vietbao

Ăn dầu dừa để giảm cân

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

An dau dua de giam can

Các nhà nghiên cứu tại đại học McGill (Mỹ) đã phát hiện ra rằng việc ăn nhiều chất béo lại có thể giúp những ai bị béo phì và quá cân giảm lượng mỡ cơ thể và kiểm soát trọng lượng tốt hơn.

Dù việc tiêu thụ quá nhiều chất béo qua các bữa ăn được coi là nguyên nhân chính gây quá cân, tiến sĩ Marie Pierre St-Onge và Peter Jones cho biết có một nhóm chất béo đặc biệt gọi là medium-chain triglycerides (MCT) có trong dầu dừa lại có tác dụng ngược lại.

Trong tài liệu được công bố trên tạp chí Chuyên ngành về dinh dưỡng vào tháng 3/2003, hai tiến sĩ này đã phân tích tất cả các nghiên cứu được công bố về MCT và tác dụng của chúng với trọng lượng cơ thể. Họ phát hiện ra rằng việc sử dụng MCT thay thế cho các loại chất béo khác trong bữa ăn có tác dụng giảm đáng kể lượng mỡ cơ thể và do đó giúp giảm cân. Việc sử dụng MCT cũng được hai tiến sĩ này khuyến cáo như một hình thức chống béo phì.

Chỉ có một số ít dầu có chứa MCT cho đến nay dừa chính là nguồn tự nhiên giàu MCT nhất, do chúng chủ yếu được chất này tạo thành. Các kết quả của nhiều nghiên cứu cho thấy, những người sử dụng MCT thay thế các loại dầu từ đỗ tương hay ngô giảm được từ 6 đến 18kg hàng năm, trong khi lượng calo tiêu thụ không hề thay đổi.

“Việc có thể giảm tới 18kg mà chỉ nhờ thay đổi loại chất béo chứ không phải thay đổi chế độ ăn uống là một kết quả rất đáng kể”, theo tiến sĩ Bruce File, tác giả cuốn sách Ăn mỡ, giảm cân: Một cách an toàn và tự nhiên để giảm cân. “Cùng với một chế độ ăn uống hợp lý, dầu dừa có thể mang lại một kết quả ngoài sức tưởng tượng”.

Một trong những lý do dầu dừa có hiệu quả trong việc giúp giảm cân là vì nó chứa ít calo hơn các chất béo khác. Chính vì thế, dầu dừa được biết đến như một chất béo duy nhất trên thế giới có nguồn gốc tự nhiên và chứa ít calo.

An dau dua de giam can

Tuy nhiên, dầu dừa có chứa ít calo không phải là lý do chính khiến nó trở thành yếu tố trợ giúp trong giảm cân. Phần lớn các loại chất béo, sau khi được tiêu hóa, thường tuần hoàn trong máu và mang các chất béo tới các tế bào mỡ. MCT trong dầu dừa lại không thực hiện điều này. Chúng được cơ thể sử dụng ngay lập tức như một nguồn năng lượng tức thì, do đó, không tuần hoàn trong mạch máu như các loại chất béo khác. Chúng chỉ mang tới năng lượng chứ không tích tụ chất béo vào cơ thể.

Tiến sĩ File cho biết “Khả năng cung cấp năng lượng của nó rất hiệu quả, sau khi ăn bữa ăn có chứa MCT, sự chuyển hóa được tăng tốc và bạn cảm thấy năng lượng tràn đầy trong cơ thể. Rất nhiều VĐV thể thao đã sử dụng MCT vừa để duy trì trọng lượng cũng nhưtăng cường thể trạng có năng lượng nhiều hơn. Chính vì lẽ đó, dầu dừa hay MCT đang được đưa vào các loại nước uống thể thao và thực phẩm tạo năng lượng”.

“Sự gia tăng năng lượng bạn có được từ dầu dừa rất khác so với tác động tức thì của caffeine dùng trong các loại nước tăng lực,” tiến sĩ File phân tích, “Nó chậm rãi hơn nhưng lại tồn tại lâu hơn”. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng nguồn năng lượng tồn tại trong vòng khoảng 24 tiếng. Khi mức năng lượng tăng lên, lượng calo trong cơ thể được tiêu thụ cũng gia tăng, giảm lượng calo có thể bị biến thành mỡ trong cơ thể. Do đó khi dùng dầu dừa trong bữa ăn, bạn sẽ tiêu hao nhiều calo hơn vì sự chuyển hóa tăng lên.

“Nếu bạn muốn giảm cân thì càng bổ sung nhiều dầu dừa vào bữa ăn càng tốt,” tiến sĩ File cho biết, “Một số người vì quá lo lắng nên phân vân không biết phải ăn bao nhiêu chất béo là đủ, hậu quả là họ thường ăn quá ít và dẫn đến bị suy nhược thay vì giảm cân. Còn đối với dầu dừa, bạn không còn phải lo lắng nó chỉ giúp giảm cân chứ không làm tăng cân.”

Lợi ích về giảm cân không chỉ ngừng lại ở đó. Tiến sĩ File cho biết thêm “Các nghiên cứu cho thấy MCT khiến bạn no nhanh hơn các loại chất béo khác, giúp bạn ăn ít hơn và cảm thấy no nhanh hơn, kết quả là trong bữa ăn tiếp theo, bạn sẽ không ăn quá nhiều”.

Cũng trong nghiên cứu của tiến sĩ File đã được công bố trong tạp chí chuyên ngành, những người phụ nữ được uống nước có dầu MCT hoặc dầu thực vật khác. Sau 30 phút họ được ăn trưa với sự lựa chọn món ăn và ăn thoải mái. Những người phụ nữ có sử dụng MCT ăn ít hơn hẳn đó cũng chính là lý do ông tuyên bố nó “giúp giảm đáng kể lượng calo dung nạp trong bữa ăn trưa”.

(theo Phụ nữ và thể thao)
Việt Báo
Cách giảm béo cấp tốc, an toàn sau sinh
Comment :Ăn dầu dừa để giảm cân
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn dầu dừa để giảm cân bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết An dau dua de giam can ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn dầu dừa để giảm cân ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sống Đẹp
Eating coconut oil for weight loss
discovered, researchers, coconut oil, fat, weight loss, doctors, body, energy, you help, up, job, calories
Researchers studies at McGill University (USA) has found that eating more fat could help those who are obese and overweight, reduce body fat and weight control better ..
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
Mỡ bụng dưới giảm dần nhờ 10 phút làm ba việc này mỗi ngày
Mỡ bụng dưới giảm dần nhờ 10 phút làm ba việc này mỗi ngày

Béo bụng là 'căn bệnh nan y' của đại đa số chị em phụ nữ. Nhưng từ nay lỗi lo này sẽ không còn nữa, chỉ cần bỏ ra 10 phút mỗi ngày với những cách dưới đây.

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.