Trời nắng nóng, nguyên liệu giải nhiệt đắt hàng

Troi nang nong nguyen lieu giai nhiet dat hang
Khách mua bông atisô tươi tại chợ Mai Xuân Thưởng, Q.6 - TP.HCM
Thời tiết đã bắt đầu nóng bức, người tiêu dùng đang quan tâm đến những loại nước uống, món ăn mang tính giải nhiệt, ôn hòa... Vì vậy các loại nguyên liệu chế biến món ăn, thức uống giải nhiệt có nguồn gốc từ thiên nhiên đang bán rất chạy.

Atisô, củ năng, nha đam... hút hàng

Nhiều người trồng atisô ở Đà Lạt (Lâm Đồng), đang cung cấp hàng cho thị trường TP.HCM, cho biết: Chưa khi nào bông atisô lại bán chạy như vừa qua. Hàng về bao nhiêu mối cũng tiêu thụ hết. Điều này dễ nhận thấy, bởi gần đây, trên các ngả đường trong TP xuất hiện rất nhiều xe ba gác chở bông atisô tươi đi bán lẻ. Chị Gái, chuyên bán rau Đà Lạt ở chợ rau Mai Xuân Thưởng (Q.6), cho biết trước đây, mỗi ngày chị bán chỉ vài chục kg, cao lắm là 100kg. Gần đây, có ngày bán được 400kg - 500kg. Chính vì hút hàng mà giá atisô tươi cũng nhích từ 6.000 đồng/kg lên 9.000 đồng - 10.000 đồng/kg. Ở các chợ thuộc quận Bình Tân, quận 5, quận 6, giá bông atisô tươi là 12.000 đồng/kg.

Tại các siêu thị và khu vực kinh doanh Đông Nam dược ở Q.5, các cửa hàng bán atisô trên đường Điện Biên Phủ (Q.1), cũng thu hút khách đến mua các loại hoa, lá, rễ cây, nhụy bông atisô đã qua sơ chế. Một nhân viên cửa hàng atisô Thanh Hương trên đường Điện Biên Phủ (Q.1) cho biết trời bắt đầu nóng bức nên nhiều người mua atisô để dùng cho cả nhà. Được mua nhiều nhất là atisô phơi khô. Chỉ cần mua về rửa sạch nấu nước để dành uống cả ngày. Giá bán tại đây 30.000 đồng/kg, atisô túi lọc giá 25.000 - 28.000 đồng/gói 500g, trà khổ qua 25.000 đồng/gói 500g...

Các loại rễ tranh, mía lau, củ sen, củ năng, nha đam cũng đang được nhiều người tìm mua để nấu nước, nấu chè. Nhiều người cho biết, dù các loại nước này hiện đã được sản xuất công nghiệp (đóng thành lon, chai) khá nhiều nhưng họ vẫn không thích dùng bằng loại nước tự nấu. Giá củ năng gọt sẵn từ 20.000 đồng - 22.000 đồng/kg; nha đam tươi giá trung bình từ 3.000 đồng - 5.000 đồng/bẹ...

Lời khuyên của thầy thuốc

Theo lương y Trần Khiết, giảng viên Trường Đại học Y Dược TP.HCM, Trưởng Tiểu ban Thuốc cổ truyền phía Nam, đa số các nguyên vật liệu như atisô, nha đam, củ năng, củ sen, khổ qua... đều là thực phẩm có tác dụng giải nhiệt, mát gan, giải độc, trừ phong rất tốt cho cơ thể con người. Tuy nhiên, ngoài việc ăn, uống đồ mát, phải chú ý ăn uống hợp vệ sinh, nên chọn thức ăn thanh đạm, dễ tiêu hóa. Nên ăn nhiều rau tươi (thức ăn có vị đắng như rau má, khổ qua), nước trái cây. Đồng thời, cần giảm thức ăn cay nóng, thức ăn có nhiều chất béo cũng như thuốc lá, rượu bia. Ngoài ra, theo ông, mùa hè, thời tiết nóng bức có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người, mà thường gặp là các chứng: mồ hôi ra nhiều, họng khô khát làm cho con người hay giận dữ. Từ phần khí ảnh hưởng đến phần huyết bị bức bách, sinh ra chứng ho, chảy máu cam, lên ban đỏ, động kinh, hôn mê và có thể gây bệnh tiêu chảy nếu ăn uống kém vệ sinh.

Một số món ăn trị bệnh mùa nóng

1. Nước lô căn (rễ cỏ lau): Có tác dụng giải phong nhiệt, cảm mạo, ớn gió, ớn lạnh, nghẹt mũi, chảy nước mũi, ho, viêm họng...

Cách thực hiện: - Lô căn: 50g, rửa sạch, chặt thành từng đoạn ngắn. Cải bẹ xanh: 50g, cũng rửa sạch cắt thành từng đoạn ngắn. Hành củ: 10g, rửa sạch, đập dập. Cho ba vị trên vào nồi, đổ 4 chén nước nấu còn 1,5 chén. Chia ra làm hai lần uống trong ngày (nên uống ấm). Chú ý: Nếu ớn lạnh nhiều thì thêm 3 lát gừng sống. Đây cũng là bài thuốc nên nấu uống thường xuyên phòng ngừa được bệnh cảm trong mùa xuân và mùa hè.

2. Nước thịt bò với rau cải: Có tác dụng trị cảm mạo, phong hàn trong mùa hè, đồng thời trị chứng đau đầu, ho ra đờm, nhớt trắng, ớn lạnh trong người, đặc biệt là trị chứng đau nhức xương cốt.

Cách thực hiện: - Thịt bò 200g rửa sạch, thái mỏng. Rau cải 400g rửa sạch, cắt khúc. Gừng sống 20g gọt vỏ, cắt miếng, giã thật nhỏ rồi trộn ướp với thịt bò. Cho ba thứ vào nồi, thêm ít muối cho vừa ăn, đổ vào 2 lít nước, nấu lửa mạnh trong một giờ thì dùng được. Uống nước từ từ lúc còn nóng.

Chú ý: Nếu người sốt quá cao, miệng khô đắng, khát nước nhiều thì không nên dùng.

(Nguồn: Theo lương y Trần Khiết)

Theo Sơn Nhung/báo Người Lao Động

Việt Báo

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Trẻ bị bệnh tim có triệu chứng gì?

Con tôi mười tháng tuổi, bé sinh thường, bú sữa và lên cân tốt. Nhưng từ nhỏ đến nay mỗi khi ngủ thường hay giật mình, chỉ cần có tiếng động là thức giấc.

Các vật dụng trong nhà có nguy cơ gây ung thư như thế nào?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm thông dụng trong gia đình mà trên nhãn của nó có ghi các thành phần được chứng minh có nguy cơ gây ung thư ở người. Nhưng không phải người tiêu dùng nào cũng biết được mối nguy tiềm ẩn này.

Xuất hiện ca nhiễm cúm A(H5N6) đầu tiên tại Trung Quốc

Theo Tổ chức Y tế thế (WHO), ngày 11/2, Cơ quan Đầu mối Điều lệ y tế quốc tế thông báo: Ủy ban Kế hoạch hóa gia đình và Y tế quốc gia Trung Quốc báo cáo cho WHO một trường hợp nhiễm cúm A(H5N6) tại nước này.

Nhận xét tin Trời nắng nóng, nguyên liệu giải nhiệt đắt hàng

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Trời nắng nóng, nguyên liệu giải nhiệt đắt hàng bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Troi nang nong nguyen lieu giai nhiet dat hang ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Trời nắng nóng, nguyên liệu giải nhiệt đắt hàng ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Sức Khỏe của chuyên mục Sức Khỏe.

Hot sun, heat expensive material goods
raw materials for processing, interested consumers, work, heat, food, all kinds, clean, sunny, expensive goods, drinking, Artichoke, selling, cooking, fresh

The weather started hot, consumers are interested in drinks, food cooling nature, peaceful ... So all kinds of food ingredients, cooling drinks derived from nature are selling ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Sức Khỏe


  • Thoi su 24h272 Giang chuc 2 PGD So
    Thời sự 24h(27/2): Giáng chức 2 PGĐ Sở

    Giảm gần 3 tỷ USD xây sân bay Long Thành; Bán sân bay Phú Quốc lấy vốn xây sân bay Long Thành; Thanh Hóa bắt xe giường nằm ‘nhồi" 117 khách; Hai PGĐ sở đánh nhau bị giáng chức, cảnh cáo;Đắk Nông: Đào được hòn đá quý 27 tấn...

  • Thoi su 24h 262 Vietjet muon mua lai nua san bay Noi Bai
    Thời sự 24h (26/2): Vietjet muốn mua lại nửa sân bay Nội Bài

    ATM của Agribank bị phá, lấy đi gần 1 tỷ đồng; Vietjet muốn mua lại nửa sân bay quốc tế Nội Bài; Phá sàn vàng "hút" 180 tỷ đồng của nhà đầu tư; Ùn tắc kéo dài: Hà Nội tháo rào chắn; Tháng 3, có 4 đợt không khí lạnh...

  • Thoi su trong ngay Cuong do la len tieng ve vu tai nan
    Thời sự trong ngày: Cường đô la lên tiếng về vụ tai nạn

    Ông Nguyễn Quang Lập được tại ngoại điều tra; Siêu xe gây tai nạn đứng tên sở hữu Cường “đô la”; Sáp nhập ngân hàng: Những chuyện hậu trường; Cụ ông tử vong sau một giờ thuê khách sạn...

  • Thoi su 24h092 Hai xe khach tong nhau 10 nguoi chet
    Thời sự 24h(09/2): Hai xe khách tông nhau, 10 người chết

    Hai xe khách tông nhau, 10 người chết; Đề nghị cách chức TBT báo Người cao tuổi; Sập hầm khai thác đá xanh, 3 người tử vong; 2 người Việt lọt danh sách tỷ phú thế giới; Nơi củ sâm to bằng… củ sắn... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 9/2.

  • Thoi su tuan qua Taxi hat canh sat len nap capo
    Thời sự tuần qua: Taxi hất cảnh sát lên nắp capo

    Bác đề xuất tăng gần 200% thuế ôtô; Cây mai giá hơn nửa tỷ đồng ở SG; Bí thư Huyện ủy đi xe mượn, cán chết 3 người; Taxi hất cảnh sát lên nắp capo; Lộ diện nghi can giết chú rể sau đêm tân hôn...

  • Nghin le chuyen tuan qua 0802 1402
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (08/02 - 14/02)

    Xe Audi “đại náo” sân bay Tân Sơn Nhất, 10 người bị thương; Ông Nguyễn Bá Thanh từ trần; Tai nạn xe khách ở Bình Thuận; Uống rượu bia không lái xe sẽ giảm TNGT; Những thay đổi lớn về chính sách tiền lương từ năm 2015... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Nghìn lẻ chuyện tuần qua (08/02 - 14/02), http://vietbao.vn/Xa-hoi/Nghin-le-chuyen-tuan-qua-0802-1402/2147537717/157/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Toan canh kinh te tuan 0802 14022015
    Toàn cảnh kinh tế tuần 08/02 - 14/02/2015

    Ngày 11/2, Bộ Tài chính đã cho công bố tên của những doanh nghiệp, đơn vị "chây ì" giảm giá cước vận tải, thực tế là các DN này đã thỏa thuận ngầm với nhau không giảm giá cước, theo kế hoạch đến năm 2016 nợ công nước ta sẽ tăng lên mức 64,9% GDP, các năm sau đó sẽ giảm dần, đến năm 2020 còn khoảng 60,2% GDP, trong những ngày cận Tết thanh khoản các NH vẫn dồi dào, trong khi cầu tín dụng dần cải thiện...Cùng với đó, những thông tin về bất động sản và thị trường những ngày giáp Tết... tiếp tục là những tin tức, sự kiện kinh tế nóng hổi trong tuần vừa qua. ------------ Xem thêm: Toàn cảnh kinh tế tuần 08/02 - 14/02/2015, http://vietbao.vn/Kinh-te/Toan-canh-kinh-te-tuan-0802-14022015/2147537774/47/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Toan canh Showbiz tuan 0802 1402
    Toàn cảnh Showbiz tuần (08/02 – 14/02)

    Trúc Diễm đẹp ngọt ngào trong tiệc cưới, Sơn Tùng M-TP bị lên án vì 'nhái' cả G-Dragon và Bruno Mars, Tiệc cưới đậm màu cổ điển của Ngân Khánh, Xe hơi của Hồ Ngọc Hà gây tai nạn tại sân bay, Vợ Baggio từng bị sảy thai và đang điều trị rối loạn trầm cảm, Dư luận nghi ngờ Diễm Hương nói dối chuyện ‘tay trắng ra đi’, Mối thâm thù giữa Triệu Vy và Phạm Băng Băng, Á hậu Huyền My nộp phạt 3,5 triệu diễn nội y trong "Đêm hội chân dài 7" đầy tai tiếng, Ngô Thanh Vân "úp mở" Isaac bị đối xử bất công?, Châu Kiệt Luân chi hơn 4 tỷ cho đám cưới lần 2,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần. ------------ Xem thêm: Toàn cảnh Showbiz tuần (08/02 – 14/02), http://vietbao.vn/The-gioi-giai-tri/Toan-canh-Showbiz-tuan-0802-1402/2147537780/49/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 0802 1402
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (08/02 - 14/02)

    Vụ nước ngọt Tân Hiệp Phát có ruồi; Rượu, bia và nỗi ám ảnh tai nạn giao thông; Những giây phút sinh tử của lính hình sự; Hàng nghìn người sập bẫy "cháu ông chú ở Viettel" vì lòng tham; Ấm tình phiên xử cuối năm; Chuyện của những nữ quản giáo;.......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (08/02 - 14/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-0802-1402/2147537714/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 82 142
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (8/2 - 14/2)

    Một mùa Valentine nữa đã đến, những câu chuyện, lời chúc và gợi ý để bạn có một Valentine hạnh phúc. Tết Nguyên Đán đã cận kề, nhiều thông tin, chuyện mùa Tết được gửi tới độc giả. Bên cạnh đó là những câu chuyện tình yêu xúc động, những tấm gương sáng trong đời sống, nhiều vấn đề đáng suy ngẫm, và các thông tin thực phẩm bẩn rất đáng chú ý tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (8/2 - 14/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-82-142/2147537720/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn