Mùa kem Hà Nội

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Kem Tràng Tiền.

Các hãng kem Italy, Pháp, Mỹ... đua nhau bung ra cạnh tranh với kem Tràng Tiền, Thủy Tạ, Vinamilk... của ta, làm cho thị trường kem Hà Nội ngày càng nhộn nhịp, phong phú.

Cách đây mươi năm về trước, để thưởng thức được một ly kem hay một que kem trên đất Hà thành là chuyện không dễ. Với các cơ sở làm kem của Nhà nước như kem Tràng Tiền, kem Bốn Mùa, kem Bodega, Hoà Bình, Quán Gió (Công viên Lênin)... tương đối nhỏ và số lượng sản xuất ít nên người mua buộc phải xếp hàng hoặc chen chúc khá lâu mới có được thứ mà mình thích. Song, thời điểm ấy lại chính là “thời vàng son” của kem Việt. Bất cứ ai khi đi xa cũng nhớ đến que kem đậu xanh ngọt lịm, ăn không nhanh sẽ chảy hết của kem Tràng Tiền, nhớ từng thìa kem mát lạnh đến tận chân răng của kem ly Bodega...

Còn giờ đây, những cơ sở làm kem đó vẫn còn tồn tại. Song, để cạnh tranh với những loại kem mới, công nghệ nước ngoài, không hề là chuyện đơn giản, nhất là khi một số cơ sở này vẫn giữ cung cách phục vụ như thời bao cấp. Tuy nhiên, với những cơ sở thực sự muốn vươn mình, tiến lên, tìm lại “thời vàng son” của kem Việt Nam cũng không hề khó.

Một trong những doanh nghiệp kem làm ăn phát đạt nhất hiện nay là kem Tràng Tiền. Trung thành với thể loại kem que và kem ốc quế với hương vị đặc trưng nhất là kem đậu xanh, kem cốm, ngoài ra có thêm loại cacao, với giá bán cũng hết sức bình dân (2.000-3.000 đồng/chiếc), lại có sự cải tiến rõ rệt về phong cách phục vụ (sắp xếp chỗ để xe cho khách, chỗ ăn kem, người bảo vệ) nên số lượng sản phẩm bán ra tương đối cao. Đây cũng được coi là địa điểm ăn kem tuyệt vời và đáng nhớ nhất của rất nhiều người dân Hà Nội. Điểm hạn chế nhất của kem Tràng Tiền hiện nay là các sản phẩm này chỉ có thể mua tại phố Tràng Tiền và thời gian cất giữ không lâu (thường là ăn ngay tại đó hoặc phải gói thật kỹ nếu muốn mang về nhà, nếu không sẽ chảy hết), bao bì chưa đẹp và chưa mở rộng được thị trường ngoài Hà Nội.

Cùng với sự phát triển lớn mạnh và gây được ấn tượng tốt với người tiêu dùng của kem Tràng Tiền, kem Bốn Mùa cũng đang từng bước cải tiến công nghệ, nhập các hệ thống máy móc hiện đại của nước ngoài, tạo ra những loại kem mới nhằm thu hút người mua. Với các loại kem que, ốc quế, kem ly và kem hộp với trọng lượng khác nhau cùng nhiều hương vị mới như vani nho, chocolate, hạnh nhân... kem Bốn Mùa dần dần chiếm lĩnh dần một phần thị trường kem Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung. Ngoài việc thưởng thức kem Bốn Mùa ngay tại Thuỷ Tạ, bạn còn có thể mua các sản phẩm kem này ở bất kỳ đại lý nào tại Hà Nội.

Thời gian gần đây, kem Thuỷ Tạ đã bắt đầu “tấn công” vào hệ thống siêu thị, thậm chí ngay cả siêu thị bán buôn Metro cũng đã bán các sản phầm kem Thuỷ Tạ với nhiều chương trình khuyến mãi thú vị.

Kem Việt Nam hiện còn được biết đến với một sản phẩm đã dần trở nên quen thuộc với người Việt: kem Vinamilk. Cũng với rất nhiều sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng, kem Vinamilk đang là một trong những mặt hàng bán chạy nhất. Gần đây, một loại kem khác cũng đang ra sức cạnh tranh với Vinamilk là kem Kinh Đô (mua bản quyền hoàn toàn từ hãng kem Wall) với nhiều loại kem đặc biệt, rất ngon và mẫu mã đẹp.

Tuy không có sức cạnh tranh lớn như các loại kem trên, nhưng lại được tiêu thụ khá nhiều tại các cửa hàng giải khát dành cho tuổi teen tại Hà Nội là một thể loại kem thái lát từ những bánh lớn dạng cân với tên gọi: Kem Sài Gòn. Loại kem này giá rẻ (khoảng 14.000 đồng/kg) và cắt ra được nhiều lát với hương vị đa dạng như vani, dừa, sữa, chocolate, dâu, khoai môn, mít... Giá bán trung bình của một đĩa kem được cắt từ 2 đến 3 lát này là 1.000-1.500 đồng, phù hợp với giới học sinh. Một số cửa hàng kem theo kiểu này ở Trần Quốc Toản, Kim Liên... có thể tiêu thụ hàng yến kem/ngày. Cùng với kem Sài Gòn là một số loại kem khác ở dạng này như kem Trái Đào Tiên, kem Sương Sa...

Theo Kinh Tế Đô Thị, cạnh tranh với "kem nội", các loại kem “Tây” ở Hà Nội cũng nhiều vô kể. Ngày xưa, nói đến chuyện được ăn kem Nga, kem Pháp, kem Mỹ... chỉ dành cho những người đã có dịp ra nước ngoài mà thôi. Nhưng ngày nay, quả thật rất đơn giản nếu bạn muốn thưởng thức một ly kem Italia chính hiệu hay một ly kem Pháp thực sự ngay trên đất Hà thành này.

Nắm bắt được nhu cầu cuộc sống ngày càng cao của người dân Hà Nội, nhiều cơ sở tư nhân trong nước và nước ngoài đã nhập về các loại máy làm kem cùng công nghệ sản xuất kem ở ngoài nước như Pháp, Italy, Mỹ... Đặc biệt là các loại máy làm kem tươi, nhanh và rất ngon.

Nếu muốn ăn kem Italy chính hiệu, bạn có thể đến với cửa hàng kem Fanny ở Bờ Hồ, kem Mỹ ở phố Ngô Quyền hoặc trên Hồ Tây, kem Pháp ở khách sạn Hà Nội Metropole... Giá thành của các loại kem “ngoại” này cũng dao động rất lớn. Một ly kem tươi của Mỹ ở dạng ốc quế mua tại hồ Tây chỉ khoảng 3.500-5.000 đồng, nhưng cũng một ly kem tươi Italy được trang trí thật đẹp với nhiều cái tên “mỹ miều” tại quán Fanny giá có thể gấp cả chục lần. Muốn thưởng thức một ly kem Pháp “chính hiệu 100%” tại Hanoi Metropole, bạn hãy vui lòng chi ra khoảng vài USD. Trước đây vài năm, người Hà Nội đổ xô đi thưởng thức kem Mỹ 36 mùi, màu ở phố Ngô Quyền với giá gần 100.000 đồng/ly. Đắt, nhưng mà... "sắt ra miếng".

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Video được xem nhiều nhất

Tổng thống Obama thân thiện tại quán bún chả
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Xã Hội NỔI BẬT

Nhận xét tin Mùa kem Hà Nội

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Mùa kem Hà Nội bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Mua kem Ha Noi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Mùa kem Hà Nội ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Xã Hội.

Season cream Hanoi
Hanoi, Trang Tien, Four Seasons, Thuy Ta, Shui Ta, compete with, types, markets, products, facilities, can, enjoy ice cream, people, Salon

The cream firm Italy, France, America ... competitive racing to unwind with cream Trang Tien, Shui Ta, Vinamilk ... of us, making ice cream market is increasingly bustling Hanoi, rich ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Xã Hội


  • Thoi su 24h2405 Loi khai cua hung thu sat hai be gai 11T
    Thời sự 24h(24/05): Lời khai của hung thủ sát hại bé gái 11T

    Chết cháy vì không có búa thoát hiểm: Nhà xe kêu khách lấy trộm; Những lần ông Obama tháo nhẫn để bắt tay gây tranh cãi; Hà Nội tiếp tục kiểm tra hoạt động bán hàng đa cấp; Cứu sống bệnh nhân bị gần 20 viên đạn găm khắp người; Cần xử lý thông tin bịa đặt, vu khống trên mạng xã hội

  • Thoi su 24h2305 Tai nan tham khoc o Binh Thuan 12 nguoi chet
    Thời sự 24h(23/05): Tai nạn thảm khốc ở Bình Thuận 12 người chết

    Chuyện những "dân chơi" đặt mua đồ nhưng thản nhiên... quên trả tiền; Vụ tai nạn thảm khốc 12 người chết: Tang thương quê nghèo; Truy sát kinh hoàng ở Cà Mau, nạn nhân bị chém khâu gần 30 mũi; Bê tông hầm chui như "kẹo lạc không đường": Nhiều giả thiết;

  • Thoi su 24h1905 Ghen tuong phi cong tre danh chet ban gai
    Thời sự 24h(19/05): Ghen tuông phi công trẻ đánh chết bạn gái

    Gạo đổi màu xanh khi ngâm nước tại Đà Nẵng: Mất 15 ngày kiểm tra; Xúc xích chứa chất gây ung thư: "Ăn ít cơ thể tự đào thải độc"; Dùng axit tẩy bình rồi đem bán nước lọc đóng chai; Góc khuất đằng sau lời "rao mình" trong "ma trận"... chợ thận online;

  • Thoi su 24h1805 Nam thanh nien giet ban roi len FB tu thu
    Thời sự 24h(18/05): Nam thanh niên giết bạn rồi lên FB tự thú

    Về vụ 2 cháu bé ở huyện Phú Xuyên "mất tích": Không đưa thông tin sai lệch, suy diễn; Choáng với hóa đơn tiền nước "khủng" ở Hà Nội: 19 triệu/tháng; Đã tìm ra nguyên nhân khiến cá chết trắng trên sông Bưởi; Đề nghị xử nghiêm nhà hàng có PG mặc ‘bikini’ chống lệnh phạt

  • Thoi su 24h1705 Khach Tay loi muong don rac o Thu do
    Thời sự 24h(17/05): Khách Tây lội mương dọn rác ở Thủ đô

    Khách Tây lội mương dọn rác ở Thủ đô, chính quyền nói gì?; Hài hước vụ “thôi miên” lột sạch nữ trang, sau đó tự trói tay, nhét giấy vào miệng; Không có chuyện gà chết do ăn cá biển ở Đà Nẵng; Chém chết con rể, chấp nhận bản án giết người để bảo vệ gia đình; Ném đá trên đường cao tốc: Thú vui hay là trò cạnh tranh doanh nghiệp?

  • Tai nan kinh hoang o Binh Thuan
    Tai nạn kinh hoàng ở Bình Thuận

    Những vụ tai nạn liên quan đến xe khách thường gây ra thương vong lên đến hàng chục người khiến nhiều người thấy bất an, ám ảnh đối với loại phương tiện này.

  • Chuyen tham Viet Nam cua Tong thong Obama
    Chuyến thăm Việt Nam của Tổng thống Obama

    Nhà Trắng công bố lịch trình chuyến thăm chính thức tới Việt Nam và Nhật Bản của Tổng thống Barack Obama, chuyến thăm thứ 10 của ông tới châu Á.

  • Phong chong xam hai tinh duc tre em
    Phòng chống xâm hại tình dục trẻ em

    Từ đầu năm đến nay, hàng loạt vụ học sinh bị xâm hại tình dục khiến nhiều phụ huynh, học sinh hoang mang, lo sợ

  • Toan canh vu Dong phuc bien hieu
    Toàn cảnh vụ 'Đồng phục biển hiệu'

    Việc đồng bộ bảng, biển quảng cáo đã mang lại diện mạo khác hẳn với vẻ nhếch nhác của nhiều tuyến phố ở Hà Nội hay các đô thị lớn. Tuy nhiên, có không ít ý kiến không đồng tình với việc làm này.

  • Nu sinh tat ban 52 cai chay mau mui
    Nữ sinh tát bạn 52 cái, chảy máu mũi

    Một vụ bạo lực học đường nghiêm trọng đã xảy ra tại trường THCS 15/10 (Mộc Châu, Sơn La), trong đó một nữ sinh đã thẳng tay tát bạn 52 cái, hộc máu mũi đang thu hút sự quan tâm của dư luận.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1505 21052016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 15/05 - 21/05/2016

    Bố vợ chém chết con rể rồi chở xác đến Công an đầu thú; Ông Tây dọn cống thối ở Nguyễn Khang, Hà Nội; Choáng với hóa đơn tiền nước khủng ở Hà Nội; Cá chết ngửa bụng trên kênh Nhiêu Lộc ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1505 21052016
    Toàn cảnh kinh tế tuần 15/05 - 21/05/2016

    Giá xăng tăng lần thứ tư liên tiếp, huy động 500 tấn vàng trong dân, tính thêm các khoản chi đám hiếu, hỷ vào phí sản xuất điện, tiết kiệm người Việt vẫn đứng đầu thế giới,... Cùng với các tin tức về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng là những tin tức- sự kiện kinh tế nổi bât tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 155215
    Sự kiện quốc tế nổi bật (15/5-21/5)

    Tướng Mỹ tuyên bố tiếp tục tuần tra Biển Đông thách thức Trung Quốc; chiến đấu cơ Trung Quốc chặn máy bay Mỹ trên Biển Đông; Mỹ thông báo lịch trình thăm Việt Nam của Tổng thống Obama... là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 155215
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (15/5-21/5)

    Bệnh sốt vàng da cực nguy hiểm: Đang có nguy cơ tràn vào Việt Nam; Chuyện lạ Cà Mau: Ồ ạt đi khám bệnh để... nhận quà; Chồng 96 tuổi vợ vẫn phải đặt vòng vì sợ mang bầu; Nguy cơ tiềm ẩn sau những món ăn ngày hè của người Việt;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1505 2105
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (15/05 - 21/05)

    Bé gái 11 tuổi bị sát hại giữa sân nhà; Cha chém con rể rồi chở xác đi đầu thú; Những vụ bác sĩ lợi dụng thuốc mê để hãm hiếp bệnh nhân; Minh Béo bị bắt tại Mỹ: Những khoản chi khủng cho vụ án; Cả làng đánh ghen... hộ: Nhiều người đang "cổ súy" cho việc ngoại tình;....là những tin đáng chú ý.