“Đại tiệc” côn trùng ở miền Tây Bắc
Thật khó lý giải về “cơn nghiện” món ăn côn trùng ở Hát Lót, Mai Sơn, Sơn La, bởi từ bao đời nay, trong bữa cơm của người dân nơi đây, món ấy là “chủ lực”. Có thể đó là cách tận diệt thiên nhiên, cũng có thể là văn hóa thưởng thức của vùng miền.
Bọ xít, dế mèn, châu chấu… là những mặt hàng làm sinh động chợ phiên nơi này. Từ xa xưa, thịt gia súc, gia cầm chưa có trong mâm cơm của mỗi gia đình bà con, thì những loài côn trùng sẵn có trên rừng được xem là món ăn bổ dưỡng được lựa chọn. Văn hóa ẩm thực thật giản dị tiềm tàng trong con người, trong mỗi phiên chợ để làm nên nét độc đáo mà chỉ nơi Tây Bắc mới có. Chợ thiếu côn trùng thật kém đông vui, bữa cơm thiếu những món ăn quen thuộc thường cảm thấy thiếu vắng, đạm bạc.
Chỉ là phiên chợ quê mộc mạc, chỉ với những mặt hàng dân dã, thậm chí người chưa từng gặp nhìn thấy sẽ thấy gờn gợn thế nhưng đồng bào nơi này thiếu nó thì sẽ buồn như nương rẫy mất mùa, như xuân thiếu cánh hoa ban.
Dế chiên là món khoái khẩu của người Thái ở Hát Lót, Sơn La
Người Thái luôn xem côn trùng là món ăn bổ dưỡng
Không ai còn nhớ chợ có từ bao giờ, nhưng người Thái mỗi khi thèm côn trùng thì lại bước chân đến chợ. Chợ họp từ chiều cho đến tối mịt.
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết “Đại tiệc” côn trùng ở miền Tây Bắc bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Dai tiec con trung o mien Tay Bac ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc “Đại tiệc” côn trùng ở miền Tây Bắc ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Clip Hot của chuyên mục Video Clip.
"Great Banquet" insects in western North
North West, Hat Lot, Son La, Thai people, Mai Son, be it insect, culture, cuisine, western, banquets, of people, markets, places, lack of
It's hard to explain about "addiction" insect dishes at Hat Lot, Mai Son, Son La, since for many generations now, the feast of the people here, food was " key. " Maybe it's the destruction of nature, culture can also enjoy the area ...
- 19/06 - 10:27: Thực đơn 10 món ăn 'trăm triệu' dành cho đại gia Việt
- 18/06 - 21:07: Trộm lấy xe máy trong 1 phút ngay trước mặt chủ nhân
- 18/06 - 16:20: Đi thuyền thúng bắt được cá đuối nặng gần 100kg
- 18/06 - 16:06: Clip giáo viên 'cãi' CSGT, đòi bằng chứng
- 18/06 - 15:01: Ghi âm tú bà đon đả mời "khách mua dâm" ở Đồ Sơn
- Hà Nội: Giao thông ùn tắc ngày đầu thí sinh làm thủ tục (03/07/2012).
- Video: Ông Tây chặn xe, yêu cầu đi đúng làn đường ở thủ đô Hà.. (03/07/2012).
- Có hai kiều nữ gạ tình, móc trộm ví trên phố Hà Nội? (02/07/2012).
- "Náo loạn" Văn Miếu - Quốc Tử Giám (02/07/2012).
- Một tuần sau cơn lũ (30/06/2012).
- Tây tròn mắt với những... "diễn viên xiếc" trên phố ở Hà Nội (30/06/2012).
- Những bức ảnh về gia đình Đại tướng Võ Nguyên Giáp (28/06/2012).
- Nhớp nhúa xóm nước đen giữa lòng thành Huế (28/06/2012).
- Khắc khoải dáng hình trẻ thơ vùng cao (28/06/2012).
- Nhiều tuyến đường Hà Nội ùn tắc sau kỳ thi đại học lần 2 (10/07/2012).
- Dai tiec con trung o mien Tay Bac (10/07/2012).
Triều Tiên bất ngờ tuyên bố muốn đàm phán cấp cao với Mỹ; Iran có tổng thống mới theo đường lối ôn hòa; Triều Tiên từng đề nghị Trung..
Làm gì cũng cần minh bạch. Đám tang của một người thân quan chức hay một quan chức mà huy động cán bộ nhân viên phục vụ là lẫn việc..
- Thời sự 24h: "Huyết chiến" vì va chạm giao thông ở Hà Nội
Cô giáo bị đâm: Hung thủ ra tay tàn độc; Người cha nhẫn tâm đánh, ép con viết “nhật ký” thù mẹ; "Huyết chiến" vì va chạm giao thông ở Hà Nội; Hòa bình Trung Đông đã tới "ngõ cụt"?; "Sốc" vì sữa bột đóng gói bằng xẻng; Triệu Vy trần tình khi bị tố vô ơn với "Hoàng A Mã"; Cô gái không mặc nội y nhảy Gentleman câu like... là những tin nóng nhất trong ngày 18/6
- Thời sự 24h: Thực hư vụ "con chiếm nhà, cha ở chuồng heo"
Kỳ án cảnh sát Đồng Nai tham nhũng gần... nửa tấn vàng; Clip thủ đoạn trộm xe SHi ở hàng điện thoại; Căng thẳng đến đỉnh điểm trong vụ thuê sân đón Arsenal; Yêu sách "mập mờ" của Trung Quốc trên Biển Đông; Khoai tây nhiễm độc; Giá xăng điện, giữ lâu rồi tăng 'sốc'?; Những mỹ nhân Hoa ngữ thường xuyên bị sàm sỡ...là những tin nóng nhất trong ngày 17/6
- Thời sự 24h: Hãi hùng chè khúc bạch làm từ... da lợn thối
Người bán khoai cứu sản phụ dòi bò lúc nhúc trong xương; Bị ép giá, VFF tính chuyện hủy trận ĐT Việt Nam - Arsenal; Biển Đông sau gặp gỡ cấp cao Tập Cận Bình– Obama; Hãi hùng chè khúc bạch làm từ... da lợn thối; Nỗi đau phiên tòa xử nghịch tử giết mẹ già; Sao Việt đua nhau PR bằng "cảnh giường chiếu"... là những thông tin đáng chú ý nhất trong ngày 14/06
- Thời sự 24h: Những gã chồng bất nhân ném vợ xuống sông
Kỹ nghệ "phù phép" hơn 10 tỉ đồng của siêu trộm; Đường dây nóng giữa hai miền Triều Tiên lại gián đoạn; ; Quan hệ đồng tính: bị "dụ" thành thật; Những lỗ hổng đáng ngại khi xem The Voice Kids; Nhà phố Sài Gòn hét giá... 840 tỷ đồng; WHO cảnh báo virus corona có khả năng gây đại dịch... là những tin nóng nhất trong ngày 13/06.
- Thời sự 24h: Những vụ trọng án do sử dụng Axít
Thực hư tin đồn thả cua Trung Quốc gây vô sinh ra sông; Những vụ trọng án do sử dụng Axít: Cũng bởi tìm mua axít quá dễ; Trung Quốc ngang nhiên đưa tàu lặn thăm dò đáy Biển Đông; Nhận diện quý cô 8X săn "phi công" trên mạng; Petrolimex bị truy thu thuế 170 tỉ đồng; Vì sao nên "soi" trình độ học vấn của sao Việt?... là những tin tức đáng chú ý trong ngày 12/6
- Bắt chủ tịch Tập đoàn Y dược Bảo Long
Ông Nguyễn Hữu Khai (61 tuổi), Chủ tịch Tập đoàn Bảo Long đã bị bắt giữ về hành vi “sử dụng trái phép tài sản”.
- Trận Việt Nam – Arsenal: Muốn thuê sân Mỹ Đình phải trả 1,5 tỷ
Thật đáng tiếc khi những thông tin chẳng lấy gì làm hay ho từ vụ mặc cả tiền thuê sân Mỹ Đình được đăng chình ình trên tờ báo lớn nhất nước Anh.
- Angela Phương Trinh bỏ học
Cô gái 19 tuổi đi lên từ vai diễn nhí trong bộ phim Người mẹ nhí đang trở thành tâm điểm chú ý của dư luận sau khi việc bỏ học bị vỡ lở.
- Bí ẩn đằng sau những dị nhân ở Việt Nam
Người ta không chỉ gọi họ là 'dị nhân' mà là 'dị nhân đa tài'. Tôi lại thấy họ như lão phù thủy, nhà ảo thuật.
- Hội nghị Thượng đỉnh Mỹ-Trung: Lòng tin và kỳ vọng!
Cuộc gặp Tập Cận Bình- Obama trọng tâm là định vị quan hệ kiểu mới giữa hai cường quốc.
- Toàn cảnh thể thao từ 9/6 – 15/6
Lùm xùm chuyện giá 1,5 tỷ thuê sân đá trận Arsenal - Việt Nam; Nghi án hôi lộ trọng tài ơ V-League
- Tin công nghệ nổi bật tuần 09/06 - 15/06
Tổng thuật sự kiện WWDC 2013: iOS 7, MacBook Air và các con số, Thêm một trang tìm kiếm đặt mục tiêu số 1 Việt Nam: Wada
- Toàn cảnh Showbiz tuần (09/6 – 15/6)
Cái giá tỷ đồng cho "cú liều quảng cáo Hà Hồ", Ngọc Trinh "lờ" nộp phạt tội trình diễn trái phép...
- Tổng hợp tin Đời sống tuần 09/06 - 15/06/2013
Thực phẩm bẩn, môi trường sống cũng bẩn, Hà Nội được các nhà khoa học chuẩn bệnh ô nhiễm nghiêm trọng
- Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (09/06 – 15/06)
Tạm giam, khởi tố người vợ hắt 5 lít axít vào chồng; Kỹ nghệ "phù phép" hơn 10 tỉ đồng của siêu trộm
Viết phản hồi