Thứ bảy, 12 Tháng năm 2012, 14:56 GMT+7

“Bún chửi”: tiếng xấu... lưu danh

Các vị khách giả câm, giả điếc ăn uống vô tư, mặc cho chiếc loa không có nút tắt muốn nói ngang, nói dọc gì thì nói...

Tin liên quan

>>Teen Việt lên Facebook chửi mẹ vì không được mua... di động

>>Giật mình với "văn hóa" chửi thề trong giới trẻ

Đây là đề tài của một bài báo tôi viết cách đây cả chục năm có tên là “Những người bán hàng… chửi”, một “đặc sản” của Thủ đô ta. Chuyện đã cũ, những nhân vật đó tự thay đổi, không còn hay chửi nữa. Có người đã chuyển địa điểm và có người đã bỏ nghề.

Thế nhưng gần đây một số bài báo viết về họ cứ chuyện đang xảy ra vậy. Xin chép lại nguyên văn một câu chuyện cũ, rất cũ với lời nhắn nhủ, những chuyện này có thật nhưng nó đã xảy ra từ quá khứ. Giờ đây, mọi chuyện chỉ là hoài niệm.

Bun chui tieng xau luu danh

 Quán “bún mắng cháo chửi” mà vẫn đông khách.

Chiếc đài không có nút tắt.

Ở phố chợ Ngô Sỹ Liên có một quán bún chân giò ngon nổi tiếng và rất đông khách. Vào tầm ăn trưa, căn nhà nhỏ hơn chục mét vuông dù mùa đông hay mùa hè đều chật ních người. Khách hàng đủ loại, từ người buôn thúng bán rong đến các vị áo comple, giày mõm nghoé.

Nhưng đông nhất là các cô, các bà váy xống ngổn ngang, son phấn rộn ràng. Đẹp tưng bừng và thơm nức nở. Những khuôn mặt xanh đỏ, tím vàng sau khi ăn thường nhớp nháp mồ hôi và nhầy nhụa mỡ.

Chủ quán là một người đàn bà rất khó đoán chính xác tuổi bởi khuôn mặt lúc nào cũng đỏ gay đỏ gắt, nặng chình chịch, khó đăm đăm và hình như lúc nào cũng chỉ chực... tấn công vào mặt khách. “Cho cái ghế bà chủ ơi!”. Một người khách gọi.

Và thế là cái núi lửa được dịp trào ra: “Bác nhìn xem còn chỗ nào thì ngồi. Nhà em đông khách, phục vụ nhiều người chứ có một mình bác đầu. Kia kìa, cái ghế kia bỏ không đấy, không có mắt à? Bác không ngồi được thì thôi. Nhà em có phục vụ một mình bác đâu. Bác ăn được thì ăn, không ăn được thì đi quán khác. Chúng em luôn chân, luôn tay đấy chứ có ai chơi đâu. Muốn ăn sang trọng thì vào cao lâu, nhà hàng có mấy con mắt xanh, mỏ đỏ nó đứng nó hầu, nó xúc, nó nhai, nó đút cho chứ ở đây thì không ai rỗi hơi phục vụ thế được....”

Cái bài ca ấy sẽ tấu lên hàng giờ đồng hồ. Và thường là vị khách trót lỡ mồm ấy giả câm, giả điếc ăn uống vô tư, mặc cho chiếc loa không có nút tắt muốn nói ngang, nói dọc gì thì nói.

Và như để đền bù cho công nghe ca nhạc ấy, quán này bán khá rẻ và ngon. Cứ 10 ngàn đồng/người, hai người thì 20 nghìn, ba người thì 30 ngàn đồng là đã có một bát vừa lưỡi lợn vừa chân giò luộc đầy tú hụ. Và đặc biệt là ngon. Cũng là chân giò nhưng cái thịt chân giò ở đây giòn, ngọt.

Bà mì tôm ở Ngõ Hàng Cháo

Ngõ Hàng Cháo sau sân vận động Hàng Đẫy có một quán bán mì tôm rất nổi tiếng. Chỉ riêng việc nổi tiếng của món mì tôm ở Hà Nội, mảnh đất được coi là thủ đô phở đã là sự lạ và không còn gì để bàn nữa rồi. Thế nhưng chủ quán cũng là một người lạ.

Bà này nghe đâu vốn là vận động viên thể dục dụng cụ cũng rất nổi tiếng, đã từng giành nhiều huy chương các loại. Tiêu chuẩn thời bao cấp, đám vận động viên vốn ăn khoẻ nên bị đói triền miên, luôn phải dùng món mì tôm để dằn bụng. Ăn riết rồi nghiện, rồi mày mò nấu nướng. Thế là dần dần thành bí quyết. Cũng là mì tôm nhưng bà này nấu thì “tuyệt cú mèo”, không chê vào đâu được.

Và cũng giống như bà chủ quán chân giò phố Ngô Sĩ Liên, bà suốt ngày sàn sạt. Có một điều hơi khác bà Ngô Sĩ Liên thì hay mắng mỏ “thượng đế” còn bà Hàng Cháo thì chuyên quát tháo người làm và... nói bậy. “Này con kia, mày làm ăn như... ấy à?

Tao đã nói bao nhiêu lần là đưa cho khách thì phải ý tứ. Đấy, tiên sư bố nó, xin lỗi bác chứ chúng nó làm ăn như thế đấy. Này, thằng mặt... kia, làm ăn phải cẩn thận chứ.

Mày có hốc được không mà mày đưa cho người ta ăn, hử”. Chửi chán, bà lại toét miệng ra cười rồi phì phèo châm thuốc. Có lúc hứng chí, hai tay bà chống vào cạnh sườn nhìn bao quát khách hàng như vị tướng nhìn đám binh nhì đang xì xụp húp.

Vợ chồng ông chủ quán cơm

Phố Hòa Mã có vợ chồng một chủ hàng cơm cũng rất nổi tiếng. Khách cực kỳ đông và cặp vợ chồng này có một cách tiêu khiển... chẳng giống ai. Họ nghiện chửi nhau. Hôm nào khách càng đông, hàng bán được càng nhiều thì họ lại càng chửi nhau tợn.

Chị vợ béo phốp, béo pháp như một bao tải thịt. Ngược lại, anh chồng thì gầy nhom như một bộ xương bò hầm phở. Không giống như bà bún móng giò Ngô Sĩ Liên hay bà mì tôm Ngõ Hàng Cháo hay phồng mang trợn

mắt, họ cãi nhau đều đều như một chiếc đài caset cũ với phần cảm ứng âm thanh đã quá thời gian sử dụng và bộ phận màng loa bị thủng vài ba chỗ. Cái giọng khàn khàn, đục đục, đều đều nhiều khi bị tiếng mỡ sôi hay tiếng băm chặt lấp đi. Và giữa khoảng lặng của nước sôi, lửa bỏng thỉnh thoảng lại lèo xèo tiếng vợ chồng cãi cọ.

Hình như họ đã cãi nhau từ lâu, rất lâu rồi. “Cái con mụ ngu như lợn. Nói cho mà biết, ngày xưa bố mày không rước thì ế ênh ế hềnh, chả chó mèo nào nó vãi vào đâu nhé”.

“Thằng già người như con nhái bén kia mày không nhớ mày đã đi mòn ngõ nhà tao, đã lạy van tao bao nhiêu lần hay sao mà mày dám mở miệng ra điêu toa như thế. Của bác hết một trăm mười bốn ngàn, vâng em cám ơn bác.

Tiên sư cái thằng già kia mày có im mồm đi không, dạ, có ngay đây ạ, mày nói từ sáng đến giờ chưa chán à? Đấy, các bác xem em thì đầu tắt mặt tối mà nó có để cho yên đâu. Tao không thèm chấp đâu đấy nhá. Loại đàn bà mồm loa mép giải, nói hết cả phần thiên hạ. Đĩa này 50 ngàn ở bàn số ba, nốc đẫy vào rồi lắm mồm. Ông bảo ai mồm loa mép giải hả lão già kia....”

Và cứ như thế, đan chen giữa những câu chào mời, tính tiền, cám ơn khách hàng là giọng vợ chồng ông chủ chửi bới, cãi cọ lẫn nhau.

Vietbao.vn (Theo NĐT)

TIN Xã Hội NỔI BẬT

Nghìn lẻ chuyện tuần qua (18/01 - 24/01)

Bệnh viện cam kết không nằm ghép; Bộ GTVT lên tiếng về vụ Cục trưởng Đường sắt chết tại trụ sở; Phát hiện hố chôn hài cốt tập thể ở Khánh Hòa; Điều kiện thi công chức Hà Nội; Sẽ di dời nhiều cơ quan, đơn vị ra khỏi nội thành Hà Nội... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

100% sinh viên tốt nghiệp đại học sẽ phải nhập ngũ?

Nhiều ý kiến cho rằng nên hoãn gọi nhập ngũ đối với sinh viên đại học chính quy, nhưng sau khi tốt nghiệp, tất cả các sinh viên này đều phải nhập ngũ để đảm bảo công bằng...

Nhận xét tin “Bún chửi”: tiếng xấu... lưu danh

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết “Bún chửi”: tiếng xấu... lưu danh bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Bun chui tieng xau luu danh ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc “Bún chửi”: tiếng xấu... lưu danh ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Xã Hội của chuyên mục Xã Hội.

"Bun verbally": bad ... save
Ngo Si Lien, a, no, Noodles shrimp, save, foot rolls, with buttons, she, verbal, people, goods, you

The guests poultry and impartial hearing loss diet, despite speakers mean no buttons off the horizontal, said along what they say ....

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Xã Hội


  • Thoi su 24h2301 Tang luong huu va tro cap them 8
    Thời sự 24h(23/01): Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%

    Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%; Bộ GTVT lên tiếng về vụ Cục trưởng Đường sắt chết tại trụ sở; Bắt ông chủ tạp chí cầm đầu đường dây đánh bạc ngàn tỷ; Hàng tấn mỹ phẩm không nguồn gốc "tràn" vào HN; Làm rõ vụ 12 con dê ‘lạc’ vào trang trại Bí thư huyện... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 23/1.

  • Thoi su 24h2201 Cuc truong Duong sat chet tai tru so
    Thời sự 24h(22/01): Cục trưởng Đường sắt chết tại trụ sở

    Cục trưởng Đường sắt VN được phát hiện chết tại phòng làm việc, "Nữ quái" đất Cảng phẫu thuật mặt trốn nã 10 năm; Thưởng Tết thấp nhất là 30 ngàn đồng; Nữ du khách nước ngoài đến Hà Nội đã bị cướp; Bắt nghi phạm vụ hiếp dâm, giết bé gái bịt đầu mối; Giữ lại táo nhập từ Mỹ, cấm bán ra thị trường... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày.

  • Thoi su 24h2101 Xang giam toi 1900 donglit
    Thời sự 24h(21/01): Xăng giảm tới 1.900 đồng/lít

    Thiếu nữ bị kéo lê nửa cây số dưới gầm xe 7 chỗ; 3 công nhân tử vong tại công trường thủy điện; Vụ án tham ô hơn 10 năm chưa xử xong; Hoãn tăng thuế, xăng giảm tới 1.900 đồng/lít; Ô tô lao vun vút ngược chiều trên cầu Nhật Tân; Nữ giáo viên tống tiền giám đốc trường quốc tế... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/1.

  • Thoi su 24h2001 Bi an ho chon hai cot tap the
    Thời sự 24h(20/01): Bí ẩn hố chôn hài cốt tập thể

    Lửa hàn bắn tung tóe tại dự án đường sắt trên cao; Trùm ma túy lĩnh án tử, tiến sĩ luật ốm nặng không phải ra tòa; Má mì xinh đẹp và 2 đại gia bị bắt quả tang mua dâm; Sự ma mãnh của Abbott khi ghi nhãn sữa kỳ thị; Đôi vợ chồng làm giả chữ ký nhiều vị lãnh đạo... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 20/1.

  • Thoi su trong ngay Phat VTV 40 trieu vi Dieu uoc thu 7
    Thời sự trong ngày: Phạt VTV 40 triệu vì "Điều ước thứ 7"

    Thêm một lý do khiến "dự án đất vàng" chậm tiến độ; Xử phạt VTV 40 triệu đồng vì sai phạm của Điều ước thứ 7; Công dân bị tù oan được bồi thường gần 300 triệu; Xe đưa đón học sinh phát cháy trên phố... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 19/1.

  • Benh vien cam ket khong nam ghep
    Bệnh viện cam kết không nằm ghép

    Lần đầu tiên 13 bệnh viện trung ương ký cam kết chấm dứt tình trạng bệnh nhân nằm ghép, đảm bảo 1 bệnh nhân/giường bệnh. Tuy nhiên xung quanh cam kết này vẫn còn nhiều băn khoăn.

  • Tao My gay chet nguoi da ve Viet Nam
    Táo Mỹ gây chết người đã về Việt Nam?

    Loại vi khuẩn nguy hiểm nhiễm trong táo Mỹ có thể nhiễm trong nhiều loại thực phẩm quan trọng thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. ------------ Xem thêm: Táo Mỹ gây chết người đã về Việt Nam?, http://vietbao.vn/tp/Tao-My-gay-chet-nguoi-da-ve-Viet-Nam/7063625/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tinh hinh buon lau dien bien phuc tap
    Tình hình buôn lậu diễn biến phức tạp

    Thời điểm gần Tết Nguyên đán hàng năm luôn là thời điểm nhạy cảm, cao điểm của nạn buôn lậu

  • Danh hai Thuy Nga to chong no nan lua gat
    Danh hài Thúy Nga tố chồng nợ nần, lừa gạt

    Mấy ngày vừa qua, những trang nhật ký của danh hài Thúy Nga chia sẻ chuyện cô bị “chồng hờ” lừa lấy 350.000 USD rồi bỏ trốn và lấy danh nghĩa của cô để lừa đảo rất nhiều người đã làm dấy lên rất nhiều luồng ý kiến. Giới..

  • Thong diep Lien bang My nam 2015
    Thông điệp Liên bang Mỹ năm 2015

    Tổng thống Mỹ nói về trang hoàng kim mới của lịch sử nước Mỹ nơi họ sẽ cùng đồng minh sống vững mạnh. Và Nga sẽ lụi tàn trong sự cô lập? ------------ Xem thêm: Thông điệp Liên bang Mỹ năm 2015, http://vietbao.vn/tp/Thong-diep-Lien-bang-My-nam-2015/7048259/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn