Ăn món "Tây" ở Sài Gòn

Khách Việt đến thưởng thức món ăn Nhật tại nhà hàng Nagomi trên đường Lê Thánh Tôn, quận 1, TP HCM
Khách Việt đến thưởng thức món ăn Nhật tại nhà hàng Nagomi trên đường Lê Thánh Tôn, quận 1, TP HCM.

Không cần cất công ra nước ngoài xa xôi mà ngay tại TP HCM, bạn vẫn có thể thưởng thức các món ẩm thực đặc trưng của nhiều nước trên thế giới.

Ngoài những nhà hàng, quán ăn quen thuộc của Trung Quốc, Mỹ, Nhật..., gần đây tại TP còn có các nhà hàng của Campuchia, Lào, Ấn Độ, Brazil, Đức... với giá bán cũng chỉ “thường thường bậc trung”

Theo giới kinh doanh nhà hàng, quán ăn, tại TP HCM hiện nay có trên 100 nhà hàng, quán ăn chuyên kinh doanh ẩm thực nước ngoài, do người nước ngoài hoặc Việt kiều mở. Do các nhà hàng này rất chú trọng đến việc chọn mua thực phẩm nguyên liệu, thành phần gia vị và sử dụng đầu bếp “chính quốc” nên thức ăn ít bị “Việt hóa”.

Nhà hàng Lào trên đường Nguyễn Đình Chiểu, quận 3 là một trong 2 địa chỉ kinh doanh món ăn Lào tại TP HCM. Nhà hàng có hơn 20 món ăn truyền thống Lào như cơm lam gà nướng, bún Lào, canh chua cá, thịt một nắng... Đặc biệt nhất là các món lạp (tiếng Lào nghĩa là “hên”) được làm từ thịt động vật kết hợp với gia vị, không dùng đường; vị chua cay, dùng chung rau húng lủi, ngò gai, là món ăn truyền thống trong ngày Tết, lễ ở Lào, giá 40.000 đồng/phần. Nộm đu đủ Lào dùng đu đủ băm trộn với đường, chanh, mắm ruốc, mắm cá, đậm đà hương vị, giá 25.000 đồng... Chị Muonphanh Souphanouvong, chủ nhà hàng, nói: Đặc trưng của món Lào là ít sử dụng dầu mỡ, đường, nhưng dùng nhiều gia vị (chủ yếu là riềng, sả, hành, tỏi, ớt), gần gũi với khẩu vị người Việt.

Là nhà hàng Campuchia duy nhất ở Việt Nam, Angkor-Encore (trên đường Ngô Văn Năm, quận 1) đã tạo sự chú ý cho khách bởi những món ăn truyền thống. Campuchia nổi tiếng với món mắm bò hóc. “Nó hoàn toàn không đáng sợ như người ta nghĩ, mà đây là món mắm được làm từ cá có hương vị đậm đà, đặc trưng của Campuchia”, anh Bích Chính, quản lý nhà hàng, cho biết. Hương thơm đặc biệt của trái chúc (chanh rừng), trái ngải bún dùng để chế biến món canh chua kreơưng không thể lẫn lộn với bất cứ món canh chua của nước nào.

Món cá amok được trộn ướp gia vị của Campuchia, sau đó gói lá chuối hấp bằng nước cốt dừa cũng khá hấp dẫn... Anh Daniel Hùng, chủ nhà hàng Angkor Encore, cho biết nhà hàng có trên 100 món ăn hoàn toàn không sử dụng bột ngọt, chỉ dùng đường thốt nốt và các gia vị nhập từ Campuchia. Tại đây, với 70.000 đồng, bạn đã có bữa tiệc buffet. Thực đơn từng món có giá 45.000- 75.000 đồng/món.

Nhà hàng Nhật Nagomi trên đường Lê Thánh Tôn (quận 1) có trên 300 món, được bài trí đẹp mắt. Nếu món kim chi là đặc trưng của Hàn Quốc thì Sushi và Shasimi là món chủ yếu của người Nhật Bản. Susi là món ăn thay cơm, được chế biến từ cơm vắt trộn với cá. Còn Shasimi chủ yếu là cá tươi sống philê. Với khoảng 50.000- 150.000 đồng, khách có thể đến Nagomi để thưởng thức một vài món ăn của Nhật và rượu sakê.

Tại TP có một quán phở Nhật nằm khuất trong một căn nhà trang trí đầy đồ gỗ sơn mài gần góc đường Đồng Khởi, Ngô Đức Kế, nếu không có chủ ý tìm kiếm, bạn sẽ dễ lầm tưởng đó là cửa hàng đồ gỗ. Giới sành ăn và thích sưu tầm món lạ không ai không biết quán phở này và thường nói đùa “đó là sự “giao lưu” văn hóa ẩm thực Việt - Nhật” và là một hiện tượng lạ. Lạ bởi vì ông chủ là người Nhật, có cả hệ thống nhà hàng khách sạn ở Nhật nhưng khi sang Việt Nam chỉ bán mỗi món phở, món ăn truyền thống của người Việt.

Giá phở Nhật 18.000-25.000 đồng/tô, mỗi ngày quán thu hút khoảng 300-400 khách cả Á, Âu, Việt. Ông Tezuka Katsuyoshi, chủ quán, vui vẻ tiết lộ: “Tôi đến Việt Nam du lịch hơn 10 năm trước, rất thích món phở và “nghiện” phở khi nào không biết. Tôi thử dùng các gia vị của người Nhật để nấu phở. Vậy mà ăn thấy lạ, thấy ngon... và quán phở Nhật này ra đời. Vẫn là nước dùng, bánh phở, thịt, rau thơm, tương ớt... nhưng món phở Nhật có nét hấp dẫn riêng bởi có vị thơm của gia vị Nhật.

Đặc trưng của nhà hàng Brazil Churrascaria trên đường Trương Định (quận 3) là tiệc buffet với trên 20 món thịt nướng và salach các loại, giá trung bình 15 USD/người (các món nướng) và 11 USD/người (các loại salach). Trong đó có món thịt bò, trừu nướng nổi tiếng của Brazil. Theo ông Phạm Đức Toàn, quản lý nhà hàng Brazil Churrascaria, khách hàng người Việt rất thích hai món này.

Ông Geeghhand, bếp trưởng nhà hàng Đức Bảo (Đồng Khởi, quận 1), giới thiệu: “Nhà hàng có khoảng 60 món Đức như: xúc xích, xúc xích hun khói, bắp chuối heo nướng, thịt heo tẩm bột bánh mì chiên ăn với khoai tây xào... Các món tráng miệng như bánh táo kiểu Đức, trái cây đốt lửa... giá trên dưới 100.000 đồng/món”. Thực khách khó quên vị béo đậm đà của bơ, sữa, vị thơm ngon của thịt, cá tươi nguyên chất trong thực phẩm Đức.

Nhà hàng Ấn Độ Alibaba trên đường Lê Thánh Tôn, quận 1, từ nhiều năm nay thu hút khá đông khách Việt. Chị Nguyễn Thị Công Tâm, quản lý nhà hàng, cho Người Lao Động biết: “Alibaba có trên 100 món ăn của Ấn Độ, với gia vị chủ yếu là hương tự nhiên lấy từ các loại lá cây. Món khách ưa thích nhất là cà ri dê nổi tiếng”.

Việt Báo (Theo-Ngoisao)

Video nổi bật

Dập tắt lửa bằng âm thanh...
00:00 / --:--

TIN Du Lịch NỔI BẬT

Vẻ đẹp hoang sơ của khu nghỉ dưỡng 6 sao Amanoi tại Việt Nam

Với 31 gian nhà và 5 biệt thự Aman sang trọng cùng nằm trên một đỉnh đồi, Amanoi resort là sự kết hợp hoàn hảo mang phong cách sang trọng hiện đại cũng không kém phần duyên dáng và gần gũi với kiến ​​trúc Việt Nam.

13 cảnh bình minh kỳ diệu chứng tỏ giá trị của việc dậy sớm

Chắc chắn không có gì tuyệt hơn là được ngủ “nướng” tới trưa. Tuy nhiên, trong chuyến du lịch của bạn, hãy thử dậy sớm 1 lần để có thể khám phá ra một thế giới huyền diệu của bình minh.

5 cung đường dân phượt nên thử một lần trong đời ở Việt Nam

Giới trẻ ngày càng đam mê với phượt hơn, bởi càng đi càng mê say, càng thấy đất nước có quá nhiều cái đẹp, tiếp xúc nhiều người tốt và hiểu rằng có rất nhiều thứ cần phải học hỏi.

Nhận xét tin Ăn món "Tây" ở Sài Gòn

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn món "Tây" ở Sài Gòn bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết An mon Tay o Sai Gon ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn món "Tây" ở Sài Gòn ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Quán Cuối Tuần của chuyên mục Du Lịch.

Eat food "West" in Saigon
Ho Chi Minh City, Saigon, Vietnam, Le Thanh Ton, abroad, mainly, restaurants, food, spices, characterized, on the road, cuisine, Laos, customers, people

No need to take to foreign countries far away that even in HCMC, you can still enjoy the typical cuisine of many countries around the world ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Du Lịch


  • Thoi su tuan qua Can bo cam dau nhom toi pham
    Thời sự tuần qua: Cán bộ cầm đầu nhóm tội phạm

    Bộ Y tế đề xuất bổ sung 'quyền được chết'; Kinh hoàng Sapa: Khách sạn 3 sao chém 46 triệu ngủ đêm 30/4; Chi 120 triệu cho quản giáo để gọi điện trong tù; Hà Nội: Nữ giám đốc bị sát hại tại nhà; Hỗn loạn chưa từng có ngày công viên nước miễn phí; Cán bộ thuế cầm đầu ổ nhóm tội phạm...là những thông tin thời sự nổi bật tuần qua.

  • Thoi su 24h234 Dung chua benh kieu ban on
    Thời sự 24h(23/4): "Đừng chữa bệnh kiểu ban ơn!'

    Bộ Y tế đề xuất bổ sung 'quyền được chết'; Bê bết Phương Nam, Trầm Bê làm lớn ở Sacombank; Sai sót trong pano kỷ niệm ngày 30/4 tại Hà Nội; Chi 120 triệu cho quản giáo để gọi điện trong tù; Mất trộm 1,4 tỷ đồng trong két sắt siêu thị Maximart ...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 23/4.

  • Thoi su 24h224 Can bo cam dau nhom toi pham
    Thời sự 24h(22/4): Cán bộ cầm đầu nhóm tội phạm

    Hà Nội: Đâm chết người giữa phố, xe khách bỏ chạy; Rúng động Hà Tĩnh: Vợ chồng 8X lừa đảo 120 tỷ; Bộ Y tế đề xuất bổ sung 'quyền được chết'; Nhóm thanh niên sàm sỡ tại CV nước Hồ Tây có thể bị xử lý; Xà cừ đổ trên phố Hà Nội, một nữ sinh bị thương; Bóc mẽ hoa hậu tự phong và người mẫu chém gió... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 22/4.

  • Thoi su 24h214 Ke giet nu giam doc la chong
    Thời sự 24h(21/4): Kẻ giết nữ giám đốc là chồng

    Hà Nội tái khẳng định xét tuyển vào lớp 6; Danh sách người mẫu bán dâm cho đại gia… rất dài; Trang phục hở táo bạo của diva U50 Hồng Nhung; Xe chở bia gặp nạn, bia tràn ngập mặt đường; Đâm xe kinh hoàng tại Tây Nguyên, 6 người chết; Đường dây mua bán trẻ sơ sinh ở Sài Gòn lãnh án...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/4.

  • Thoi su 24h204 Hon loan hiem co tai CV nuoc Ho Tay
    Thời sự 24h(20/4): Hỗn loạn hiếm có tại CV nước Hồ Tây

    Kể lại cảnh hỗn loạn hiếm có tại công viên nước Hồ Tây; Khánh Thi tự tin khỏa thân bên người tình trẻ; Liệt sĩ trở về sau 50 năm hy sinh; Hà Nội: Nữ giám đốc bị sát hại tại nhà; Hạ sát PGĐ ngân hàng vì bị sỉ nhục…không tìm được gái...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 20/4.

  • Ket cuc buon cua thu uong ruou trong gioi tre
    Kết cục buồn của “thú” uống rượu trong giới trẻ

    Giữa mâm chỉ bày vỏn vẹn bát nước chấm, hai chục chiếc chân vịt luộc vừa được mua với giá 20 nghìn đồng nhưng chai rượu voodka cỡ lớn của Thủy (nam sinh trường Đại học Xây dựng Hà Nội) và nhóm bạn đã vơi đi phân nửa...

  • Hon loan o cong vien nuoc Ho Tay
    Hỗn loạn ở công viên nước Hồ Tây

    Chen lấn, xô đẩy, bất chấp nguy hiểm trèo rào chỉ vì được tắm miễn phí sẽ đem đến những bài học xấu xí cho trẻ nhỏ...

  • Tranh cai quy dinh nop tien de thoat an tu hinh
    Tranh cãi quy định nộp tiền để thoát án tử hình

    Nhận thức của xã hội và cả thẩm phán về mục đích áp dụng hình phạt là nhằm trừng trị, răn đe hơn là giáo dục phòng ngừa. ------------ Xem thêm: Tranh cãi quy định nộp tiền để thoát án tử hình, http://vietbao.vn/tp/Tranh-cai-quy-dinh-nop-tien-de-thoat-an-tu-hinh/10916606/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Phi cong va tiep vien VNA bi bat tai Han Quoc
    Phi công và tiếp viên VNA bị bắt tại Hàn Quốc

    Cục Hàng không VN đang tiến hành rà soát lại tất cả các khâu soi chiếu an ninh tại Cảng Hàng không Quốc tế Nội Bài để lãm rõ nguyên nhân phi công và tiếp viên Vietnam Airlines có thể “qua mặt” anh ninh vận chuyển 6kg vàng từ..

  • Dieu chinh gia dich vu y te
    Điều chỉnh giá dịch vụ y tế

    Theo phân tích từ Bộ Y tế, việc điều chỉnh giá dịch vụ y tế, đối với người bệnh có thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) được lợi đầu tiên vì được thụ hưởng dịch vụ y tế chất lượng tốt hơn...

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1904 2504
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/04 - 25/04)

    Tranh cãi quy định nộp tiền để thoát án tử hình; “Ngáo đá” và những hành vi cuồng loạn; Đại gia mua dâm người mẫu: Có gan chơi không có gan chịu; Cảnh báo: Trộm đột nhập đã vào “mùa”; Tử hình sát thủ tuổi 20 liên tiếp cướp, giết 3 người; Phút ăn năn của nữ sinh cầm dao đâm bạn để trả thù cho em gái;......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tong hop Doi song tuan qua 194 254
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (19/4 - 25/4)

    Trào lưu nhắn tin "Em yêu anh" gửi chồng đang tạo nên cơn sốt khắp cộng đồng mạng; Vụ hỗn loạn ở CV nước Hồ Tây và những bài học rút ra cho các bậc phụ huynh; Những câu chuyện tình cảm động; Những tấm gương người tốt việc tốt trong đời sống; Nhiều câu chuyện đáng suy ngẫm cùng rất nhiều những thông tin an toàn thực phẩm đáng chú ý tuần qua...

  • Nghin le chuyen tuan qua 1904 2504
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/04 - 25/04)

    Hỗn loạn ở công viên nước Hồ Tây; Ngành Y kỳ vọng đổi màu trang phục để bác sĩ không bị oan; Bộ Y tế đề xuất bổ sung quyền được chết; Công bố đường dây nóng phản ánh giao thông dịp nghỉ lễ 30/4; Những hình ảnh lịch sử ngày 30/4... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 194 254
    Sự kiện quốc tế nổi bật (19/4 - 25/4)

    Thảm họa lật thuyền khiến 900 người chết ở Địa Trung Hải; Thủ tướng Hàn Quốc, Lee Wan-koo đã tuyên bố từ chức; các hành động hung hăng của Trung Quốc trên biển Đông và phản ứng của Mỹ - Nhật.... là những tin tức chính trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1904 25042015
    Toàn cảnh kinh tế tuần 19/04 - 25/04/2015

    Thanh tra Tổng Cục Thuế vừa yêu cầu Metro phải giảm lỗ 335 tỷ đồng, truy thu thuế tới 62 tỷ đồng theo đó tổng giá trị vi phạm cần xử lý đã lên tới 507 tỷ đồng, người dân đang rất "sốc" khi nhận được hóa đơn tiền điện tháng 4 vì số tiền phải trả thêm quá nhiều tiền so với tháng trước dù cùng số tiêu thụ, năm 2014 ngành đường sắt thu được 400 tỉ nhưng chi lên tới 2.000 tỉ đồng/năm gấp 5 lần khoản thu, ------------ Xem thêm: Toàn cảnh kinh tế tuần 19/04 - 25/04/2015, http://vietbao.vn/Kinh-te/Toan-canh-kinh-te-tuan-1904-25042015/2147556119/47/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn