vietbao

Lạm dụng thuốc thú y nguy hại đến người

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Nhiều hộ chăn nuôi đang sử dụng các loại thuốc thú y cho gia súc, gia cầm không đúng cách với mục đích tăng trọng. Những con vật này, sau khi mổ thịt được đưa ra thị trường thậm chí chưa hết thời gian thải loại độc tố, gây hậu quả cho sức khoẻ người tiêu dùng.

Ông Phạm Minh Trí, Phó chánh thanh tra Chi cục Thú y TP HCM cho biết, để ngừa bệnh cho vật nuôi, người chăn nuôi thường trộn thuốc thú y trực tiếp vào thức ăn hoặc trộn các loại premix (thức ăn bổ sung thành phần có chứa các khoáng vi lượng, các vitamin và cả kháng sinh). Theo quy định, khi sử dụng các loại thuốc trên, phải tuân thủ thời gian ngưng phù hợp để cơ thể con vật có thời gian thải loại, tránh tồn dư kháng sinh trong thực phẩm. Nhưng thực tế thì không mấy người chăn nuôi tuân theo các quy định này.

Theo TS Nguyễn Địch, nguyên phó giám đốc Bệnh viện Chợ Rẫy, Phó chủ tịch Hội Nội khoa Việt Nam, việc ứng dụng rộng rãi các loại thuốc kháng sinh điều trị và sử dụng cho thú y thúc đẩy tăng trọng cho vật nuôi, làm cho hiện tượng kháng - kháng sinh trở nên nguy hiểm. Đặc biệt, nhiều trường hợp sử dụng các loại thuốc chữa bệnh cho người nhưng đã hết hạn, kém phẩm chất để chế biến lại thành các loại thuốc chữa bệnh cho gia súc gia cầm.

GS Nguyễn Đức Lượng, bộ môn Công nghệ thực phẩm (Đại học Kỹ thuật) cho biết, lượng kháng sinh tồn dư trong thịt gia súc, gia cầm cao, sẽ chuyển hoá protein thành các histamine có thể gây nhức đầu cho người sử dụng. Trong cơ thể người có nhiều loại vi khuẩn, khi khoẻ mạnh, sức đề kháng còn tốt..., chúng chưa đủ sức gây bệnh. Nhưng nếu dùng lâu các loại thực phẩm này, vi khuẩn sẽ nhờn thuốc.

Trong một điều kiện thuận tiện nào đó (khi cơ thể suy yếu), các vi khuẩn có sẵn trong cơ thể sẽ gây bệnh cho người, khi đó việc chữa trị sẽ rất khó khăn. Ngoài ra, chính trong quá trình thích nghi với các loại kháng sinh, các vi khuẩn sẽ tạo ra những chủng vi khuẩn mới có thể đề kháng với các loại thuốc kháng sinh thông thường.

Để khắc phục tình trạng trên, Chi cục Thú y TP HCM đã đầu tư các trang thiết bị để sắp tới có thể kiểm nghiệm dư lượng các loại thuốc chữa bệnh, kháng sinh có trong thịt gia súc, gia cầm nhằm có biện pháp quản lý phù hợp.

(Theo SGTT)

Chìm tàu như Titanic trên sông Đuống: Nhiều người bơi lóp ngóp
Comment :Lạm dụng thuốc thú y nguy hại đến người
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Lạm dụng thuốc thú y nguy hại đến người bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Lam dung thuoc thu y nguy hai den nguoi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Lạm dụng thuốc thú y nguy hại đến người ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Xã Hội
Veterinary Drug Abuse hazardous to people
brought to market, for cattle, is made, using, for the purpose, veterinary, types, antibiotics, bacteria, time, hazardous drugs, people, disease, cause
Many farmers are using veterinary drugs for livestock and poultry for the purpose of improperly gain. These animals, after the slaughter was brought to market all the time even less toxic waste, the health consequences of ...
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h308 Con dam chet cha duong truoc nha tro
    Thời sự 24h(30/8): Con đâm chết cha dượng trước nhà trọ

    Lùi thời hạn bồi thường thiệt hại sự cố môi trường biển tại 4 tỉnh miền Trung; Người đàn bà thuê người chặt tay, chân hối hận trong nước mắt; 7 tấn thuốc bảo vệ thực vật lậu từ Trung Quốc: Việt Nam hứng độc; Nghi vấn rơi thang máy chung cư ở Hà Nội, 1 người mắc kẹt; Lào Cai lần đầu thừa nhận số nạn nhân vụ sập hầm vàng đã tăng lên 11

  • Thoi su 24h298 Cau be 11 tuoi tu tu vi ko co quan ao moi
    Thời sự 24h(29/8): Cậu bé 11 tuổi tự tử vì ko có quần áo mới

    Có một đứa trẻ 11 tuổi vừa tự tử, thưa ông Giời; Kỳ lạ thùng niêm phong tôm tiêm tạp chất, trở thành "sạch" sau 1 đêm; Bàng hoàng thanh niên tay cầm điện thoại, chết ngồi bên đường; Bệnh nhân nhiễm HIV giật kéo đe dọa bác sĩ; Quảng Nam: Loa phát thanh xã nhiễu sóng tiếng Trung Quốc

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t