Hà thành đệ nhất... “tóm khách”

“Con mồi” sẽ trở thành “dây kéo co” nếu chẳng may bước nhầm vào phần ranh giới giữa hai quán nhậu.

Thời buổi khách ít, quán nhiều, để mời được “thượng đế”, đội quân “vẫy” tại các “cung đường nhậu” trên địa bàn Hà Nội có nhiều độc chiêu mời khách, trong đó phải kể đến chiêu “túm cổ lôi vào”. Cứ nhìn thấy người đi đường, ngay lập tức hàng chục nhân viên tràn ra đường, mồm hô, tay vẫy, chân chạy thoăn thoắt, lách qua những làn xe ngược xuôi để bắt cho bằng được “con mồi”… Sự giành giật khách kiểu này đã tạo ra không ít câu chuyện cười ra nước mắt.

Ha thanh de nhat tom khach

Không mời được thì... túm cổ

19h30’ tối thứ 7, nhân “đại tiệc” sinh nhật ông bạn cùng cơ quan, anh em chúng tôi lại rồng rắn kéo nhau đến mấy quán nhậu trên phố Đặng Văn Ngữ, đoạn chạy qua hồ Xã Đàn để “thác loạn”. Đã lâu không có dịp tụ họp hàn huyên, anh em cao giọng thề thốt “chuyến này không say không về”. Vừa đến đầu phố, chưa kịp xác định mục tiêu, bỗng ki…ít, chiếc xe khựng lại.Một cậu bé trạc 15-16 tuổi lao đến chặn đầu xe, lòng bàn tay tì vào cần ga, ngón tay bóp nhanh phanh trước.

Chúng tôi chưa kịp hoàn hồn, một cậu khác từ phía trong lao ra yểm trợ. Cậu này dùng cả hai tay đẩy ngược chúng tôi lại khi chỉ một tích tắc nữa là sang “địa giới” khác. Phía trong, mấy cậu thanh niên choai choai miệng liến thoắng: “Lẩu đủ món anh ơi! Lẩu 24 anh ơi!...”.

“Luật ở đây là khách ở cửa quán nào thì quán ấy “bắt”. Nếu ở ranh giới, ai nhanh nhà ấy được. Có khi cãi nhau như chém chả hoặc đánh nhau sứt đầu mẻ trán vì một ông khách đấy anh ạ”, hào hứng với việc vừa “bắt” được khách mới, cậu bé trên chia sẻ. Vừa chuyển chiếc xe cho một đồng nghiệp phục sẵn, cậu tiếp tục dạt ra lề đường căng mắt “săn” những “con mồi” mới, không quên tự thưởng cho mình một điếu thuốc lá. Chúng tôi đành “nhắm mắt xuôi tay” bước vào quán…

Một lần khác, trong chuyến du hí sau buổi làm, chúng tôi “dạt” đến phố Phùng Hưng vốn được mệnh danh là “con đường nhậu” của đất Thủ đô. Vừa đến địa bàn, dù đang “đóng” với tốc độ 40km/h nhưng hai thanh niên tóc xanh tóc đỏ vẫn lao ra “sống chết mặc bay” lao ra túm lấy xe.

Anh chàng chặn xe tôi nhảy ngoắt một chân tránh bánh xe trước rất điệu nghệ rồi làm một vòng tay kéo phanh cái kít. Xe dừng hẳn, cậu ta đứng dạng luôn hai chân qua bánh xe, tì cả tay lên ghi đông, một tay vòng lên sờ sờ định tắt chìa khóa điện. Dù tôi đã trình bày là không có nhu cầu ăn lẩu nhưng cậu này vẫn bám dai như đỉa: “Nhà em giá phải chăng, hôm nay uống hai cốc bia tặng một anh ạ!”.

Phía đằng sau, một cậu kéo ngược xe lại: “Anh sang quán em đi. Bên em lẩu đủ món đây…”. Hóa ra mình vô tình rơi vào ranh giới giữa hai quán nên không ai chịu buông tha. Nhích lên một bước lại bị kéo lại một bước. Thế là tôi cứ ngồi trên xe, chân chống xuống đất mặc cho hai bên giằng co.

Nhân viên hai quán dường như không chịu nhường “miếng mồi”, cãi nhau ỏm tỏi cả một góc phố. “Mày mù à?. Khách chưa sang nhà mày vẫn còn bên nhà tao. Làm ăn kiểu chụp giật như mày có mà ma nó vào…”. Được khoảng 10 phút, tôi bị một chủ quán phía trên “túm cổ” lôi vào quán với lời trấn an: “Vào đây cho an toàn em ạ!”. Một thân một mình giữa “vòng vây” của đội ngũ “vẫy”, tôi đành tặc lưỡi: “Thôi đành vào ăn cho xong…”.

Theo khảo sát của PV Người đưa tin, dãy phố Đặng Văn Ngữ dài chưa tới 200m nhưng có tới vài chục quán cà phê đủ màu sắc. Đặc điểm chung dễ nhận thấy là các quán đều tận dụng khéo vỉa hè làm chỗ để xe hoặc kê bàn ghế cho khách ngồi. Phía ngoài cùng gần lề đường, 3 - 4 chiếc ghế nhựa được kê thêm làm chỗ “ngự” cho những người hành nghề “vẫy khách”. Lúc vắng người, họ ngồi ngả ngớn, phì phèo điếu thuốc. Nhưng thoáng có người đi qua là hàng mấy chục thanh niên lại ùa ra một lúc như con thiêu thân. Người chặn đầu, người kéo đuôi, kẻ bóp phanh…

“Bắt” khách cũng cần độc chiêu

Dũng “râu” quê Thạch Thất (Hà Nội), vốn là một tay “vẫy” lành nghề ở quán A.H caffe tự hào khoe cậu có thể phân biệt được đâu là khách, đâu là người đi đường. Đặc biệt, cậu có thể đoán biết đâu là người cầm đầu nhóm ăn uống. “Trong một đám khách rất đông, cần tìm ra ai là người chủ trì và chủ chi để vồ lấy mà lôi kéo. Kéo được người này vào rồi thì những người còn lại ắt sẽ vào theo”.

Kỹ năng vẫy chẳng có gì ngoài phải nhanh mắt, nhanh chân. Vẫy thì sao cũng được, đưa tay lên ngoáy ngoáy, có thể cả bàn tay, hoặc hai ba ngón tay… nhưng cánh tay dứt khoát phải giang thẳng, chụp xuống đầu xe người ta thật chính xác. Theo quán tính, cứ có người lao ra, khách thế nào cũng phanh lại. Thời điểm này, phải dứt khoát luôn, vừa chặn vừa tắt khóa điện”.

Tại các điểm ăn nhậu trên phố Phùng Hưng, Tống Duy Tân, Cát Linh... hay các cửa hàng karaoke trên Đê La Thành, Bùi Thị Xuân…vẫn luôn có đông đảo đội quân “vẫy” hành nghề. Với mật độ dày đặc và sự cạnh tranh khốc liệt, việc áp dụng “độc chiêu” này đôi khi là nước cờ sống còn của quán. Bằng sức mạnh, sự lỳ lợm, đôi khi tinh quái và cả những câu mời chào nghe rất hài hước như: “Quán em có máy lạnh này. Quán em có ti vi to này anh chị ơi. Quán em không mất điện anh chị ơi…”, không ít người đi đường dù chưa cho nhu cầu cũng đành tặc lưỡi vào cho xong.

Chưa kịp “hoàn hồn” sau lần bị đội nhân viên quán vịt nướng trên đường Nguyễn Phong Sắc kéo dài dọa xanh mắt mèo, chị Nguyễn Hải Yến (Văn Quán, Hà Đông) kể lại: “Đang lang thang cùng nhóm bạn tìm quán, tôi bị một đám nhân viên lao ra chặn xe. Phía sau,  có một tên tóc xanh, tóc vàng hùng hùng hổ hổ như đánh trận, vỗ vai một cái đánh “đét”, mời ghé thăm quán.

Chẳng kịp thanh minh, tôi bị hai gã xốc nách “dí” vào quán kèm lời nhắn xanh rờn: “Chị cứ để xe đấy bọn em dắt cho”. Lúc đó tôi vừa sợ vừa bực mình nhưng vì đi một nhóm toàn con gái nên sợ chẳng dám to tiếng. Nếu quán làm thức ăn ngon, biết cách phục vụ thì khách sẽ đến đông. Không nhất thiết họ phải làm phiền người khác như vậy”.

 Đối với những người làm nghề “vẫy khách”, nỗi sợ thường trực nhất có lẽ là vẫy nhầm... “đầu gấu”. Theo lời kể của một nhân viên trên phố Cát Linh, có lần bị xơi trọn cái mũ bảo hiểm vào mặt. Lần khác, người ta quất cả túi đồ ăn rau dưa vào đầu, mùi mắm tôm nồng nặc. Lần nào vô phúc vẫy phải mấy anh đầu gấu thì cả chủ hàng có khi cũng phải ra mà “khóc lóc”. Còn bị chửi thì vô số kể. Khách chửi rát tai nhưng có lẽ vẫn không sợ bằng bị bà chủ chửi.

Lương ăn theo “năng lực vẫy”

Theo tìm hiểu của phóng viên, đa phần những người hành nghề vẫy khách là dân ngoại tỉnh, nghèo và có tuổi đời khá trẻ. Họ được trả thù lao theo “năng lực vẫy”. Ai bắt khách giỏi, thiện nghệ thì được trả lương cao, có khi lên 2-3 triệu đồng một tháng. Người nào ít kinh nghiệm hơn thì được khoảng 1 đến 1,5 triệu. Giờ làm cũng chia thành ca, ca ngày từ khoảng 8h sáng đến chiều muộn, ca tối từ khoảng 18h đến 23-24h đêm, nhưng cao điểm là khoảng 19h-20h.

Viet Bao (Theo NĐT)

Video nổi bật

Người mẹ sinh con trên chuyến tàu đêm Sài Gòn ra Hà Nội
00:00 / --:--

TIN Xã Hội NỔI BẬT

Sẽ chẳng còn con gì ngoài con người!

Trong vài năm trở lại đây, việc động vật bị hành hạ và động vật quý hiếm bị giết hại vì mục đích thu lợi nhuận đang diễn ra một cách đầy man rợ bởi bàn tay con người

Nhận xét tin Hà thành đệ nhất... “tóm khách”

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Hà thành đệ nhất... “tóm khách” bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ha thanh de nhat tom khach ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Hà thành đệ nhất... “tóm khách” ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Xã Hội của chuyên mục Xã Hội.

Ha into the First ... "Short hotel "
the road , boundary , First and employees , Ha Thanh , our prey , restaurant, hotel , car , waving , hand

.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Xã Hội


  • Thoi su 24h317 Thong tin moi ve vu sat hai 6 nguoi
    Thời sự 24h(31/7): Thông tin mới về vụ sát hại 6 người

     ĐH đồng loạt công bố điểm nhận hồ sơ xét tuyển; Tàu hải quân chở hơn 600 du khách rời Cô Tô; Thông tin mới về vụ sát hại 6 người ở Bình Phước; Phi công hotgirl làm cơ trưởng máy bay hàng không Việt Nam;  

  • Thoi su 24h307 Do xo ra suoi vot vang den sau lu
    Thời sự 24h(30/7): Đổ xô ra suối vớt "vàng đen" sau lũ

     Tàu hải quân chở 350 khách rời Cô Tô; Người dân đổ xô ra suối vớt "vàng đen" sau lũ lịch sử; Trường ĐH Bách khoa Hà Nội có hiệu trưởng mới; Vụ đại gia nợ 1600 tỷ: Thừa nhận cáo trạng có thiếu sót!; 

  • Thoi su 24h297 Lu lich su lam 17 nguoi chet
    Thời sự 24h(29/7): Lũ lịch sử làm 17 người chết

    Thống kê điểm thí sinh theo khối thi A,A1,B,C,D; Mưa lũ Quảng Ninh: Đã có 23 người chết và mất tích; Chủ tịch thuê người thi hộ trong khi đi nghỉ mát; Bắt người phụ nữ từng lên truyền hình vì "làm kinh tế giỏi"; 

  • Thoi su 24h287 HN ban 21 phat dai bac dip Quoc khanh
    Thời sự 24h(28/7): HN bắn 21 phát đại bác dịp Quốc khánh

     Hà Nội bắn 21 phát đại bác dịp Quốc khánh; 15 người chết trong lũ, Quảng Ninh xin ứng cứu; Ngưỡng xét tuyển đại học là 15 điểm; Người phụ nữ Indonesia kêu cứu vì chồng cũ "lừa" bắt con ở VN;

  • Thoi su 24h277 QN ngap nang sau tran mua lich su
    Thời sự 24h(27/7): QN ngập nặng sau trận mưa lịch sử

    Quảng Ninh ngập nặng sau trận mưa lịch sử; Biểu tượng sexy nhất của điện ảnh Việt thập niên 90; Vì sao hàng xóm không mua 'bức tường 1 tỷ'?; Hà Nội: Cảnh nhấc bổng xe tải mắc kẹt trên cầu vượt; Hàng chục cán bộ ngân hàng tại phiên xử đại gia nợ 1.600 tỷ...là những thông tin thời sự nổi bật ngày 27/7.

  • Hiem hoa tu thang may thang cuon
    Hiểm họa từ thang máy - thang cuốn

    Thêm một tai nạn thang máy thảm khốc xảy ra ở Trung Quốc: một cô gái chết bị kẹt đầu vào thang máy ở tầng 17, còn thân thể treo ở tầng 16. ------------ Xem thêm: Hiểm họa từ thang máy - thang cuốn, http://vietbao.vn/tp/Hiem-hoa-tu-thang-may-thang-cuon/12182378/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Nhung chuyen tinh cam dong
    Những chuyện tình cảm động

    Vì tình yêu, Đức Phú quyết định hủy hợp đồng lao động ở nước ngoài để trở về Việt Nam chỉ sau 2 tháng xa nhau vì không thể chịu nổi nỗi nhớ nhung. ------------ Xem thêm: Những chuyện tình cảm động, http://vietbao.vn/tp/Nhung-chuyen-tinh-cam-dong/12197738/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Mua lu ngap lut bat thuong o Quang Ninh
    Mưa lũ ngập lụt bất thường ở Quảng Ninh

    Người dân Quảng Ninh đang phải đối mặt với những khó khăn chồng chất trong việc khắc phục hậu quả trận mưa lũ lịch sử.

  • Du khach Viet an cap o Thuy Si
    Du khách Việt ăn cắp ở Thụy Sĩ

    Chưa tìm được cách ngăn ngừa người ra nước ngoài buôn lậu, trộm cắp hoặc vi phạm thuần phong mỹ tục nước sở tại nên chúng ta sẽ còn xấu mặt dài dài

  • Bat nguyen Chu tich Tap doan Dau khi VN
    Bắt nguyên Chủ tịch Tập đoàn Dầu khí VN

    Cựu Chủ tịch Tập đoàn Dầu khí quốc gia Việt Nam (PetroVietnam - PVN) Nguyễn Xuân Sơn bị khởi tố để điều tra hành vi "thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng" - tội danh được quy định tại điều 285 Bộ luật Hình sự. Báo điểm.. ------------ Xem thêm: Bắt nguyên Chủ tịch Tập đoàn Dầu khí VN, http://vietbao.vn/tp/Bat-nguyen-Chu-tich-Tap-doan-Dau-khi-VN/12123701/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Nghin le chuyen tuan qua 2607 0108
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (26/07 - 01/08)

    Toàn cảnh mưa lũ lịch sử tàn phá Quảng Ninh; Hiểm họa từ thang cuốn trong siêu thị; Các cơ quan HN chào cờ hát Quốc ca sáng thứ 2 từ 1/8; Vạch trần thủ đoạn “mẹ bệnh sắp chết” để lừa người đi đường ....là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Nghìn lẻ chuyện tuần qua (26/07 - 01/08), http://vietbao.vn/Xa-hoi/Nghin-le-chuyen-tuan-qua-2607-0108/2147582510/157/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 26718
    Sự kiện quốc tế nổi bật (26/7-1/8)

    Trung Quốc ngăn chặn máy bay Lào trên vùng Biển Hoa Đông; Thủ lĩnh Taliban đã chết, phó thủ lĩnh lên thay; Hy vọng tìm thấy tung tich chiếc máy MH 370 cùng những người có mặt trên chuyến bay định mệnh này lại được nhen nhóm; Thủ lĩnh Taliban đã chết cách đây 2 năm... là những tin quốc tế đáng chú ý trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 277 317
    Toàn cảnh Showbiz tuần (27/7 - 31/7)

    Sau scandal "văng tục", Tuấn Hưng gây xúc động mạnh trên facebook, Facebook của Lệ Quyên bị hack để vay mượn tiền, Nữ ca sĩ phá thai 4 lần tuyên bố là gái còn trinh gây bức xúc, Đỗ Mạnh Cường lại bị chơi xấu bằng... bùa ngải?, Hồ Ngọc Hà bị phản đối dự show hot nhất hành tinh.... là những tin hot nhất trong tuần này

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2607 0108
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (26/07 - 01/08)

    500 bánh heroin giấu trong bình gas; Kinh hoàng "nhồi" bé gái sơ sinh vào vali đem đi bán; Trang Trần sẽ hầu toà vì chống người thi hành công vụ vào tháng 8; Liên tiếp những vụ cướp tiệm vàng trắng trợn; Cảnh báo những chiêu lừa trên Facebook mà ai cũng có thể... dính; Con đường tội lỗi dẫn đến trại giam của Hào Anh;.....là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (26/07 - 01/08), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2607-0108/2147582306/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Toan canh kinh te tuan 2607 01082015
    Toàn cảnh kinh tế tuần 26/07 - 01/08/2015

    Trong báo cáo quản trị của công ty Quốc Cường Gia Lai vừa công bố Hồ Ngọc Hà không còn tên trong danh sách người liên quan tới Cường đôla, Bộ Công Thương cho biết giá xăng giảm nhỏ giọt nguyên nhân do thuế quá cao, một số thông tin phản ánh về việc Bộ Tài chính chỉ đạo vụ chuyên trách xúc tiến đề nghị với NHNN cho ngân sách vay tới 30.000 tỷ đồng, đùi gà Mỹ sẽ bị kiện bán phá giá tại VN...Cùng với đó, những thông tin về tài chính ngân hàng, bất đông sản và thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức, sự kiện kinh tế nóng hổi trong tuần vừa qua. ------------ Xem thêm: Toàn cảnh kinh tế tuần 26/07 - 01/08/2015, http://vietbao.vn/Kinh-te/Toan-canh-kinh-te-tuan-2607-01082015/2147582459/47/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn