vietbao

Mua thực phẩm an toàn ở đâu?

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Thời gian gần đây, người tiêu dùng hoang mang khi nguồn thực phẩm không an toàn đang tràn ngập thị trường, nhưng vẫn còn những địa chỉ đáng tin cậy để người tiêu dùng lựa chọn.

Mua thuc pham an toan o dau

Mua thực phẩm an toàn ở đâu đang là mỗi quan tâm của người dân. Ảnh: Phạm Yên.

Ông Đỗ Hồng Khanh, Chánh thanh tra Chi cục Bảo vệ Thực vật (BVTV) Hà Nội cho biết: Hiện nay, toàn thành phố Hà Nội có 5.600 ha đất đăng ký theo hướng sản xuất rau an toàn. Đã có 28 đơn vị được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất rau an toàn, 8 đơn vị được cấp giấy chứng nhận sơ chế rau an toàn.

Để có được giấy chứng nhận này, các cơ sở sản xuất rau phải qua quy trình gắt gao của Chi cục BVTV, bắt đầu bằng việc trực tiếp thanh kiểm tra quy trình sản xuất, thuốc BVTV, phân bón, nước tưới… xem có đảm bảo đủ tiêu chuẩn hay không.

Tiếp đó, Chi cục sẽ lấy mẫu rau để kiểm tra hàm lượng vi sinh, kim loại nặng... Người tiêu dùng có thể mua rau an toàn đã được chứng nhận chất lượng của các cơ sở như HTX Lĩnh Nam, HTX Minh Hiệp, Cty Đầu tư Phát triển Nông nghiệp Nông thôn Hà Nội…

Còn đối với sản phẩm thịt sạch, theo ông Nguyễn Ngọc Linh, Trưởng phòng Marketing Cty Cổ phần Đức Việt, hiện nay trên địa bàn TP Hà Nội đã có 40 điểm kinh doanh thịt sạch Đức Việt. Nguồn thịt lợn của Đức Việt được lấy từ các Cty CP (Hà Tây), Tân Tiến (Hưng Yên)… đảm bảo sạch với các điều kiện khắt khe về nước uống, thức ăn và kiểm soát hàm lượng kháng sinh.

Từ lúc giết mổ tới khi thành thành phẩm bán trên thị trường đều được bảo quản lạnh ở nhiệt độ từ 0 - 50C. Lợn thịt từ các cơ sở nói trên được chuyển về Cty Đức Việt và được giết mổ tại đây với dây chuyền công nghệ của Đức. Một số địa chỉ bán thịt sạch Đức Việt tại Hà Nội như số 22 Triệu Việt Vương, 108 A1 Giảng Võ, 22 A30 Nguyễn Tuân, v.v…

Ngoài ra, người tiêu dùng cũng có thể mua sản phẩm nước chấm, xì dầu đảm bảo tiêu chuẩn tại nhiều địa chỉ tin cậy. Chị Vương Cẩm Vân, đại diện Cty Trung Thành cho biết, hiện nay Cty có 130 loại sản phẩm, chia làm 6 nhóm như tương ớt, nước mắm, xì dầu, dấm, rau quả đóng lọ, sản phẩm từ muối.

Trong báo cáo gửi Chính phủ mới đây, Bộ Y tế cho biết riêng trong Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2007 (từ 15/4 đến 15/5) đã xảy ra 24 vụ ngộ độc thực phẩm với 420 người mắc, trong đó có 2 trường hợp tử vong.

Nguyên nhân: 29,2% do thực phẩm ô nhiễm vi sinh vật, 8,3% do hóa chất, 29,2% thực phẩm chứa chất độc tự nhiên và 33,3% các trường hợp còn lại không xác định được nguyên nhân.

Qua thanh kiểm tra tại các tỉnh thành trên cả nước, các đoàn thanh tra đã phát hiện hơn 28.000 cơ sở vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong đó, hơn 2.500 cơ sở bị phạt tiền với tổng số tiền phạt lên tới 1,5 tỉ đồng; 91 cơ sở buộc đóng cửa, 1.628 cơ sở bị thu giữ hoặc tiêu hủy sản phẩm thực phẩm.

Thái Hà

Tất cả các sản phẩm này đều đã được chứng nhận về chất lượng. Riêng sản phẩm xì dầu của Cty được sản xuất bằng công nghệ vi sinh, lên men bằng năng lượng mặt trời ở nhiệt độ từ 28 – 350C, là phương pháp không làm sản sinh ra chất 3-MCPD, độ đạm của các loại xì dầu này được quyết định bởi chất lượng nguyên liệu đỗ tương.

Các loại xì dầu hiện có của Cty là xì dầu Nhãn vàng, Nhãn xanh và JO-O – sản phẩm cao cấp, sánh hơn các loại xì dầu truyền thống.

Cá hồi Lai Châu về Hà Nội

Chủ cửa hàng Hoàng Hoan, Phú Thượng, Tây Hồ, Hà Nội- đại lý chuyên buôn bán cá hồi sạch cho biết, nguồn cá hồi chúng tôi lấy ở trên Lai Châu, đưa về bằng ôtô. Khoảng 20 ngày chúng tôi mới nhập về một lần, nguồn cá lấy về đến đâu chúng tôi bán hết đến đó.

Nguồn cá hồi sạch về đến nơi phải đảm bảo “còn bơi được”. Những con cá yếu, bị chết được nhà hàng chế biến thành món như cá hồi hun khói, cá philê, “nhưng vẫn là cá sạch và an toàn”, chủ cửa hàng Hoàng Hoan cho biết.

Giá bán của loại sản phẩm thủy sản sạch này dao động từ 165.000 đồng/kg trở lên. Đầu ra cho sản phẩm thủy sản sạch này là những khách sạn, nhà hàng, tiệm ăn lớn.

Ngoài cửa hàng Hoàng Hoan, trên địa bàn Hà Nội, một vài đại lý khác ở đường Bạch Đằng, Hoàng Hoa Thám cũng phân phối loại sản phẩm thủy sản sạch này.

Lê Oanh - Thúy Hằng

Việt Báo
Công nghệ pha chế nước dừa tắc siêu bẩn

Bài viết cùng chủ đề:Mất an toàn vệ sinh thực phẩm

Comment :Mua thực phẩm an toàn ở đâu?
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Mua thực phẩm an toàn ở đâu? bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mua thuc pham an toan o dau ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Mua thực phẩm an toàn ở đâu? ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Xã Hội
Buying food safety where?
Hanoi, Vietnam Germany, Royal Festival, recently, consumers, reliable products, unsafe food, facilities, soy sauce, where salmon, address, clean
TP - Recently, consumers are confused when unsafe food sources are flooding the market, but still reliable address for consumers to choose ..
Sự thật kinh hoàng về người phụ nữ thuê người chặt chân, tay lấy tiền bảo hiểm
Sự thật kinh hoàng về người phụ nữ thuê người chặt chân, tay lấy tiền bảo hiểm

Người thân, chính quyền địa phương cũng phải ngỡ ngàng trước việc làm của chị N. thuê người chặt chân, tay để lấy tiền bảo hiểm. Họ chỉ biết thông tin duy nhất về N. từng bị kết án về tội môi giới mại dâm.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t