Chủ nhật, 02 Tháng một 2011, 13:38 GMT+7

Cô gái "ăn chay vì môi trường"

Nhằm hạn chế nguồn khí thải nhà kính, kêu gọi người dân giảm ăn thịt, Trang đã phát động chiến dịch “Ăn chay vì môi trường”. Lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam, chiến dịch đã thu hút đông đảo bạn trẻ tham gia.

Chiến dịch “Ăn chay vì môi trường” được phát động dưới sự bảo trợ của Trung tâm sống và học tập vì môi trường và cộng đồng (Live≤arn Vietnam). Tại hội thảo sống xanh 2010 diễn ra ngày 19/12 vừa qua ở Hà Nội, chiến dịch đã đoạt giải “Sáng kiến sống xanh hay nhất”.

Co gai "an chay vi moi truong"
Đỗ Thị Thu Trang, cô gái đã đưa ra chiến dịch xanh “Ăn chay vì môi trường". Ảnh: Văn Nguyễn.

Người đưa ra ý tưởng đặc biệt này là Đỗ Thị Thu Trang, sinh viên thuộc chương trình cao học quốc tế Huế - Okayama (Nhật Bản), chuyên ngành Khoa học môi trường. Được phát động đầu tháng 10/2010, đến nay chiến dịch đang duy trì ăn chay cố định vào một ngày trong tháng ở cả 3 miền Bắc - Trung - Nam.

Tốt nghiệp loại giỏi hệ đào tạo cử nhân chất lượng cao, chuyên ngành khoa học môi trường, ĐH Khoa học tự nhiên Hà Nội, cô sinh viên quê Phú Thọ này là một trong số ít sinh viên nhận được học bổng thạc sĩ của chương trình hợp tác quốc tế giữa ĐH Okayama với ĐH Huế.

Nói về ý tưởng của mình, Thu Trang cho biết: “Khi còn là sinh viên, mình đã có ý định làm đề tài nghiên cứu khoa học về vấn đề ăn chay và môi trường, nhưng phải đến khi tham gia diễn đàn thanh niên và phát triển bền vững 2010, cùng với quá trình tìm hiểu kỹ về các hoạt động môi trường ở Việt Nam và thế giới, mình mới mạnh dạn trình bày ý tưởng. Thật bất ngờ có rất nhiều bạn đồng ý hưởng ứng chiến dịch”.

Nói nghe có vẻ đơn giản nhưng khi bắt tay vào thực hiện chiến dịch, Thu Trang và các cộng sự mới nhận ra rằng biến đổi khí hậu là cụm từ rất quen thuộc, nhưng lại có quá nhiều người không hiểu thực sự về nguyên nhân và hậu quả của nó. Thêm vào đó là tâm lý người dân e ngại ăn chay không cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng.

Khi chiến dịch được phát động tại thành phố Huế, Trang đã phải rất vất vả mới kêu gọi được các câu lạc bộ, đội nhóm tình nguyện cùng tham gia. Cô cũng đã liên lạc với GS.TS triết học Thái Kim Lan từ bên Đức về nói chuyện để các bạn trẻ hiểu hơn về mục đích, hiệu quả của việc ăn chay đối với môi trường cũng như sức khỏe con người.

Thu Trang dùng facebook làm công cụ chính để truyền thông, đồng thời mở những gian hàng truyền thông tại Gò Đống Đa (Hà Nội) để giúp mọi người hiểu hơn về chiến dịch.

Co gai "an chay vi moi truong"
Đông đảo bạn trẻ tham gia ăn chay tại Huế. Ảnh: Văn Nguyễn.

Điều làm cho cô gái 24 tuổi này vui nhất là ngay khi phát động chiến dịch nhân ngày 10/10 tại Huế, Đà Nẵng, Hà Nội và TP HCM đã có gần 1.700 người tham gia. Và đến nay, chiến dịch đã có mặt tại Bình Dương, Phú Yên, Tiền Giang với sự hào hứng tham gia của đông đảo bạn trẻ.

“Có được sự thành công bước đầu này là sự nỗ lực của các thành viên trong diễn đàn và các cộng sự. Và mình tin với sức trẻ, các bạn sẽ tiếp tục thực hiện trong những tháng tiếp theo”, Thu Trang bộc bạch.

Nói về dự định tiếp theo, Thu Trang cho biết: “Hiện tụi mình đang viết một cuốn sách Cách nấu các món ăn chay, dự kiến hoàn thành vào tháng 4/2011. Tụi mình cũng sẽ tổ chức lớp dạy nấu ăn chay miễn phí cho các bạn sinh viên”.

Văn Nguyễn

Việt Báo

Nhận xét tin Cô gái "ăn chay vì môi trường"

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Cô gái "ăn chay vì môi trường" bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Co gai an chay vi moi truong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Cô gái "ăn chay vì môi trường" ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Nhịp Sống Trẻ của chuyên mục Thế Giới Trẻ.

Girl "environmental vegetarianism"
Thu Trang, Hanoi, Vietnam, Van Nguyen, the first time, fasting, campaign, environment, launching, girls, students, you young, his mind

In order to limit greenhouse gas emissions sources, calling people eating meat reduction, Page launched the campaign "Fasting for the environment." The first was held in Vietnam, the campaign has attracted young people involved ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat tu ngay 108 den 168
    Sự kiện quốc tế nổi bật (từ ngày 10-8 đến 16-8)

    Tổng thổng Mỹ, Obama cho phép không kích quân nổi dậy ở Iraq, kết quả các cuộc bầu cử Tổng thống ở Thổ Nhĩ Kỳ và Iran, Trung Quốc bác bỏ đề xuất giải quyết tranh chấp ở Biển Đông của Philippines... là những tin tức đáng chú ý trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1008 1608
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (10/08 - 16/08)

    Thông tin TQ phát hành sách phi pháp về đường chín đoạn; Ngày 19/8 chính thức công bố kết luận thanh tra chùa Bồ Đề; Chống trượt cao học, 40 người lót tay hơn 1 tỷ đồng; hay Công điện khẩn về tăng cường phòng chống virus cúm A/H5N6 ..... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (10/08 - 16/08)

  • Toan canh Showbiz tuan 1008 1608
    Toàn cảnh Showbiz tuần (10/08 – 16/08)

    Chuyện tình yêu đầy sóng gió của các mỹ nhân Phi Thanh Vân, Hồ Ngọc Hà, DJ Oxy, chiêu trò mới gây chú ý của Ngọc Trinh, Đàm Vĩnh Hưng, nhóm nhạc Hàn Quốc 2NE1 gây "bão" ở Việt Nam, vấn đề thu tiền tác quyền âm nhạc lại nóng, tài tử Robin Williams qua đời, diễn viên "Thiên long bát bộ" bị bắt vì dùng ma túylà những thông tin nổi bật tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 108 168
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/8 - 16/8)

    Kem đánh răng Colgate chứa chất gây ung thư khiến người tiêu dùng hoang mang, sau khi giảm giá xăng, Petrolimex lại than ít lãi, Thanh Long được mùa mất giá khiến người nông dân điều đứng, lãi khủng của Vietnam Airlines, đủ chiêu "né trần" giá sữa của doanh nghiệp... là những tin tức, sự kiện kinh tế nóng hổi trong tuần vừa qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 108 168
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (10/8 - 16/8)

    Đám cưới của cô dâu bị ung thư, tình yêu trái ngọt của chàng trai tật nguyền và rất nhiều câu chuyện tình yêu gây xúc động; Nuôi dạy con - Những câu chuyện hy sinh và cả những sự việc tàn ác; Chuyện gia đình của những mối tình đồng tính; Nhiều tin tức thực phẩm độc hại nên lưu ý; cùng với đó là những bài viết đáng suy ngẫm về thực trạng cuộc sống quanh ta...