Thứ tư, 31 Tháng tám 2005, 10:12 GMT+7

Nghêu, sò, ốc, hến thành đặc sản

Ngheu so oc hen thanh dac sanGiá các loại nghêu, sò, ốc, hến... đang tăng đến chóng mặt, vì vậy hiện nay ăn món dân dã này trở nên tốn kém hơn cả thịt, cá. Giới kinh doanh nhận xét chưa bao giờ giá các mặt hàng này lại cao đến như vậy.

Bà Nguyễn Thị Ánh, Giám đốc Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy hải sản Sông Tiền (Tiền Giang), một trong những công ty có sản lượng thủy sản xuất khẩu cao nhất tỉnh Tiền Giang, cho biết: “Giá thu mua nghêu hiện nay trên thị trường đã tăng gấp 4 lần so với năm ngoái. Thế nhưng số lượng nghêu thu mua được vẫn không đáp ứng được nhu cầu sản xuất hàng thủy sản chế biến của công ty, vì vậy đơn vị đã ngưng sản xuất nhóm hàng này...”.

Tại các chợ trên địa bàn TP HCM hiện nay giá ốc loại rẻ nhất (ốc đắng) cũng là 10.000 đồng/kg; ốc gạo, ốc bươu 12.000-14.000 đồng/kg; ốc len 55.000-60.000 đồng/kg; nghêu 14.000-16.000 đồng/kg; sò huyết 28.000-30.000 đồng/kg; chem chép 25.000-28.000 đồng/kg...

Chị Bảy Nhàn, tiểu thương chuyên bán nghêu, sò tại chợ Xóm Mới (quận Gò Vấp), nói chị lấy hàng từ thương lái Nhà Bè, Cần Giờ mang lên. Mỗi ngày, chị bán khoảng 25 kg nghêu; sò huyết và sò lụa, mỗi thứ 10-15 kg... Theo chị Nhàn, trước đây giá loại hàng này thường không bao nhiêu nhưng nay đang tăng từng ngày. Chẳng hạn giá nghêu chỉ 3.000 đồng/kg thì nay đã là 15.000 đồng/kg, ốc gạo 3.500-4.000 đồng/kg nay tăng lên 14.000 đồng/kg, sò huyết từ 13.000 đồng/kg tăng vọt lên 25.000 đồng/kg...

Tại các siêu thị Co.opMart, Maximark, Citimart... các món “đặc sản” này cũng được chế biến sẵn, đóng gói bán với giá rất cao, như thịt nghêu lụa 10.200 đồng/gói 200 g, sò điệp trứng 38.000 đồng/gói 300 g, sò lông xẽ bướm 28.600 đồng/gói 200 g, sò điệp tẩm bột 16.200 đồng/gói 160 g...

Trao đổi với Người Lao Động, ông Phạm Minh Tiền, Giám đốc Sở Thủy sản tỉnh Sóc Trăng và ông Nguyễn Văn Khởi, Chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ nguồn lợi thủy sản tỉnh Sóc Trăng, cho biết: "Phần lớn nguồn nghêu giống và sò huyết giống mà nhiều địa phương mua về nuôi xuất phát từ hai tỉnh Sóc Trăng và Kiên Giang, nhưng hiện nay nguồn giống ở Sóc Trăng không còn nhiều và rẻ như trước. Nhiều người nuôi nghêu cho biết cách đây vài năm, giá một kg nghêu giống chỉ 100.000-200.000 đồng nhưng nay lên đến trên 1 triệu đồng! Bên cạnh đó, sản lượng thu hoạch cũng giảm khá nhiều. Một sân nghêu từ 7-8 mẫu trước đây thu hoạch từ 100 tấn nghêu trở lên thì nay không quá 10 tấn. Đầu vụ năm nay (tháng 3-4), có một số nơi nghêu bị chết hàng loạt cộng thêm lượng nghêu xuất khẩu tăng cao đã khiến nguồn cung không đủ cầu khiến giá tăng vọt".

Ông Nguyễn Thanh Cẩn, Giám đốc Sở Thủy sản tỉnh Tiền Giang, cho biết: "Nguồn nghêu, sò, ốc, hến... tự nhiên hiện cũng không còn nhiều như trước. Những năm trước, lượng nghêu của tỉnh thu hoạch được khoảng 30.000 tấn thì năm nay chỉ còn 20.000 tấn".

Theo nhiều tiểu thương bán tôm ở các chợ An Lạc, An Đông, Bến Thành, TP HCM, hơn một tuần nay, giá bán tôm sú giảm mạnh. Tôm sống loại lớn (20-25 con/kg) 85.000-90.000 đồng/kg (giảm 15.000 đồng/kg); tôm cỡ trung bình (40 con/kg) giá bán 70.000 đồng/kg (giảm 10.000 đồng/kg); tôm nhỏ (50 con/kg) giá bán 60.000 đồng/kg (giảm 10.000 đồng/kg). Theo theo các tiểu thương, do lượng tôm về chợ trong những ngày qua nhiều nên dội chợ. Thông tin từ Bộ Thủy sản, hiện nay do các ao tôm ở khu vực ĐBSCL thu hoạch rộ trước mùa lũ nên giá bán giảm xuống. Mặt khác, do các nước Ấn Độ, Thái Lan, Indonesia cũng vào vụ tôm thẻ chân trắng nên tôm Việt Nam trên thị trường thế giới bị cạnh tranh mạnh.

Việt Báo

Nhận xét tin Nghêu, sò, ốc, hến thành đặc sản

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nghêu, sò, ốc, hến thành đặc sản bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ngheu so oc hen thanh dac san ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nghêu, sò, ốc, hến thành đặc sản ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Xã Hội của chuyên mục Xã Hội.

oysters, clams, snails, mussels into specialty
Soc Trang, Tien Giang, the business world, has never, currently, seafood specialties, a solid, growing, harvesting, clams, snails , mussels, shrimp, Portfolio

Prices of oysters, clams, snails, mussels ... growing rapidly, so now this folk eat becomes more expensive meat and fish. The business community has never comment commodity prices this high for so ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Thoi su 24h209 Xu vu an rung dong Dac Lac
    Thời sự 24h(20/9): Xử vụ án rúng động Đắc Lắc

    - Háo hức chờ cao tốc dài nhất VN thông toàn tuyến; Va chạm container, đầu xe lửa văng khỏi ray; Lời khai tinh ranh của kẻ khống chế con tin ở HN; Trở lại hiện trường vụ cháy cực lớn ở Bình Dương; Vào lớp 1, bé phải đóng hơn 5 triệu đồng... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 19/9.

  • Thoi su 24h189 Bao so 3 lam chet 11 nguoi
    Thời sự 24h(18/9): Bão số 3 làm chết 11 người

    Sạt lở kinh hoàng, 11 người thương vong; Lưu thông thế nào trên cao tốc dài nhất Việt Nam?; Quảng Ninh thiệt hại 20 tỷ do bão số 3; 'Xử' chủ xe khách để tai nạn 3 người chết trở lên... 

  • Thoi su 24h179 GD Cong an HN ha ke bat con tin
    Thời sự 24h(17/9): GĐ Công an HN 'hạ' kẻ bắt con tin

    Quảng Ninh gấp rút đối phó bão số 3; 7 phút tướng Chung 'hạ' kẻ khống chế con tin; 7 người một nhà thiệt mạng trong vụ cháy ở Sài Gòn; Cảnh giường chiếu phản cảm của Phi Thanh Vân với tình trẻ

  • Thoi su 24h169 Xe 16 cho lao xuong ho Tay
    Thời sự 24h(16/9): Xe 16 chỗ lao xuống hồ Tây

    Thủ tướng ra 'đầu bài' cho giáo dục ĐH; Bão số 3 di chuyển nhanh, miền Bắc sắp mưa lớn; Vụ bé gái bị bạo hành: Cha ruột xuất hiện tìm con; Xe 16 chỗ lao xuống hồ Tây; Bắt tiếp 11 xe quá tải lọt trạm cân nhiều tỉnh...

  • Thoi su 24h129 dich dau mat do lay lan nhanh o HN
    Thời sự 24h(12/9): dịch đau mắt đỏ lây lan nhanh ở HN

    Đi trinh sát phá án, đại úy biên phòng bị bắt nhầm; Đường dân góp thóc 5 năm để làm bị rút ruột?; Bị cáo lao đầu vào tường tự sát tại tòa; Phát hiện xác ca sĩ Hồ Duy Minh dưới chân cầu...

  • Ban tin suc khoe tuan tu 14209
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 14-20/9)

    Dịch đau mắt đỏ: Nguy cơ bỏng giác mạc do xông lá lốt; Dịch Ebola sẽ hoành hành thêm 12-18 tháng nữa; Một bé trai tử vong sau khi tiêm vaccine 5 trong 1;Tận mắt nhìn "thần dược" Trung Quốc "kích phọt" nông sản Việt; 7 dấu hiệu bạn đã bị vô sinh; Tăm bông gây hại cho tai; 9 thời điểm “yêu” rất dễ cùng nhau "lên đỉnh"... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1409 2009
    Toàn cảnh Showbiz tuần (14/09 – 20/09)

    Ngọc Trinh, Linh Chi mặc bikini đóng quảng cáo cho Vietjet Air, Hồ Ngọc Hà bị tố gian lận trong cuộc đua với Sơn Tùng M-TP, Đông Nhi tới MTV EMA 2014, Siêu mẫu Ngọc Thúy kiện mẹ ruột ra tòa đòi 5 căn biệt thự, Khánh My xuất hiện trong quảng cáo dịch vụ 'ngủ trong sáng', Chồng sắp cưới khẳng đinh đã chia tay Ngọc Lan và có tình mới, Ca sĩ Giang Tử qua đời, Kim Woo Bin và Song Ji Hyo quay phim tại Việt Nam, Cựu thủ lĩnh Westlife Shane Filan có đêm diễn thành công tại Việt Nam, Chồng Trương Vũ Kỳ bị bắt vì mua dâm,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1409 2009
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (14/09 - 20/09)

    Vụ bắt cóc con tin ở Thanh Xuân; Bé 4 tuổi bị cha mẹ hành hạ dã man; Vụ cháy nhà làm 7 người chết ở TP.HCM; Quan tham mắc chứng tâm thần vì...quá sốc? là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 149 209
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (14/9 - 20/9)

    Bạo hành trẻ em - câu chuyện không còn mới nhưng vẫn liên tiếp xảy ra những vụ việc đau lòng; Mẹ đẻ con rồi cho vào bồn xả nước, cánh tay con cuốn vào máy xay là nhiều câu chuyện nuôi dạy con đáng lên án; Đám cưới cô dâu đi dép tổ ong, đám cưới không chú rể... Nhiều câu chuyện gia đình cảm động; tin thực phẩm bẩn đáng chú ý là những sự kiện nổi bật tuần qua...

  • Su kien quoc te noi bat 079 139
    Sự kiện quốc tế nổi bật (07/9 - 13/9)

    Tổng thống Mỹ B. Obama công bố chiến lược chống khủng bố, EU thông qua lệnh trừng phạt mới nhằm vào các công ty của Nga, Hà Lan công bố kết quả vụ điều tra máy bay rơi MH 17... là những tin nổi bật trong tuần qua.