Thứ tư, 07 Tháng mười một 2001, 08:29 GMT+7

Cảnh báo về nước giải khát bán trước cổng trường

Thực phẩm, nước giải khát trước cổng trường không kiểm soát được vệ sinh.

Tại TP HCM, gần đây xuất hiện nhiều điểm bán nước giải khát cho học sinh gần khu vực các trường học với giá rất rẻ, chỉ 500-1.000 đồng/chai. Tuy nhiên, theo các nhà chuyên môn thì phần lớn đồ uống này đều được chế biến thủ công, pha tạp nhiều hoá chất độc hại.

Một người bán xi rô trước cổng trường Tiểu học Rạch Ông (quận 8, TP HCM) tiết lộ: "Học sinh ở đây thích uống xi rô, trà đá đường. Loại nước này dễ pha chế nhất, trung bình mỗi thùng xi rô 20 lít, chỉ cần dùng 500 đồng đường hoá học, 500 đồng phẩm màu xanh, đỏ, tím, vàng... Thùng trà đá đường 5 lít, chỉ cần 500 đồng đường là pha được ba lần. Cách pha cũng đơn giản, chỉ cần cho đường hóa học vào quậy đều trong 2 phút là thùng nước đã rất ngọt. Sau đó, tùy loại nước xi rô mà cho vào các màu và mùi: xanh lá cây (cho hương bạc hà), màu đỏ (cho hương dâu), màu tím (cho hương nho), màu vàng (cho hương cam). Trà đá thì pha ít trà cho có mùi rồi cho thêm màu vàng chanh để nước vàng tươi, nhìn bắt mắt".

Khu vực cổng trường Trần Bội Cơ (226 Hải Thượng Lãn Ông), Trần Khai Nguyên (225 Nguyễn Tri Phương), Phan Sào Nam (Điện Biên Phủ, quận 3)... lại bán nhiều nước sâm, bông cúc, rong biển... Nước được chứa trong các xô, thùng nhôm giá 500-1.000 đồng/túi. Loại nước này đục, có mùi thơm của lá dứa, cây thì là, bông cúc... vị ngọt đậm đà. Cách chế biến cũng rất đơn giản: Chỉ cho một đến 2 lít nước vào nồi nấu chín với bông cúc (3.500 đồng/100 gam) hoặc một bó mía lau, rễ tranh (giá 2.000 đồng/bó) rồi pha thêm 4-5 lít nước nguội kèm 3-5 viên đường ngọt là có thùng nước sâm đạt yêu cầu. Loại nước bí đao chủ yếu dùng hương liệu (mùi thơm bí đao, phẩm màu xanh lá nhạt) pha vào nước. Bà Lý Thị Hơn, chủ xe nước giải khát đường Nguyễn Trãi (quận 5, TP HCM), cho biết: "Muốn tự pha chế các loại nước giải khát trên đạt chất lượng, nguyên liệu phải dùng rất nhiều loại hoa lá củ, rễ, nấu chín già và dùng đường phèn làm vị ngọt. Chẳng hạn loại nước rong biển phải có 16 loại hoa, lá, củ, rễ (bông cúc, táo tàu, cỏ ngọt, cam thảo, vỏ quế, thục địa, atisô...)".

Trước cổng trường THPT chuyên Lê Hồng Phong có trên 30 điểm bán nước ngọt, nước dừa, với giá chỉ khoảng 1.000 đồng/ly. Người bán ở đây tận dụng tối đa các nguyên liệu thừa như: nước đá, ống hút, nước dừa của khách uống trước còn thừa. Họ lọc riêng giữa đá và nước. Từ đó, người bán cho thêm ít muối và đường ngọt để tạo thành loại nước dừa ngọt đậm đà bán tiếp. Ống hút đã qua sử dụng được rửa sạch dùng tiếp. Xe bán nước mía cũng tương tự, người sau uống thừa của người trước.

Nguy cơ lây nhiễm nhiều bệnh hiểm nghèo

Theo Sở Y tế, từ đầu năm 2001 đến nay, toàn thành phố có 79 ca mắc bệnh bạch hầu. Ở TP HCM và Hà Nội tỷ lệ người mắc bệnh viêm gan siêu vi B là 10-15%... Ngoài ra, còn hàng loạt các bệnh hiểm nghèo khác như: thương hàn, dịch tả đều lây truyền qua đường ăn uống và hô hấp. Trong đó, việc sử dụng chung nguồn thực phẩm kém vệ sinh là nguy cơ lây bệnh thành dịch hàng loạt. Theo tài liệu của Tiến sĩ Lưu Duẫn, khoa Công nghệ thực phẩm trường Đại học Bách khoa TP HCM, thì khi cho phẩm màu vào thực phẩm nhiều hơn tiêu chuẩn quy định hoặc sử dụng không đúng màu thực phẩm sẽ gây dị ứng da, nổi mẩn đỏ, mề đay; dùng đường hóa học trong thực phẩm sẽ gây viêm hô hấp cấp và các bệnh liên quan đến tiêu hóa.

(Theo NLĐ)


Nhận xét tin Cảnh báo về nước giải khát bán trước cổng trường

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Cảnh báo về nước giải khát bán trước cổng trường bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Canh bao ve nuoc giai khat ban truoc cong truong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Cảnh báo về nước giải khát bán trước cổng trường ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Xã Hội của chuyên mục Xã Hội.

Warning beverage sold by the school gate
Ho Chi Minh City, In HCMC, beverage, professional, water, food, water sales, warnings, prior sale, home, school, sugar mixture, port, color

In HCMC, appear more recent sell soft drinks to students near the school with very cheap price, only co 500-1000 / bottle. However, according to experts, most of these drinks are processed manually, a lot of mixed ...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Tong hop Doi song tuan qua 178 248
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (17/8 - 24/8)

    Người đàn ông 3 lần 'nhặt vợ', 4 lần bán con; Người đàn ông 10 năm chăm vợ điên tình là những câu chuyện gia đình cảm động; Tâm sự của những ông bố bà mẹ nuôi con đơn thân; Cần chuẩn bị những gì khi con vào lớp 1?; Rất nhiều mẹo vặt hay cho gia đình bạn; Một tuần nóng với tin kem đánh răng chứa chất gây ung thư; Và nhiều tin tức thực phẩm bẩn đáng lưu ý...

  • Toan canh Showbiz tuan 1708 2308
    Toàn cảnh Showbiz tuần (17/08 – 23/08)

    Sao Việt và sao thế giới hưởng ứng phong trào Ice Burken Challenger, 2 nhạc sĩ Phú Quang và Phó Đức Phương tranh cãi tiền tác quyền, Nhạc sĩ Quốc Trung viết thư “dằn mặt” người yêu của con gái, Phi Thanh Vân công khai chuyện có bầu với "tình trẻ", con trai ruột của Thành Long bị bắt vì ma túy,...

  • Nghin le chuyen tuan qua 1708 2308
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (17/08 - 23/08)

    Trung Quốc bành trướng Biển Đông vì tư duy mình là trùm thiên hạ; Kết luận thanh tra toàn diện chùa Bồ Đề; Phó giáo sư “ra giá” 200 triệu đồng lấy bằng tiến sĩ y khoa; Lương thấp, vào công chức vẫn như "miền đất hứa".... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (17/08 - 23/08).

  • Toan canh kinh te tuan 178 238
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/8 - 23/8)

    Giá xăng tiếp tục giảm mạnh 600 đồng vào chiều ngày 18/8 tuy nhiên sau đó các doanh nghiệp kinh doanh xăng dầu lại lục đục đòi tăng giá, sau khi công bố kết quả kinh doanh, con số nợ xấu của các ông lớn ngân hàng lại đang ở mức đáng báo động, hàng Trung Quốc đội lốt hàng Việt Nam tràn lan... là những tin tức - sự kiện kinh tế thu hút sự quan tâm của dư luận trong tuần vừa qua.

  • Su kien quoc te noi bat tu ngay 108 den 168
    Sự kiện quốc tế nổi bật (từ ngày 10-8 đến 16-8)

    Tổng thổng Mỹ, Obama cho phép không kích quân nổi dậy ở Iraq, kết quả các cuộc bầu cử Tổng thống ở Thổ Nhĩ Kỳ và Iran, Trung Quốc bác bỏ đề xuất giải quyết tranh chấp ở Biển Đông của Philippines... là những tin tức đáng chú ý trong tuần qua.