Thứ ba, 27 Tháng năm 2003, 10:40 GMT+7

Trung Quốc cấm ăn thịt cầy hương

Trung Quoc cam an thit cay huong
Con cầy hương được nuôi tại một trang trại ở Thượng Hải.

Hôm qua, Cơ quan Bảo vệ động vật hoang dã ở đây thông báo sẽ nhanh chóng đưa ra một văn bản quy định việc mua bán và ăn thịt cầy hương, ngay sau khi Hong Kong cảnh báo rằng virus SARS có thể phát sinh từ loài vật này. Quyết định trên có thể dẫn đến việc xoá sổ món ăn được nhiều người dân ưa chuộng.

Chính quyền tỉnh Quảng Đông - nơi phát hiện bệnh nhân SARS đầu tiên - khẳng định sẽ rất mạnh tay trong việc thực hiện quy định trên. “Cầy hương đã được xếp vào danh sách động vật sắp tuyệt chủng, vì thế việc buôn bán chúng là hoàn toàn phi pháp”, đại diện của chính quyền Quảng Đông, ông Feng Shaoming nói. Hiện cảnh sát địa phương và các cơ quan y tế đã được huy động vào chiến dịch khử trùng hàng loạt các chợ gia súc và tìm bắt những đối tượng buôn bán.

Tại Hong Kong, người dân cũng được khuyến cáo nên cẩn trọng khi thưởng thức các món ăn từ động vật hoang dã. Đại diện y tế của Cơ quan lập pháp Hong Kong, ông Lo Wing-lok, cho biết: “Đã đến lúc phải dừng ngay nhu cầu thưởng thức này. Liệu thịt của động vật hoang dã có thật sự cần thiết không, trong khi chúng ta có rất nhiều nguồn cung cấp dinh dưỡng khác”.

Những người buôn bán thịt cầy hương lâu năm tại chợ Tancun, Quảng Đông, không phản đối quyết định trên. Song họ cho rằng, chỉ nên ngăn cấm việc tiêu thụ cầy hương hoang dã, chứ không nên áp dụng đối với loại nuôi trong chuồng. Cầy hương vẫn là một món ăn không thể thiếu trong mùa đông của người dân nơi đây.

Theo một cuộc điều tra năm 1996 ở Hong Kong do nhóm bảo vệ động vật Traffic East Asia thực hiện, thịt cầy hương được xem là món ăn ưa chuộng thứ hai, sau rắn và trước tê tê. Việc nuôi nhốt, buôn bán, giết mổ loại vật này được thả tự do và không hề đảm bảo an toàn vệ sinh tại nhiều chợ miền Nam Trung Quốc.

Hiện các nhà khoa học thuộc Đại học Tổng hợp Hong Kong tiếp tục tìm kiếm virus SARS ở những động vật hoang dã còn lại trong những loại thực đơn khoái khẩu của người dân ở đây như lửng, chồn, và chuột nước...

Theo chuyên gia vi sinh Yuen Kwok-yuen, nếu virus SARS hiện diện trong phân của động vật thì có nghĩa là con người rất dễ bị nhiễm bệnh trong quá trình chăn nuôi, giết mổ, thậm chí cả khi nấu. Tuy nhiên, ông nhấn mạnh rằng nấu chín thịt trước khi ăn có thể giảm được phần nào nguy cơ này.

Mỹ Linh (theo TerraDaily)

Việt Báo


Nhận xét tin Trung Quốc cấm ăn thịt cầy hương

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Trung Quốc cấm ăn thịt cầy hương bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Trung Quoc cam an thit cay huong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Trung Quốc cấm ăn thịt cầy hương ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

China bans eating civet
Hong Kong, China, Guangdong, wild animals, which may arise, the sale, resulting from, soon after, dishes, civet, civet meat, eat meat, people, national prohibition, the agency, newspapers

Yesterday Protection Agency wildlife here will quickly notice a written offer to purchase provisions and eating civet , shortly after Hong Kong warned that SARS virus may arise from this species. The decision could lead to ...



  • Thoi su 24h Nick Vujicic tai su kien Nick chao Viet Nam
    Thời sự 24h: Nick Vujicic tại sự kiện "Nick chào Việt Nam"

    EVN thông báo về sự cố mất điện toàn miền Nam; Sốc vì thu nhập "bèo" của các mại dâm nam; Trung Quốc "già mồm" đòi chủ quyền Trường Sa của Việt Nam; Xuất hiện "bút bi thần kì" lợi hại hơn "bút phù thủy"; Phố “trai gọi” chuyên phục vụ quý bà; "Rẻ" như "sao" Việt... là những tin tức nóng nhất trong ngày 23/05.

  • Thoi su 24h 2205 Mot trinh nu Viet gia toi thieu 3000 USD
    Thời sự 24h (22/05): Một trinh nữ Việt, giá tối thiểu 3000 USD

    Sốc giá tối thiểu 3.000 USD "mua" một trinh nữ Việt; Vụ “nam giới bán dâm”: Có cả giáo viên tham gia!; Hàn Quốc: Mối đe dọa từ Triều Tiên “chưa từng có”; Ăn sữa chua mít: Tự đầu độc mình?; Phẫn nộ clip nhóm thiếu niên trêu chọc cụ già; Sự khác biệt thú vị giữa trẻ con ngày ấy và bây giờ... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05.

  • Thoi su 24h Bi tiem vac xin het dat chau be soc thuoc
    Thời sự 24h: Bị tiêm vắc xin "hết đát", cháu bé "sốc" thuốc

    Côn đồ truy sát nữ sinh: Dân lý giải chuyện đứng nhìn; Thu phí nhạc số: Không thành công cũng thành nhân; Vòi rồng khổng lồ san phẳng ngoại ô Mỹ, 51 người chết; Hàng ngàn người Hà Nội ăn nước phở bẩn mỗi sáng; Chuyện "đo đạc" thí sinh hoa hậu; Điệp khúc mất điện mùa nóng, chiêu tăng giá của EVN?... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05

  • Thoi su 24h Hang chuc nguoi Viet Nam bi vi khuan an thit
    Thời sự 24h: Hàng chục người Việt Nam bị vi khuẩn 'ăn thịt'

    Thiết bị gián điệp tinh vi xuất hiện ở Hà Nội; M.U 5-5 West Brom: Sir Alex chia tay trong sự điên rồ; Hàn Quốc triển khai tên lửa sát biên giới Triều Tiên; Rùng rợn những cơn ghen mất tính người; Vi khuẩn “ăn thịt người” ở Việt Nam; “Sao” Việt dự LHP Cannes làm gì?; Một lít xăng đang cõng 4 loại thuế, 3 loại phí...là những tin nóng nhất trong ngày 20/05.

  • Thoi su 24h Phat tu sinh vien vi tuyen truyen chong nha nuoc
    Thời sự 24h: Phạt tù sinh viên vì tuyên truyền chống nhà nước

    Phạt tù cựu sinh viên vì "tuyên truyền chống nhà nước"; Nữ "dị nhân" HN nói chuyện được với cụ rùa Hồ Gươm?; Beckham chính thức nói lời từ giã bóng đá; Đài Loan phớt lờ Trung Quốc, khuyến cáo Philippines; 20 cặp đồng tính linh đình diễu hành và tổ chức đám cưới... là những tin nóng nhất trong ngày 17/05.