Thứ tư, 27 Tháng sáu 2012, 17:44 GMT+7

Vì sao không nên cho trẻ ăn cơm chan canh

Cơm chan canh là một cách ăn thường gặp ở trẻ và cũng là cách mà các bậc cha mẹ cho con ăn vì nghĩ rằng như vậy sẽ dễ nuốt và dễ tiêu hoá.

Nhưng cách ăn đó thực chất lại không hề tốt cho trẻ chút nào cả. Vì sao lại như vậy?

Thứ nhất, cơm chan canh có thể làm giảm lượng cơm. Do cơm sau khi chan canh làm thể tích tăng, lượng hấp thu thức ăn tương ứng giảm. Trẻ ăn nhanh no nhưng sẽ nhanh đói, vì thực chất lượng cơm và thức ăn vào dạ dày không đựơc bao nhiêu. Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến sự phát triển cơ thể của bé.

Việc ăn cơm chan canh làm cho cơ hội nhai của khoang miệng giảm, thậm chí có khi bé chưa nhai đã nuốt vào rồi. Bé sẽ chưa cảm nhận được vị ngon của thức ăn. Sự bài tiết của dịch tiêu hoá cũng bị ảnh hưởng, lâu dần làm giảm sự thèm ăn.

Nhai là bước đầu tiên của quá trình tiêu hoá thức ăn. Ăn cơm chan canh rồi nuốt chửng sẻ làm tăng gánh nặng cho dạ dày. Nước canh quá nhiều sẽ làm khiến dịch vị bị loãng ra, ảnh hưởng tới tiêu hoá.

Trong các loại rau có chứa hàm lượng Vitamin C, B2, nhất định như rau cải, rau cần, súp-lơ nhưng trong lá, cọng của ra lại có chứa chất xơ có lợi cho đại tiện, điều chỉnh chức năng của dạ dày, ruột. Nếu chỉ ăn canh mà không ăn lá, cọng rau thì sẽ khiến cho ruột giảm co bóp, đại tiện không thông, ảnh hưởng tới chức năng tiêu hoá, giảm mong muốn ăn. Chưa kể đến trong lá, cọng của rau có chứa có chứa muối vô cơ và vitamin khác không tan trong canh.

Hình minh họa

Một số hợp chất Nitơ như creatine, creatinine …có chứa trong các loại thịt đều có thể tan trong canh. Đây là nguyên nhân làm cho canh gà, thịt có vị thơm ngon, hấp dẫn. Chúng có tác dụng kích thích bài tiết dịch tiêu hoá nhưng chứa rất ít Vitamin B1, B2, và niacin, sắt. Lượng chất dinh dưỡng chính – protein cần cho sự phát triển của trẻ chứa trong canh rất ít. Khi nấu canh, protein gặp nóng đông kết, chỉ có một lượng nhỏ tan trong canh. Đa số protein vẫn lưu lại trọng thịt. Nếu chỉ uống canh không ăn thịt thì cơ thể hấp thủ được hết protein. Bởi vậy, ăn cơm chan canh là không khoa học, không có lợi cho sức khoẻ.

Khi bé bạn đòi ăm cơm chan canh, bạn nên từ chối và bạn nên giải thích cho bé hiểu rằng ăn như thế là không tốt đối với sức khoẻ của bé. Nếu trẻ vẫn muốn ăn thì có chỉ nên cho thêm một chút canh vào cơm thôi.



VietBao.vn (Theo Mangthai)

Nhận xét tin Vì sao không nên cho trẻ ăn cơm chan canh

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Vì sao không nên cho trẻ ăn cơm chan canh bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Vi sao khong nen cho tre an com chan canh ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Vì sao không nên cho trẻ ăn cơm chan canh ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Những Điều Nên Biết của chuyên mục Sức Khỏe.

Why children should not eat rice and soups
dinner , why , digestive, should not , affect , food , farming , chan , children , work, containing

Rice is a food and soups common in children and also the way that parents think children eat, so will be easier to swallow and easy to digest ..





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.