Thứ tư, 17 Tháng tám 2005, 09:09 GMT+7

Giấy kiểm dịch bán như rau

Gia cầm bán ở TP HCM đa phần có nguồn gốc từ các địa phương lân cận. Để đến tay người tiêu dùng, gia cầm hợp pháp buộc phải qua các trạm kiểm dịch cửa ngõ thành phố, chịu sự kiểm dịch của cơ quan thú y ngay tại lò mổ, sự kiểm soát của các chợ. Một quy trình tưởng chặt chẽ, nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại.

Theo đúng "đường đi" của gia cầm hợp pháp, phóng viên Thanh Niên có mặt tại các trạm kiểm dịch cửa ngõ TP HCM để ghi nhận công tác kiểm dịch. 15h10 ngày 5/8, tại Trạm kiểm dịch An Lạc trên quốc lộ 1A, huyện Bình Chánh, nơi kiểm soát lượng gia cầm từ các tỉnh miền Tây vào thành phố, chỉ có một nhân viên kiểm dịch ngồi ở băng ghế sau trạm. Trong trạm, cửa đóng kín và trống không.

Lúc 15h30, một xe tải chở đầy vịt biển số 64... chạy từ hướng miền Tây vào thành phố dừng trước trạm. Thấy có xe tới, nhân viên kiểm dịch mới chậm rãi đi vào trong phòng, nhận giấy tờ từ tay lái xe để kiểm tra. Chưa đầy 5 phút sau, tài xế quay ra và cho xe thẳng tiến vào thành phố. Một người dân sống gần trạm cho biết: "Xe chở gà, vịt từ miền Tây lên nhiều nhất vào khoảng từ chiều tối tới 22h".

Theo hướng dẫn của người dân, khoảng 20h20 ngày 11/8, một lần nữa chúng tôi lại có mặt tại trạm kiểm dịch An Lạc. Trong trạm có hai nhân viên đang ngồi. Lúc 20h29, một chiếc xe tải chở lợn biển số 63L từ hướng miền Tây vào thành phố tấp vào, phụ xe tay cầm xấp giấy mở cửa đi đến trạm trình, rồi nhanh chóng quay lại xe để đi tiếp. Thời gian trình giấy, kiểm tra và đi lại của phụ xe cộng lại chưa đầy một phút đồng hồ.

Nối sau xe 63L là xe tải biển số 54L, thùng bịt kín mít, cũng từ hướng miền Tây vào thành phố dừng trước trạm. Một người trên xe nhảy xuống trình giấy cho nhân viên trong trạm và hai phút trôi qua, chiếc xe lại tiếp tục chuyển bánh. Liên tiếp các xe sau đó bịt bùng, xe chở đầy lợn, gà, vịt sống, ghé vào trạm trình giấy, rồi sau 2-3 phút lại thẳng tiến. Mọi việc cứ thế lặp đi lặp lại, trong khoảng 30 phút, tổng cộng có gần chục xe tải ghé vào trạm kiểm dịch trình giấy rồi đi, không hề thấy nhân viên kiểm dịch bước chân ra khỏi trạm đến bên xe kiểm tra.

Khoảng 21h30, chiếc xe tải biển số 54V chở đầy gà từ miền Tây vào thành phố. Sau 3 phút dừng lại trình giấy qua trạm, tài xế cho xe chạy vào đại lộ Nam Sài Gòn, rồi theo quốc lộ 50 về hướng quận 8. Lúc 22h, xe dừng sát quốc lộ ngay trước cổng cơ sở giết mổ có tên Út Nhi, ấp 2, xã Bình Hưng, huyện Bình Chánh (gần bến xe quận 8), phụ xe mở cửa và khuân hàng chục lồng gà đầy ních xếp xuống sân lò mổ.

Tại trạm kiểm dịch An Sương nằm trên quốc lộ 22, huyện Hóc Môn, khoảng 15h50 ngày 4/8, trong trạm chỉ có một nhân viên đang ngồi cạnh bàn cặm cụi làm việc, hình như chẳng để ý đến dòng xe cộ tấp nập ngoài đường. Lát sau, xe tải biển số 54S đầy ắp gà từ hướng Củ Chi về thành phố ghé vào trạm. Phụ xe nhảy xuống mang giấy vào trình, vài phút sau quay ra trao đổi gì đó với tài xế và chiếc xe từ từ quay ngược đầu chạy lại hướng Củ Chi.

Trạm kiểm dịch Thủ Đức trên xa lộ Hà Nội (gần đối diện công viên Văn hóa Suối Tiên), lúc 9h ngày 6/8 không một bóng người. Nhón chân nhìn vào phía trong, chỉ thấy một nhân viên thú y đang nằm ngủ trên ghế bố trong nhà nghỉ phía sau trạm. Khoảng 10 phút sau, một xe tải chở đầy heo tấp vào, phụ xe nhảy xuống chạy vào trạm, tìm không thấy ai thì đi thẳng vào trong nhà nghỉ gọi nhân viên đang ngủ dậy. Mắt nhắm mắt mở, anh này ngồi ngay trong nhà nghỉ để "kiểm dịch", vài phút sau đưa giấy tờ cho nhà xe chạy tiếp rồi lại ngả lưng trên ghế bố tiếp tục giấc nồng.

3.000 đồng/giấy kiểm dịch

Giay kiem dich ban nhu rau
Các mối thoải mái lựa giấy kiểm dịch trên rổ ở cơ sở Mạnh Thắng.

Ngoài cửa ngõ thờ ơ là vậy, công tác kiểm soát trong nội thành nhiều chỗ xem ra chỉ là hình thức. Một lái gà, bán tại chợ Tân Thới Hiệp, quận 12 cho biết: "Khó cái gì, ông cứ vào lấy mấy con gà trong một cơ sở giết mổ hợp pháp nào đó để lấy cái giấy kiểm dịch phòng thân, tốn có vài ngàn đồng. Khi quen mặt rồi, chẳng cần mua gà vẫn lấy được giấy kiểm dịch" - anh này thật thà. Anh ta tiếp tục thương tình chỉ dẫn: "Chỗ tôi làm ăn, không cho ông được. Nhưng mấy thằng bạn tôi nó hay mua ở Mạnh Thắng, Trung Mỹ Tây, quận 12. Ông cứ đến đó xem sao. Khi vào lấy giấy cứ làm mặt lạnh, nếu nhân viên thú y có hỏi thì bảo mối mới".

Lục lại thông tin trên báo chí, cơ sở Mạnh Thắng đã từng bị Chi cục Thú y TP HCM xử phạt, tạm dừng sản xuất hồi đầu tháng 1/2005 vì tự ý giết mổ gia cầm chết, giết mổ không thông qua kiểm dịch. Tuy nhiên, có mặt tại cơ sở Mạnh Thắng vào lúc 3h40 ngày 3/8, mới thấy những nhận định của chúng tôi hoàn toàn lạc hậu. Lò rộng chừng 100m2, nằm ngay trong khu dân cư, nhà dân san sát. Qua cổng là khoảng sân chưa đầy 20m2, gần chục chiếc xe gắn máy của mối đậu bừa bộn chờ lấy hàng. Sâu vào bên trong, hơn chục người, kẻ cân, người lựa gà từ những chiếc lồng chất cao trong khoảng diện tích 10m2.

Không khí thật náo nhiệt, tiếng người nói, tiếng gà kêu và cả tiếng máy vặt lông xoèn xoẹt, cộng hưởng với mùi tanh nồng của tiết, lông, phân gà. Mối lái chọn gà xong, mang trực tiếp đến cho thợ cắt tiết, làm lông rồi chuyển qua các phòng mổ, hoàn tất. Phòng vặt lông có hai vạc đựng nước nóng và một máy vặt lông, nhân viên nhúng gà vào nước rồi ném vào máy, chờ sạch lông thì chuyển qua phòng mổ. Phòng mổ với thiết bị là dao và hai chiếc bàn inox, một thùng nước lạnh để nhúng gà sau khi mổ, mổ xong thì chuyển qua phòng hoàn tất để đóng bịch nilon. Nhân viên của lò thì đeo khẩu trang, còn các mối cứ vô tư "tay trần, miệng hở".

Công đoạn cuối cùng là các mối ra thanh toán tiền và lấy giấy kiểm dịch tại một bàn trước cửa phòng hoàn tất. Trên bàn, giấy kiểm dịch có sẵn mộc đỏ, tên kiểm dịch viên và cả tên các mối, số lượng gà, nơi đến... được để sẵn trong hai cái rổ nhựa, mối cứ tự nhiên vào bốc lấy giấy của mình. Thấy chúng tôi lớ ngớ, một mối tỏ vẻ thông cảm "mới hả?" rồi chỉ tay về phía phòng ngay cổng "vào gặp thú y". "Cho em cái giấy". Nghe tiếng hỏi, nhân viên thú y khoảng trên 40 tuổi, ngồi sau bàn làm việc, ngước lên nhìn và hỏi lại: "Mối mới hả? Tên gì? Về đâu? Mấy con?", rồi thoăn thoắt ghi theo những gì mối khai. Chưa đầy 1 phút sau, anh ta đưa giấy kiểm dịch và bảo đóng 3.000 đồng. Trên giấy có sẵn con dấu của Trạm Thú y quận 12, tên kiểm dịch viên Huỳnh Tất Thắng. Khi mối lấy xe ra về, không thấy ai quan tâm lượng gà mang ra có đúng với khai báo trong giấy kiểm dịch hay không.

Để tiếp tục kiểm chứng lời của B., liên tục trong các ngày từ 4-6/8 và ngày 12/8, chúng tôi có mặt tại cơ sở Mạnh Thắng vào khoảng 4h, nhưng không hề gặp lại nhân viên thú y hôm trước. Mọi chuyện mua bán vẫn diễn ra và hai chiếc rổ nhựa trên bàn gần phòng hoàn tất vẫn để đầy giấy kiểm dịch. Theo chân các mối, chúng tôi cứ thản nhiên tới bàn lấy giấy kiểm dịch, dù không mua gà. Để ý kỹ, trên các giấy này không chỉ ghi sẵn tên mối, số lượng, nơi tới: Hiệp Thành (quận 12), Hoàng Hoa Thám (Tân Bình), Quang Trung (quận 12), Tân Sơn (Gò Vấp) mà còn khá ẩu, có giấy ghi số lượng 15 con gà nhưng nặng tới 150 kg. Đặc biệt, không biết vô tình hay cố ý, ở phần ghi số lượng luôn chừa một khoảng trống rất khéo để mối có thể "thêm" vào những con số và chữ một cách hợp lý.

Việt Báo

Nhận xét tin Giấy kiểm dịch bán như rau

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Giấy kiểm dịch bán như rau bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Giay kiem dich ban nhu rau ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Giấy kiểm dịch bán như rau ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Xã Hội của chuyên mục Xã Hội.

Paper sold as vegetable quarantine
Manh Thang, Ho Chi Minh City, staff quarantine, quarantine certificate, quarantine, control, consumers, city, poultry, veterinary, trucks, basis, western, chicken, termites

Poultry sales in HCMC most originating from the nearby localities. To reach consumers, poultry legally forced through the quarantine station gateway cities, subject to the control of veterinary services at the slaughterhouse, the control of the market. A ...





  • Nghin le chuyen tuan qua 296 057
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (29/6 - 05/7)

    Đóng tàu to để bảo vệ chủ quyền biển đảo; Hóa đơn điện bị 'làm phép' tăng 3-5 lần? Hà Nội đề xuất tăng viện phí 20%; những thông tin về thực phẩm bẩn, cá độ bóng đá mùa Worrld Cup 2014 ...là những thông tin thời sự nổi bật trong tuần qua (29/6 - 05/7)

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2906 0507
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (29/06 – 05/07)

    Tệ nạn mại dâm: Biến tướng tinh vi; Tử tù và những chuyện trong buồng biệt giam; Liên tiếp triệt phá những đường dây mua bán phụ nữ; Tội lỗi của những người mẹ sát hại con đẻ; Ly kỳ những cuộc điện thoại chỉ nghe đã mất trăm triệu; Bé gái hóa điên vì bị 12 thanh thiếu niên hiếp dâm;........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh Showbiz tuan 2906 0507
    Toàn cảnh Showbiz tuần (29/06 – 05/07)

    Nghi án cuộc hôn nhân của Hồ Ngọc Hà và Cường đô-la đổ vỡ, Tranh luận gay gắt khi Ca sĩ Lệ Rơi được mời họp fan và đi hát, Dân mạng Hàn dậy sóng vì Sơn Tùng M-TP nhái Big Bang, Chương trình "Cuộc đua kỳ thú 2014" bị tố dàn xếp kết quả, Một bất ngờ dành cho các fan Kpop, Ailee sẽ biểu diễn trong đêm chung kết Ngôi sao Việt là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 29657
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 29/6-5/7)

    Chuyện khó tin về nhầm lẫn 'khó đỡ' ở bệnh viện Nhi Trung ương; Viêm não Nhật Bản nguy hiểm như thế nào?; 7 sai lầm khi nấu ăn khiến bạn tăng cân vù vù; Choáng với những kỷ lục cực khoái nữ trên thế giới; Làm thế nào để đầu óc minh mẫn trong ngày thi?; 5 cách phá thai đáng sợ... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2906 0507
    Toàn cảnh kinh tế tuần (29/06 - 05/07)

    Những tác động lên kinh tế Việt Nam trước những căng thẳng trên biển Đông, tính giá điện mới - hóa đơn tiền điện tại nhiều hộ gia đình tăng vọt