Tạo giống cừu mới: Khoa học bắt kịp nhu cầu chăn nuôi!

Tao giong cuu moi Khoa hoc bat kip nhu cau chan nuoi
Cừu Phan Rang, hiện đang được lai tạo với giống cừu Úc để cho ra giống cừu mới

Trước đây, nghề nuôi cừu chĩ tập trung ở khu vực Ninh Thuận, Bình Thuận. Nhưng nay, ở một số tỉnh phiá Nam, rãi rác đã có người đầu tư nuôi cừu.

Nuôi cừu, hầu như chỉ tốn công trồng cỏ cho cừu ăn nên hiệu quả kinh tế khá cao. Để đáp ứng nhu cầu nuôi cừu, Viện Khoa học Nông nghiệp miền Nam đang nghiên cứu lai tạo giống cừu mới năng suất cao, thích nghi với khí hậu nóng, ẩm ở Nam Bộ...

Ngồi không cũng hốt bạc!

“Tôi vốn đâu có dự định nuôi cừu…” anh Thân Văn Đương, chủ một nông trại với một đàn cừu gồm 30 con, ở Nhơn Trạch, Đồng Nai cười, nói. Sau khi nguyên cả trang trại nuôi cút của anh bị thiêu hủy do dịch cúm gia cầm, anh đã lặn lội tìm ra Phan Rang để tìm hiểu mô hình nuôi dê, nhưng rồi anh lại phát hiện ra là nuôi cừu dễ hơn... nuôi dê!

"...Thế là, tôi bỏ ra 106 triệu đồng để "đầu tư" mua 19 con cừu cái và 1 con cừu đực,” anh Đương kể. Với giá khoảng 5,3 triệu đồng/con, giá mua một con cừu cái sinh sản được rẻ gấp rưỡi, hay gấp đôi so với dê. Mà cừu cái khi mang thai lại rất khỏe. Cừu mẹ nuôi con giỏi hơn dê, do đó tỷ lệ hao hụt cừu con rất thấp. Sau khi sinh, cừu mẹ tự liếm láp, ấp và cho con bú không cần sự can thiệp của người. Cừu con sau 4 tháng có thể xuất chuồng làm giống. Lúc này, trọng lượng cừu đạt trên 14kg.

“Sau khi nhập trại vào tháng 11/12004 và đến ngày 15/12/2004, con cừu con đầu tiên ra đời. Tức là cừu mẹ đã mang thai được hơn 4 tháng trong khi di chuyển từ nơi cung cấp giống từ Ninh Thuận về đến nông trại của tôi. Ấy vậy mà, sức khỏe cừu mẹ vẫn bình thường,” Anh Đương kể.

Không phải cơm nằm, cơm đứng gì trong việc nuôi cừu! Với kiểu chuồng dựng cách mặt đất khoảng 1,4m, chuồng trại nuôi cừu rất thoáng, trung bình 1m2 một con. So với cùng một diện tích nuôi 5 con heo, chất thải của 20 con cừu hầu như không để lại mùi hôi. Vệ sinh chuồng khá đơn giản. Mỗi tháng, chỉ phải rửa chuồng hai lần! Một trong những khâu quan trọng nhất, đỡ đẻ, cũng rất nhẹ nhàng. Sau chừng một giờ, cừu con đã có thể tự đứng dậy đi tìm vú mẹ. Nhìn chung, ngoài số tiền ban đầu cho đầu tư giống, cho đến thời điểm này, trang trại anh Đương không phải đầu tư thêm bất cứ một khoảng nào, ngoại trừ trồng cỏ làm thức ăn.

“Nói thiệt ra, ngay cả trồng cỏ cũng chẳng đòi hỏi công chăm bón. Chỉ cần đào đất, bỏ cỏ vào, bón thêm chút phân, có thể tận dụng phân cừu. Hàng ngày tưới nước. Vậy là xong!”, anh Đương truyền đạt lại kinh nghiệm của mình. Với mỗi cừu nái có thể sinh sản 5 con trong 2 năm, anh Đương đã có thêm 95 con cừu vừa đực, vừa cái (tỷ lệ khoảng 50%). Đối với cừu thịt, chỉ cần nuôi 8 tháng là đã có thể đạt 40kg/con và bán với giá 35.000 đồng/kg. Riêng cừu cái 8 tháng tuổi, giá mỗi con là 4 triệu đồng. Với tiền bán hơn 40 con cừu cái, anh Đương đã dư sức thu hồi vốn.

Nuôi cừu: đang có hướng ra... xuất khẩu!

Dù rằng ngành chăn nuôi cừu tại Việt Nam chưa phát triển mạnh nên chủng loại cừu không phong phú với chất lượng đàn không cao. Theo giới chuyên môn, hiện ở ta chỉ mới có khoảng 40.000 con cừu đang được nuôi trong các hộ dân. Cừu Việt Nam nhỏ con, chất lượng thịt không cao. Trong khi đó, nhu cầu thực tế tiêu dùng thịt cao cấp không những tại Việt Nam mà cả trên thị trường quốc tế không ngừng gia tăng.

Cừu là con vật dễ chăm sóc, ít khi xảy ra bệnh; ăn tạp và không kén các loại cỏ, thậm chí có thể ăn cỏ khô như bò. Đặc biệt cừu nhân đàn nhanh, mỗi năm trung bình đẻ 1,7 lứa, nên mau đem về lợi nhuận cho người nuôi. Tuy cùng có mức sinh sản 2 năm 3 lứa, cừu dễ nuôi hơn dê, tỷ lệ sống của cừu con sau khi sinh cũng cao hơn.

Tuy giống cừu nhiệt đới có bộ lông không có giá trị kinh tế, nhưng thịt cừu và sữa cừu cũng là những thương phẩm rất có giá trị. Thịt cừu, như giàu đạm, tính mát, ít cholesterol, mùi vị thơm ngon đặc trưng… đã được cộng đồng người tiêu dùng thể giới thừa nhận từ lâu, và thịt cừu cùng với thịt bò, là loại thịt ít bị biến động về giá nhất.

Cho đến nay, nhiều quốc gia có cả nền công nghiệp sản xuất và tiêu thụ thịt cừu như New Zealand, Úc, Mỹ, Canada… và nhiều nước Châu Á như Malaysia, Indonesia.

Thế nhưng, giống cừu Phan Rang do lai tạo cận huyết nên phần lớn giống bị thoái hóa. Hiện nay, TS Đoàn Đức Vũ, Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Huấn luyện Chăn nuôi Gia súc lớn (RRTC) thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Miền Nam đang theo đuổi đề tài nghiên cứu cấp bộ “Lai tạo giống cừu ở Việt Nam”. TS Đoàn Đức Vũ đã tiến hành lai tạo giống cừu Phan Rang với 2 giống cừu Úc là Dopper và White Suffolk nhằm đa dạng hóa nguồn gen, góp phần nâng cao chất lượng đàn cừu địa phương.

Đồng thời, đề tài còn nhằm tạo ra một giống mới thích nghi với nơi khí hậu có độ ẩm cao, như đồng bằng sông Cửu Long hay Đông Nam Bộ; lớn con, tăng trọng nhanh, chất lượng thịt thơm ngon… cho giới chăn nuôi Việt Nam. Sau 9 tháng tuổi, cừu cái trưởng thành sẽ nặng 45 – 50kg/con, nặng hơn cừu Phan Rang 10kg, còn cừu đực từ 65 – 70kg/con, so với giống Phan Rang, nặng hơn 20kg.

Cuối năm 2003, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Cục Thú y đã cho phép nhập 30 con cừu Úc giống Dopper và White Suffolk (15 con cừu đực và 15 con cừu cái). Số cừu này đã được trực tiếp nuôi khảo nghiệm tại Trại chăn nuôi An Xuân (huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận); số còn lại chuyển giao đến các hộ gia đình có điều kiện chăn nuôi ở các huyện Ninh Phước, Ninh Hải, Ninh Sơn, tỉnh Ninh Thuận. Đề tài dự kiến kết thúc vào cuối năm 2005, và TS Đoàn Đức Vũ đang tiếp tục xin Bộ cấp kinh phí cho một đề tài nuôi cừu lớn hơn nhằm áp dụng nuôi cừu ở diện rộng tại các tỉnh Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ.

Theo kết quả tổng hợp, tính đến nay số cừu cái giống tại trại chăn nuôi An Xuân (11 cừu cái, 4 cừu đực) và cừu nuôi tại các nông hộ (11 cừu đực và 4 cừu cái) đã sinh sản 7 con cừu giống Ôxtrâylia thuần; thể trạng chúng không kém gì cừu bố mẹ; các cừu giống mẹ địa phương đã sinh 117 con cừu lai F1; tỉ lệ thụ thai của cừu mẹ đạt 89%; tỉ lệ nuôi sống đạt 87%; trọng lượng cừu sơ sinh lai đạt bình quân 3,4kg/con, tăng 1,2 kg/con so với cừu sơ sinh giống địa phương.

Không những các nhà khoa học đang chuẩn bị cải thiện lại giống cừu Việt Nam, Trung Tâm Khuyến Nông và Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn các tỉnh phía Nam cũng đang tìm kiếm thị trường tiêu thụ thịt cừu nhằm phát triển ngành nghề chăn nuôi mới. Ngày 24/3 vừa qua, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Đồng Nai đã làm việc với công ty ANFA, một công ty Tư vấn Nông nghiệp tại TP.HCM. Theo thông tin ban đầu, công ty ANFA đang xây dựng một dự án bảo hộ thị trường thịt cừu, nhằm đến một thị trường rộng lớn là các quốc gia Hồi giáo vốn ưa chuộng thịt cừu.

với một nhà máy giết mổ năng suất 200 con/ngày. Sau khi bàn bạc và ký kết một văn bản liên doanh sơ bộ với công ty Farm Fresh, một công ty thực phẩm đa quốc gia, thuộc Tiểu Vương quốc Ả Rập, công ty ANFA sẽ bảo đảm đầu ra cho người nông dân, cả về mặt kỹ thuật lẫn nơi tiêu thụ. Theo kế hoạch, Farm Fresh sẽ hợp tác cùng công ty ANFA để xây dựng một nhà máy giết mổ, chế biến thịt cừu, công suất 200 con/ngày, đặt tại ngoại thành TP.HCM trong vài năm tới đây

(Theo VNN)
Việt Báo

Video được xem nhiều nhất

Chiếc tivi màn hình dẻo có thể cuộn tròn như tờ giấy
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Công Nghệ NỔI BẬT

Tổng hợp 13 mẹo vặt thú vị trên iPhone

Chiếc iPhone của bạn có khá nhiều tính năng thú vị mà có lẽ bạn chưa bao giờ nghĩ tới, chẳng hạn như nó cấu giấu một bản đồ lưu lại tất cả nơi bạn đã đến, hoặc nó sẽ cho phép bạn điều khiển điện thoại chỉ bằng một cái lắc đầu... Hãy cùng FPT Shop khám phá 15 mẹo vặt thú vị trên iPhone nhé.

Trải nghiệm tìm kiếm & chỉ đường không cần internet trên Google Maps

Hiện nay, Google Maps là ứng dụng bản đồ số được nhiều người biết đến và sử dụng trên rất nhiều nền tảng nhờ vào các tính năng điều hướng, tìm đường hữu ích. Và cuối cùng đúng như mong đợi, chế độ tìm kiếm - chỉ đường offline đã xuất hiện!

Mẹo nhỏ để làm sạch smartphone

Smartphone đã và đang trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của mỗi người trên toàn thế giới. Con người sử dụng smartphone gần như mọi lúc mọi nơi, thậm chí ngay cả trong phòng vệ sinh, nơi có rất nhiều các loại vi khuẩn đang sinh sống.

Nhận xét tin Tạo giống cừu mới: Khoa học bắt kịp nhu cầu chăn nuôi!

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Tạo giống cừu mới: Khoa học bắt kịp nhu cầu chăn nuôi! bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Tao giong cuu moi Khoa hoc bat kip nhu cau chan nuoi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Tạo giống cừu mới: Khoa học bắt kịp nhu cầu chăn nuôi! ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Công Nghệ.

Create new sheep: Science needs to catch up livestock!
Ninh Thuan, Vietnam, Phan Rang, Dr. Doan Duc Vu, Binh Thuan, rural development, investors, sheep farming, sheep breeding, ewes, science, lamb, needs, like

Previously, sheep farming is concentrated in areas of Ninh Thuan and Binh Thuan. But now, in some southern provinces, have scattered the sheep investment ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Công Nghệ


  • Thoi su 24h0402 Virus Zika teo nao lay qua duong quan he
    Thời sự 24h(04/02): Virus Zika teo não lây qua đường quan hệ

    Những lần “trảm tướng” nhanh như chớp của Bộ trưởng Thăng; Hành trình vây bắt đối tượng có lệnh truy nã đặc biệt nguy hiểm; Hành lý của khách bị rạch ở sân bay: Thanh tra Bộ GTVT vào cuộc; Phá trọng án trong những ngày Tết nguyên đán đã cận kề;Câu chuyện giảm nghèo chưa bao giờ dừng lại;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 04/02/2016.

  • Thoi su 24h0302 Dot phao no co the bi tu den 7 nam
    Thời sự 24h(03/02): Đốt pháo nổ có thể bị tù đến 7 năm

    Sửa tàu Cát Linh-Hà Đông, Trung Quốc chưa nghe: Tội hình thức; “Ngáo đá” khống chế hai cháu bé, dọa dội nước sôi; "Choáng" với quy trình sản xuất chè Đinh 3 triệu đồng/kg; Sự thật sau lời đồn về cái chết bí ẩn của nam sinh trên cầu; Liên tiếp có nhiều trẻ em nhập viện vì ngộ độc chì trong thuốc cam;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 03/02/2016.

  • Thoi su 24h0202 sap bay lua doi 3 trieu lay 12 trieu
    Thời sự 24h(02/02): sập bẫy lừa đổi 3 triệu lấy 12 triệu

    3/14 mẫu thực phẩm phục vụ Tết không đạt chất lượng; 102 người đi bộ bị xử phạt trong ngày đầu: "Cần nhưng chưa đủ"?; Bị phát hiện bột ngọt từ nguyên liệu TQ, chốt cửa tẩu tán; WHO ban bố tình trạng khẩn cấp toàn cầu về virus Zika;

  • Thoi su 24h0102 Dao mo moi chon trom di 1 phan co the
    Thời sự 24h(01/02): Đào mộ mới chôn, trộm đi 1 phần cơ thể

    Kẻ gian đào mộ mới chôn, trộm đi một phần cơ thể; Đã tháo dỡ hết biển báo dưới 50km/h sau 10 ngày; CSGT trưng dụng tài sản cá nhân, tổ chức: Luật quy định thế nào?; "Người dân đừng trộm hoa ven hồ Gươm nữa"; Đã có kết quả xét nghiệm gạo từ thiện gây ngộ độc;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 01/02/2016.

  • Thoi su 24h2901 Nghi pham giet vo chong dai gia o TG
    Thời sự 24h(29/01): Nghi phạm giết vợ chồng đại gia ở TG

    Nghi “ăn gạo từ thiện… ngộ độc”: Hội nạn nhân chất độc da cam lên tiếng; Hành trình phá đường dây ma túy hội quý tử con nhà giàu; Việt Nam lên phương án đối phó với virus Zika gây teo não; Sân bay Nội Bài lên tiếng vụ "vòi vĩnh": Người tố trên Facebook nói gì?; Coi chừng lỡ chuyến tàu Tết vì... vé không hợp lệ!;... là những tin tức thời sự nổi bật

  • Tet binh than 2016
    Tết bính thân 2016

    Người Việt có thói quen quan tâm tới cuộc sống cá nhân của nhau. Nhưng điều này không phải phù hợp, thậm chí thành khiếm nhã. Tết là dịp điều này thể hiện rõ nhất.

  • Xu phat nguoi di bo vi pham giao thong o HN
    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN

    Tai nạn giao thông chết người do người đi bộ gây ra ở TP.HCM và Hà Nội đáng báo động.

  • Hari Won Tran Thanh Yeu that hay PR
    Hari Won - Trấn Thành: Yêu thật hay PR?

    Showbiz Việt hôm qua (3/2) dậy sóng sau khi hình ảnh MC đắt show bậc nhất hiện nay "khóa môi", cõng người yêu cũ Đinh Tiến Đạt xuất hiện trên mạng.

  • Virus Zika gay tat dau nho o tre so sinh
    Virus Zika gây tật đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh

    Mỹ vừa ghi nhận ca lây nhiễm virus Zika gây bệnh teo não đầu tiên không phải do muỗi đốt mà dường như từ quan hệ tình dục.

  • Tien gia cong khai rao ban tren facebook
    Tiền giả công khai rao bán trên facebook

    Lợi dùng lòng tham và sự nhẹ dạ cả tin của người dân, một số đối tượng đã dùng thủ đoạn đổi tiền thật lấy tiền giả để chiếm đoạt tài sản. ------------ Xem thêm: Tiền giả công khai rao bán trên facebook, http://vietbao.vn/tp/Tien-gia-cong-khai-rao-ban-tren-facebook/13583762/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 31162
    Sự kiện quốc tế nổi bật (31/1-6/2)

    Lệnh Hoàn Thành tiết lộ cho tình báo Mỹ bí mật thâm cung của Bắc Kinh; Hoà đàm Syria tạm ngừng do giao tranh khốc liệt trên chiến trường; Bà Clinton chính thức giành chiến thắng 'sít sao nhất lịch sử'; Viễn cảnh nước Anh rời khỏi Liên minh châu Âu đã cận kề.... là những tin chính trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 3101 06022016
    Toàn cảnh kinh tế tuần 31/01 – 06/02/2016

    Ngày 2/2/2016 diễn ra buổi họp báo Công bố giá thành sản xuất kinh doanh điện năm 2014, ông Đinh Quang Tri – Phó tổng giám đốc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) khẳng định chưa có kế hoạch tăng giá điện, tuy nhiên tới mùa cao điểm, doanh nghiệp 'chưa nói trước được điều gì'. Cũng trong buổi họp này, tổng kết hoạt động kinh doanh của tập đoàn này, EVN lãi hơn

  • Nghin le chuyen tuan qua 0102 05022016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 01/02 - 05/02/2016

    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN; CSGT trưng dụng tài sản của dân gây tranh cãi; Đề xuất mua tàu Trung Quốc cũ; Hoa trang trí ở hồ Gươm bị ăn trộm; Các điểm bắn pháo hoa giao thừa Tết Bính Thân 2016 tại 64 tỉnh, thành... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 3101 0602
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (31/01 - 06/02)

    Cảnh báo nạn trộm cắp, cướp giật dịp Tết; Phận tù 'mồ côi', Tết về rưng rưng nước mắt; Tiền giả công khai rao bán trên facebook; Rượu bia ngày Tết và những hệ lụy: Từ rượu giả đến tai nạn giao thông; Hành trình cảm động của người cha qua 15 tỉnh, thành đi tìm con; Phá án là trách nhiệm chứ không phải chiến công;.....là những tin đáng chú ý.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 311 62
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (31/1 - 6/2)

    Thái Lan phát hiện virus Zika, Bộ Y tế Việt Nam họp khẩn; Ăn tiết canh ngày Tết, dễ chết như chơi; Trẻ nhập viện liên tiếp vì ngộ độc chì từ thuốc cam; Không biết bị lạc nội mạc tử cung: Nhiều phụ nữ vô sinh;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.