Thứ sáu, 21 Tháng mười một 2008, 22:40 GMT+7

Làm giàu từ rau mầm

Anh Nguyễn Phước Tân với những mầm cải chuẩn bị thu hoạch

Từ một người tay ngang, Nguyễn Phước Tân đã trở thành “chuyên gia” và làm giàu bằng việc trồng rau mầm, loại thực phẩm đang được ưa chuộng 3 giờ, trại rau Mầm Xanh tại số 365/2 Bến Phú Lâm, phường 9, quận 6- TPHCM nhộn nhịp hẳn lên.

Hơn 10 lao động đang nhanh tay cắt những mầm cải non tơ cho vào khay, đóng gói để kịp đưa vào các siêu thị. Ông chủ trại rau Nguyễn Phước Tân cũng bận rộn tưới nước cho những khay cải vừa ủ, xử lý hạt, cho giá thể vào khay...

Cơ duyên với rau mầm

Ngày nào cũng thế, Nguyễn Phước Tân bắt đầu công việc khi mọi người còn đang yên giấc và kết thúc lúc 10 giờ. “Ba năm qua, từ khi tôi làm bạn với những mầm cải cũng là lúc tôi phải thích nghi với giờ giấc làm việc trái khoáy như thế”- anh nói vui.

Cơ duyên đưa anh đến với nghề trồng mầm cải cách đây 3 năm. Lần đó anh về quê vợ ở Bình Trị Đông (quận Bình Tân – TPHCM) đúng dịp Hội Nông dân phường tổ chức tập huấn kỹ thuật trồng cải mầm cho bà con. Thấy nhiều người đăng ký, anh cũng xin tham gia. Ngày ấy, khi tham gia lớp tập huấn, nghe thầy hướng dẫn nói 1 kg hạt cải sau khi trồng cho ra 10 kg cải mầm, anh rất hào hứng, hình dung đến việc cải thiện cuộc sống bằng công việc mới này. Hoàn tất khóa học, anh trở về trồng thử nghiệm vài khay rau cho gia đình dùng. Những hạt cải được anh gieo sau 36 giờ đã nảy mầm. Anh kể: “Nhìn những mầm non nhú lên trắng xóa trên khay, tôi mừng lắm. Ngay lúc đó, trong đầu bỗng nảy ra ý tưởng kinh doanh từ những mầm cải tươi non này”.

Trồng rau cũng lắm công phu

Thấy mới trồng thử nghiệm mà đã thành công, Nguyễn Phước Tân quyết định lấy số vốn 60 triệu đồng tích cóp được sau nhiều năm kinh doanh cà phê để trồng cải. Tìm mua xơ dừa, hạt giống, khay... anh bắt đầu trồng đại trà. Thế nhưng, 5 kg hạt giống đầu tiên gieo xuống bị nhiễm khuẩn đã hư thối hết. Nhìn những khay rau bị úa vàng, anh không cầm lòng được vì vốn liếng trôi đi. Thấy anh rầu rĩ, vợ anh khuyên nên bỏ công việc trồng rau, kiếm nghề khác mưu sinh. Nhưng anh không nghe mà quyết tâm làm lại từ đầu.

Sau lần thất bại, anh tìm đến các nơi bán xơ dừa dùng làm giá thể (một loại môi trường để trồng rau mầm) đem về nghiên cứu. Sau khi thử độ mặn, độ chua, anh phát hiện, để mầm cải phát triển tốt, giá thể phải có độ pH từ 5.5 đến 5.7; đặc biệt, giá thể phải ủ từ 30 đến 40 ngày. Riêng với hạt giống, trước khi gieo, hạt cần được xử lý bằng cách đem phơi nắng, ngâm trong nước ấm 500C để diệt khuẩn. Sau 3 tháng miệt mài nghiên cứu, anh hoàn thiện quy trình gieo hạt. Đem quy trình mới áp dụng thử trên những luống rau, chỉ sau 5 ngày, những hạt cải được ươm đã vươn mầm, xanh tốt. “Không thể nói hết sự vui sướng của vợ chồng tôi khi nhìn những luống rau xanh rờn. Tôi biết, đây sẽ là cơ sở để tôi thực hiện những dự án lớn hơn”- anh hào hứng nói.

Dự án rau sạch

Sau khi thành công với mô hình trồng rau, Nguyễn Phước Tân nghĩ đến việc sản xuất đại trà để cung cấp rau sạch cho thị trường; đặc biệt là đưa sản phẩm vào tiêu thụ tại các siêu thị. Để đạt tiêu chuẩn của rau sạch, anh áp dụng quy trình “3 không” gồm: không đất, không chất tăng trưởng, không thuốc bảo vệ thực vật trên những luống rau của mình. Để rau non, giòn, anh thường thu hoạch sau khi gieo hạt 4 ngày. Anh nói: “Thu hoạch như thế tuy năng suất không cao nhưng rau sẽ ngon”.

Công việc kinh doanh của anh Tân ngày càng phát triển vì thị trường rất ưa chuộng loại thực phẩm sạch này. Một lần nữa, anh đã có một quyết định khá táo bạo là... thành lập Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Mầm Xanh. Hiện nay, trung bình, mỗi ngày công ty của anh cung cấp 100 kg rau mầm thành phẩm cho các siêu thị trong TP như Co.opMart, Big C, Citimart với giá 37.000 đồng/kg. Ngoài giống rau mầm là củ cải trắng, anh còn trồng thử nghiệm nhiều giống rau mới như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu phộng... Anh tâm sự: “Năm 2009, tôi sẽ mở rộng diện tích sản xuất lên đến 500 m2 tại phường Bình Trị Đông. Tôi sẽ xây dựng mô hình trang trại trồng rau an toàn không chỉ cung cấp cho thị trường trong nước mà có thể xuất khẩu”.

Ông Trần Ngọc Toản, Phó Chủ tịch Hội Nông dân quận Bình Tân- TPHCM:

Điển hình của nông dân trong thời kỳ đổi mới

Từ một người không biết gì về trồng trọt, anh Tân đã học hỏi và thành công với mô hình trồng rau sạch. Anh Tân không chỉ giỏi về kỹ thuật mà còn xông xáo, năng động trong kinh doanh. Chúng tôi sẽ nhân rộng mô hình làm ăn này như một điển hình của nông dân trong thời kỳ đổi mới.

Bài và ảnh: Huỳnh Nga

Việt Báo

TIN Việc Làm NỔI BẬT

Nóng: Sẽ có 1 triệu liều vắcxin Ebola vào cuối năm 2015

Trong bối cảnh virus Ebola đang khiến cả thế giới lo ngại, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vừa đưa ra thông báo đáng chú ý là sẽ có 1 triệu liều vắcxin Ebola được sản xuất vào cuối năm 2015.

Nhận xét tin Làm giàu từ rau mầm

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Làm giàu từ rau mầm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Lam giau tu rau mam ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Làm giàu từ rau mầm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Hướng Nghiệp của chuyên mục Việc Làm.

Become rich sprouts
Nguyen Phuoc Tan, Green Nursery, Ben Phu Lam, Nguyen Phuoc Tan, vegetables, rich, harvest, food, popular, after, improved seeds, the trays on

Nguyen Phuoc Tan with the preparation of pre-harvest improvement from a horizontal arm, Nguyen Phuoc Tan has become "experts" and get rich by planting sprouts, foods are popular 3 hours, Green Vegetable Farm Nursery at 365/2 Ben Phu ...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2310 Nu tai xe dam 10 nguoi nhap vien
    Thời sự 24h(23/10): Nữ tài xế đâm 10 người nhập viện

    Tách huyện Phú Quốc, Kiên Giang bầu Phó chủ tịch; Sở Y tế báo cáo khẩn vụ bé gái tử vong ở Quốc Oai; Khoảnh khắc hiếm thấy của các BTV nổi tiếng VTV; Nữ tài xế đâm 10 người nhận đạp nhầm chân ga

  • Thoi su 24h2110 Ong Ba Thanh vang mat tai ky hop QH
    Thời sự 24h(21/10): Ông Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Dư luận trái chiều về cái chết của TTGT nhảy lầu; Trưởng phòng y tế huyện bị chém vỡ sọ...

  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Ban tin suc khoe tuan tu 19 2510
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 19 - 25/10)

    Nhiều nghi vấn vụ bé gái chết bất thường tại bệnh viện Quốc Oai: Chẩn đoán rối loạn tiêu hóa, chết vì viêm màng não?; Bác sỹ "ế ẩm", giáo sư đông nghẹt “khách”; Bệnh viện K bị tố “nhũng nhiễu” bệnh nhân; Dầu bẩn Đài Loan nghi lấy nguyên liệu từ Việt Nam?; Bị cúm khi mang thai có nguy hiểm không?; Những cách giảm cân bằng bưởi hiệu quả nhất; Tác dụng phụ kỳ diệu của cực khoái với nam giới; Dùng nước hoa có thể gây ung thư?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1910 2510
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/10 - 25/10)

    Khai mạc kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa 13; Bé gái chết bất thường ở bệnh viện; Nội Bài, Tân Sơn Nhất bị xếp hạng sân bay tệ nhất châu Á; Gửi iPhone qua bưu điện, nhận... 2 cục đá; Bác sĩ từ chối cấp cứu, bệnh nhân tử vong ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1910 2510
    Toàn cảnh Showbiz tuần (19/10 – 25/10)

    Đại sứ bảo vệ động vật hoang dã Thu Minh dùng mật gấu tươi, Vương miện Hoa hậu Việt Nam 2014 trị giá 2,5 tỷ đồng, Vợ cũ tố Lam Trường là người cha thiếu trách nhiệm, Yanbi miệt thị người đồng tính, Hồ Ngọc Hà bị loại tại MTV EMA 2014, Giang Hồng Ngọc đăng quang X - Factor - Nhân tố bí ẩn 2014, Loki Bảo Long bị tố bỏ thi vì yêu lăng nhăng, Nhạc phim do Sơn Tùng M-TP sáng tác lại bị tố đạo nhạc Hàn, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Orlando Bloom đang bí mật hẹn hò với Selena Gomez,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1910 2510
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/10 - 25/10)

    Xót lòng những vụ giết con rồi tự tử; Vụ Thẩm mỹ viện Cát Tường và những điều bất ngờ; Tử tù hiếp dâm tự tử 3 lần vì sợ tiêm thuốc độc; Chân tướng quân sư số một của ông trùm ma túy; “Siêu trộm” kim cương xuyên lục địa bị bắt giữ; Chuyện chưa kể về phiên toà xử “ông trùm” Khánh trắng;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin The gioi noi bat tuan qua tu 19102510
    Tin Thế giới nổi bật tuần qua (từ 19/10-25/10)

    Vụ xả súng kinh hoàng tại tòa nhà quốc hội Canada; Hải quân Thụy Điển đã phát động một cuộc săn tìm tàu lạ trên biển; Giải mã một loạt diễn biến bí ẩn ở Triều Tiên; Bình luận xung quanh việc Trung Quốc mở rộng bãi Đá Chữ Thập ở Trường sa; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.