Thứ sáu, 29 Tháng chín 2006, 10:24 GMT+7

Thực phẩm biến đổi gen

Thực phẩm biến đổi gen của Trung Quốc đang xâm nhập thị trường Việt Nam
Thực phẩm biến đổi gen của Trung Quốc đang xâm nhập thị trường Việt Nam.

Ở Việt Nam, vấn đề an toàn thực phẩm biến đổi gen mới chỉ được quan tâm vài năm trở lại đây. Những tranh cãi về tác động của loại thực phẩm này vẫn chưa ngã ngũ.

Tại hội thảo “Thực phẩm biến đổi gen Tiềm năng và triển vọng” do Bộ NN&PTNT vừa tổ chức, người tiêu dùng chưa thể yên tâm khi mà các nhà khoa học và quản lý vẫn chưa có câu trả lời thống nhất...

Không thể phủ nhận những ưu điểm nổi trội của thực phẩm biến đổi gen, nhất là khi nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của con người ngày càng cao, trong khi diện tích trồng cây lương thực ngày càng bị thu hẹp.

Theo tính toán, đến giữa thập kỷ tới, thế giới sẽ có 8-10 tỷ người, yêu cầu tổng lương thực, thực phẩm phải đạt tốc độ tăng trưởng ít nhất 40%, đó là điều khó hiện thực trong tình trạng sản xuất như hiện nay.

Từ tính toán này, giáo sư- tiến sĩ Bùi Minh Đức, Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế), khẳng định: “Sử dụng thực phẩm biến đổi gen là tất yếu đối với loài người trong tương lai gần. Tuy nhiên, cùng đó chúng ta phải thâm canh, tăng năng suất, nhanh chóng áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ để cung cấp tối đa lượng thực phẩm không biến đổi gen, có thể”. Được biết, hiện trong khẩu phần ăn của người dân một số nước châu Á, các nước Canada, Mỹ… thực phẩm biến đổi gen chiếm tỷ lệ khá cao.

Tuy nhiên, những nguy cơ ảnh hưởng cộng đồng của thực phẩm biến đổi gen là khó tránh khỏi. Phó giáo sư- tiến sĩ Trần Đáng, Cục trưởng Vệ sinh An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết: “Các nhà khoa học và người dân nghi ngại về những tác động xấu mà thực phẩm biến đổi gen có thể gây ra cho con người, như dị ứng, làm nhờn kháng sinh, thậm chí có thể tạo ra các độc tố, gây độc cho cơ thể lâu dài”.

Ông Đáng cũng cho biết, việc đưa gen lạ vào cơ thể có thể gây rối loạn trong quá trình chuyển hóa, tạo ra các độc tố. Về vấn đề sử dụng thực phẩm biến đổi gen gây kháng kháng sinh, mặc dù chưa có đủ thông tin khẳng định nhưng những nghiên cứu gần đây cho thấy, chuột ăn ngô biến đổi gen có hiện tượng bị sưng. Điều đó cần có sự nghiên cứu kỹ hơn để có câu trả lời xác đáng.

Còn ông Đức cho rằng, các nhà khoa học cần phải khuyến cáo rộng rãi những ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gen, vì không thể nói loại thực phẩm này không nguy hiểm. Sự tác động giữa dinh dưỡng và gen đã ảnh hưởng trực tiếp đến sự trưởng thành và phát triển của cơ thể. Yêu cầu chính đối với chúng ta và cộng đồng là hiểu được sự tác động giữa dinh dưỡng và gen để phát huy ảnh hưởng tích cực, tăng cường sức khỏe và hạn chế các gen có tác động gây bệnh.

Thế nhưng, giáo sư- viện sỹ Vũ Tuyên Hoàng lại cho rằng, sử dụng thực phẩm biến đổi gen không đáng sợ như chúng ta tưởng. Trên thực tế, những ảnh hưởng của nó gây ra đối với người dân các nước sử dụng nhiều thực phẩm biến đổi gen (như Mỹ, Canada…) chưa nhiều. Tuy nhiên, chúng ta phải quản lý chặt chẽ việc nuôi trồng và sử dụng thực phẩm biến đổi gen; ngăn cấm tuyệt đối việc biến đổi gen thiếu tính nhân đạo.

Bộ NN&PTNT nhận định, trong những năm tới, thực phẩm biến đổi gen ở nước ta sẽ tăng mạnh. Đặc biệt, khi Việt Nam gia nhập WTO, sự du nhập thực phẩm biến đổi gen sẽ tăng cả về số lượng và chủng loại sản phẩm. Vì vậy, việc trả lời câu hỏi về độ an toàn khi sử dụng thực phẩm biến đổi gen cần sớm được quan tâm.

(Theo Tiền Phong)



Việt Báo (Theo-Ngoisao)

TIN Xã Hội NỔI BẬT

Kiểm tra tài sản nguyên Tổng thanh tra chính phủ Trần Văn Truyền

Liên quan đến thông tin nguyên Tổng TTCP Trần Văn Truyền bổ nhiệm cán bộ sai nguyên tắc và có nhiều tài sản lớn, tại buổi họp báo này, phó tổng TTCP Trần Đức Lượng cho biết Ban bí thư Trung ương Đảng đã có chỉ đạo và Ủy ban Kiểm tra Trung ương (UBKTU) đã có kết luận. Hiện TTCP đã có kế hoạch thực hiện kết luận của UBKTTU.

Nhận xét tin Thực phẩm biến đổi gen

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thực phẩm biến đổi gen bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thuc pham bien doi gen ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thực phẩm biến đổi gen ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Xã Hội của chuyên mục Xã Hội.

GM Food
In Vietnam, scientists, food, changes, effects, use, effects, safety, genetic, people, causes, increases, the

In Vietnam, food safety issues GM is only interested in a few years back. The debate about the impact of these foods still undecided ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2310 Nu tai xe dam 10 nguoi nhap vien
    Thời sự 24h(23/10): Nữ tài xế đâm 10 người nhập viện

    Tách huyện Phú Quốc, Kiên Giang bầu Phó chủ tịch; Sở Y tế báo cáo khẩn vụ bé gái tử vong ở Quốc Oai; Khoảnh khắc hiếm thấy của các BTV nổi tiếng VTV; Nữ tài xế đâm 10 người nhận đạp nhầm chân ga

  • Thoi su 24h2110 Ong Ba Thanh vang mat tai ky hop QH
    Thời sự 24h(21/10): Ông Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Dư luận trái chiều về cái chết của TTGT nhảy lầu; Trưởng phòng y tế huyện bị chém vỡ sọ...

  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.