Thứ năm, 23 Tháng mười một 2006, 02:32 GMT+7

Ba tỉnh Trung Quốc có trứng vịt lòng đỏ tươi

Ba tinh Trung Quoc co trung vit long do tuoi
Người dân huyện Bình Sơn (Hà Bắc, Trung Quốc) chôn bỏ những trứng vịt có phẩm màu - Ảnh: Tom.com
Ngày 21-11, Tổng cục Kiểm tra chất lượng Trung Quốc cho biết trong đợt kiểm tra 449 cơ sở gia công trứng vịt muối ở 31 tỉnh thành Trung Quốc đã phát hiện bảy cơ sở trứng vịt có chất phẩm màu Sudan IV.

Không những có trứng vịt lòng đỏ tươi mà tại hai siêu thị ở thành phố Phúc Châu (Phúc Kiến) còn có trứng gà lòng đỏ tươi với hàm lượng phẩm màu còn cao hơn cả trứng vịt Hà Bắc. Ngoài ra, các cơ quan kiểm tra còn phát hiện loại trứng vịt này có ở các thành phố Châu Sơn (Chiết Giang) và tỉnh Liêu Ninh. Một chủ hộ chăn nuôi ở Chiết Giang thừa nhận hồi đầu tháng mười từng cho một muỗng phẩm màu này vào 150kg thức ăn của vịt.

Công an tỉnh Hà Bắc cũng đã bắt giữ một người chuyên thu mua trứng có tên Chu Lai Vĩnh. Theo những người chăn nuôi, chính ông Chu đưa loại phẩm này cho họ và thuyết phục đó là một loại thức ăn gia súc mới giúp vịt đẻ trứng có thành phần dinh dưỡng cao.

Hiện tượng bỏ phẩm màu vào thức ăn cho gia cầm xuất phát từ việc tại Bắc Kinh có loại trứng vịt ở vùng Bạch Dương Định (nuôi tự nhiên) có lòng đỏ tươi, dinh dưỡng cao nên các vùng khác tìm cách sản xuất trứng “nhái” và dán mác trứng vịt Bạch Dương Định để dễ bán với giá cao.

+ Sudan đỏ là một chất nhuộm màu đỏ công nghiệp thường được dùng trong các sản phẩm như xăng, dầu, sáp và xi đánh giày. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp đã cho hóa chất này vào thực phẩm để thức ăn giữ được màu sắc tươi lâu. Đây là một hóa chất độc hại, có khả năng làm tổn thương ADN dẫn đến ung thư.

Người ta đã phát hiện bốn loại Sudan đỏ thường được cho vào thực phẩm, trong đó Sudan I (thường được gọi là Sudan đỏ) và Sudan IV (Sudan đỏ thẫm) được dùng nhiều nhất. Sudan đỏ từng được phát hiện trong thực phẩm ở một số nước như Trung Quốc, Anh, Úc, Nam Phi... Phẩm màu này đã bị cấm dùng trong thực phẩm trên toàn Liên minh châu Âu từ năm 2003, tuy nhiên vẫn có nhiều công ty dùng nó để nhuộm màu bột ớt.

UYÊN KIM - T.TRÚC
(Theo THX, Health 24)

Chủ đề liên quan

Nhận xét tin Ba tỉnh Trung Quốc có trứng vịt lòng đỏ tươi

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ba tỉnh Trung Quốc có trứng vịt lòng đỏ tươi bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ba tinh Trung Quoc co trung vit long do tuoi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ba tỉnh Trung Quốc có trứng vịt lòng đỏ tươi ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Thế Giới của chuyên mục Thế Giới.

Three Chinese provinces with duck egg yolk Fresh
Sudan IV, Hebei, quality inspection, Province of China, duck eggs, magenta, coloring, egg yolks, facilities, detection, the public, kind, family

21-11 days, the General Quality control in China said that 449 establishments inspected processed duck eggs in 31 provinces in China have discovered seven basis duck eggs containing Sudan IV dye ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2811 Bao so 4 do bo Binh DinhKhanh Hoa
    Thời sự 24h(28/11): Bão số 4 đổ bộ Bình Định-Khánh Hòa

    Chỉ lấy phiếu 1 lần/nhiệm kỳ, giữ nguyên 3 mức; Xem xét lại hành vi kinh doanh trái phép của ‘bầu’ Kiên; Bão số 4 di chuyển nhanh, đổ bộ Bình Định - Khánh Hòa; Vung 300 triệu nhờ “vợ hờ” đẻ con trai; Xem xét khởi tố người chồng vụ cô dâu 14 tuổi... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 28/11.

  • Thoi su 24h2711 Xu phuc tham bau Kien
    Thời sự 24h(27/11): Xử phúc thẩm bầu Kiên

    Kiểm tra tài sản con trai ông Trần Văn Truyền; Dừng dự án của nhà đầu tư TQ ở đèo Hải Vân; Xét xử phúc thẩm vụ bầu Kiên; Nữ sinh chết trong nhà nghỉ vì cuộc tình tay ba?; Nổ súng trấn áp 2 kẻ cướp giật ở trung tâm Sài Gòn; Áp thấp nhiệt đới vào biển Đông... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 27/11.

  • Thoi su 24h2611 Bang cuop chat tay lay 50 cay vang
    Thời sự 24h(26/11): Băng cướp chặt tay lấy 50 cây vàng

    Dẹp xe quá tải: Hà Tĩnh đang ‘nợ’ một lời hứa; Băng nhóm chặt tay cướp 50 cây vàng gây chấn động; Nữ sinh lớp 10 chết bất thường trong nhà nghỉ; Nhiều tình tiết mới vụ mất điện hàng không hy hữu...

  • Thoi su 24h2511 Ung ho phuong an nghi Tet 9 ngay
    Thời sự 24h(25/11): Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày

    Chi tiền triệu mua tin về tham nhũng; “Mất điện tại sân bay do UPS hỏng là nói sai!”; Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày; Phó giám đốc bệnh viện E trung ương bị bắt tại nhà nghỉ; Bị dồn ép, cước taxi, vận tải giảm tới trên 30%; Cha ruột giết con gái đang mang thai... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 25/11.

  • Thoi su trong ngay Danh ghen tren may bay
    Thời sự trong ngày: Đánh ghen trên máy bay

    Bến Tre, TPHCM thu hồi đất, dỡ nhà ông Trần Văn Truyền; Bộ trưởng Thăng: Sự cố mất điện có phải phá hoại?; SGK tiếng Anh: "Làm ầm ĩ là...không biết gì"; "Hố tử thần" sụt lún trở lại; "2 bà, 1 ông" đánh nhau trên máy bay...

  • Nghin le chuyen tuan qua 2311 2911
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (23/11 - 29/11)

    Ông Trần Văn Truyền và những câu nói chống tham nhũng nổi bật; Sự cố mất điện sân bay: Chờ thanh lọc cán bộ yếu kém; Hai máy bay Việt Nam suýt đâm nhau; Vì sao rắn lục xuất hiện ồ ạt ở nhiều nơi? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 232911
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 23-29/11)

    65 tiêu chí đánh giá năng lực cơ bản bác sĩ đa khoa; Những trường hợp không được hưởng bảo hiểm y tế; Dịch hạch có nguy cơ lây lan vào Việt Nam là rất lớn; “Chỉ mặt” thuốc thúc chín trái cây; Không phải ăn cháo là sẽ tốt cho dạ dày; Lưu ý khi mẹ bầu tập thể dục mùa đông; 10 bệnh bé dễ mắc vào mùa đông các mẹ nên đề phòng; 8 lý do khiến bạn không nên từ chối sex; Giảm cân kiểu Nhật: Đơn giản mà hiệu quả; Cải cúc - Món rau ngon, trị bệnh ngày đông... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2311 2911
    Toàn cảnh Showbiz tuần (23/11 – 29/11)

    Đám cưới trong mơ của Doãn Tuấn - Quỳnh Nga, Lam Trường - Yến Phương, Hai người đẹp rút lui khỏi cuộc thi Hoa hậu Việt Nam, Giáng My diện đầm xuyên thấu dự khai mạc liên hoan phim, Nguyễn Thị Loan bị chê khả năng nói Tiếng Anh, Trương Thị Ma

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2311 2911
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (23/11 - 29/11)

    Bắt đầu xét xử phúc thẩm Nguyễn Đức Kiên và đồng phạm; Câu chuyện hoàn lương sau những tội ác; Những lỗi vi phạm giao thông và mức xử phạt; Bắt chước phim hành động, đào hầm trộm ngân hàng gây chấn động; Những “chiêu trò” lừa đảo qua Facebook; Vì sao án oan Nguyễn Thanh Chấn chưa được giải hết?.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Su kien quoc te noi bat 2311 2911
    Sự kiện quốc tế nổi bật (23/11 - 29/11)

    Bộ trưởng Quốc Phòng Mỹ, Chuck Hagel từ chức; bạo lực bùng phát trở lại ở Ferguson; một thời hạn mới lại được đưa ra cho thỏa thuận về vấn đề hạt nhân Iran... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.

1