Đa dạng ẩm thực Đà Lạt

Da dang am thuc Da LatĐến Đà Lạt bạn đã biết mình sẽ thưởng thức những món ăn đặc sản của miền đất này ở đâu chưa? Dưới đây là một số gợi ý cho bạn.

Ăn sáng

Ngay tại khu Hoà Bình có các quán như phở Tùng, phở cơm tấm Bắc Hương (gần kế cà phê Tùng), bún bến xe Tùng Nghĩa (sau lưng khu Hòa Bình), phở Hiếu (kế bên khu Hoà Bình).

Ở các đường phố khác không gần trung tâm thì có phở Hoàng Văn Thụ, phở Quang (Hà Huy Tập), phở Hà Nội trên dốc đường Hải Thượng Lãn Ông. Ở gần ngã tư Phan Chu Trinh thì nên đến phở Vi (góc Trần Quý Cáp với Nguyễn Du)

Đối với du khách ở Sài Gòn nhiều năm nay đã quen với quán bún 44 Hùng Vương và một quán bún Huế khác là bún Công (nằm trên đường Phù Đổng Thiên Vương, trên đường đến khu du lịch Thung lũng Tình Yêu). Trước đây, món bún Công còn giữ được nét đặc trung của Huế là rất cay nhưng dần dần, để phù hợp với khẩu vị nhiều người, ớt đã gia giảm ít cay hơn, nhưng nếu bạn là người sành ăn cay thì nên dặn người phục vụ cho thêm ớt.

Đối với khách bình dân thích ăn mì Quảng thì nên đến đường Nhà Chung, nơi có 2-3 quán mì Quảng rất đắt khách vào buổi sáng.

Nếu là người thích các món ăn Trung Hoa thì du khách hãy ghé đến quán mì Hoành thánh 217 đường Phan Đình Phùng (gần ngã ba chùa Linh Sơn), hoặc quán Vĩnh Lợi ở cuối dốc Duy Tân. Buổi trưa, gần quán Như Ý có quán ăn Tài Ký với các món cơm xào, vịt tiềm, óc heo tiềm, chần gà tiềm hấp dẫn. Từ buổi trưa, một quán Tài Ký khác ở đường Bùi Thị Xuân cũng đã mở cửa sẵn sàng phục vụ du khách sành ăn cho đến chiều. Giá một tiềm thuốc bắc ở Đà Lạt khá rẻ tùy theo món.

Nếu thích nơi yên tĩnh, có phong cảnh đẹp thì cũng có thể đến quán Bích Đào (đường Triệu Việt Vương, ngay dốc lên Dinh Bảo Đại). Ở đây có phục vụ món Bò né chất lượng không thua kém các quán nổi tiếng ở TP HCM. Ăn sáng ở Bích Đào có cái tiện là uống cà phê luôn tại chỗ và quán luôn sẵn các loại nhạc tuyển dành cho khách sành nhạc, nhất là nhạc cổ điển, hoà tấu không lời.

Bánh canh Xuân An cũng trên đường Nhà Chung vào buổi chiều có món ăn đặc sản của Đà Lạt là bánh canh Xuân An (số 15 Nhà Chung, ĐT: 827690). Quán bánh canh này đã là một địa chỉ quen thuộc của người dân thành phố hoa từ hàng chục năm nay và đã đến thế hệ thứ 2.

Ăn trưa

Đối với các du khách đi đoàn lớn, thích ăn uống theo kiểu bình dân vừa hợp khẩu vị, vừa rẻ tiền thì ở hàng ăn trên chợ lầu Đà Lạt. Ở đây có đầy đủ các món ẩm thực bình dân như bún, cháo đến cơm, phở, bánh cuốn… với giá rất bình dân. Ở đây cũng có các món cơm, phở chay phục vụ các khách đi hành hương với chất lượng tương đương đồ mặn nhưng giá cả có rẻ hơn. Hay quanh chợ Đà Lạt cũng có một vài quán cơm bình dân phục vụ cơm trưa. Quanh khu vực bến xe Tùng Nghĩa (nằm góc đường Nguyễn Văn Trỗi và Phan Bội Châu), có các quán ăn “rất bình dân” dành cho người lao động.

Nếu đi xe từ 12 chỗ ngồi trở xuống đến nhóm 3-4 người muốn ăn cơm “công chức” thì xuống đường Hùng Vương trước Phòng Cảnh sát giao thông có 2 quán cơm luôn đông khách vào buổi trưa phục vụ công chức và người lao động. Đi quá 200m cũng có 3 quán cơm bình dân khác mà khá nhất là quán Hà. Điểm đặc biệt ở các quán ăn trên đường Hùng Vương này là đều có món dưa, cà pháo và mắm nêm.

Đối với du khách ở các khách sạn trên đường 3/2, Nguyễn Văn Cừ, Hải Thượng Lãn Ông có thể đến quán cơm bình dân ở góc đường Nguyễn Văn Cừ.

Sang trọng hơn thì đã có các nhà hàng ở ngay đường vào chợ như Nam Đô (ĐT: 824550), Như Ngọc (ĐT: 822651), Hải Sơn (ĐT: 827252) đều ơ ngay đường vào chợ Đà Lạt và một số nhà hàng ơ đường Phan Đình Phùng như Phượng Hoàng (81 Phan Đình Phùng, ĐT: 822773), nhà hàng Cẩm Đô, nhà hàng Tân Huê Đô (số 27/2 đường Hoàng Diệu, ĐT: 826848).

Đặc biệt nơi đây có món dê giả cầy thuộc loại nhất, nhì phố núi và giá cả cũng thuộc loại vừa phải. Hoặc du khách có thể ghé nhà hàng Vạn Huê Lầu số 22/2 Trần Phú (ĐT: 824794) với vị trí khá đẹp lại có Karaoke sân khấu cùng đội ngũ tiếp viên trẻ đẹp, lịch sự.

Một địa chỉ rất quen thuộc của giới ẩm thực, nhất là khách nước ngoài (Tây ba lô) là nhà hàng Long Hoa, số 6 Đường 3/2, (ĐT: 822934) và nhà hàng Thanh Thanh, số 4 Tăng Bạt Hổ, (ĐT: 821836 – 829158). Cả hai nhà hàng này đều nằm ngay trung tâm Hoà Bình.

Muốn ăn cơm niêu cùng các món ăn Nam Bộ thì đến Như Ngọc 2, số 19/8 Hồ Tùng Mậu (ĐT: 833999) sau lưng Bưu điện trung tâm Đà Lạt) với một vị trí đẹp nhìn ra khu trung tâm chợ và cới các cô phục vụ áo bà ba duyên dáng.

Đối với khách thích món nướng có thể đến nhà hàng Sapa (5 Hải Thượng, ĐT: 835760), ở đây có phục vụ món cơm lam truyền thống của người Thái vùng Tây Bắc. Ngoài ra còn có hàng chục món nướng với cách ướp gia vị mang âm hương vùng núi phía Bắc Sapa, giá cả cũng không quá đắt.

Buổi sáng, tại đây cũng có phục vụ ăn sáng nhẹ. Phòng ốc được thiết kế theo kiểu nhà sàn cách điệu của vùng núi Tây Bắc và Tây Nguyên. Một điểm ăn trưa và ăn tối không thể không nhắc đến là quán Như Ý ơ ngay gần rạp Giải Phóng (số 143B đường Phan Đình Phùng, ĐT: 823770). Nếu từ khu Hoà Bình chỉ cần xuôi dốc Trương Công Định là đến. Các món ăn ơ đây khá đa dạng (có thể kêu phần và kêu món), chất lượng khá, giá cả vừa phải và được du khách các tỉnh “chấm” từ nhiều năm nay. Quán Suối Mơ (17 Nguyễn Văn Trỗi, ĐT: 823022) cũng là địa điểm nên ghé.

Đối với các du khách muốn “lai rai” tí chút với bạn bè thì nên chọn món “lẩu dê” để được thương thức các món rau xanh của Đà Lạt. Rẻ nhất, chất lượng nhất là quán dê Ngân (số 32C Hai Bà Trưng, ĐT: 823808), sau đó là quán Phú với các món dê trên đường Hoàng Diệu hay một số quán nhậu bình dân ở đường Lê Quý Đôn (khu Ba Toa, cách chợ Đà Lạt hơn 1 km) và khu gần phía đường 3/2, Nguyễn Văn Cừ.

Nếu ở khu vực gần hồ Than Thở, gần ngã tư Phan Chu Trinh thì nên đến quán dê ở số 05 Hồ Xuân Hương, ĐT: 824197, đây là quán đã có thâm niên với các món dê, rượu tiết dê nhưng giá có “cứng” hơn một chút.

Một món ăn có thể gọi là đặc sản thứ thiệt của Đà Lạt không thể quên là món Atiso hầm giò heo. Đây là loại thuốc bổ, loại món ăn có tác dụng như một loại thần dược sẽ giúp du khách ngủ ngon, lợi tiểu, mát gan, tăng thêm sức khỏe khi nghỉ dưỡng tại Đà Lạt. Nhưng món này chỉ có ở các nhà hàng và chỉ ngon khi vào trúng mùa Atiso (từ Noel đến đầu mùa hè năm sau)

Ở Đà Lạt, muốn dùng hải sản tươi sống thì đã có nhà hàng Hoa Lê số 1 Nhà Chung, ĐT: 833399, quán 24 (15B Hai Bà Trưng) đây là một trong số ít nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn hải sản tươi sống.

Ăn tối

Sau một ngày đi tham quan dã ngoại và sau một buổi tối đi dạo bên bờ hồ Xuân Hương, du khách cần ăn khuya một chút và đã có chợ Am Phủ ơ ngay cạnh khách sạn Hải Sơn. Chợ này phục vụ khách gần như cả đêm và chỉ phục vụ vào buổi tối từ khoảng 19h trở đi. Du khách cũng có thể ghé qua hẻm ấp Anh Sáng ở ngay bờ hồ để tìm một tô bún Huế cay cay vì dân ở hẻm này đại đa số là người Huế và một số món khác như cháo vịt, mì Quảng.

Ngay cạnh khu Hoà Bình (hẻm đường Tăng Bạt Hổ) cũng có các quán phở phục vụ du khách đến 12 giờ đêm. Đà Lạt là thành phố vười đặc thù nên các quán ăn thường đóng của sớm hơn các nơi khác, do đó chắc ăn nhất là nên đến xung quanh khu Hoà Bình.

Nếu ăn phở thì ghé vào đường Tăng Bạt Hổ có 2 tiệm phở lớn mơ cửa rất khuya; có hôm tới 2 giờ sáng vẫn còn bán. Nếu thích ăn miến gà thì nên đến quan ở số 24 đường Nguyễn Chí Thanh, ĐT: 823578, gần khách sạn Ngọc Lan, quán miến gà này chỉ bán vào ban đêm và được dân Đà Lạt rất tín nhiệm trong vài năm gần đây.

(Theo Du Lịch và Giải Trí)

Việt Báo (Theo-Ngoisao)

Video nổi bật

"Siêu phẩm" đồng hồ lặn của Seiko kỷ niệm 50 năm
00:00 / --:--

TIN Du Lịch NỔI BẬT

10 điểm đến tuyệt vời ở châu Âu nên một lần trải nghiệm trong đời

Với những lâu đài đẹp như trong truyện cổ tích, những bảo tàng kì lạ, những công viên vui chơi giải trí, cảnh quan kiến trúc lộng lẫy, các hoạt động đạp xe, chèo thuyền đã khiến chuyến du lịch châu Âu trở thành điểm đến hấp dẫn nhất cho mọi người, mọi gia đình.

Cánh đồng chết và Nhà tù S21: Điểm đến đáng sợ nhất tại Campuchia

Đối với du khách, đó là 2 điểm du lịch đáng sợ ở Campuchia, minh chứng cho những tội ác tàn bạo tại thế kỷ 20. Cánh đồng chết Choeung Ek và nhà tù S21 mang đến cho du khách cái nhìn chân thực và xót xa nhất về những điều kinh hoàng xảy ra trên đất nước Campuchia thời kỳ Pol Pot "cai trị".

11 kiểu người nên tránh để chuyến du lịch thêm hấp dẫn

Mùa hè đã đến – mùa của những dự định về các chuyến đi xa thú vị. Chỉ cần nghĩ đến cảm giác được leo lên xe khám khá những vùng đất mới, cảm nhận hương vị cuộc sống khác lạ so với trước đây...

Thử cảm giác mạnh bằng xe địa hình ở Bàu Trắng

Trượt cát bằng mấy tấm nhựa là chuyện xưa rồi. Giờ đây, du khách đến Bình Thuận, nơi có những đồi cát đẹp không thua gì ở sa mạc Dubai, còn được trải nghiệm cảm giác mạnh trên những chiếc xe địa hình.

Nhận xét tin Đa dạng ẩm thực Đà Lạt

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Đa dạng ẩm thực Đà Lạt bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Da dang am thuc Da Lat ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Đa dạng ẩm thực Đà Lạt ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Quán Cuối Tuần của chuyên mục Du Lịch.

culinary diversity Dalat
Dalat, Hoa Binh, Phan Dinh Phung, The Chung, Nguyen Van Cu Street, Hung Vuong, Tang Bat Ho, service, tourist, restaurants, food, popular, dining, parks, noodle

Da Lat you know you will enjoy the specialties of this land where not? Here are some suggestions for you ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Du Lịch


  • Thoi su 24h215 An mang chan dong trong quan bia
    Thời sự 24h(21/5): Án mạng chấn động trong quán bia

     Chính phủ đề xuất hưởng BHXH một lần; Án mạng chấn động Hưng Yên trong quán bia hơi; K +: Độc quyền vẫn lỗ ngàn tỷ; Thông tin ‘giật mình’ sau vụ chi 18 tỷ chăm cây xanh; Sự thật vụ "học sinh Hà Nội lên núi để... sex"?; 

  • Thoi su 24h205 Dam chet 2 me con di the duc
    Thời sự 24h(20/5): Đâm chết 2 mẹ con đi thể dục

    Giật mình với hình ảnh BTV Hoài Anh thời "hai lúa"; Đâm chết 2 mẹ con đi thể dục, tài xế phóng xe bỏ chạy; CSGT ra quân xử lý "hình ảnh lạ" trên cầu Nhật Tân; Xe đi xuyên Việt đâm xe tải, 9 người thương vong; Ngư dân chưa đồng ý bàn giao vật thể nghi là đuôi máy bay...là những thông tin thời sự nổi bật ngày 20/5.

  • Thoi su tuan qua Su that chiec truc thang tren noc nha dai gia
    Thời sự tuần qua: Sự thật chiếc trực thăng trên nóc nhà đại gia

     VN sẵn sàng ứng phó với tình huống xảy ra trên biển; Hà Nội: Sập cần cẩu dự án đường sắt đô thị; Sự thật về chiếc trực thăng trên nóc nhà của đại gia Hải Dương; Sơn Đoòng thực sự đẹp và quyến rũ như thế nào?; 

  • Thoi su 24h195 Cong bo ket luan thanh tra vu cay xanh
    Thời sự 24h(19/5): Công bố kết luận thanh tra vụ cây xanh

    HN công bố kết luận thanh tra vụ cây xanh; Phó Ban Tổ chức Quận ủy Cầu Giấy ra tòa về tội giết người; Công an sẽ giao trả 5 triệu yên cho chị ve chai!; Hương Tràm trần tình về ồn ào đại gia và siêu xe; Sự thật kinh hoàng trong hàng ngàn nhà nghỉ ở Hà Nội ...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 19/5.

  • Thoi su 24h145 Dam chet nguoi xe hop keo le xe may
    Thời sự 24h(14/5): Đâm chết người, xế hộp kéo lê xe máy

    Mùa "Hà Nội vắng bóng trẻ con" lại sắp đến!; Cuộc sống buông thả của thiếu nữ giết người tình của mẹ; Đâm chết người, xế hộp kéo lê xe máy tháo chạy 3km;... là những thông tin thời sự đáng chú ý ngày 14/5. 

  • Nghin le chuyen tuan qua 1005 1605
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (10/05 - 16/05)

    Chào buổi sáng nước Mỹ từ hang Sơn Đoòng; Liên tiếp tai nạn từ dự án đường sắt trên cao ám ảnh người HN; Trực thăng đậu trên nóc nhà đại gia Việt; Tăng lương cán bộ, công chức, người lao động từ 2016 ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 105 165
    Sự kiện quốc tế nổi bật (10/5 - 16/5)

    Tàu chiến Mỹ, Trung 'vờn nhau' ở Biển Đông; Tin đồn Bộ trưởng Quốc Phòng Triều TiênHyon Yong-chol bị xử tử; Thủ tướng Ấn Độ bắt đầu chuyến công du đến Trung Quốc là những tin tức đáng chú ý trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1005 1605
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (10/05 - 16/05)

    'Bẫy' giao thông - Bất hợp lý biển báo; Vụ người ve chai nhặt được 5 triệu yên; Bị 141 bắt khi chuẩn bị tổ chức "tiệc" ma túy; Tuyên án 52 giang hồ, người thân khóc òa; Phẫn nộ ông bố đơn thân tàn ác sát hại con gái ruột; Toàn cảnh bắt giam 2 cựu giám đốc vụ 10 lần vỡ ống nước sông Đà;......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tong hop Doi song tuan qua 115 175
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (11/5 - 17/5)

    Những câu chuyện gây sốt như đứa bé bị người cha tử tù bỏ rơi; Cô gái bộc lộ quan điểm phá thai nếu không có tình yêu đáng suy ngẫm; Những tấm gương người tốt việc tốt; Cách nuôi dạy con sao cho đúng; Nhiều câu chuyện đời sống cảm động...cùng các tin tức an toàn thực phẩm nóng là những thông tin nổi bật tuần vừa qua...

  • Toan canh kinh te tuan 115 1652015
    Toàn cảnh kinh tế tuần (11/5 - 16/5/2015)

    Những lùm xùm trong thương vụ mua bán tòa nhà cao nhất Việt Nam Keangnam Ha Noi Landmark, mỗi người dân Việt đang gánh 20 triệu đồng nợ công, đáng suy ngẫm về chuyện giúp nông dân tiêu thụ nông sản, sữa bột dành cho trẻ em dưới 6 tuổi ở Việt Nam cao hơn các nước khác trong khu vực... là những tin tức, sự kiện Kinh tế - tài chính nóng hổi thu hút sự quan tâm