Thứ ba, 26 Tháng hai 2013, 04:18 GMT+7

Hãi hùng thịt trâu chọi Hải Lựu

Hãi hùng thịt trâu chọi Hải Lựu
Thịt trâu được xẻ ngay bên cạnh đống chất thải
Lễ hội chọi trâu Hải Lựu, huyện Sông Lô (Vĩnh Phúc) năm 2013 có 28 ông Cầu (cách gọi trâu chọi nơi đây) bị đưa tới thi đấu. Sau đó, toàn bộ các ông Cầu được làm thịt "ngay tại trận" để du khách thưởng thức.

Không chỉ nổi tiếng ngon, thịt trâu chọi Hải Lựu còn nổi tiếng là đắt và... bẩn.

Năm nay, để đảm bảo thịt trâu chọi không bị “độn” thịt giả trâu chọi, Hải Lựu đã sử dụng một khu sân của UBND xã làm nơi thịt và bán trâu chọi. Do số trâu thi đấu đông, nên số lượng trâu thịt trâu trong hai ngày khá lớn, lượng người đến tham quan tăng, khu thịt trâu chọi rất mất vệ sinh.

Hãi hùng thịt trâu chọi Hải Lựu, Tin tức trong ngày, thit trau choi, thit trau choi hai luu, choi trau, le hoi choi trau, thit trau, du khach, ban, mat ve sinh, bao, tin tuc, tin hot, tin hay, vn

Các ông Cầu tham gia lễ hội chọi trâu thi đấu rất hăng hái

Để thịt trâu, các thợ thịt buộc hai dây điện vào mũi trâu, sau đó đóng cầu dao. Bị luồng điện giật, những ông Cầu to sừng sừng nằm chổng vó bốn chân lên trời.

Có trường hợp giật lần thứ nhất ông Cầu không chết mà đứng dậy, khiến du khách đang đứng xung quanh được một phen kinh hồn sợ vì sợ ông Cầu điên lên. Phải sau 3 lần giật điện, các thợ thịt trâu mới hạ được ông Cầu này trong sự kinh hãi của nhiều dân địa phương lẫn du khách trong đó có rất nhiều trẻ em.

Hãi hùng thịt trâu chọi Hải Lựu, Tin tức trong ngày, thit trau choi, thit trau choi hai luu, choi trau, le hoi choi trau, thit trau, du khach, ban, mat ve sinh, bao, tin tuc, tin hot, tin hay, vn

Tất cả các ông Cầu đều bị làm thịt. Cảnh “hạ” ông Cầu bằng điện khiến nhiều người tò mò kinh hãi

Tại bãi mổ trâu ngày trưa ngày 26/2/2013, chất thải của những ông Cầu làm thịt trước nằm chất đống trên nền sân bê tông rộng chừng 25m2. Cứ làm thịt xong ông Cầu này, lại đến lượt ông Cầu khác tới số. Các thợ thịt trâu “xả” thịt ông Cầu ngay bên cạnh những đống nước thải.

Hãi hùng thịt trâu chọi Hải Lựu, Tin tức trong ngày, thit trau choi, thit trau choi hai luu, choi trau, le hoi choi trau, thit trau, du khach, ban, mat ve sinh, bao, tin tuc, tin hot, tin hay, vn

Ngay sau khi chết, trâu chọi sẽ chọc lấy tiết

Bí quyết ngon: "Không được rửa" (!)

Một người bán thịt trâu chọi cho biết; “Bí quyết để thịt trâu ngon là không được rửa, nếu rửa thịt sẽ mất không còn ngọt và thơm”!

Máu trâu vương vãi trên nền, nước thải từ quán và một nhà vệ sinh ăn gần đó chảy ngang qua bãi mổ bốc mùi tanh hôi. Cộng với thời tiết buổi sáng trời mưa phùn, người đi lại nhiều khiến xung quanh bãi mổ trâu, đất lẫn phân nát như bùn và vương vãi khắp bãi mổ trâu.

Hãi hùng thịt trâu chọi Hải Lựu, Tin tức trong ngày, thit trau choi, thit trau choi hai luu, choi trau, le hoi choi trau, thit trau, du khach, ban, mat ve sinh, bao, tin tuc, tin hot, tin hay, vn

Phân và hố nước thải bốc mùi tanh hôi

Hãi hùng thịt trâu chọi Hải Lựu, Tin tức trong ngày, thit trau choi, thit trau choi hai luu, choi trau, le hoi choi trau, thit trau, du khach, ban, mat ve sinh, bao, tin tuc, tin hot, tin hay, vn

Nước thải của một nhà vệ sinh cạnh khu mổ trâu chảy qua

Khu sơ chế “lục phủ ngũ tạng” của các ông Cầu được bố trí ở cuối bãi, nhưng các thợ thịt trâu vô tư chế biến trên sàn đầy đất và nước thải.

Bên cạnh đó là hố đựng nước thải đen sì, bọt liên tục sủi lên bốc mùi hôi thối. Một số nơi, thịt trâu được bày bán ngay dưới mặt đất dù xung quanh có rất nhiều người qua lại. Năm nay, một kg thịt của ông Cầu đạt giải nhất có giá 3 triệu đồng.

Hãi hùng thịt trâu chọi Hải Lựu, Tin tức trong ngày, thit trau choi, thit trau choi hai luu, choi trau, le hoi choi trau, thit trau, du khach, ban, mat ve sinh, bao, tin tuc, tin hot, tin hay, vn

“Khuất mắt trông coi”, những quán đặc sản thịt trâu trọi" (chọi - !) vẫn rất đông du khách vào ăn

Quang cảnh mất vệ sinh như đó cũng không làm các thực khách đang thưởng thức ẩm thực thịt trâu Hải Lựu gần đó thay đổi suy nghĩ. Những tô bún bốc khói ngun ngút vẫn được bưng ra, và mọi người vẫn vào ăn rất đông.

Anh Thắng, một du khách đến từ Hà Nội lắc đầu: “Đúng là “khuất mắt trông coi”, nếu không tận mắt chứng kiến cảnh mổ trâu thì ai cũng thấy món thịt trâu Hải Lựu này ngon”.

Theo Su Su (Tuổi Trẻ)

Nhận xét tin Hãi hùng thịt trâu chọi Hải Lựu

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Hãi hùng thịt trâu chọi Hải Lựu bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Hai hung thit trau choi Hai Luu ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Hãi hùng thịt trâu chọi Hải Lựu ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Xã Hội của chuyên mục Xã Hội.

terrified buffaloes fighting Hai
Hai storing, Vinh Phuc, the Lot River, Hoi Choi Buffalo, tourists, water treatment, his, meat, game, horror, bridges, people, surgery, where , year

buffalo fighting festival Hai Luu, Lot River District (Vinh Phuc) in 2013 with his 28 Bridge (called buffalo fighting here) was taken to the competition. Then his entire bridge is made of meat "right match" for visitors to enjoy ..





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.