Thứ bảy, 13 Tháng hai 2010, 09:32 GMT+7

Ấm áp mâm cỗ cúng tất niên

Chiều 30 Tết, gia đình chị Hạnh Liên (phố Khâm Thiên, Hà Nội) lại quây quần bên mâm cỗ tất niên. Ba người em chị Liên đi làm ăn xa cũng đã kịp về đoàn tụ cùng gia đình.

Buổi sáng, chị Liên đi chợ mua nốt những thứ cần thiết như­ thịt lợn, rau quả, trầu cau, hoa tư­ơi… chuẩn bị làm bữa cơm cuối năm cho cả gia đình. Chị cho biết, mâm cơm cúng Tất niên không thể thiếu trong ngày 30, được tất cả mọi người trong gia đình chị đón đợi.

Em trai chị công tác ở TP HCM, đưa cả nhà ra Hà Nội ăn Tết. Bọn trẻ ở xa rất thích thú với không khí se lạnh của thủ đô, tít tít phụ giúp ông bà, các bác trang trí nhà cửa, chuẩn bị nấu nướng, không ngơi miệng hỏi han những thứ ở thủ đô mà chúng chưa được thấy bao giờ.

"Năm nào gia đình chúng tôi cũng quây quần bên bữa cơm chiều cuối năm. Đây không chỉ là dịp gặp gỡ sum vầy, bữa cơm cúng dâng lên tổ tiên còn là để mời ông bà tổ tiên về ăn tết cùng con cháu", chị Hạnh Liên nói.

Am ap mam co cung tat nien
Gia đình quây quần gói bánh chưng Tết. Ảnh: Hoàng Linh.

Gia đình anh Hưng (quận Hoàng Mai, Hà Nội) cũng khá bận rộn ngày cuối năm. Hai vợ chồng buôn bán nhỏ nên vẫn phải tất bật bán hàng, vừa tranh thủ dọn dẹp trang trí nhà cửa. Mặc dù bận bịu song chiều 30 Tết, vợ chồng anh vẫn về quê nội ở Ninh Bình dự bữa cơm cuối năm với cả gia đình, rồi buổi tối lại tất bật quay ra thủ đô đón giao thừa.

"Ngày Tết đi lại rất vất vả song chúng tôi không thể vắng mặt trong bữa cơm ngày 30 với gia đình. Thấy các cụ ở quê vui vẻ khi con cái về đoàn tụ khiến mình quên hết mệt mỏi. Không năm nào vợ chồng tôi không về quê ăn tất niên với cha mẹ", anh Hưng cho hay.

Gia đình nhà sử học Dương Trung Quốc cũng quây quần trong bữa cơm chiều 30 với tất cả con cháu bên nội. Ông Quốc cho rằng, bữa cơm tất niên không phải nghi lễ ngày Tết song đó là phong tục của người dân Việt Nam. Đây không phải là lễ bắt buộc nên có nhiều nhà không có bữa cơm này, song là dịp cần thiết để mỗi gia đình sum họp, gặp gỡ những người con cháu ở xa sau một năm.

"Bữa cơm tất niên là nét văn hoá đã in đậm trong tâm trí nhiều người Việt và trở thành sợi dây liên kết chặt chẽ giữa các thành viên trong gia đình mỗi khi Tết đến", nhà sử học Dương Trung Quốc nói.

"Thật ấm áp khi nghĩ về những bữa cơm chiều 30 khi nhỏ tuổi. Từ hồi lấy chồng, tôi không còn thấy bữa cơm tất niên nữa", chị Minh Thư, quận Thanh Xuân chia sẻ. Chị cho biết, nhà chồng quê ở vùng biển Thái Bình không có tập quán cúng tất niên nên ăn tết ở quê chồng, chị không có được cảm giác ấm cúng như ngày ở nhà mẹ đẻ.

Chị Thư kể, hồi chị còn nhỏ, bữa cơm chiều 30 luôn có đủ 3 hoặc 4 thế hệ cùng ngồi ăn cơm và trò chuyện. Mâm cơm có đủ bánh chưng, dưa hành, giò mỡ… con cái khoe thành tích đã làm trong năm, từ chuyện học hành đến việc làm ăn. Ông bà ôn lại những câu chuyện xa xưa, lịch sử của dòng họ, nhắc nhở con cháu học hành tiến bộ, phát huy truyền thống quê hương, gia đình.

Ở một số địa phương, chiều ngày 30, các gia đình thường ra mộ thắp hương, mời tổ tiên về ăn tết với con cháu. Còn phần lớn gia đình người Việt thì mời tổ tiên về đón tết bằng mâm cơm tất niên trên ban thờ.

Sau bữa cơm tất niên, mọi người bắt đầu chuẩn bị cho lễ cúng giao thừa hay còn gọi là lễ trừ tịch. Sau lễ cúng, các gia đình thường tổ chức một bữa tiệc nhỏ để con cháu chúc phúc ông bà, cha mẹ. Người lớn cũng dành những đồng tiền lẻ còn mới để mừng tuổi con trẻ, mong chúng ngoan ngoãn, học hành giỏi giang, tiến bộ.

Theo Phong tục Việt Nam
Cúng Tất niên: lúc đầu được hiểu như là hoàn tất công việc trong năm, tức cúng các tổ nghề đã phù hộ cho công việc làm ăn, nhưng vì không phải thợ nào cũng có vị tổ nghề rõ ràng nên dần dà, mọi người đều cúng. Lễ cúng này thường vào các ngày từ sau 23 đến 29 hoặc 30 Tết.

Đối với Tết cổ truyền, dịp tất niên là lúc mọi nhà chuẩn bị cho Tết, mua tích trữ thực phẩm và đồ dùng thiết yếu. Những nhà làm nghề nông cũng tích trữ vật nuôi hay hoa màu từ trong năm cũ cho dịp Tết.

Đoàn Loan

Việt Báo

Nhận xét tin Ấm áp mâm cỗ cúng tất niên

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ấm áp mâm cỗ cúng tất niên bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Am ap mam co cung tat nien ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ấm áp mâm cỗ cúng tất niên ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Xã Hội của chuyên mục Xã Hội.

Warm trays offer all year
Hanoi, Hanh Contact, Kham Thien, all annual, family meals, gather , warm, work and her offerings, trays, 30, who

Afternoon 30 Year, Family Hanh Contact (Kham Thien Street, Hanoi, Vietnam) to gather all annual trays. three younger sisters work Contact have eaten away promptly reunited with his family ..



  • Thoi su 24h254 Vua quen da bi quay clip nong
    Thời sự 24h(25/4): Vừa quen đã bị quay clip nóng

    'Điều chỉnh một tý đã rùm beng cả lên'; Dương Chí Dũng nói lời sau cùng; Hà Nội đón không khí lạnh dịp 30/4; Nghi án 'hôn nhân giả' lớn nhất của showbiz Việt; Giải cứu cháu bé bị bắt cóc đòi 1 tỉ đồng tiền chuộc...

  • Thoi su 24h234 Tu vong do soi van tang
    Thời sự 24h(23/4): Tử vong do sởi vẫn tăng

    Dương Chí Dũng không nhận tội; Truy sát kinh hoàng giữa thành phố Cảng; Vụ sập cầu Chu Va: Không khởi tố con rể Bí thư tỉnh; 2 xế hộp bạc tỷ đeo chung biển 30A-38888; Tử vong do sởi vẫn tăng...

  • Thoi su 24h 224 Cuop chan dong tren pho Sai Gon
    Thời sự 24h (22/4): Cướp chấn động trên phố Sài Gòn

    Chuyên gia Bộ Y tế chỉ cách phòng sởi tốt nhất; Dương Chí Dũng gặp mẹ, làm thơ trước phiên phúc thẩm; Dùng roi điện cướp 147.000 USD giữa phố Sài Gòn;... là những thông tin thời sự đáng chú ý ngày 21/4.

  • Thoi su tuan qua No sung kinh hoang o Quang Ninh
    Thời sự tuần qua: Nổ súng kinh hoàng ở Quảng Ninh

    Hoãn phiên xử bầu Kiên và Cát Tường; Gồng mình chống chọi dịch sởi; Hà Nội quyết định để đường Trường Chinh 'cong mềm mại'; Vượt biên trái phép, 7 người chết; Tiểu thư bị trói khỏa thân 2 ngày bên cửa sổ...

  • Thoi su 24h184 De cu nguoi thay Tuong Ngo
    Thời sự 24h(18/4): Đề cử người thay Tướng Ngọ

    Cả nước hơn 7.000 ca sởi, Hà Nội đang đỉnh dịch; Bộ Công an đề cử người thay Tướng Ngọ; Bầu Kiên: Từ siêu xe đến dép tổ ong ngày ra tòa; Thảm cảnh gia đình vụ nổ mìn kinh hoàng 2 người chết

  • Nghin le chuyen tuan qua 134 204 Benh soi lan rong hang tram tre tu vong
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/4 - 20/4): Bệnh sởi lan rộng, hàng trăm trẻ tử vong

    Số trẻ mắc sởi tăng cao, số ca tử vong do sởi và các biến chứng do sởi chưa có dấu hiệu dừng lại khiến người dân hoang mang, còn các cơ sở y tế thì phải gồng mình chống quá tải trong suốt một tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1304 1904
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/04 – 19/04)

    Hà Tĩnh: dân bắt công an, phá nhà cán bộ; Tòa trả hồ sơ, yêu cầu điều tra lại vụ Cát Tường; Hoãn phiên tòa xét xử \'Bầu Kiên\' và đồng phạm; Xả súng kinh hoàng vào cảnh sát ở Cần Thơ; Dương Chí Dũng có \'cửa\' thoát án tử?; Thiêu sống người tình vì ngoại tình với con trai;..........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh Showbiz tuan 134 194
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/4 – 19/4)

    NSND Trịnh Thịnh qua đời, cuộc chia tay gây tiếc nuối của "cặp đôi vàng" Trương Ngọc Ánh - Trần Bảo Sơn, ca sĩ Minh Quân phanh phui sự hào nhoáng giả tạo của showbiz, người mẫu Phương Mai, Nathan Lee bị lên án vì "mạt sát" Huyền Chip, hay HH Trúc Diễm, Bà Tưng, diễn viên Kim Hiền, ca sĩ Lâm Chi Khanh đều liên tiếp bật mí tình yêu với người hâm mộ là những thông tin nổi bật của showbiz Việt trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 13 1942014
    Toàn cảnh kinh tế tuần 13 - 19/4/2014

    Kể từ ngày 16/04, Tòa án Nhân dân Thành phố Hà Nội sẽ bắt đầu xét xử bầu Kiên và những con số trong vụ án này thu hút sự quan tâm của đông đảo dư luận. Ngoài ra, những thông tin xung quanh làn sóng sáp nhập ngân hàng, gói tín dụng 50.000 tỷ đồng... cũng là những sự kiện tài chính nóng hổi được dự luận quan tâm.

  • Tong hop Doi song tuan qua 134 204
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (13/4 - 20/4)

    Dịch sởi hoành hành gây ra những nỗi đau xé lòng và nhiều câu chuyện đáng bàn khác; Số phận của những em bé bị đẩy vào nạn tảo hôn; Tâm sự đắng lòng của những người đồng tính; Xót xa những phận gái bị lừa trở thành gái mại dâm; Những cách dạy con hay, mẹo vặt hữu ích cho gia đình; Nhức nhối vấn đề thực phẩm bẩn là những tin tức nổi bật tuần qua...