Thực phẩm biến đổi gen

Thực phẩm biến đổi gen của Trung Quốc đang xâm nhập thị trường Việt Nam
Thực phẩm biến đổi gen của Trung Quốc đang xâm nhập thị trường Việt Nam.

Ở Việt Nam, vấn đề an toàn thực phẩm biến đổi gen mới chỉ được quan tâm vài năm trở lại đây. Những tranh cãi về tác động của loại thực phẩm này vẫn chưa ngã ngũ.

Tại hội thảo “Thực phẩm biến đổi gen Tiềm năng và triển vọng” do Bộ NN&PTNT vừa tổ chức, người tiêu dùng chưa thể yên tâm khi mà các nhà khoa học và quản lý vẫn chưa có câu trả lời thống nhất...

Không thể phủ nhận những ưu điểm nổi trội của thực phẩm biến đổi gen, nhất là khi nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của con người ngày càng cao, trong khi diện tích trồng cây lương thực ngày càng bị thu hẹp.

Theo tính toán, đến giữa thập kỷ tới, thế giới sẽ có 8-10 tỷ người, yêu cầu tổng lương thực, thực phẩm phải đạt tốc độ tăng trưởng ít nhất 40%, đó là điều khó hiện thực trong tình trạng sản xuất như hiện nay.

Từ tính toán này, giáo sư- tiến sĩ Bùi Minh Đức, Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế), khẳng định: “Sử dụng thực phẩm biến đổi gen là tất yếu đối với loài người trong tương lai gần. Tuy nhiên, cùng đó chúng ta phải thâm canh, tăng năng suất, nhanh chóng áp dụng tiến bộ khoa học công nghệ để cung cấp tối đa lượng thực phẩm không biến đổi gen, có thể”. Được biết, hiện trong khẩu phần ăn của người dân một số nước châu Á, các nước Canada, Mỹ… thực phẩm biến đổi gen chiếm tỷ lệ khá cao.

Tuy nhiên, những nguy cơ ảnh hưởng cộng đồng của thực phẩm biến đổi gen là khó tránh khỏi. Phó giáo sư- tiến sĩ Trần Đáng, Cục trưởng Vệ sinh An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết: “Các nhà khoa học và người dân nghi ngại về những tác động xấu mà thực phẩm biến đổi gen có thể gây ra cho con người, như dị ứng, làm nhờn kháng sinh, thậm chí có thể tạo ra các độc tố, gây độc cho cơ thể lâu dài”.

Ông Đáng cũng cho biết, việc đưa gen lạ vào cơ thể có thể gây rối loạn trong quá trình chuyển hóa, tạo ra các độc tố. Về vấn đề sử dụng thực phẩm biến đổi gen gây kháng kháng sinh, mặc dù chưa có đủ thông tin khẳng định nhưng những nghiên cứu gần đây cho thấy, chuột ăn ngô biến đổi gen có hiện tượng bị sưng. Điều đó cần có sự nghiên cứu kỹ hơn để có câu trả lời xác đáng.

Còn ông Đức cho rằng, các nhà khoa học cần phải khuyến cáo rộng rãi những ảnh hưởng của thực phẩm biến đổi gen, vì không thể nói loại thực phẩm này không nguy hiểm. Sự tác động giữa dinh dưỡng và gen đã ảnh hưởng trực tiếp đến sự trưởng thành và phát triển của cơ thể. Yêu cầu chính đối với chúng ta và cộng đồng là hiểu được sự tác động giữa dinh dưỡng và gen để phát huy ảnh hưởng tích cực, tăng cường sức khỏe và hạn chế các gen có tác động gây bệnh.

Thế nhưng, giáo sư- viện sỹ Vũ Tuyên Hoàng lại cho rằng, sử dụng thực phẩm biến đổi gen không đáng sợ như chúng ta tưởng. Trên thực tế, những ảnh hưởng của nó gây ra đối với người dân các nước sử dụng nhiều thực phẩm biến đổi gen (như Mỹ, Canada…) chưa nhiều. Tuy nhiên, chúng ta phải quản lý chặt chẽ việc nuôi trồng và sử dụng thực phẩm biến đổi gen; ngăn cấm tuyệt đối việc biến đổi gen thiếu tính nhân đạo.

Bộ NN&PTNT nhận định, trong những năm tới, thực phẩm biến đổi gen ở nước ta sẽ tăng mạnh. Đặc biệt, khi Việt Nam gia nhập WTO, sự du nhập thực phẩm biến đổi gen sẽ tăng cả về số lượng và chủng loại sản phẩm. Vì vậy, việc trả lời câu hỏi về độ an toàn khi sử dụng thực phẩm biến đổi gen cần sớm được quan tâm.

(Theo Tiền Phong)

Việt Báo (Theo-Ngoisao)

Video được xem nhiều nhất

Ôtô đánh võng, chạy trốn qua 3 cảnh sát giao thông
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Xã Hội NỔI BẬT

Những kỷ lục nhồi nhét hành khách trên xe khách

Càng gần những dịp nghỉ lễ, càng có nhiều tình trạng các nhà xe “chặt chém”, nâng giá vé lên cao hơn nhiều lần so với quy định. Cùng với việc “chặt chém”, tình trạng nhồi nhét khách cũng xuất hiện ở nhiều nhà xe.

Nghìn lẻ chuyện tuần qua (23/08 - 29/08)

Lịch cấm đường tại Hà Nội để phục vụ Quốc Khánh 2/9; Bữa ăn 5.000 đồng của bệnh nhân tâm thần; Taxi điên gây náo loạn phố Hà Nội; Bé gái bị mẹ tưới xăng thiêu sống; Chuyện lạ về 40 chiếc ví rơi ở Đà Nẵng, Hội An; Người Việt đang đầu độc cả trí óc con trẻ...là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

Nhận xét tin Thực phẩm biến đổi gen

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thực phẩm biến đổi gen bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thuc pham bien doi gen ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thực phẩm biến đổi gen ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Xã Hội.

GM Food
In Vietnam, scientists, food, changes, effects, use, effects, safety, genetic, people, causes, increases, the

In Vietnam, food safety issues GM is only interested in a few years back. The debate about the impact of these foods still undecided ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Xã Hội


  • Xe may vo chu chua 1 6 ty dong
    Xe máy 'vô chủ' chứa 1,6 tỷ đồng

    Công an huyện Hương Sơn cho biết, mặc dù đã xác định được chủ đăng ký của chiếc xe máy có 1,6 tỉ đồng bỏ lại bên đường là ai. Tuy nhiên chủ chiếc xe cho biết đã chuyển chiếc xe lại cho chồng, người chồng đang thụ án tù về tội..

  • Be gai bi me tuoi xang thieu song
    Bé gái bị mẹ tưới xăng thiêu sống

    Chỉ vì bán không hết vé số, bé Nguyễn Thị Kim L. ( 13 tuổi ) bị mẹ ruột tưới xăng. Trong lúc bị phỏng nặng, cháu bé đã lao tới ôm lấy mẹ để cầu cứu.

  • Nghi van ban trai bi mat cua HH Ky Duyen
    Nghi vấn "bạn trai bí mật" của HH Kỳ Duyên

    Kỳ Duyên đã lên tiếng khi thông tin "bạn trai bí mật" bất ngờ được hé lộ.

  • Nhung vu canh sat giao thong bat cuop
    Những vụ cảnh sát giao thông bắt cướp

    Đã có rất nhiều trường hợp vận chuyển ma túy, đối tượng truy nã bị bắt giữ ngay trên đường di chuyển và dĩ nhiên ở góc độ này, Cảnh sát giao thông chính là những người đấu tranh trực tiếp với những kẻ phạm tội

  • Bangkok rung chuyen vi danh bom
    Bangkok rung chuyển vì đánh bom

    19 giờ tối 17/8, một quả bom được cài ngay bên trong khuôn viên ngôi đền Hindu giáo ở trung tâm thủ đô Bangkok của Thái Lan đã phát nổ, gây ra một cảnh tượng tang hoang, hỗn loạn. Chưa có tổ chức nào nhận trách nhiệm gây ra vụ..

  • Nghin le chuyen tuan qua 2308 2908
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (23/08 - 29/08)

    Lịch cấm đường tại Hà Nội để phục vụ Quốc Khánh 2/9; Bữa ăn 5.000 đồng của bệnh nhân tâm thần; Taxi điên gây náo loạn phố Hà Nội; Bé gái bị mẹ tưới xăng thiêu sống; Chuyện lạ về 40 chiếc ví rơi ở Đà Nẵng, Hội An; Người Việt đang đầu độc cả trí óc con trẻ...là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Nghìn lẻ chuyện tuần qua (23/08 - 29/08), http://vietbao.vn/Xa-hoi/Nghin-le-chuyen-tuan-qua-2308-2908/2147593370/157/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Toan canh kinh te tuan 2308 29082015
    Toàn cảnh kinh tế tuần 23/08 - 29/08/2015

    Theo Cục Điều tiết điện lực, giá mua điện của EVN hiện là 1087,3 đ/kWh nhưng giá điện mà EVN bán ra thị trường tới 1.622,05 đồng/kW/h và từ năm 2016 thị trường bán buôn cạnh tranh sẽ chính thức vận hành nhưng mới chỉ là vận hành trên giấy; ngày 24/8 NHNN phát đi thông điệp khẳng định sẽ không tiến hành điều chỉnh tỉ giá nữa và sẽ áp dụng các biện pháp để ổn định tỉ giá cuối năm 2015 và đầu 2016; ------------ Xem thêm: Toàn cảnh kinh tế tuần 23/08 - 29/08/2015, http://vietbao.vn/Kinh-te/Toan-canh-kinh-te-tuan-2308-29082015/2147593361/47/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2308 2908
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (23/08 - 29/08)

    Xe máy 'vô chủ' chứa 1,6 tỷ đồng; Rùng mình với những quái chiêu đòi nợ 'vô tiền khoáng hậu'; Trộm cắp tài sản dịp nghỉ Lễ: Giúp bạn đề phòng; Đại gia mua dâm trẻ em ở miền Tây được tại ngoại; Phạm nhân hồi hộp chờ ngày đặc xá; Số phận đau thương của bé gái bị mẹ dùng xăng đốt;.....là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (23/08 - 29/08), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2308-2908/2147593334/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Diem lai tin Suc khoe quan trong tuan qua 2208 2908
    Điểm lại tin Sức khỏe quan trọng tuần qua (22/08 - 29/08)

    Việt Nam là điểm nóng của các bệnh truyền nhiễm mới nổi; Bé sơ sinh bị đâm xuyên sọ đã xuất viện; Thực hư thông tin xem điện thoại trong đêm bị ung thư mắt; Tiếp tục cảnh báo mối nguy về bệnh sốt xuất huyết; Những lưu ý không thể bỏ qua khi ăn bánh Trung thu; Cảnh báo lỗi của bố mẹ khiến con dậy thì sớm;... là những tin Sức khỏe quan trọng tuần qua. ------------ Xem thêm: Điểm lại tin Sức khỏe quan trọng tuần qua (22/08 - 29/08), http://vietbao.vn/Suc-khoe/Diem-lai-tin-Suc-khoe-quan-trong-tuan-qua-2208-2908/2147593388/248/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 238298
    Sự kiện quốc tế nổi bật (23/8-29-8)

    Hai miền Triều Tiên đạt thỏa thuận 6 điểm nhằm giảm căng thẳng; Mỹ điều 3 máy bay ném bom tàng hình hỗ trợ Hàn Quốc; MC truyền hình Mỹ bị bắn chết khi đang dẫn trực tiếp; Xả súng kinh hoàng ở miền Bắc nước Pháp làm 7 người thương vong... là những tin chính trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Sự kiện quốc tế nổi bật (23/8-29-8), http://vietbao.vn/The-gioi/Su-kien-quoc-te-noi-bat-238298/2147593385/433/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn