SV vào mùa phục vụ tiệc cưới!

SV vao mua phuc vu tiec cuoi
Một nhóm phục vụ tiệc cưới theo phong cách... Hawaii (nhóm trưởng Nguyễn Cơ Nguyên ngồi hàng đầu, đầu tiên từ phải sang) - Ảnh: T.Vy

Mỗi tiệc cưới ở khách sạn Sheraton, New World, Sinh Đôi... cần khoảng 70-80 nhân viên phục vụ (NVPV).

Đó là chưa kể các NVPV “dịch vụ đi kèm”: làm dàn chào đón khách, phụ bưng mâm quả cho hai họ... Mùa cưới mỗi năm đã mang đến cả ngàn lượt việc làm cho SV!

Chỉ riêng tại Trung tâm Hỗ trợ SV TP.HCM, thời điểm này mỗi tuần cần tuyển 40-50 SV phục vụ tiệc.

“Mọi thứ phải đúng theo nguyên tắc: dù là chiếc mâm không hay chất đầy thức ăn cũng phải bưng cho đúng kiểu (bưng bằng một tay - buộc phải tay trái - và để cao ngang ngực)! Muỗng, nĩa, dao, ly tách... phải đặt đúng vị trí của nó!” - một NVPV tiệc là SV mô tả công việc của mình rồi cho biết thêm: mỗi ca khoảng tám tiếng được trả 40.000 - 50.000 đồng, một số nơi trả 10.000 - 11.000 đồng/giờ.

Thật ra phục vụ tiệc là công việc hơi đòi hỏi sự cầu kỳ nhưng lại phù hợp với đa số SV vì thời gian tự do, linh hoạt. Một số công việc thời vụ như bán hàng, tiếp thị... có thể tuyển nhiều đối tượng, riêng việc tuyển NVPV tiệc cưới, các khách sạn, nhà hàng chỉ “chuộng” tuyển SV. Nhiều SV tự thành lập nhóm và liên hệ các nhà hàng tìm kiếm hợp đồng (Nguyễn Văn Hoàng - ĐH Khoa học tự nhiên TP.HCM, Nguyễn Mạnh Thắng - ĐHDL Kỹ thuật công nghệ TP.HCM, Nguyễn Ngọc Tâm - ĐH Công nghiệp TP.HCM... đã lập được danh sách 30-40 SV của khoa, trường mình).

Công việc nhẹ nhàng và cũng ít căng thẳng hơn là phụ bưng mâm quả. T.H. (ĐH Mở - bán công TP.HCM) và ba nam SV khác có dịp “tháp tùng” chú rể cùng họ nhà trai từ TP.HCM xuống Long An để rước dâu! “Trời mưa, đường vào nhà cô dâu phải qua mấy cánh đồng, mình bê mâm heo quay, vừa đi vừa lo... lọt ruộng! Nhưng mà vui! Nhờ đó mình biết thêm nhiều phong tục tập quán cưới xin mỗi vùng!” - H. vui vẻ kể. Còn Cơ Nguyên thì “bật mí”: đi vùng xa, vùng quê nhiều SV rất khoái.

Được biết, một số nhà hàng ở Bình Dương, Đồng Nai, Vũng Tàu... hiện là “mối ruột” của nhóm!

Với “bộ đồ nghề” tự trang bị (nam: giày tây đen, vớ đen, áo trắng dài tay, quần tây sẫm màu, nơ đeo cổ, đồ khui bia, quẹt gas; nữ: áo dài, giày bít mũi), “đội quân” phục vụ tiệc cưới khoảng 80 SV do bạn Nguyễn Cơ Nguyên (ĐHDL Kỹ thuật công nghệ TP.HCM) làm nhóm trưởng luôn trong tư thế... sẵn sàng!

“Nhà hàng thường chỉ gọi điện báo trước 1-2 ngày, số lượng có khi đến cả trăm người, nếu tập hợp không nhanh thì dễ “bể sô”!” - Nguyên giải thích. Theo Lê Quốc Phú (khách sạn New World), nhà hàng tin tưởng ở các nhóm trưởng nên giao khoán luôn cho nhóm trưởng tuyển lựa, tập trung, tổ chức phân công công việc...

Tiệc bắt đầu lúc 18g nhưng 14g các nhóm NVPV đã có mặt: điểm danh, phân công công việc cụ thể từng người, sắp xếp bàn ghế, sắp đặt các vật dụng vào vị trí... Cách phục vụ mỗi nhà hàng mỗi khác nên SV phải “nhập gia tùy tục”! Mỗi loại tiệc (ăn theo thực đơn, tiệc đứng, món Âu hay Á...) có cách phục vụ khác nhau, trang phục cũng khác nhau.

Thường nhà hàng càng lớn yêu cầu càng khắt khe. Tuy làm thời vụ nhưng tất cả NVPV khách sạn New World đều phải tham gia hai buổi học lý thuyết và một tuần thực tập các thao tác bưng bê, cách đi đứng... Sau đó người quản lý sẽ kiểm tra thực tế để sàng lọc.

Nguyên tắc thì nhiều, làm rồi sẽ quen nhưng cũng có một số điều “đại kỵ” dành cho NVPV là làm vỡ chén bát, ly tách, để thức ăn, đồ uống đổ vào khách... (ngày vui này người ta rất kiêng kỵ việc vỡ đồ đạc!).

TẦN VY

Việt Báo

Video nổi bật

An Angel - Declan Galbraith - Hãy Lắng Nghe Và Cảm Nhận
00:00 / --:--

TIN Thế Giới Trẻ NỔI BẬT

Thích “yêu” giữa chốn đông người?!

Giới trẻ bây giờ tự nhiên thật, tự nhiên một cách thái quá. Ai đời, giữa thanh thiên bạch nhật và ngay tại nơi đông người, họ cũng chẳng ngạị ngần hay xấu hổ mà cứ ôm riết lấy nhau để hôn hít. Nhiều cô, cậu còn có những cử chỉ âu yếm như đang ở phòng ngủ của mình

Nhận xét tin SV vào mùa phục vụ tiệc cưới!

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết SV vào mùa phục vụ tiệc cưới! bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết SV vao mua phuc vu tiec cuoi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc SV vào mùa phục vụ tiệc cưới! ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Nhịp Sống Trẻ của chuyên mục Thế Giới Trẻ.

SV season for weddings!
New World, twins, waiters, hotel, weddings, restaurants, work , a number, group leaders, Sv, City, raw, made, season

Every wedding at the Sheraton Hotel, New World, twins ... need about 70-80 staff (NVPV) ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Thế Giới Trẻ


  • Thoi su 24h164 Dan lai chan xe tren quoc loi 1A
    Thời sự 24h(16/4): Dân lại chặn xe trên quốc lội 1A

    Tổng TTCP gọi điện cho đoàn thanh tra cây Hà Nội; Hàng cổ thụ Thủ đô ứa nhựa sau những vết chém lạ; Nửa đêm phá cửa xe đưa thi thể 2 thầy giáo ra ngoài; Chuyện hậu trường be bét của truyền hình thực tế; Thủ đoạn cực kỳ tinh vi của siêu lừa qua Facebook ở HN...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 15/4.

  • Thoi su 24h174 May bay roi o Binh Thuan
    Thời sự 24h(17/4): Máy bay rơi ở Bình Thuận

    TQ mở rộng phi pháp bãi đá ở Trường Sa; Máy bay rơi ở Bình Thuận, 2 phi công nhảy dù; Hà Nội: Nhiều phố có hàng cổ thụ bị vết 'chém' lạ; 'Trùm' đường dây người mẫu bán dâm cho đại gia ở SG; 5 người đẹp Việt trần tình nghi án "đi khách"; Tai nạn thảm khốc sau bữa tiệc thôi nôi...là những tin tức thời sự nổi bật trong ngày 16/4.

  • Thoi su 24h154 Xin tien chua ung thu cho con
    Thời sự 24h(15/4): 'Xin tiền chữa ung thư cho con'

    8 người tranh chức Cục trưởng Đường sắt VN; Hành động lạ của người mẹ 'xin tiền chữa ung thư cho con'; Chở xác người vứt giữa phố; Khoe 'chiến tích' và ảnh sex để bôi xấu bạn gái cũ; 'Cá chép hóa rồng' 200 tấn trên sông Hàn; Nữ hung thủ giết 3 bà cháu im lặng trong trại giam...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 14/4.

  • Thoi su 24h144 3 nguoi mot nha bi giet tan nhan
    Thời sự 24h(14/4): 3 người một nhà bị giết tàn nhẫn

     Không tăng giá bán xăng dầu; Trứng kiến 700 ngàn/kg: Dân Hà thành mua cả yến ăn dần; Choáng với váy áo hở bạo của Thanh Lam; Cầm dao cướp tiệm vàng, bị dân vây đánh bầm dập; Nhờ cứu hộ mới đưa được xác nữ sinh khỏi gầm container; 

  • Thoi su tuan qua Ho bien 100 trieu thanh 130 ty
    Thời sự tuần qua: Hô biến 100 triệu thành... 130 tỷ

    Tiếp tục tăng giá viện phí; Bị “chôn sống” khi ngăn cản thi công quốc lộ 1A; Bức ảnh nướng gà bằng đèn khò gây bão; ‘Thổi’ giá thiết bị từ 100 triệu lên 130 tỷ; Thực hư vụ nữ sinh bị hiếp và giết ở Hà Nội...

  • Dieu chinh gia dich vu y te
    Điều chỉnh giá dịch vụ y tế

    Theo phân tích từ Bộ Y tế, việc điều chỉnh giá dịch vụ y tế, đối với người bệnh có thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) được lợi đầu tiên vì được thụ hưởng dịch vụ y tế chất lượng tốt hơn...

  • Phi cong va tiep vien VNA bi bat tai Han Quoc
    Phi công và tiếp viên VNA bị bắt tại Hàn Quốc

    Cục Hàng không VN đang tiến hành rà soát lại tất cả các khâu soi chiếu an ninh tại Cảng Hàng không Quốc tế Nội Bài để lãm rõ nguyên nhân phi công và tiếp viên Vietnam Airlines có thể “qua mặt” anh ninh vận chuyển 6kg vàng từ..

  • Gan camera tren mu CSGT
    Gắn camera trên mũ CSGT

    Chỉ mang tính thử nghiệm, nhưng việc gắn camera trên mũ CSGT đã đem lại nhiều hiệu quả, khiến người vi phạm giao thông tâm phục, khẩu phục.

  • Nhung ky an trong lich su to tung Viet Nam
    Những kỳ án trong lịch sử tố tụng Việt Nam

    5 người cùng bị truy tố về tội giết người trong một vụ án. Kỳ án 'ma cũ bắt nạt ma mới' và sự thật bất ngờ; Kỳ án “Chúc Anh Đài” thời @ chuyên đi trộm cắp; Kỳ án tòa xử buộc người không vay phải trả nợ...

  • Be gai bi bong o truong Mam non
    Bé gái bị bỏng ở trường Mầm non

    Bé gái 3 tuổi bỏng nặng phần bụng, ngực và một phần cổ, mặt vì bị bạn đốt váy trong lớp học tại trường mầm non ở thị trấn thuộc huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái.

  • Su kien quoc te noi bat 124 184
    Sự kiện quốc tế nổi bật (12/4 - 18/4)

    Bà Hillary Clinton sẵn sàng chạy đua vào Nhà Trắng năm 2016; ông Putin trực tiếp giải đáp thắc mắc trên truyền hình; Hàn Quốc công khai cuộc phỏng vấn cuối đời cố Chủ tịch Keangnam; Triều Tiên kỷ niệm sinh nhật Chủ tịch Kim Nhật Thành... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1204 1804
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/04 - 18/04)

    Bé trai 1 tuổi tử vong tại BV Hồng Ngọc; Máy bay SU-22 rơi xuống biển; Phi công, tiếp viên hàng không được lợi bao nhiêu từ mỗi chuyến hàng xách tay”?; Xà cừ Hà Nội bị đẽo vỏ: Đề nghị công an điều tra... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Diem nhanh tin suc khoe quan trong tuan qua 134 194
    Điểm nhanh tin sức khỏe quan trọng tuần qua (13/4 - 19/4)

    Nhiều người bệnh bức xúc vì bác sĩ vô tâm, chẩn đoán nhầm; những chú ý đặc biệt khi ăn hải sản, món ăn mùa hè, bỏ túi những bí quyết phòng tránh bệnh ngày nắng nóng, thêm nhiều khám phá thú vị về chuyện "yêu" và sức khỏe giới tính,... là những tin sức khỏe quan trọng tuần qua. ------------ Xem thêm: Điểm nhanh tin sức khỏe quan trọng tuần qua (13/4 - 19/4), http://vietbao.vn/Suc-khoe/Diem-nhanh-tin-suc-khoe-quan-trong-tuan-qua134-194/2147554199/248/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Toan canh Showbiz tuan 1204 1804
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/04 – 18/04)

    Lan Ngọc dành giải quán quân Bước nhảy hoàn vũ 2015, "Fast & Furious 7" cán mốc doanh thu 100 tỉ tại Việt Nam, Ngọc Trinh trở thành Nữ hoàng bikini châu Á, Xuân Bắc "chốt" cát-xê 8 tỉ đồng, vượt nhiều tên tuổi lớn, Thân thế ít người biết về 2 người mẫu bán dâm nghìn đô, Hoa hậu Kỳ Duyên bị tố làm màu trong việc bán dưa hấu, CL (2NE1) chỉ chịu thua Tổng thống Nga, Em út EXO-M lại bị đồn rời nhóm, "Bạn gái ngực lép" úp mở tuyên bố chia tay G-Dragon,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần. ------------ Xem thêm: Toàn cảnh Showbiz tuần (12/04 – 18/04), http://vietbao.vn/The-gioi-giai-tri/Toan-canh-Showbiz-tuan-1204-1804/2147554226/49/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1204 1804
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/04 - 18/04)

    Người mẫu, hoa khôi... bán dâm giá nghìn đô; Phi công và tiếp viên VNA bị bắt tại Hàn Quốc; Thảm án 3 bà cháu bị chém chết; Điều chưa biết về vụ trộm táo bạo nhất lịch sử; Những phi vụ táo tợn của “Băng cướp Hắc Long”; Bóc mẽ những chiêu thức tinh vi trong thế giới cá độ online;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/04 - 18/04), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-1204-1804/2147554187/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn