Tạo giống cừu mới: Khoa học bắt kịp nhu cầu chăn nuôi!

Tao giong cuu moi Khoa hoc bat kip nhu cau chan nuoi
Cừu Phan Rang, hiện đang được lai tạo với giống cừu Úc để cho ra giống cừu mới

Trước đây, nghề nuôi cừu chĩ tập trung ở khu vực Ninh Thuận, Bình Thuận. Nhưng nay, ở một số tỉnh phiá Nam, rãi rác đã có người đầu tư nuôi cừu.

Nuôi cừu, hầu như chỉ tốn công trồng cỏ cho cừu ăn nên hiệu quả kinh tế khá cao. Để đáp ứng nhu cầu nuôi cừu, Viện Khoa học Nông nghiệp miền Nam đang nghiên cứu lai tạo giống cừu mới năng suất cao, thích nghi với khí hậu nóng, ẩm ở Nam Bộ...

Ngồi không cũng hốt bạc!

“Tôi vốn đâu có dự định nuôi cừu…” anh Thân Văn Đương, chủ một nông trại với một đàn cừu gồm 30 con, ở Nhơn Trạch, Đồng Nai cười, nói. Sau khi nguyên cả trang trại nuôi cút của anh bị thiêu hủy do dịch cúm gia cầm, anh đã lặn lội tìm ra Phan Rang để tìm hiểu mô hình nuôi dê, nhưng rồi anh lại phát hiện ra là nuôi cừu dễ hơn... nuôi dê!

"...Thế là, tôi bỏ ra 106 triệu đồng để "đầu tư" mua 19 con cừu cái và 1 con cừu đực,” anh Đương kể. Với giá khoảng 5,3 triệu đồng/con, giá mua một con cừu cái sinh sản được rẻ gấp rưỡi, hay gấp đôi so với dê. Mà cừu cái khi mang thai lại rất khỏe. Cừu mẹ nuôi con giỏi hơn dê, do đó tỷ lệ hao hụt cừu con rất thấp. Sau khi sinh, cừu mẹ tự liếm láp, ấp và cho con bú không cần sự can thiệp của người. Cừu con sau 4 tháng có thể xuất chuồng làm giống. Lúc này, trọng lượng cừu đạt trên 14kg.

“Sau khi nhập trại vào tháng 11/12004 và đến ngày 15/12/2004, con cừu con đầu tiên ra đời. Tức là cừu mẹ đã mang thai được hơn 4 tháng trong khi di chuyển từ nơi cung cấp giống từ Ninh Thuận về đến nông trại của tôi. Ấy vậy mà, sức khỏe cừu mẹ vẫn bình thường,” Anh Đương kể.

Không phải cơm nằm, cơm đứng gì trong việc nuôi cừu! Với kiểu chuồng dựng cách mặt đất khoảng 1,4m, chuồng trại nuôi cừu rất thoáng, trung bình 1m2 một con. So với cùng một diện tích nuôi 5 con heo, chất thải của 20 con cừu hầu như không để lại mùi hôi. Vệ sinh chuồng khá đơn giản. Mỗi tháng, chỉ phải rửa chuồng hai lần! Một trong những khâu quan trọng nhất, đỡ đẻ, cũng rất nhẹ nhàng. Sau chừng một giờ, cừu con đã có thể tự đứng dậy đi tìm vú mẹ. Nhìn chung, ngoài số tiền ban đầu cho đầu tư giống, cho đến thời điểm này, trang trại anh Đương không phải đầu tư thêm bất cứ một khoảng nào, ngoại trừ trồng cỏ làm thức ăn.

“Nói thiệt ra, ngay cả trồng cỏ cũng chẳng đòi hỏi công chăm bón. Chỉ cần đào đất, bỏ cỏ vào, bón thêm chút phân, có thể tận dụng phân cừu. Hàng ngày tưới nước. Vậy là xong!”, anh Đương truyền đạt lại kinh nghiệm của mình. Với mỗi cừu nái có thể sinh sản 5 con trong 2 năm, anh Đương đã có thêm 95 con cừu vừa đực, vừa cái (tỷ lệ khoảng 50%). Đối với cừu thịt, chỉ cần nuôi 8 tháng là đã có thể đạt 40kg/con và bán với giá 35.000 đồng/kg. Riêng cừu cái 8 tháng tuổi, giá mỗi con là 4 triệu đồng. Với tiền bán hơn 40 con cừu cái, anh Đương đã dư sức thu hồi vốn.

Nuôi cừu: đang có hướng ra... xuất khẩu!

Dù rằng ngành chăn nuôi cừu tại Việt Nam chưa phát triển mạnh nên chủng loại cừu không phong phú với chất lượng đàn không cao. Theo giới chuyên môn, hiện ở ta chỉ mới có khoảng 40.000 con cừu đang được nuôi trong các hộ dân. Cừu Việt Nam nhỏ con, chất lượng thịt không cao. Trong khi đó, nhu cầu thực tế tiêu dùng thịt cao cấp không những tại Việt Nam mà cả trên thị trường quốc tế không ngừng gia tăng.

Cừu là con vật dễ chăm sóc, ít khi xảy ra bệnh; ăn tạp và không kén các loại cỏ, thậm chí có thể ăn cỏ khô như bò. Đặc biệt cừu nhân đàn nhanh, mỗi năm trung bình đẻ 1,7 lứa, nên mau đem về lợi nhuận cho người nuôi. Tuy cùng có mức sinh sản 2 năm 3 lứa, cừu dễ nuôi hơn dê, tỷ lệ sống của cừu con sau khi sinh cũng cao hơn.

Tuy giống cừu nhiệt đới có bộ lông không có giá trị kinh tế, nhưng thịt cừu và sữa cừu cũng là những thương phẩm rất có giá trị. Thịt cừu, như giàu đạm, tính mát, ít cholesterol, mùi vị thơm ngon đặc trưng… đã được cộng đồng người tiêu dùng thể giới thừa nhận từ lâu, và thịt cừu cùng với thịt bò, là loại thịt ít bị biến động về giá nhất.

Cho đến nay, nhiều quốc gia có cả nền công nghiệp sản xuất và tiêu thụ thịt cừu như New Zealand, Úc, Mỹ, Canada… và nhiều nước Châu Á như Malaysia, Indonesia.

Thế nhưng, giống cừu Phan Rang do lai tạo cận huyết nên phần lớn giống bị thoái hóa. Hiện nay, TS Đoàn Đức Vũ, Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Huấn luyện Chăn nuôi Gia súc lớn (RRTC) thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Miền Nam đang theo đuổi đề tài nghiên cứu cấp bộ “Lai tạo giống cừu ở Việt Nam”. TS Đoàn Đức Vũ đã tiến hành lai tạo giống cừu Phan Rang với 2 giống cừu Úc là Dopper và White Suffolk nhằm đa dạng hóa nguồn gen, góp phần nâng cao chất lượng đàn cừu địa phương.

Đồng thời, đề tài còn nhằm tạo ra một giống mới thích nghi với nơi khí hậu có độ ẩm cao, như đồng bằng sông Cửu Long hay Đông Nam Bộ; lớn con, tăng trọng nhanh, chất lượng thịt thơm ngon… cho giới chăn nuôi Việt Nam. Sau 9 tháng tuổi, cừu cái trưởng thành sẽ nặng 45 – 50kg/con, nặng hơn cừu Phan Rang 10kg, còn cừu đực từ 65 – 70kg/con, so với giống Phan Rang, nặng hơn 20kg.

Cuối năm 2003, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Cục Thú y đã cho phép nhập 30 con cừu Úc giống Dopper và White Suffolk (15 con cừu đực và 15 con cừu cái). Số cừu này đã được trực tiếp nuôi khảo nghiệm tại Trại chăn nuôi An Xuân (huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận); số còn lại chuyển giao đến các hộ gia đình có điều kiện chăn nuôi ở các huyện Ninh Phước, Ninh Hải, Ninh Sơn, tỉnh Ninh Thuận. Đề tài dự kiến kết thúc vào cuối năm 2005, và TS Đoàn Đức Vũ đang tiếp tục xin Bộ cấp kinh phí cho một đề tài nuôi cừu lớn hơn nhằm áp dụng nuôi cừu ở diện rộng tại các tỉnh Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ.

Theo kết quả tổng hợp, tính đến nay số cừu cái giống tại trại chăn nuôi An Xuân (11 cừu cái, 4 cừu đực) và cừu nuôi tại các nông hộ (11 cừu đực và 4 cừu cái) đã sinh sản 7 con cừu giống Ôxtrâylia thuần; thể trạng chúng không kém gì cừu bố mẹ; các cừu giống mẹ địa phương đã sinh 117 con cừu lai F1; tỉ lệ thụ thai của cừu mẹ đạt 89%; tỉ lệ nuôi sống đạt 87%; trọng lượng cừu sơ sinh lai đạt bình quân 3,4kg/con, tăng 1,2 kg/con so với cừu sơ sinh giống địa phương.

Không những các nhà khoa học đang chuẩn bị cải thiện lại giống cừu Việt Nam, Trung Tâm Khuyến Nông và Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn các tỉnh phía Nam cũng đang tìm kiếm thị trường tiêu thụ thịt cừu nhằm phát triển ngành nghề chăn nuôi mới. Ngày 24/3 vừa qua, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Đồng Nai đã làm việc với công ty ANFA, một công ty Tư vấn Nông nghiệp tại TP.HCM. Theo thông tin ban đầu, công ty ANFA đang xây dựng một dự án bảo hộ thị trường thịt cừu, nhằm đến một thị trường rộng lớn là các quốc gia Hồi giáo vốn ưa chuộng thịt cừu.

với một nhà máy giết mổ năng suất 200 con/ngày. Sau khi bàn bạc và ký kết một văn bản liên doanh sơ bộ với công ty Farm Fresh, một công ty thực phẩm đa quốc gia, thuộc Tiểu Vương quốc Ả Rập, công ty ANFA sẽ bảo đảm đầu ra cho người nông dân, cả về mặt kỹ thuật lẫn nơi tiêu thụ. Theo kế hoạch, Farm Fresh sẽ hợp tác cùng công ty ANFA để xây dựng một nhà máy giết mổ, chế biến thịt cừu, công suất 200 con/ngày, đặt tại ngoại thành TP.HCM trong vài năm tới đây

(Theo VNN)
Việt Báo

TIN Công Nghệ NỔI BẬT

5 tính năng mà Android nên học hỏi từ iOS

Android chắc chắn là hệ điều hành phổ biến nhất hiện nay, nó đồng thời cũng là nền tảng được tích hợp những bộ tính năng phong phú nhất thế giới. Mặc dù được nhiều nhà sản xuất đầu tư nghiên cứu và phát triển như vậy, nhưng Android không phải là quá hoàn hảo, nó vẫn cần được cải tiến và nâng cấp hơn nữa, đặc biệt là việc học hỏi từ chính những nền tảng đối t

Hướng dẫn bảo vệ smartphone Android khi bị thất lạc

Tình trạng mất điện thoại hoặc bị quên ở đâu đó thực sự là ác mộng với người dùng. Google đã cung cấp một số giải pháp để tìm thiết bị hoặc ít nhất xóa tất cả các dữ liệu và nội dung riêng trên những chiếc smartphone cài hệ điều hành Android của họ.

Tổng hợp những biện pháp tăng tốc iPhone iOS 8 cực hiệu quả

Chắc cũng không cần phải nói gì nhiều khi nhắc đến iPhone hiện nay. Đây là sản phẩm đẳng cấp và được đánh giá cao về hiêu năng. Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm không thể so sánh thì bên cạnh đó vẫn có những nhược điểm xuất hiện, nhất là đối với những điện thoại đã qua một thời gian sử dụng. Đôi lúc bạn sẽ nhận thấy điện thoại của mình hoạt động chậm đi. Ng

Nhận xét tin Tạo giống cừu mới: Khoa học bắt kịp nhu cầu chăn nuôi!

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Tạo giống cừu mới: Khoa học bắt kịp nhu cầu chăn nuôi! bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Tao giong cuu moi Khoa hoc bat kip nhu cau chan nuoi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Tạo giống cừu mới: Khoa học bắt kịp nhu cầu chăn nuôi! ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Công Nghệ Mới của chuyên mục Công Nghệ.

Create new sheep: Science needs to catch up livestock!
Ninh Thuan, Vietnam, Phan Rang, Dr. Doan Duc Vu, Binh Thuan, rural development, investors, sheep farming, sheep breeding, ewes, science, lamb, needs, like

Previously, sheep farming is concentrated in areas of Ninh Thuan and Binh Thuan. But now, in some southern provinces, have scattered the sheep investment ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Công Nghệ


  • Thoi su 24h2901 Vu trom xang may bay cuc lon
    Thời sự 24h(29/01): Vụ trộm xăng máy bay cực lớn

    'Trực thăng chao đảo rồi chúi xuống đất'; Bắt băng trộm xăng máy bay cực lớn ở TP.HCM; 20 xác linh trưởng khô bốc mùi trên xe khách; Lời khai rúng động của học sinh giết nam ca sĩ; Trung úy cảnh sát bị nghi phạm buôn ma túy bắn chết... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 29/1.

  • Thoi su 24h2801 Roi may bay 4 phi cong hy sinh
    Thời sự 24h(28/01): Rơi máy bay, 4 phi công hy sinh

    22 người vào quy hoạch Bộ Chính trị, Ban Bí thư; Trực thăng rơi ở TP.HCM, 4 phi công hy sinh; Bắt nguyên Chủ tịch HĐQT Ocean Bank; Hung thủ 15 tuổi giết hại nam ca sĩ ở Sài Gòn; Bắt lô ma túy 20 tỷ ở sân bay...

  • Thoi su 24h2701 Nam ca si bi sat hai da man
    Thời sự 24h(27/01): Nam ca sĩ bị sát hại dã man

    Xe cứu thương bỏ mặc thai phụ tử vong giữa đường?; Nam ca sĩ tử vong trong tình trạng khỏa thân; Vụ biệt thự trong rừng Hải Vân: Tướng công an xin lỗi; Mỹ Tâm nói gì về "người tình tin đồn" 70 tuổi?...

  • Thoi su 24h2601 Vu no rung dong ca pho
    Thời sự 24h(26/01): Vụ nổ rúng động cả phố

    Đà Nẵng có tân Chủ tịch UBND TP; "Nói không với nằm ghép: Dân lo bị xuất viện sớm; Nghệ An: Phát hiện xác hổ 140kg đang ướp lạnh; Không khởi tố vụ tai nạn thảm khốc 9 người chết; Bắt gần nửa tấn lòng thối đang trên đường tiêu thụ; Cựu phi công Việt Nam nói thật chuyện lương thưởng... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 26/1.

  • Thoi su tuan qua Dai hy thanh dai tang sau tai nan
    Thời sự tuần qua: Đại hỷ thành đại tang sau tai nạn

    Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%; Cục trưởng Cục Đường sắt chết trong phòng làm việc; Xử phạt VTV 40 triệu đồng vì sai phạm của Điều ước thứ 7; Thưởng Tết thấp nhất là 30 ngàn đồng; Xăng giảm tới 1.900 đồng/lít...

  • Tet xua Tet nay qua con mat nguoi tre
    Tết xưa - Tết nay qua "con mắt" người trẻ

    Một phim ngắn hết sức ý nghĩa cho Tết 2015 đang khiến cộng đồng mạng xôn sao và khiến người xem thật sự xúc động.

  • Tranh cai xung quanh Le hoi chem lon o Bac Ninh
    Tranh cãi xung quanh Lễ hội chém lợn ở Bắc Ninh

    Theo Lãnh đạo tỉnh Bắc Ninh Lễ hội sẽ vẫn được tổ chức nhưng việc chém lợn đã được bỏ từ 2 năm trước.

  • Hai Tet 2015
    Hài Tết 2015

    Nhiều chương trình hài tết, ca nhạc chào năm mới 2015 đã được đồng loạt ra mắt khán giả với nội dung hấp dẫn, đáp ứng nhu cầu giải trí của người dân trong dịp tết. Tuy nhiên, năm nay sức mua khá ảm đạm, tuy băng đĩa lậu ngày càng nhiều. ------------

  • Toi pham vi thanh nien Nguyen nhan va giai phap
    Tội phạm vị thành niên - Nguyên nhân và giải pháp

    Những cái xấu, cái ác đang ngày một gia tăng trong xã hội khiến nhiều người sợ hãi. Nhất là việc giảng đường đang dần trở thành nơi "tụ họp" của phần tử xấu.

  • Dau dau chuyen tim O sin ngay Tet
    Đau đầu chuyện tìm Ô sin ngày Tết

    Nỗi khổ vì bị người giúp việc (hay ô sin) nhân dịp cuối năm o ép không còn mới lạ, tuy nhiên có những chuyện thoạt nghe tưởng như hài nhưng lại…cười ra nước mắt.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2501 3101
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (25/01 - 31/01)

    Toàn cảnh trực thăng quân sự rơi ở TP.HCM; Tai nạn thảm khốc ở Thanh Hóa khiến 10 người tử vong; Bé trai khôi ngô bị mẹ bỏ rơi vì sợ mang lại xui xẻo; Hà Nội bỏ dải phân cách cứng: 24 tỷ đồng ném qua cửa sổ;Vợ hoặc chồng không chung thủy bị phạt 1-3 triệu đồng... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Ban tin suc khoe tuan tu 25 311
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 25 - 31/1)

    Nhiều dịch bệnh như ho gà, dịch sởi, dịch cúm gia cầm, rubella đang bùng phát mạnh và diễn biến khó lường; Bắt buộc mua thẻ BHYT theo hộ gia đình; Sai lầm nghiêm trọng khi ăn thịt chó "giải đen" ngày giáp Tết; Bệnh nhân ung thư vú không nên bật đèn khi ngủ; Lá lốt chữa bệnh; Giảm cân siêu nhanh bằng gia vị quen thuộc; Quan niệm sai lầm về sinh nở... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2501 3101
    Toàn cảnh Showbiz tuần (25/01 – 31/01)

    Bảo Anh bị nghi hát nhép trong The Remix 2015, Quách Ngọc Ngoan phải trả 1 tỷ mới được Lê Phương chấp nhận ly hôn?, Đám cưới bình dân của Huỳnh Đông - Ái Châu, Những người tình tin đồn của Mỹ Tâm, Cường Đô la - Hà Hồ 'cơm lành canh ngọt' về sống chung một nhà?, ------------

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2501 3101
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (25/01 - 31/01)

    Tội phạm vị thành niên - Nguyên nhân và giải pháp; Phòng, chống tội phạm sử dụng Công nghệ cao; Tết sớm ở Trại giam Xuân Nguyên; Hài hước những tên trộm lười biếng nhất thế giới; 141 Hà Nội trấn áp tội phạm đường phố dịp cuối năm; Cái chết đầy bí ẩn của trùm giang hồ khét tiếng Đại Cathay;.......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (25/01 - 31/01), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2501-3101/2147533625/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Nhin lai su kien Xa Hoi VN 2014
    Nhìn lại sự kiện Xã Hội VN 2014

    2014 là năm của tai nạn, hỏa hoạn với hàng trăm vụ cháy lớn trên phạm vi toàn quốc với những hậu quả thảm khốc về cả tài sản và tính mạng con người.