La Văn Bổng - một ngư ông đã hơn 30 năm duyên nợ với dòng sông. Thậm chí khi lượng tôm cá trên sông ít đi, ông mở một cái lều nhỏ bên Thác Bản Giốc cho khách du lịch thuê chỗ ngồi kiếm miếng ăn qua ngày, nhưng trong lều vẫn treo nào chài lưới, nào cần câu để mỗi lúc buồn lại quăng chài thả lưới cho đỡ nhớ cái thời thỏa sức bắt cá trầm hương.

San ca tram doc nhat mien Tay Bac
Cận cảnh một con cá trầm xanh bé bằng nửa móng tay.

Ông Bổng trầm tư kể: "Sông Quây Sơn bắt nguồn từ Trung Quốc, chảy sang Việt Nam qua địa phận huyện Trùng Khánh. Nghe đâu cách đây hơn chục năm, bên Trung Quốc người ta chặn dòng sông xây đập thủy điện nên cá trầm hương không thể di chuyển lên - xuống được nữa. Hiện giờ cá trầm hương rất hiếm, thậm chí cả năm trời mới câu được 1 - 2 con, có lẽ đó là những con còn sót lại cuối cùng. Trước đây, tôi đã từng câu được con cá trầm nặng đến 6kg, thế nhưng giờ nếu có câu được thì cũng chỉ được con vài lạng".

Ngoài cá trầm hương thì loại cá trầm xanh cũng được dân bản địa săn bắt rất nhiều. Cách đây vài năm, ít người bắt được cá trầm xanh, nếu có thì phải dùng mìn đánh vào những chỗ nước sâu... Việc này đã làm tổn hại đến môi trường sống của cá trầm và chính quyền đã ra tay ngăn cấm. Mặt khác lượng cá trầm ít đi khiến dân chài lưới chán nản không muốn liều mình bên dòng nước sâu hun hút cùng những quả mìn chết chóc.

San ca tram doc nhat mien Tay Bac
Chỉ cần một chiếc vợt nhỏ và chai, lọ hoặc xô đựng những đứa trẻ con cũng có thể bắt được hàng trăm con cá trầm mỗi ngày.

Cá trầm tái xuất

Khi những người nặng tình với cá trầm, với đôi dòng sông nghiêng ngả nơi non cao cùng ải bắt đầu tuyệt vọng vì cá trầm biến mất thì cũng là lúc họ vui sướng, giật mình vì loài cá này tái xuất hiện một cách kỳ lạ.

Chị Lương Thị Toan ở xã Thân Giáp dẫn chúng tôi băng qua cánh đồng ra sông Bắc Vọng vợt cá trầm mà như không tin vào mắt mình rằng sẽ có một ngày loài cá này tái xuất hiện.

Theo chị Toan, chỉ cần cầm chiếc vợt đan bằng màn tuyn cùng một chiếc xô nhỏ lượn lờ ra bờ sông là có thể bắt được cả trăm con cá trầm xanh nhỏ trôi theo dòng nước. Công việc này không hề vất vả, lũ trẻ con cũng có thể bắt được. Để chứng minh cho lời nói của mình, chị Toan nhảy phắt qua ghềnh đá nằm chơ vơ giữa sông ngồi đợi gần 30 phút rồi nhanh tay vợt được một mẻ 3 con cá trầm bé bằng nửa móng tay.

Chị Toan cho biết: "Hiện tại đang là mùa sinh sản của cá trầm, thế nhưng chưa ai bắt được cá trầm mẹ, muốn bắt chúng chỉ có cách đánh mìn vì loại cá này sống ở vùng nước sâu, những thợ săn có nhiều kinh nghiệm cũng khó lòng câu được cá to".

Theo ông Lương Văn Nghiêm - thương lái thu mua cá trầm duy nhất ở huyện Trùng Khánh, cá trầm xanh mới chỉ tái xuất hiện hai năm trở lại đây chứ trước thì rất khó tìm, điều này chứng tỏ môi trường sinh sống của cá đang được phục hồi do việc chính quyền nghiêm cấm đánh cá bằng thuốc nổ...

San ca tram doc nhat mien Tay Bac
Ông Nghiêm là thương lái duy nhất ở huyện Trùng Khánh thu mua cá trầm.

Có thể kiếm được cả triệu đồng/giờ

Ông Nghiêm dẫn chúng tôi đến khu bể nuôi cá trầm bột rồi háo hức kể về công việc buôn bán cá trầm. Theo đó, cá trầm bột bé như đầu tăm có thể được thu mua với giá 1.000đ/con, thậm chí thời điểm sốt giá như cuối năm 2012 đầu 2013 giá cá trầm bột lên đến 1.500 - 1.700đ/con.

Với mức giá thu mua rất cao, cộng với lượng cá trầm xanh xuất hiện nhiều khiến người dân có thể kiếm được cả triệu đồng chỉ sau một, hai giờ lượn lờ sông nước.

Anh Lương Văn Hướng, một thanh niên chuyên bắt cá trầm xanh ở xã Thân Giáp khoe: Hồi tháng 5 vừa rồi anh đã bắt được một ổ cá trầm bột với trên 1 ngàn con chỉ sau hơn 30 phút và thu về 1,2 triệu đồng. Tính trung bình mỗi ngày có thể bắt được vài trăm con. Dấu hiệu nhận biết của cá trầm đó là phần vây lưng có một đốm đen, đốm này không thể lẫn với các loài cá khác.

Theo tiết lộ của ông Nghiêm, cá trầm được thu mua để bán cho thương lái Trung Quốc, họ sẽ nuôi cá trong các lồng trên sông và cho chúng ăn bột công nghiệp, cá trầm lớn sẽ bán lại cho các nhà hàng đặc sản trong nội địa Trung Quốc và thậm chí là bán ngược lại cho người Việt Nam.

"Cá trầm rất hiếm và được thu mua với giá rất cao, người dân bắt được cá to thì gọi điện cho các nhà hàng đến mua luôn. Tôi ở gần sông Quây Sơn nhưng còn chưa biết mùi vị của loại cá trầm hương thế nào, cá trầm xanh thì số lượng còn nhiều hơn cá trầm hương. Để bảo vệ loài cá quý hiếm này, chúng tôi đã triệt để thực hiện việc cấm đánh bắt cá bằng xung điện và thuốc nổ nên có lẽ môi trường sinh sống của cá dần được phục hồi".

Ông Mã Bế Dương (nguyên trưởng phòng Nông nghiệp huyện Trùng Khánh)


                                                                            VietBao.vn (Theo Kiến thức)

TIN NỔI BẬT CHUYÊN MỤC XÃ HỘI

Vụ Kim Jong nam: Nghi phạm Đoàn Thị Hương khai gì?
Comment :Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết San ca tram doc nhat mien Tay Bac ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Xã Hội
Hunting unique bass fishing northwest
Quay Son, West, North Bangkok, China, Chongqing district, agarwood, reappear, there are two types, catch, maybe, the people, fish, purchase, unique, green
According to locals, there are two types of fish you are fishing bass fishing bass and blue incense, incense but more tasty fish bass fish a little blue because they are often edible roots and leaves of the frankincense trees grow along the Quay Son River and North Hope ..

Tin mới

Chuyện đời cô dâu Việt bỏ trốn vì bị bạo hành tình dục
Chuyện đời cô dâu Việt bỏ trốn vì bị bạo hành tình dục

Sau nhiều ngày bị chồng bạo hành tình dục, chị Phụng đã tìm đường bỏ trốn. Hiện chị đã đi bước nữa với người chồng Việt và sống rất hạnh phúc.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h2302 An mang kinh hoang vi doi luong khong duoc
    Thời sự 24h(23/02): Án mạng kinh hoàng vì... đòi lương không được

    Những cái chết oan uổng trên xe khách từ bọc thuốc nổ vô tình; Vụ nổ xe khách tại Bắc Ninh: Nguyên nhân do vật liệu nổ; Bóng cười và hệ lụy không thể xem thường: Đã có chế tài, nên xử lý nghiêm; Thi thể phụ nữ xinh đẹp dưới suối: Ám ảnh gói bim bim còn ăn dở; Vụ cháu bé 9 tuổi bị sát hại ở Hải Dương: Linh cảm bất an của mẹ hung thủ

  • Thoi su 24h2202 Dung xang thieu song vo tre dang ly than
    Thời sự 24h(22/02): Dùng xăng thiêu sống vợ trẻ đang ly thân

    Nổ xe khách giường nằm, 2 người chết, 8 bị thương; Xin gạo cứu đói, Thanh Hóa xây công viên hơn 2000tỷ; Phụ huynh tố cáo 10 học sinh lớp 1 bị con trai cô giáo sàm sỡ; Choáng váng với những cán bộ chuyên "nói chuyện" bằng... tay; Thiếu nữ mất tích sau tin nhắn lạ: Điện thoại đã mở liên lạc lại

  • Thoi su 24h2102 Thi the phu nu xinh dep khong nguyen ven
    Thời sự 24h(21/02): Thi thể phụ nữ xinh đẹp không nguyên vẹn

    Vụ học sinh gãy chân: Chính thức cách chức Hiệu trưởng, Hiệu phó; Nghẹt thở chuyện thầy "sờ" nữ sinh, cô "thả thính" học trò; Hơn 300 hành khách bị ảnh hưởng do vụ tai nạn tàu hỏa ở Huế; Ảnh “Phật tỏa hào quang” ở Kiên Giang là tin đồn thất thiệt; Thiếu nữ xinh đẹp bỗng mất tích ở Thủ đô?

  • Dai an tham nhung Vinashinlines Tuyen an tu hinh Giang Kim Dat
    Đại án tham nhũng Vinashinlines - Tuyên án tử hình Giang Kim Đạt

    Vụ án thi thể phụ nữ không nguyên vẹn dưới suối; Nam sinh hiếp dâm sát hại bé gái 10 tuổi ; Nguyên Tổng giám đốc Vinashinlines và đồng phạm Giang Kim Đạt lĩnh án tử hình ... là những tin tức pháp luật nổi bật tuần qua.

  • Ong Kim Jongnam bi am sat bang vu khi giet nguoi hang loat
    Ông Kim Jong-nam bị ám sát bằng vũ khí giết người hàng loạt

    Ông Kim Jong-nam bị đầu độc bằng vũ khí hóa học VX; Xác nhận danh tính nghi phạm Việt Nam sát hại ông Kim Jong-nam; Phát hiện 7 hành tinh giống trái đất; Đại sứ Nga tại LHQ qua đời; Tổng thống Trump muốn Mỹ đứng đàu về vũ khí hạt nhân; Triều Tiên nói vụ ông Kim Jong-nam là âm mưu của Hàn Quốc; Máy bay đâm vào trung tâm thương mại tại Úc; CIA nói 23 lính Liên

  • Petrolimex lai 6300 ty dan oan minh chiu gia cao
    Petrolimex lãi 6.300 tỷ, dân “oằn mình” chịu giá cao

    Petrolimex báo lãi 6.300 tỷ, lại nóng chuyện thu thuế Uber, Facebook, Phó Chủ tịch Tập đoàn Samsung chính thức bị bắt giữ, Chấm dứt vai trò bố con ông Trầm Bê tại Sacombank, đề xuất nâng bảo hiểm tiền gửi lên 75 triệu... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng...là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi