Ăn dầu dừa để giảm cân

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

An dau dua de giam can

Các nhà nghiên cứu tại đại học McGill (Mỹ) đã phát hiện ra rằng việc ăn nhiều chất béo lại có thể giúp những ai bị béo phì và quá cân giảm lượng mỡ cơ thể và kiểm soát trọng lượng tốt hơn.

Dù việc tiêu thụ quá nhiều chất béo qua các bữa ăn được coi là nguyên nhân chính gây quá cân, tiến sĩ Marie Pierre St-Onge và Peter Jones cho biết có một nhóm chất béo đặc biệt gọi là medium-chain triglycerides (MCT) có trong dầu dừa lại có tác dụng ngược lại.

Trong tài liệu được công bố trên tạp chí Chuyên ngành về dinh dưỡng vào tháng 3/2003, hai tiến sĩ này đã phân tích tất cả các nghiên cứu được công bố về MCT và tác dụng của chúng với trọng lượng cơ thể. Họ phát hiện ra rằng việc sử dụng MCT thay thế cho các loại chất béo khác trong bữa ăn có tác dụng giảm đáng kể lượng mỡ cơ thể và do đó giúp giảm cân. Việc sử dụng MCT cũng được hai tiến sĩ này khuyến cáo như một hình thức chống béo phì.

Chỉ có một số ít dầu có chứa MCT cho đến nay dừa chính là nguồn tự nhiên giàu MCT nhất, do chúng chủ yếu được chất này tạo thành. Các kết quả của nhiều nghiên cứu cho thấy, những người sử dụng MCT thay thế các loại dầu từ đỗ tương hay ngô giảm được từ 6 đến 18kg hàng năm, trong khi lượng calo tiêu thụ không hề thay đổi.

“Việc có thể giảm tới 18kg mà chỉ nhờ thay đổi loại chất béo chứ không phải thay đổi chế độ ăn uống là một kết quả rất đáng kể”, theo tiến sĩ Bruce File, tác giả cuốn sách Ăn mỡ, giảm cân: Một cách an toàn và tự nhiên để giảm cân. “Cùng với một chế độ ăn uống hợp lý, dầu dừa có thể mang lại một kết quả ngoài sức tưởng tượng”.

Một trong những lý do dầu dừa có hiệu quả trong việc giúp giảm cân là vì nó chứa ít calo hơn các chất béo khác. Chính vì thế, dầu dừa được biết đến như một chất béo duy nhất trên thế giới có nguồn gốc tự nhiên và chứa ít calo.

An dau dua de giam can

Tuy nhiên, dầu dừa có chứa ít calo không phải là lý do chính khiến nó trở thành yếu tố trợ giúp trong giảm cân. Phần lớn các loại chất béo, sau khi được tiêu hóa, thường tuần hoàn trong máu và mang các chất béo tới các tế bào mỡ. MCT trong dầu dừa lại không thực hiện điều này. Chúng được cơ thể sử dụng ngay lập tức như một nguồn năng lượng tức thì, do đó, không tuần hoàn trong mạch máu như các loại chất béo khác. Chúng chỉ mang tới năng lượng chứ không tích tụ chất béo vào cơ thể.

Tiến sĩ File cho biết “Khả năng cung cấp năng lượng của nó rất hiệu quả, sau khi ăn bữa ăn có chứa MCT, sự chuyển hóa được tăng tốc và bạn cảm thấy năng lượng tràn đầy trong cơ thể. Rất nhiều VĐV thể thao đã sử dụng MCT vừa để duy trì trọng lượng cũng nhưtăng cường thể trạng có năng lượng nhiều hơn. Chính vì lẽ đó, dầu dừa hay MCT đang được đưa vào các loại nước uống thể thao và thực phẩm tạo năng lượng”.

“Sự gia tăng năng lượng bạn có được từ dầu dừa rất khác so với tác động tức thì của caffeine dùng trong các loại nước tăng lực,” tiến sĩ File phân tích, “Nó chậm rãi hơn nhưng lại tồn tại lâu hơn”. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng nguồn năng lượng tồn tại trong vòng khoảng 24 tiếng. Khi mức năng lượng tăng lên, lượng calo trong cơ thể được tiêu thụ cũng gia tăng, giảm lượng calo có thể bị biến thành mỡ trong cơ thể. Do đó khi dùng dầu dừa trong bữa ăn, bạn sẽ tiêu hao nhiều calo hơn vì sự chuyển hóa tăng lên.

“Nếu bạn muốn giảm cân thì càng bổ sung nhiều dầu dừa vào bữa ăn càng tốt,” tiến sĩ File cho biết, “Một số người vì quá lo lắng nên phân vân không biết phải ăn bao nhiêu chất béo là đủ, hậu quả là họ thường ăn quá ít và dẫn đến bị suy nhược thay vì giảm cân. Còn đối với dầu dừa, bạn không còn phải lo lắng nó chỉ giúp giảm cân chứ không làm tăng cân.”

Lợi ích về giảm cân không chỉ ngừng lại ở đó. Tiến sĩ File cho biết thêm “Các nghiên cứu cho thấy MCT khiến bạn no nhanh hơn các loại chất béo khác, giúp bạn ăn ít hơn và cảm thấy no nhanh hơn, kết quả là trong bữa ăn tiếp theo, bạn sẽ không ăn quá nhiều”.

Cũng trong nghiên cứu của tiến sĩ File đã được công bố trong tạp chí chuyên ngành, những người phụ nữ được uống nước có dầu MCT hoặc dầu thực vật khác. Sau 30 phút họ được ăn trưa với sự lựa chọn món ăn và ăn thoải mái. Những người phụ nữ có sử dụng MCT ăn ít hơn hẳn đó cũng chính là lý do ông tuyên bố nó “giúp giảm đáng kể lượng calo dung nạp trong bữa ăn trưa”.

(theo Phụ nữ và thể thao)
Việt Báo
Comment :Ăn dầu dừa để giảm cân
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn dầu dừa để giảm cân bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết An dau dua de giam can ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn dầu dừa để giảm cân ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sống Đẹp
Eating coconut oil for weight loss
discovered, researchers, coconut oil, fat, weight loss, doctors, body, energy, you help, up, job, calories
Researchers studies at McGill University (USA) has found that eating more fat could help those who are obese and overweight, reduce body fat and weight control better ..
  • Thoi su 24h2306 Cha om con 28 thang tuoi nhay lau tu tu
    Thời sự 24h(23/06): Cha ôm con 28 tháng tuổi nhảy lầu tự tử

    Tai nạn thảm khốc trên đèo Prenn: Cấm xe lưu thông vào ban đêm; Nhân viên BV Bạch Mai "buôn" điện thoại: "Buôn" 4 phút; Cặp bồ với "chồng nhà người ta", cô gái trẻ bị lột áo ngay tại nơi làm việc; Thảm sát Bình Phước: Gian nan nộp tiền khắc phục hậu quả; Thanh Hoá: Phát hiện nhầm con sau 4 năm vì cha mẹ trắng trẻo, con ngăm đen

  • Thoi su 24h2206 Hung thu giet hai nu sinh lop 12
    Thời sự 24h(22/06): Hung thủ giết hại nữ sinh lớp 12

    Nhận đỡ đầu con của Đại tá Trần Quang Khải tới năm 18 tuổi; Đằng sau người đàn bà chạy xe ôm 'ghê gớm' ở bến xe Gia Lâm; Nữ sinh trường Cao đẳng Công thương mất tích bí ẩn hơn nửa tháng; Trục lợi từ video khoe thân qua Facebook Live ở Việt Nam; Tai nạn kinh hoàng, xe cứu thương nát đầu, 10 người thương vong

  • Thoi su 24h2106 100 dan choi phe ma tuy trong khach san
    Thời sự 24h(21/06): 100 dân chơi phê ma túy trong khách sạn

    Hàng loạt bé trai Hà Nội dưới 5 tuổi dễ trở thành “thái giám”; Phạt nặng xe không treo khẩu hiệu: Nặng bệnh hình thức; Đã có ‘vòng kim cô’, chủ dự án BOT hết thời ‘tay không bắt giặc’; TNGT 7 người chết: Hàng nghìn HS nghẹn ngào tiễn đưa 3 cô giáo; Hi hữu ở HN: Chủ say rượu ngủ giữa đường, chó nhất quyết đứng trông

  • Thoi su 24h2006 Co dau xinh dep mat tich khi tam
    Thời sự 24h(20/06): Cô dâu xinh đẹp mất tích khi tắm

    Máy bay CASA 212 bị nạn: Ngóng đợi tin các anh trở về đất Mẹ; Tai nạn ở đèo Prenn 7 người chết: Nhiều sai phạm cần khởi tố vụ án ; Vỡ hồ chứa nước đãi titan: Hàng loạt sai phạm chỉ được coi là "thiếu sót"?; Vụ đánh ghen tại bigc quận Hà Đông, Hà Nội: Hành vi “có tổ chức” sẽ bị xử lý nghiêm!;

  • Thoi su 24h1706 Phan no co giao tat bom bop vao mat tre
    Thời sự 24h(17/06): Phẫn nộ cô giáo tát bôm bốp vào mặt trẻ

    Máy bay chở chín người tìm Su-30MK2 mất tích; Nửa đêm, bị kẻ lạ mặt ném mắm tôm vào nhà "khủng bố" tinh thần?; Đã tìm được thi thể phi công Trần Quang Khải; Phẫn nộ clip cô giáo tát bôm bốp vào mặt bé trai 3 tuổi; Bùng nổ các vụ đánh ghen: Trước hả hê, sau hối hận; CSGT phạt lỗi lốp mòn, đèn mờ bằng... mắt: Bức xúc!

  • Thoi su 24h1606 Danh ghen kinh hoang o Ha Dong
    Thời sự 24h(16/06): Đánh ghen kinh hoàng ở Hà Đông

    CSGT phạt lỗi lốp mòn, đèn mờ bằng... mắt; Mẹ 9x bỏ xác con gái ở bụi keo: Bán xe máy, quay lại xin làm phụ hồ; Cuộc sống hiện tại của 3 cha con bé trai bị bỏ rơi ở quán phở; Hơn 1.000 người tìm phi công Su-30 từ Hà Tĩnh đến Thái Bình; Gia cảnh của mẹ trẻ bị tố giả khổ lên mạng xin sữa cho con rồi đem bán

  • Thoi su 24h1506 Con rai vang ma quanh dam cuoi bo
    Thời sự 24h(15/06): Con rải vàng mã quanh đám cưới bố

    Chốt hạn đường sắt Cát Linh-Hà Đông:Phi thường hay phi thực tế?; Dòi trong cơm KTX ĐHQG: Chắc nuốt vài chục con vào bụng rồi!; Sữa Meiji Nhật Bản ở Việt Nam có thể là hàng giả; "Cò" dịch vụ đăng ký xe máy: Đưa 3,8 triệu đồng, 30 phút sau có giấy tờ!; Bé trai bị cắn tím người: Hiệu trưởng trường MN đến tận nhà xin lỗi

  • Thoi su 24h1406 MB tiem kich Su30MK2 mat lien lac
    Thời sự 24h(14/06): MB tiêm kích Su30-MK2 mất liên lạc

    Đường sắt Cát Linh-Hà Đông lại thất hứa: Lỗi phía Việt Nam?; Phượt thủ người Anh mắc sai lầm gì khi leo núi ở Sa Pa?; Máy bay tiêm kích Su30-MK2 mất liên lạc trong khi bay huấn luyện; Nữ sinh tử vong sau truyền nước: Phòng khám Thành Mỹ chịu trách nhiệm?; Rò rỉ khí độc amoniac ở hãng nước đá, nhiều người chạy tán loạn;

  • Thoi su 24h1306 Co gai bi sat hai nhet trong bao tai
    Thời sự 24h(13/06): Cô gái bị sát hại, nhét trong bao tải

    Tranh cãi về chất phenol "cực độc" trên cá nục; Báo động giới trẻ hồn nhiên mua "bóng cười" bằng mạng sống; Chồng nổi máu ghen dùng dao kề cổ vợ gây náo loạn Hà Nội; Đã xác định nguyên nhân nữ sinh 20 tuổi tử vong sau khi truyền nước; Dân xếp hàng chờ nhân viên BV Bạch Mai "buôn" điện thoại

  • Nghin le chuyen tuan qua 1906 25062016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 19/06 - 25/06/2016

    9 quân nhân trên Casa 212 đã hy sinh; Tai nạn thảm khốc ở đèo Prenn - Đà Lạt; An toàn hàng không sân bay Nội Bài bị uy hiếp vì tia lazer; Một giáo viên “phản pháo” việc tuyển dụng vợ phi công Khải; Những vụ đánh ghen lột trần tình địch giữa phố ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 196 256
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (19/6 - 25/6)

    Căn bệnh cướp mạng gần 5.000 phụ nữ Việt mỗi năm; Sử dụng điều hòa quá lạnh làm tăng nguy cơ đột quỵ và tử vong; 10 thực phẩm Trung Quốc chuyên gia Mỹ khuyên tránh xa; Chuyên gia chia sẻ bài thuốc hạ sốt cho trẻ bằng cây nhà lá vườn;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 196256
    Sự kiện quốc tế nổi bật (19/6-25/6)

    Người Anh lựa chọn rời EU; bão tử thần tấn công Trung Quốc, 898 người thương vong; Chủ tịch Kim Jong Un tự tin tên lửa Triều Tiên đã có thể đánh trúng Mỹ'; Tổng thống Indonesia họp kín bàn cách phá 'đường lưỡi bò'... là những tin đáng chú ý trong tuần này.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 126 186
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (12/6 - 18/6)

    Cô gái 20 tuổi tử vong sau khi được truyền dịch; Cá nục nhiễm chất cực độc phenol; Bé gái 5 tuổi liệt mặt vì mẹ bật điều hoà suốt đêm; Con bị tật bẩm sinh, đừng chậm trễ... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1206 18062016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 12/06 - 18/06/2016

    Máy bay Su-30, CASA gặp nạn trên biển; Bé trai 2 tuổi bị bỏ rơi cùng lá thư tuyệt vọng; Cá nục nghi nhiễm chất Phenol cực độc; Hot girl bị đánh ghen lột đồ tại siêu thị Big C Hà Đông; Cô giáo tát bôm bốp vào mặt bé trai 3 tuổi... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1206 1806
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/06 - 18/06)

    Đánh ghen "hội đồng" trước BigC Hà Đông; Toàn cảnh vụ dùng ô tô truy sát, nã đạn ở Hải Dương; Những bí mật đường dây cá độ nghìn tỷ của chủ salon ôtô; Từ chối chuyện chăn gối, chồng bị vợ đánh đến chết; Thầy tu trẻ vướng chuyện ái tình đẫm máu và nước mắt;....là những tin đáng chú ý.

  • Su kien quoc te noi bat 56116
    Sự kiện quốc tế nổi bật (5/6-11/6)

    Trung Quốc ráo riết xây dựng hải đăng ở Trường Sa; Nga có thể đánh bại NATO trong 60 giờ; Tổng thống Obama hậu thuẫn mạnh mẽ cho bà Hillary Clinton; Trung Quốc sẽ xây trạm nghiên cứu khổng lồ dưới Biển Đông... là những tin đáng chú ý trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 0506 11062016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (05/06 - 11/06/2016)

    Bộ Tài chính tiếp tục yêu cầu BIDV, Vietinbank phải trả cổ tức bằng tiền mặt; Vinalines xin thanh lý 6 con tàu; Bầu Đức viết tâm thư xin cổ đông thời gian vượt khó; lãi suất cho vay mua nhà ở xã hộixuống còn 4,8%...Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện

  • Nghin le chuyen tuan qua 0506 11062016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 05/06 - 11/06/2016

    Phượt thủ người anh tử nạn khi leo Fansipan; Chìm tàu du lịch trên sông Hàn; Cá chết nổi trắng hồ Hoàng Cầu; Cột điện mọc xuyên nhà dân giữa Hà Nội; Ớn lạnh thứ ma dược mới núp bóng thuốc lá thơm; Lộ diện đường dây mua chứng chỉ tiếng Anh có 1-0-2 tại Ninh Bình... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.