vietbao

Chuyện về làng gà đặc biệt nhất Việt Nam

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Chuyện về làng gà đặc biệt nhất Việt Nam
Chạy xe quanh xã Tiên Phong, Duy Tiên, đâu đâu cũng bắt gặp hình ảnh những chú gà móng "bệ vệ".
Hiếm có vùng quê Việt nào hình ảnh con gà lại trở nên thân thuộc như mảnh đất Duy Tiên (Hà Nam). Có lẽ bởi gà móng đã gắn bó với họ từ nhiều đời nay, giúp họ thoát nghèo và nay lại mang cho họ niềm tự hào khi được vinh danh "làng nuôi gà sách đỏ".

Bất ngờ được xướng tên: Gà sách đỏ!

Kể cho tôi nghe câu chuyện con gà làng mình được vinh danh trong sách đỏ, anh Vũ Văn Bào, trưởng thôn An Mông (Duy Tiên, Hà Nam) vẫn không giấu được vẻ xúc động.

Anh bồi hồi: "Con gà móng đã gắn với cái đất này từ thời cha ông tổ tiên chúng tôi. Cũng không sách vở nào ghi chép nó xuất hiện từ khi nào. Chả ai ngờ nó lại là giống gà quý hiếm có một không hai ở Việt Nam".

Chuyện về làng gà đặc biệt nhất Việt Nam, Tin tức trong ngày,
Người dân Duy Tiên rất tự hào về loại gà quý hiếm này.

Năm 2003, thôn An Mông đón đoàn cán bộ trên Sở NN&PTNT tỉnh Hà Nam về khảo sát thực trạng việc nuôi gà móng ở địa phương. Thấy giống gà rất khác lạ, không giống với các giống gà ta bình thường, tò mò, đoàn cán bộ đem gà lên Viện Chăn nuôi giám định.

Kết quả thực sự gây bất ngờ cho cả người giám định lẫn người dân xã Tiên Phong, Duy Tiên: gà móng thuộc loại gà quý hiếm. Lập tức, giống gà trở thành giống gà nuôi duy nhất được ghi danh vào sách đỏ Việt Nam. Xã Tiên Phong cũng vinh dự có thêm cho mình một cái tên mới là làng "sách đỏ".

Chuyện về làng gà đặc biệt nhất Việt Nam, Tin tức trong ngày,
Gà móng, loại gà nằm trong "sách Đỏ".

Chỉ tay vào mấy chú gà trống "bự" cỡ 5kg, anh Bào cười khoái chí:"Tiếng cái anh này mà gáy thì sang sảng, oai phong lắm. Có khi gáy từ đầu làng, còn vang xuống tận cuối làng ấy chứ". Anh kể, đặc điểm lớn nhất của loại gà này là chân to gấp rưỡi, gấp đôi gà thường. Gà mái lông có màu trắng, gà trống mào sít mà thẳng tắp. Nếu nuôi thả, gà móng phải nuôi gần 7 tháng mới xuất chuồng. Nói rồi, anh xuýt xoa: "Nhưng cái đặc biệt nhất của giống gà này là thịt thơm, ngọt mà dai, không có mỡ, da giòn".

Làm giàu nhờ "gà sách đỏ"

Chạy xe quanh xã Tiên Phong, Duy Tiên, đâu đâu cũng bắt gặp hình ảnh những chú gà móng "bệ vệ", lang thang tìm mồi khắp đường làng ngõ xóm. Theo lời ông Biên, chủ nhiệm HTX Dịch vụ nông nghiệp xã Tiên Phong, cả xã 745 hộ dân thì có tới 675 hộ nuôi "gà sách đỏ".

Nhà nào ít thì cũng có chục con, nhà nhiều có khi tới cả trăm con. Tiêu biểu như nhà anh Nguyễn Văn Thắm (thôn Dưỡng Thọ) nuôi hơn 800 gà mái, chưa kể gà trống và lớp gà kế cận. Tuy rằng, số lượng này đem so với gà ta bình thường hay gà công nghiệp thì chỉ là con số rất nhỏ. Nhưng với gà móng lợi nhuận mà nó đem so với gà thông thường hơn cả chục lần.

Theo lời ông Biên thì một con gà móng từ lúc nở ra đến khi sinh sản, thời gian là 7 tháng. Một lứa gà mái đẻ từ 10 15 quả trứng, một năm gà đẻ từ 5 - 7 lứa, tỷ lệ ấp nở thành công đạt trên 80%.

Ông Biên nhẩm tính, mỗi mái một năm có thể thu về cho chủ nuôi xấp xỉ gần 2 triệu đồng. Còn đối với gà xuất chuồng, giá thành dao động từ 80.000 - 100.000đ/kg.

Tính trung bình, mỗi hộ dân ở xã Tiên Phong, Duy Tiên có thể thu về từ trên dưới 15 triệu đồng tiền gà mỗi năm. Thậm chí có hộ lên tới 60 - 70 triệu đồng/năm.

Chuyện về làng gà đặc biệt nhất Việt Nam, Tin tức trong ngày,
Gà móng khoẻ, có khả năng chống chịu bệnh tốt

Anh Biên gật gù: "Được cái giống gà này khoẻ có khả năng chống chịu bệnh tốt, thích nghi với mọi vùng sinh thái nên ít xảy ra dịch bệnh. Mấy lần bùng phát dịch cúm H5N1 vừa rồi, may thay gà móng cũng không bị "hề hấn" gì.

Đặc biệt từ khi được vinh danh gà sách Đỏ, được Nhà nước hỗ trợ phòng dịch bệnh nên thu nhập của người dân cũng ổn định".

Chỉ tay vào căn nhà khang trang mới xây, anh kể: "Đây cũng nhờ gà móng cả đấy. Không chỉ tôi mà cả đất Duy Tiên này biết ơn... con gà móng. Nhờ nó mà nhiều hộ thoát nghèo, ăn nên làm ra, có tiền cho con cái học hành...".

Anh bảo, âu cũng là cái số "trời cho". Đất Duy Tiên cong cong hình móng ngựa, được bao bọc bởi dòng sông Châu Giang nên mới giữ được giống gà quý thuần chủng như ngày nay. Cũng không ai bảo ai, không nhà nào mua giống gà khác về nuôi. Và ngoài mảnh đất Duy Tiên, không đất nào nuôi được gà móng "xịn".

TS Võ Văn Sự, trưởng Bộ môn Động vật quý hiếm và đa dạng sinh học - Viện Chăn nuôi cho biết: Khác với các giống gà ta, ống chân gà móng tuy vẫn có màu vàng, nhưng giữa các kẽ móng lại có màu đỏ đặc trưng.

Gà móng có thân hình chắc khoẻ, nổi tiếng về năng suất cũng như chất lượng thịt. Khi chế biến, thịt gà móng rất thơm ngon, dù gà béo nhưng không có mỡ, da rất giòn. Lúc nhỏ, gà có màu lông trắng, khi trưởng thành gà trống có màu lông nâu đỏ, đỏ tía (màu mã lĩnh), gà mái màu lông bạc.

Chuyện về làng gà đặc biệt nhất Việt Nam, Tin tức trong ngày,

(Theo Bee.net.vn)
Việt Báo
Họp báo vụ Bí thư Yên Bái bị bắn tử vong
Comment :Chuyện về làng gà đặc biệt nhất Việt Nam
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Chuyện về làng gà đặc biệt nhất Việt Nam bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Chuyen ve lang ga dac biet nhat Viet Nam ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Chuyện về làng gà đặc biệt nhất Việt Nam ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Xã Hội
Story of special village chickens in Vietnam
Duy Tien, Vietnam, Tien Phong, Ha Nam, most especially, pride, Red Book, honor, color, images, roosters, hens, nails, village, just
Rare Vietnamese countryside any pictures of chickens became familiar as the land Duy Tien (Henan). There by chicken claws were probably stick with them for many generations now, help them escape poverty and bring this back for pride when they honored "village chicken red book" ..
Sự thật kinh hoàng về người phụ nữ thuê người chặt chân, tay lấy tiền bảo hiểm
Sự thật kinh hoàng về người phụ nữ thuê người chặt chân, tay lấy tiền bảo hiểm

Người thân, chính quyền địa phương cũng phải ngỡ ngàng trước việc làm của chị N. thuê người chặt chân, tay để lấy tiền bảo hiểm. Họ chỉ biết thông tin duy nhất về N. từng bị kết án về tội môi giới mại dâm.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Thoi su 24h178 Me nhan tam giet 3 con ruot roi bo tron
    Thời sự 24h(17/8): Mẹ nhẫn tâm giết 3 con ruột rồi bỏ trốn

    Hà Nội chi 53 tỷ đồng/năm cắt cỏ: Dừng là đúng; Rúng động thảm án mẹ sát hại 3 con, đốt nhà rồi trốn vào rừng; Sự thật đằng sau bức ảnh tố nhân viên y tế chơi điện thoại; Vợ công an đánh ghen kinh hoàng: Trên tình bạn một tí; Sân bay tắc nghẽn sao còn cắt đất làm sân golf?

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142072016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/7/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.