vietbao

Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Theo lời của người dân địa phương thì có hai loại cá trầm quý là cá trầm hương và cá trầm xanh, tuy nhiên cá trầm hương ăn ngon hơn cá trầm xanh một chút vì chúng thường ăn rễ, lá mục của loài cây trầm hương mọc ven sông Quây Sơn và Bắc Vọng.

Cá trầm hương và trầm xanh chỉ có ở vùng núi Tây Bắc tưởng chừng đã biến mất từ lâu, nhưng nay chúng xuất hiện trở lại trước sự phấn khích của người dân huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng. Nhiều người từ già đến trẻ đã tranh thủ thời gian đi bắt cá con bán cho thương lái với giá cao.

Rửa bát vẫn không mất mùi thơm

Cách đây khoảng 30 năm, cá trầm hương và trầm xanh được bán nhiều ở các chợ quanh huyện Trùng Khánh. Thế nhưng hơn chục năm nay, loài cá này hiếm dần trước sự ngẩn ngơ tiếc nuối của nhiều người đã trót nặng lòng với dòng sông Quây Sơn, sông Bắc Vọng xanh biếc, với Thác Bản Giốc hàng đàn cá trầm.

Khi kể về cá trầm, một người bạn của chúng tôi ở Hội Nhà văn tỉnh Cao Bằng không giấu nổi xúc động bảo: "Mỗi khi nhắc đến cá trầm, lòng lại thấy cồn cào nhớ những lần rong thuyền trên dòng Quây Sơn tìm nơi có những cây trầm hương nghiêng mình vươn ra dòng nước rồi chọn chỗ đẹp vung cần đợi cá trầm cắn câu. Mùi thơm của loài cá này cũng khiến người ta nhớ mãi đến già, thơm tới mức mà rửa bát rồi mà mùi vẫn còn đọng lại cả tuần...".

Đi dọc theo dòng sông Quây Sơn chúng tôi tình cờ gặp ông La Văn Bổng - một ngư ông đã hơn 30 năm duyên nợ với dòng sông. Thậm chí khi lượng tôm cá trên sông ít đi, ông mở một cái lều nhỏ bên Thác Bản Giốc cho khách du lịch thuê chỗ ngồi kiếm miếng ăn qua ngày, nhưng trong lều vẫn treo nào chài lưới, nào cần câu để mỗi lúc buồn lại quăng chài thả lưới cho đỡ nhớ cái thời thỏa sức bắt cá trầm hương.

San ca tram doc nhat mien Tay Bac
Cận cảnh một con cá trầm xanh bé bằng nửa móng tay.

Ông Bổng trầm tư kể: "Sông Quây Sơn bắt nguồn từ Trung Quốc, chảy sang Việt Nam qua địa phận huyện Trùng Khánh. Nghe đâu cách đây hơn chục năm, bên Trung Quốc người ta chặn dòng sông xây đập thủy điện nên cá trầm hương không thể di chuyển lên - xuống được nữa. Hiện giờ cá trầm hương rất hiếm, thậm chí cả năm trời mới câu được 1 - 2 con, có lẽ đó là những con còn sót lại cuối cùng. Trước đây, tôi đã từng câu được con cá trầm nặng đến 6kg, thế nhưng giờ nếu có câu được thì cũng chỉ được con vài lạng".

Ngoài cá trầm hương thì loại cá trầm xanh cũng được dân bản địa săn bắt rất nhiều. Cách đây vài năm, ít người bắt được cá trầm xanh, nếu có thì phải dùng mìn đánh vào những chỗ nước sâu... Việc này đã làm tổn hại đến môi trường sống của cá trầm và chính quyền đã ra tay ngăn cấm. Mặt khác lượng cá trầm ít đi khiến dân chài lưới chán nản không muốn liều mình bên dòng nước sâu hun hút cùng những quả mìn chết chóc.

San ca tram doc nhat mien Tay Bac
Chỉ cần một chiếc vợt nhỏ và chai, lọ hoặc xô đựng những đứa trẻ con cũng có thể bắt được hàng trăm con cá trầm mỗi ngày.

Cá trầm tái xuất

Khi những người nặng tình với cá trầm, với đôi dòng sông nghiêng ngả nơi non cao cùng ải bắt đầu tuyệt vọng vì cá trầm biến mất thì cũng là lúc họ vui sướng, giật mình vì loài cá này tái xuất hiện một cách kỳ lạ.

Chị Lương Thị Toan ở xã Thân Giáp dẫn chúng tôi băng qua cánh đồng ra sông Bắc Vọng vợt cá trầm mà như không tin vào mắt mình rằng sẽ có một ngày loài cá này tái xuất hiện.

Theo chị Toan, chỉ cần cầm chiếc vợt đan bằng màn tuyn cùng một chiếc xô nhỏ lượn lờ ra bờ sông là có thể bắt được cả trăm con cá trầm xanh nhỏ trôi theo dòng nước. Công việc này không hề vất vả, lũ trẻ con cũng có thể bắt được. Để chứng minh cho lời nói của mình, chị Toan nhảy phắt qua ghềnh đá nằm chơ vơ giữa sông ngồi đợi gần 30 phút rồi nhanh tay vợt được một mẻ 3 con cá trầm bé bằng nửa móng tay.

Chị Toan cho biết: "Hiện tại đang là mùa sinh sản của cá trầm, thế nhưng chưa ai bắt được cá trầm mẹ, muốn bắt chúng chỉ có cách đánh mìn vì loại cá này sống ở vùng nước sâu, những thợ săn có nhiều kinh nghiệm cũng khó lòng câu được cá to".

Theo ông Lương Văn Nghiêm - thương lái thu mua cá trầm duy nhất ở huyện Trùng Khánh, cá trầm xanh mới chỉ tái xuất hiện hai năm trở lại đây chứ trước thì rất khó tìm, điều này chứng tỏ môi trường sinh sống của cá đang được phục hồi do việc chính quyền nghiêm cấm đánh cá bằng thuốc nổ...

San ca tram doc nhat mien Tay Bac
Ông Nghiêm là thương lái duy nhất ở huyện Trùng Khánh thu mua cá trầm.

Có thể kiếm được cả triệu đồng/giờ

Ông Nghiêm dẫn chúng tôi đến khu bể nuôi cá trầm bột rồi háo hức kể về công việc buôn bán cá trầm. Theo đó, cá trầm bột bé như đầu tăm có thể được thu mua với giá 1.000đ/con, thậm chí thời điểm sốt giá như cuối năm 2012 đầu 2013 giá cá trầm bột lên đến 1.500 - 1.700đ/con.

Với mức giá thu mua rất cao, cộng với lượng cá trầm xanh xuất hiện nhiều khiến người dân có thể kiếm được cả triệu đồng chỉ sau một, hai giờ lượn lờ sông nước.

Anh Lương Văn Hướng, một thanh niên chuyên bắt cá trầm xanh ở xã Thân Giáp khoe: Hồi tháng 5 vừa rồi anh đã bắt được một ổ cá trầm bột với trên 1 ngàn con chỉ sau hơn 30 phút và thu về 1,2 triệu đồng. Tính trung bình mỗi ngày có thể bắt được vài trăm con. Dấu hiệu nhận biết của cá trầm đó là phần vây lưng có một đốm đen, đốm này không thể lẫn với các loài cá khác.

Theo tiết lộ của ông Nghiêm, cá trầm được thu mua để bán cho thương lái Trung Quốc, họ sẽ nuôi cá trong các lồng trên sông và cho chúng ăn bột công nghiệp, cá trầm lớn sẽ bán lại cho các nhà hàng đặc sản trong nội địa Trung Quốc và thậm chí là bán ngược lại cho người Việt Nam.

"Cá trầm rất hiếm và được thu mua với giá rất cao, người dân bắt được cá to thì gọi điện cho các nhà hàng đến mua luôn. Tôi ở gần sông Quây Sơn nhưng còn chưa biết mùi vị của loại cá trầm hương thế nào, cá trầm xanh thì số lượng còn nhiều hơn cá trầm hương. Để bảo vệ loài cá quý hiếm này, chúng tôi đã triệt để thực hiện việc cấm đánh bắt cá bằng xung điện và thuốc nổ nên có lẽ môi trường sinh sống của cá dần được phục hồi".

Ông Mã Bế Dương (nguyên trưởng phòng Nông nghiệp huyện Trùng Khánh)


                                                                            VietBao.vn (Theo Kiến thức)

TIN NỔI BẬT CHUYÊN MỤC XÃ HỘI

Dây điện cháy nổ như pháo hoa trên phố Sài Gòn
Comment :Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết San ca tram doc nhat mien Tay Bac ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Săn cá trầm độc nhất miền Tây Bắc ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Xã Hội
Hunting unique bass fishing northwest
Quay Son, West, North Bangkok, China, Chongqing district, agarwood, reappear, there are two types, catch, maybe, the people, fish, purchase, unique, green
According to locals, there are two types of fish you are fishing bass fishing bass and blue incense, incense but more tasty fish bass fish a little blue because they are often edible roots and leaves of the frankincense trees grow along the Quay Son River and North Hope ..

Tin mới

Kiều nữ bốc lửa tiết lộ “bữa tiệc nóng” tiền trao cháo múc
Kiều nữ bốc lửa tiết lộ “bữa tiệc nóng” tiền trao cháo múc

My có vẻ mặt lạnh lùng nhưng vẫn toát lên chất quý phái. Lúc uống rượu, My thường chau mày, cố nuốt, nhưng chẳng khi nào cô từ chối. Đằng sau vẻ “quý phái”, My lại thú nhận đó chỉ là “bữa tiệc nóng” của kẻ có tiền.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h 52 gio lan theo dau vet ke giet nguoi
    Thời sự 24h: 52 giờ lần theo dấu vết kẻ giết người

    Hơn 500 lá đơn của ngư dân miền Trung khởi kiện Formosa; Chỉ cần chậm trễ vài giây, cô gái trẻ đã bị cướp mất chiếc xe ở ngay trước mắt; Khoán xe công: Chuyện không đơn giản!; Chuẩn bị tăng viện phí 30-50% với người không có bảo hiểm y tế; Bé gái 8 tuổi bị cha đánh nhập viện vì ghé thăm mẹ;

  • Vu HH Phuong Nga Lua dao hay chia tay doi qua
    Vụ HH Phương Nga: Lừa đảo hay chia tay đòi quà

    Hà Nội: Quá nhiều nơi ngày nào cũng chen lấn từng phân; Lời kể hãi hùng của người cha cùng 2 con bị lốc xoáy cuốn lên trời; Suýt mất 200 triệu đồng vì chiêu lừa trúng thưởng của "nhân viên ngân hàng"; Formosa Hà Tĩnh lại xin thay đổi nhu cầu mua nước; Điểm danh các loại cá và hải sản Bộ Y tế khuyên không nên ăn

  • Thoi su 24h Ep con gai phuc vu ban trai cua minh
    Thời sự 24h: Ép con gái phục vụ bạn trai của mình

    Bệnh viện Bạch Mai đóng bãi gửi xe đối với người nhà bệnh nhân; Sự thật vụ "CSGT diễn sâu" ngã lăn lộn sau pha va chạm trên phố; Treo thưởng 20 triệu tìm thi thể nạn nhân sự cố thủy điện Sông Bung 2; Để không chở xác bằng xe máy: Người trong cuộc nói khó; Mẹ ép con gái "phục vụ" bạn trai của mình suốt 3 năm

  • Nhung thong tin dang doc nhat tuan qua 1809 2409
    Những thông tin đáng đọc nhất tuần qua (18/09- 24/09)

    Lấy áo lót thoát thân khỏi quán karaoke cháy lớn làm ầm ĩ mạng xã hội, tin đồn bí thư Thanh Hóa có bồ, "cả họ" nhà bí thư Triệu làm quan hay cảnh ùn tắc, lốc xoáy kinh hoàng là những thông tin đáng quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1809 24092016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (18/09- 24/09/2016)

    Lại thêm khách hàng mất 32 tỷ đồng trong tài khoản; Sabeco, Habeco, Vinamilk... gửi hàng nghìn tỷ đồng ngân hàng lấy lãi; trong khi mỗi ngày PVN phải trả lãi ngân hàng 23 tỷ đồng; dư thừa tiền nhưng các ngân hàng vẫn tăng lãi suất huy động; giá xăng tiếp tục điều chỉnh tăng... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trư

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 190925092016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (19/09-25/09/2016)

    Dân Hà thành ăn lạ, bèo tây thành đặc sản, chuyên gia cảnh báo sản phẩm ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng . Bài toán chi tiêu gia đình, cách dạy con thú vị của bà mẹ trẻ hay góc khuất gia đình làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.