vietbao

Vàng da vì lạm dụng thực phẩm

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>


Muốn con thông minh, sáng mắt, nhiều bà mẹ bổ sung vitamin A bằng cách cho ăn nhiều cà rốt, bí đỏ, dầu gấc. Tuy nhiên, nhiều trẻ đã bị vàng da vì ăn quá nhiều thực phẩm này.

Tại phòng khám Tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng quốc gia, mỗi ngày BS Lê Thị Hải, trưởng phòng khám gặp khoảng 30 trẻ đến khám. Có cháu bị vàng da nên bố mẹ đưa đi khám vì lo ngại bị bệnh gan. Nhưng có nhiều cháu đi khám để được tư vấn dinh dưỡng thông thường, đến đây bác sĩ mới phát hiện bị vàng da.

carot.jpg gac.jpg bido.jpg

Thường xuyên ăn cháo, bột nấu với cà rốt, bí đỏ, đôi khi bổ sung thêm dầu gấc là nguyên nhân khiến trẻ bị vàng da

Tất cả các trường hợp vàng da, khi được hỏi về khẩu phần ăn hàng ngày thì bố mẹ các cháu cho biết, các cháu thường xuyên được ăn cháo, bột nấu với cà rốt, bí đỏ, đôi khi bổ sung thêm dầu gấc. Ngoài ra, các bé này còn hay được ăn bổ sung cam, chuối, đu đủ... và nhiều thực phẩm có màu khác.

bido1.jpg
Mỗi tuần, trẻ chỉ nên ăn 3-4 bữa có cà rốt hoặc bí đỏ
Trẻ vàng da do ăn nhiều thực phẩm trên thường có biểu hiện vàng ở cánh mũi, gan bàn tay, bàn chân do tăng beta caroten; nước tiểu và phân vẫn bình thường (trẻ vàng da vì viêm gan thường phân trắng hoặc bạc màu, vàng niêm mạc). Độ tuổi thường gặp là từ 6 tháng đến 2 tuổi, tức là tuổi ăn dặm, ăn bổ sung.

Khi bổ sung quá nhiều, beta caroten sẽ tích trữ ở gan, ngấm vào tim mạch và từng mô mỡ, không tốt cho sức khỏe của bé. Cách tốt nhất để tránh vàng da là không ăn quá nhiều các thực phẩm trên. Tất cả các trường hợp vàng da này, chỉ cần ngừng ăn là da trở lại bình thường.

Đáng ngại là các trường hợp do muốn con nhiều vitammin A để sáng mắt, thông minh, ngoài việc cho trẻ ăn nhiều các thực phẩm trên, nhiều gia đình còn cho con uống thêm viên vitamin A, dầu cá (trong khi một năm 2 lần, các bé đã được uống bổ sung vitamin A ở phường, xã).

BS Lê Quang Hào, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, beta caroten có trong cà rốt, bí đỏ, dầu gấc... là tiền vitamin A. Rất may là thừa beta caroten không gây ngộ độc vì nếu thừa, cơ thể sẽ đào thải ra ngoài qua gan. Nhưng như vậy, gan sẽ phải làm việc nhiều, ảnh hưởng đến sức khoẻ của bé. Về lâu dài, có thể gây bệnh gan và xơ gan ở trẻ.

 

Đã có những trường hợp ngộ độc vitamin A xảy ra sau khi các bé uống vitamin A, vì cơ thể các bé đã thừa các chất này. Trẻ bị ngộ độc cấp do vitamin A thường có biểu hiện nhức đầu, thóp phồng, nôn mửa, bong da và niêm mạc... Nhiều trường hợp quá liều mãn, thể hiện âm ỉ như: bong vảy, rối loạn thần kinh... ở trẻ mà bố mẹ không biết.

Trẻ vàng da do thừa beta caroten thường ở thành phố, thị xã - nơi có điều kiện sống cao hơn. Những trẻ vàng da thường được ăn nửa hoặc cả củ cà rốt/ ngày, và ăn liên tục. Theo BS Lê Thị Hải, khi nấu cháo bột cho trẻ, nếu đã dùng cà rốt thì không dùng bí đỏ... mà nên đổi bữa (cháo rau xanh). Thực ra, trong rau ngót cũng nhiều vitamin A chứ không chỉ riêng các thực phẩm có màu vàng. Mỗi tuần, trẻ chỉ nên ăn 3-4 bữa có cà rốt hoặc bí đỏ. Các bà mẹ nên thay đổi thường xuyên, đa dạng bữa ăn cho trẻ trong một tuần, một ngày. Không nên nấu cho trẻ một lần rồi bắt ăn cả ngày.

Vietbao (Theo: tintuconline)

Thừa Thiên Huế triển khai thành công kỹ thuật ‘đẻ không đau’
Comment :Vàng da vì lạm dụng thực phẩm
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Vàng da vì lạm dụng thực phẩm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Vang da vi lam dung thuc pham ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Vàng da vì lạm dụng thực phẩm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Sức Khỏe
Jaundice due to abuse food
jaundice, overeating, food, Vitamin A, carrots, supplement, pumpkin, abuse, children, liver, oil, baby, Gac
To the intelligent, bright eyes, many mothers vitamin A by feeding many carrots, pumpkin, oil and gac. However, many children have been eating too much yellow food ..
Nguyên nhân gây ra tình trạng lãnh cảm tình dục ở nữ
Nguyên nhân gây ra tình trạng lãnh cảm tình dục ở nữ

Để điều trị lãnh cảm ở nữ giới, người chồng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Chính sự quan tâm, thấu hiểu và chia sẻ của chồng là liều thuốc giúp vợ chóng khỏi bệnh.

Những điều cần biết về bệnh phụ khoa

Bệnh phụ khoa là gì? Do đâu mà nữ giới bị mắc bệnh phụ khoa? Nếu bị các bệnh này, người bệnh sẽ có biểu hiện thế nào và cần phải làm gì để khắc phục.

Những ai có ý định "nạo thai" hãy đọc ngay bài này

Rất nhiều, rất nhiều những điều đau lòng đang diễn ra hàng ngày, hàng giờ ở khắp các nơi trên thế giới. Giống như một y tá ở Florida kể lại câu chuyện của mình

  • Thoi su 24h308 Con dam chet cha duong truoc nha tro
    Thời sự 24h(30/8): Con đâm chết cha dượng trước nhà trọ

    Lùi thời hạn bồi thường thiệt hại sự cố môi trường biển tại 4 tỉnh miền Trung; Người đàn bà thuê người chặt tay, chân hối hận trong nước mắt; 7 tấn thuốc bảo vệ thực vật lậu từ Trung Quốc: Việt Nam hứng độc; Nghi vấn rơi thang máy chung cư ở Hà Nội, 1 người mắc kẹt; Lào Cai lần đầu thừa nhận số nạn nhân vụ sập hầm vàng đã tăng lên 11

  • Thoi su 24h298 Cau be 11 tuoi tu tu vi ko co quan ao moi
    Thời sự 24h(29/8): Cậu bé 11 tuổi tự tử vì ko có quần áo mới

    Có một đứa trẻ 11 tuổi vừa tự tử, thưa ông Giời; Kỳ lạ thùng niêm phong tôm tiêm tạp chất, trở thành "sạch" sau 1 đêm; Bàng hoàng thanh niên tay cầm điện thoại, chết ngồi bên đường; Bệnh nhân nhiễm HIV giật kéo đe dọa bác sĩ; Quảng Nam: Loa phát thanh xã nhiễu sóng tiếng Trung Quốc

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t