Thứ tư, 31 Tháng tám 2005, 10:12 GMT+7

Nghêu, sò, ốc, hến thành đặc sản

Ngheu so oc hen thanh dac sanGiá các loại nghêu, sò, ốc, hến... đang tăng đến chóng mặt, vì vậy hiện nay ăn món dân dã này trở nên tốn kém hơn cả thịt, cá. Giới kinh doanh nhận xét chưa bao giờ giá các mặt hàng này lại cao đến như vậy.

Bà Nguyễn Thị Ánh, Giám đốc Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy hải sản Sông Tiền (Tiền Giang), một trong những công ty có sản lượng thủy sản xuất khẩu cao nhất tỉnh Tiền Giang, cho biết: “Giá thu mua nghêu hiện nay trên thị trường đã tăng gấp 4 lần so với năm ngoái. Thế nhưng số lượng nghêu thu mua được vẫn không đáp ứng được nhu cầu sản xuất hàng thủy sản chế biến của công ty, vì vậy đơn vị đã ngưng sản xuất nhóm hàng này...”.

Tại các chợ trên địa bàn TP HCM hiện nay giá ốc loại rẻ nhất (ốc đắng) cũng là 10.000 đồng/kg; ốc gạo, ốc bươu 12.000-14.000 đồng/kg; ốc len 55.000-60.000 đồng/kg; nghêu 14.000-16.000 đồng/kg; sò huyết 28.000-30.000 đồng/kg; chem chép 25.000-28.000 đồng/kg...

Chị Bảy Nhàn, tiểu thương chuyên bán nghêu, sò tại chợ Xóm Mới (quận Gò Vấp), nói chị lấy hàng từ thương lái Nhà Bè, Cần Giờ mang lên. Mỗi ngày, chị bán khoảng 25 kg nghêu; sò huyết và sò lụa, mỗi thứ 10-15 kg... Theo chị Nhàn, trước đây giá loại hàng này thường không bao nhiêu nhưng nay đang tăng từng ngày. Chẳng hạn giá nghêu chỉ 3.000 đồng/kg thì nay đã là 15.000 đồng/kg, ốc gạo 3.500-4.000 đồng/kg nay tăng lên 14.000 đồng/kg, sò huyết từ 13.000 đồng/kg tăng vọt lên 25.000 đồng/kg...

Tại các siêu thị Co.opMart, Maximark, Citimart... các món “đặc sản” này cũng được chế biến sẵn, đóng gói bán với giá rất cao, như thịt nghêu lụa 10.200 đồng/gói 200 g, sò điệp trứng 38.000 đồng/gói 300 g, sò lông xẽ bướm 28.600 đồng/gói 200 g, sò điệp tẩm bột 16.200 đồng/gói 160 g...

Trao đổi với Người Lao Động, ông Phạm Minh Tiền, Giám đốc Sở Thủy sản tỉnh Sóc Trăng và ông Nguyễn Văn Khởi, Chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ nguồn lợi thủy sản tỉnh Sóc Trăng, cho biết: "Phần lớn nguồn nghêu giống và sò huyết giống mà nhiều địa phương mua về nuôi xuất phát từ hai tỉnh Sóc Trăng và Kiên Giang, nhưng hiện nay nguồn giống ở Sóc Trăng không còn nhiều và rẻ như trước. Nhiều người nuôi nghêu cho biết cách đây vài năm, giá một kg nghêu giống chỉ 100.000-200.000 đồng nhưng nay lên đến trên 1 triệu đồng! Bên cạnh đó, sản lượng thu hoạch cũng giảm khá nhiều. Một sân nghêu từ 7-8 mẫu trước đây thu hoạch từ 100 tấn nghêu trở lên thì nay không quá 10 tấn. Đầu vụ năm nay (tháng 3-4), có một số nơi nghêu bị chết hàng loạt cộng thêm lượng nghêu xuất khẩu tăng cao đã khiến nguồn cung không đủ cầu khiến giá tăng vọt".

Ông Nguyễn Thanh Cẩn, Giám đốc Sở Thủy sản tỉnh Tiền Giang, cho biết: "Nguồn nghêu, sò, ốc, hến... tự nhiên hiện cũng không còn nhiều như trước. Những năm trước, lượng nghêu của tỉnh thu hoạch được khoảng 30.000 tấn thì năm nay chỉ còn 20.000 tấn".

Theo nhiều tiểu thương bán tôm ở các chợ An Lạc, An Đông, Bến Thành, TP HCM, hơn một tuần nay, giá bán tôm sú giảm mạnh. Tôm sống loại lớn (20-25 con/kg) 85.000-90.000 đồng/kg (giảm 15.000 đồng/kg); tôm cỡ trung bình (40 con/kg) giá bán 70.000 đồng/kg (giảm 10.000 đồng/kg); tôm nhỏ (50 con/kg) giá bán 60.000 đồng/kg (giảm 10.000 đồng/kg). Theo theo các tiểu thương, do lượng tôm về chợ trong những ngày qua nhiều nên dội chợ. Thông tin từ Bộ Thủy sản, hiện nay do các ao tôm ở khu vực ĐBSCL thu hoạch rộ trước mùa lũ nên giá bán giảm xuống. Mặt khác, do các nước Ấn Độ, Thái Lan, Indonesia cũng vào vụ tôm thẻ chân trắng nên tôm Việt Nam trên thị trường thế giới bị cạnh tranh mạnh.

Việt Báo

TIN Xã Hội NỔI BẬT

Nhà sư khoe "đập hộp iPhone 6": Sẽ bị xử lý kỷ luật

Sau khi có những luồng dư luận trái chiều quanh hình ảnh “nhà sư khoe mình đập hộp iPhone 6”, PV đã có cuộc trao đổi với đại diện Giáo hội Phật giáo Việt Nam về vấn đề này.

Nhận xét tin Nghêu, sò, ốc, hến thành đặc sản

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nghêu, sò, ốc, hến thành đặc sản bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ngheu so oc hen thanh dac san ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nghêu, sò, ốc, hến thành đặc sản ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Xã Hội của chuyên mục Xã Hội.

oysters, clams, snails, mussels into specialty
Soc Trang, Tien Giang, the business world, has never, currently, seafood specialties, a solid, growing, harvesting, clams, snails , mussels, shrimp, Portfolio

Prices of oysters, clams, snails, mussels ... growing rapidly, so now this folk eat becomes more expensive meat and fish. The business community has never comment commodity prices this high for so ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Su kien quoc te noi bat Tu 219 den 279
    Sự kiện quốc tế nổi bật (Từ 21/9 đến 27/9)

    Mỹ oanh tạc các mục tiêu của IS, cảnh sát Australia giết hại thanh niên 19 tuổi, ủng hộ nhóm IS, hai ứng cử viên Tổng thống Afghanistan đạt được sự nhất trí về chia sẻ quyền lực.... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 21279
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 21-27/9)

    Bác sĩ nói viêm họng, trẻ chết vì... tay chân miệng; Người dân Tây Phi "xuống đường" rầm rộ chống Ebola; Dịch đau mắt đỏ bùng phát ở Sơn La;Trái táo để 9 tháng không hỏng; Bà bầu đau mắt đỏ và những sai lầm hại đến thai nhi; Nguyên nhân kinh nguyệt màu đen bất thường; Da đẹp, dáng thon với rau ngải cứu; Bài tập cho đôi mắt khỏe đẹp... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2109 2709
    Toàn cảnh Showbiz tuần (21/09 – 27/09)

    Mai Phương Thúy vướng nghi vấn đã kết hôn, Lê Thúy khoe ảnh cưới cùng người yêu Việt kiều, Cô bé người Việt 8 tuổi có MV đạt gần 50 triệu lượt view trên Youtube, MasterChef Vietnam quay cảnh giết ba ba ghê rợn gây bức xúc, Đồ Rê Mí 2014: Thu An xuất sắc giành ngôi quán quân, Gà cưng của Đoan Trang đăng quang Bước nhảy Hoàn vũ nhí, Tạ Đình Phong - Vương Phi tái hợp sau 11 năm xa cách, Hàng loạt nữ ngôi sao Hollywood tiếp tục bị lộ ảnh nóng,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2109 2609
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (21/09 - 26/09)

    Quan chức đi xe sang biển xanh giả; Cao tốc Nội Bài - Lào Cai vừa thông xe đã lún, nứt; Hỏa hoạn tại quán bar Luxury; Thang máy rơi tự dọ tại Lotte Center; Những vụ bạo hành trẻ em - chuyện sau cánh cửa .... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2109 2709
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (21/09 - 27/09)

    Những vụ bạo hành trẻ em gây chấn động; Một bé gái bị sát hại và chặt xác gây chấn động ở Nhật Bản; Những người phụ nữ vào tù vì mang tội hiếp dâm; Choáng những vụ giang hồ máu liều nổ súng, đánh chém công an; Phiên tòa xử kẻ giết người và chuyện hiếm có; Giết người tình man rợ chỉ vì ghen tuông;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.