Ăn món "Tây" ở Sài Gòn

Khách Việt đến thưởng thức món ăn Nhật tại nhà hàng Nagomi trên đường Lê Thánh Tôn, quận 1, TP HCM
Khách Việt đến thưởng thức món ăn Nhật tại nhà hàng Nagomi trên đường Lê Thánh Tôn, quận 1, TP HCM.

Không cần cất công ra nước ngoài xa xôi mà ngay tại TP HCM, bạn vẫn có thể thưởng thức các món ẩm thực đặc trưng của nhiều nước trên thế giới.

Ngoài những nhà hàng, quán ăn quen thuộc của Trung Quốc, Mỹ, Nhật..., gần đây tại TP còn có các nhà hàng của Campuchia, Lào, Ấn Độ, Brazil, Đức... với giá bán cũng chỉ “thường thường bậc trung”

Theo giới kinh doanh nhà hàng, quán ăn, tại TP HCM hiện nay có trên 100 nhà hàng, quán ăn chuyên kinh doanh ẩm thực nước ngoài, do người nước ngoài hoặc Việt kiều mở. Do các nhà hàng này rất chú trọng đến việc chọn mua thực phẩm nguyên liệu, thành phần gia vị và sử dụng đầu bếp “chính quốc” nên thức ăn ít bị “Việt hóa”.

Nhà hàng Lào trên đường Nguyễn Đình Chiểu, quận 3 là một trong 2 địa chỉ kinh doanh món ăn Lào tại TP HCM. Nhà hàng có hơn 20 món ăn truyền thống Lào như cơm lam gà nướng, bún Lào, canh chua cá, thịt một nắng... Đặc biệt nhất là các món lạp (tiếng Lào nghĩa là “hên”) được làm từ thịt động vật kết hợp với gia vị, không dùng đường; vị chua cay, dùng chung rau húng lủi, ngò gai, là món ăn truyền thống trong ngày Tết, lễ ở Lào, giá 40.000 đồng/phần. Nộm đu đủ Lào dùng đu đủ băm trộn với đường, chanh, mắm ruốc, mắm cá, đậm đà hương vị, giá 25.000 đồng... Chị Muonphanh Souphanouvong, chủ nhà hàng, nói: Đặc trưng của món Lào là ít sử dụng dầu mỡ, đường, nhưng dùng nhiều gia vị (chủ yếu là riềng, sả, hành, tỏi, ớt), gần gũi với khẩu vị người Việt.

Là nhà hàng Campuchia duy nhất ở Việt Nam, Angkor-Encore (trên đường Ngô Văn Năm, quận 1) đã tạo sự chú ý cho khách bởi những món ăn truyền thống. Campuchia nổi tiếng với món mắm bò hóc. “Nó hoàn toàn không đáng sợ như người ta nghĩ, mà đây là món mắm được làm từ cá có hương vị đậm đà, đặc trưng của Campuchia”, anh Bích Chính, quản lý nhà hàng, cho biết. Hương thơm đặc biệt của trái chúc (chanh rừng), trái ngải bún dùng để chế biến món canh chua kreơưng không thể lẫn lộn với bất cứ món canh chua của nước nào.

Món cá amok được trộn ướp gia vị của Campuchia, sau đó gói lá chuối hấp bằng nước cốt dừa cũng khá hấp dẫn... Anh Daniel Hùng, chủ nhà hàng Angkor Encore, cho biết nhà hàng có trên 100 món ăn hoàn toàn không sử dụng bột ngọt, chỉ dùng đường thốt nốt và các gia vị nhập từ Campuchia. Tại đây, với 70.000 đồng, bạn đã có bữa tiệc buffet. Thực đơn từng món có giá 45.000- 75.000 đồng/món.

Nhà hàng Nhật Nagomi trên đường Lê Thánh Tôn (quận 1) có trên 300 món, được bài trí đẹp mắt. Nếu món kim chi là đặc trưng của Hàn Quốc thì Sushi và Shasimi là món chủ yếu của người Nhật Bản. Susi là món ăn thay cơm, được chế biến từ cơm vắt trộn với cá. Còn Shasimi chủ yếu là cá tươi sống philê. Với khoảng 50.000- 150.000 đồng, khách có thể đến Nagomi để thưởng thức một vài món ăn của Nhật và rượu sakê.

Tại TP có một quán phở Nhật nằm khuất trong một căn nhà trang trí đầy đồ gỗ sơn mài gần góc đường Đồng Khởi, Ngô Đức Kế, nếu không có chủ ý tìm kiếm, bạn sẽ dễ lầm tưởng đó là cửa hàng đồ gỗ. Giới sành ăn và thích sưu tầm món lạ không ai không biết quán phở này và thường nói đùa “đó là sự “giao lưu” văn hóa ẩm thực Việt - Nhật” và là một hiện tượng lạ. Lạ bởi vì ông chủ là người Nhật, có cả hệ thống nhà hàng khách sạn ở Nhật nhưng khi sang Việt Nam chỉ bán mỗi món phở, món ăn truyền thống của người Việt.

Giá phở Nhật 18.000-25.000 đồng/tô, mỗi ngày quán thu hút khoảng 300-400 khách cả Á, Âu, Việt. Ông Tezuka Katsuyoshi, chủ quán, vui vẻ tiết lộ: “Tôi đến Việt Nam du lịch hơn 10 năm trước, rất thích món phở và “nghiện” phở khi nào không biết. Tôi thử dùng các gia vị của người Nhật để nấu phở. Vậy mà ăn thấy lạ, thấy ngon... và quán phở Nhật này ra đời. Vẫn là nước dùng, bánh phở, thịt, rau thơm, tương ớt... nhưng món phở Nhật có nét hấp dẫn riêng bởi có vị thơm của gia vị Nhật.

Đặc trưng của nhà hàng Brazil Churrascaria trên đường Trương Định (quận 3) là tiệc buffet với trên 20 món thịt nướng và salach các loại, giá trung bình 15 USD/người (các món nướng) và 11 USD/người (các loại salach). Trong đó có món thịt bò, trừu nướng nổi tiếng của Brazil. Theo ông Phạm Đức Toàn, quản lý nhà hàng Brazil Churrascaria, khách hàng người Việt rất thích hai món này.

Ông Geeghhand, bếp trưởng nhà hàng Đức Bảo (Đồng Khởi, quận 1), giới thiệu: “Nhà hàng có khoảng 60 món Đức như: xúc xích, xúc xích hun khói, bắp chuối heo nướng, thịt heo tẩm bột bánh mì chiên ăn với khoai tây xào... Các món tráng miệng như bánh táo kiểu Đức, trái cây đốt lửa... giá trên dưới 100.000 đồng/món”. Thực khách khó quên vị béo đậm đà của bơ, sữa, vị thơm ngon của thịt, cá tươi nguyên chất trong thực phẩm Đức.

Nhà hàng Ấn Độ Alibaba trên đường Lê Thánh Tôn, quận 1, từ nhiều năm nay thu hút khá đông khách Việt. Chị Nguyễn Thị Công Tâm, quản lý nhà hàng, cho Người Lao Động biết: “Alibaba có trên 100 món ăn của Ấn Độ, với gia vị chủ yếu là hương tự nhiên lấy từ các loại lá cây. Món khách ưa thích nhất là cà ri dê nổi tiếng”.

Việt Báo (Theo-Ngoisao)

Video nổi bật

Ý tưởng Smartphone Nokia 1100 chạy android
00:00 / --:--

TIN Du Lịch NỔI BẬT

Đến thăm "Vạn Lý Trường Thành" của Ấn Độ

Truyền thuyết kể lại rằng, khi mới bắt đầu khởi công xây dựng pháo đài, vua Maharana Kumbha đã gặp rất nhiều trở ngại, những bức tường vừa xây lên đã bị đổ sập mà không rõ nguyên nhân...

9 điều miễn phí bạn có thể làm ở Madrid, Tây Ban Nha

Bạn không cần phải chi tiêu quá nhiều tiền để có thể trải nghiệm những điều tốt nhất ở Madrid; như việc tham quan các điểm đến phổ biến và đẹp của thành phố, mà bạn hoàn toàn có thể làm những điều đó miễn phí.

Lạc bước giữa những cánh đồng hoa đẹp ngất ngây

Thiên nhiên luôn ẩn chứa một sức cuốn hút kỳ lạ. Và một cuộc du ngoạn tới những cánh đồng hoa bạt ngàn đang độ khoe sắc luôn là kỷ niệm khó quên đối với những ai yêu thích thiên nhiên.

Nhận xét tin Ăn món "Tây" ở Sài Gòn

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn món "Tây" ở Sài Gòn bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết An mon Tay o Sai Gon ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn món "Tây" ở Sài Gòn ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Quán Cuối Tuần của chuyên mục Du Lịch.

Eat food "West" in Saigon
Ho Chi Minh City, Saigon, Vietnam, Le Thanh Ton, abroad, mainly, restaurants, food, spices, characterized, on the road, cuisine, Laos, customers, people

No need to take to foreign countries far away that even in HCMC, you can still enjoy the typical cuisine of many countries around the world ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Du Lịch


  • Thoi su trong ngay May bay roi o Binh Thuan
    Thời sự trong ngày: Máy bay rơi ở Bình Thuận

    Thứ trưởng Bộ Tài nguyên lên tiếng vụ Đồng Nai lấp sông; Sập giàn giáo ở Formosa: Kết thúc cứu nạn, 13 người chết; Máy bay rơi và gãy đôi ở Bình Thuận;Thực hư ca phẫu thuật toàn đỉa tại BV Bạch Mai; Thanh niên làm 'chuyện người lớn' với 2 nữ sinh lớp 8...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 26/3.

  • Thoi su 24h243 Chat mot cay xa cu chi gan 36 trieu
    Thời sự 24h(24/3): Chặt một cây xà cừ,chi gần 36 triệu

    Bộ Chính trị bổ nhiệm 3 Phó Ban Kinh tế TƯ; Sắp tinh giản biên chế 6 năm, không 'đánh trống bỏ dùi'; Năm 2016 sẽ chạy thử tuyến đường sắt trên cao Hà Nội; Diễm My 9x hoảng loạn vì bị cướp trong xe ô tô; Chặt một cây xà cừ, Hà Nội chi gần 36 triệu; Mê phim sex, ‘yêu râu xanh’ làm hại bé gái...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 23/3.

  • Thoi su tuan qua Dinh chi can bo vu chat cay xanh
    Thời sự tuần qua: Đình chỉ cán bộ vụ chặt cây xanh

    Lại lùi luật Biểu tình sang 2016; Vụ chặt cây: Đình chỉ hàng loạt cán bộ Sở Xây dựng; Học sinh Trà Vinh đánh bạn: Đình chỉ cả hiệu trưởng, hiệu phó; Công bố 10 gương mặt trẻ tiêu biểu 2014; Vớ được clip sex trong máy tính cũ, đòi chuộc 5 tỷ; Bắt tạm giam hoa hậu người Việt tại Nga...là những thông tin thời sự nổi bật tuần qua.

  • Thoi su 24h213 Ha Noi trong nham cay vang tam
    Thời sự 24h(21/3): Hà Nội trồng nhầm cây vàng tâm?

    Vụ bất thường dự án triệu đô: Công an vào cuộc; Hàng cây mới vừa được thay thế trên phố Hà Nội; Đại gia bị hoa hậu lừa 16 tỷ đồng là ai?; Thủy quái Mekong trong nồi lẩu trăm triệu đại gia Sài Gòn; Vũ Hoàng Điệp: Kinh tởm với mối tình đầu dài 2 năm!; Bất ngờ gục chết khi CSGT kiểm tra giấy tờ...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/3.

  • Thoi su 24h203 Bat tam giam mot hoa hau
    Thời sự 24h(20/3): Bắt tạm giam một hoa hậu

    Chi tiết dự kiến lịch thi THPT quốc gia; Chủ tịch HN: Không có chuyện “kiếm chác” từ việc chặt 6.700 cây; Gần 150 xe tiền tỷ của đại gia Dũng "mặt sắt" phủ bụi; Bầu Hiển đề nghị mua sân bay Phú Quốc...

  • Hang loat nu sinh hoc sinh mat tich bi an
    Hàng loạt nữ sinh, học sinh mất tích bí ẩn

    Chỉ trong vòng 10 ngày đã có 3 nữ sinh viên (SV) mất tích, trong đó một nữ sinhđã tử vong. Chiều 26/3, Ths Trịnh Hữu Chung, Trưởng phòng Công tác học sinh sinh viên (HSSV) Trường ĐH quốc tế Hồng Bàng cho biết: Riêng SV Ng. Tr...

  • Sap gian giao o Formosa
    Sập giàn giáo ở Formosa

    Vào lúc 10h ngày 27/3/2015, tại hội trường Tỉnh uỷ Hà Tĩnh diễn ra cuộc họp báo về vụ sập giàn giáo ở Hà Tĩnh gây thương vong hàng chục người tại công trường Formosa.

  • Viet Nam tieu thu gan 70 tan vang
    Việt Nam tiêu thụ gần 70 tấn vàng?

    Chúng ta phải hiểu rằng việc nhập vàng vào Việt Nam không phải chỉ để tăng dự trữ tiền tệ mà còn có nhiều mục đích khác nữa.

  • Coi do Thao bo luon nhan cach
    Cởi đồ - Tháo bỏ luôn nhân cách

    Chỉ trong vòng 4 ngày (12/3 - 15/3) dân mạng được một phen "choáng váng" khi chứng kiến 2 màn "tự nguyện" cởi đồ giữa chốn đông người của 2 cô gái trẻ.

  • Ha noi chat ha 6700 cay xanh
    Hà nội chặt hạ 6.700 cây xanh

    Chứng kiến những hàng cây bị đốn hạ nhóm Trắng đã chế lại lời ca khúc Một “rừng” người – một đời cây gây xúc động. ------------ Xem thêm: Hà nội chặt hạ 6.700 cây xanh, http://vietbao.vn/tp/Ha-noi-chat-ha-6700-cay-xanh/8770793/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 223 283
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/3 - 28/3)

    Israel do thám các cuộc hội đàm chương trình hạt nhân Iran; Người cha sáng lập nước Singapore, ông Lý Quang Diệu qua đời ở tuổi 91; Tai nạn máy bay Airbus 320 mang số hiệu 4U9525 rơi ở Pháp khiến 150 người bỏ mạng... là những tin chính trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Sự kiện quốc tế nổi bật (22/3 - 28/3), http://vietbao.vn/The-gioi/Su-kien-quoc-te-noi-bat-223-283/2147548631/433/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Toan canh Showbiz tuan 2203 2803
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/03 – 28/03)

    Vũ Ngọc Đãng làm phim 18 tỷ của Ngọc Trinh, Tin đồn Phương Nga vướng vòng lao lý vì...'ngải quật', Bằng Kiều bị chỉ trích vì ‘rũ bỏ’ 13 năm công sức của vợ cũ, Nhiều bằng chứng cho thấy Khánh Thi - Phan Hiển yêu nhau, Đám cưới Bebe Phạm và Dustin Nguyễn, Lee Min Ho và Suzy (MissA) đang hẹn hò, Zayn Malik chính thức rời One Direction sau 5 năm gắn bó, Miley Cyrus và bạn trai tình cảm, bác bỏ tin đồn chia tay, Angelina Jolie truyền can đảm cho phụ nữ ung thư, ... là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Toàn cảnh Showbiz tuần (22/03 – 28/03), http://vietbao.vn/The-gioi-giai-tri/Toan-canh-Showbiz-tuan-2203-2803/2147548589/49/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Luot nhanh nhieu tin suc khoe quan trong tuan qua 23293
    Lướt nhanh nhiều tin sức khỏe quan trọng tuần qua (23-29/3)

    Vụ việc "Bác sĩ từ chối mổ vì biết bệnh nhân là người viết báo" thu hút sự chú ý của dư luận, công tác y tế cứu nạn nhanh chóng cho sự cố sập giàn giáo ở Vũng Áng, nhiều cảnh báo các bệnh mùa hè bắt đầu "vào mùa", thêm những lời khuyên bổ ích bảo vệ sức khỏe lúc giao mùa... là những thông tin sức khỏe quan trọng tuần qua. ------------ Xem thêm: Lướt nhanh nhiều tin sức khỏe quan trọng tuần qua (23-29/3), http://vietbao.vn/Suc-khoe/Luot-nhanh-nhieu-tin-suc-khoe-quan-trong-tuan-qua-23293/2147548577/248/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2203 2803
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/03 - 28/03)

    Hàng loạt nữ sinh, học sinh mất tích bí ẩn; “Mượn danh” lãnh đạo cấp cao để lừa đảo; Đằng sau câu chuyện Hoa hậu Trương Hồ Phương Nga bị bắt; Trùm ma túy thời Youtube; Tử tù Hồ Duy Hải: Có đủ 4 căn cứ để kháng nghị; Lời xin lỗi muộn của nhóm côn đồ tại phiên tòa;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/03 - 28/03), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2203-2803/2147548553/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Nghin le chuyen tuan qua 2203 2803
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/03 - 28/03)

    Toàn cảnh sập giàn giáo công trường Formosa - Hà Tĩnh; Trực thăng rơi ở đảo Phú Quý- Bình Thuận; Toàn văn 21 câu trả lời vụ chặt hạ cây xanh của Hà Nội; Bác sĩ từ chối mổ cho người viết báo; Học sinh bắt buộc đội mũ bảo hiểm khi đi xe đạp điện... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/03 - 28/03), http://vietbao.vn/Xa-hoi/Nghin-le-chuyen-tuan-qua-2203-2803/2147548574/157/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn