Thứ năm, 12 Tháng bảy 2012, 07:28 GMT+7

Uống sữa nhiều vẫn thiếu chất vôi?

Trong cơ thể con người, khó có khoáng tố nào đa dạng như vôi. Bằng chứng là vôi được tích trữ không chỉ trong xương, răng mà ngay trong mỗi tế bào. Trẻ em không thể tăng trưởng bình thường nếu thiếu vôi.

Đáng nói hơn nữa là sau khi được hấp thu từ thực phẩm, vôi tuy theo máu đến xương và răng nhưng lại không nằm ì thụ động như viên gạch. Sau một thời gian, vôi lại được huy động trở về dòng máu. Xương nhờ đó có cấu trúc luôn đổi mới.

Nhưng mặt khác nếu vì lý do nào đó, chẳng hạn do rối loạn nội tiết tố trong giai đoạn mãn kinh khiến vôi bị bài tiết quá nhiều trong nước tiểu thì bệnh loãng xương có cơ hội thành hình với hậu quả đau xương, biến dạng khớp, dễ gãy xương... vì vôi lạnh lùng một đi không trở lại.Nếu xem vôi như thành phần chỉ khu trú trong xương răng thì thật đáng tiếc. Vôi là nhân tố cần thiết để trấn an não bộ và xoa dịu hệ thần kinh ngoại biên. Cùng với 2 khoáng tố natri và kali, vôi chi phối vận tốc và chất lượng của dẫn truyền thần kinh. Mọi phản ứng quá nhạy cảm, từ lo sợ vô cớ đến buồn rầu quá độ hay co giật bắp thịt đều có thể là hậu quả do thiếu chất vôi.

Cho nên chất vôi cần được chú trọng trong các dạng bệnh tâm thể. Đó là chưa kể đến việc vôi là thành phần không thể vắng mặt trong chuỗi phản ứng tạo huyết và đông máu, giúp làm lành vết thương, điều hòa chức năng tự động của tim, chi phối trung khu điều khiển giấc ngủ, ổn định quân bình nội tiết tố, tối ưu hóa hoạt tính của các men biến dưỡng.

Hình minh họa

Trong đa số trường hợp, tình trạng thiếu vôi trong mô xương thường gắn liền với sai lầm trong chế độ dinh dưỡng. Ăn đủ chất vôi, ngay cả uống sữa nhiều lần trong ngày, chưa hẳn là điều kiện để vôi được hấp thu tối đa. Ngược lại, uống sữa loại đắt tiền theo đúng quảng cáo vẫn có thể loãng xương như thường, nếu vôi không được hấp thu như mong muốn vì khẩu phần rơi vào các tình trạng sau:

- Quá nhiều chất xơ khiến vôi bị kéo theo đường bài tiết qua ngõ ruột già.

- Quá nhiều magiê và sắt. Rau muống vì thế là món đối nghịch với chất vôi.

- Quá ít chất đường nên vôi không được hấp thu qua màng ruột.

- Quá nhiều chất đạm gốc động vật hay phốt-pho trong thực phẩm công nghệ khiến thận tăng bài tiết chất vôi.

- Quá nhiều cà phê hay trà khiến vôi bị huy động khỏi mô xương quá nhanh.

- Quá ít kẽm và mangan như ở người ngại miệng với hải sản, mễ cốc...

Uống sữa hay thậm chí dùng thuốc có chất vôi để phòng ngừa loãng xương mà quên các yếu tố đi kèm, chẳng khác nào bỏ tiền xây cao ốc mà bị...  rút ruột



VietBao.vn (Theo NLD)

Nhận xét tin Uống sữa nhiều vẫn thiếu chất vôi?

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Uống sữa nhiều vẫn thiếu chất vôi? bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Uong sua nhieu van thieu chat voi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Uống sữa nhiều vẫn thiếu chất vôi? ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Những Điều Nên Biết của chuyên mục Sức Khỏe.

drink more milk lacks calcium?
Calcium, too much, in bone, can not be absorbed, lack, drink, milk, dynamic, forms

In the human body, hardly any mineral elements as diverse as lime. Evidence that calcium is stored not only in bones, teeth that within each cell. Children can not grow normally without lime ..





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.